在反思和否定中獲得進(jìn)步——淺談完成《常見(jiàn)的酸》教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程

周春露

（江蘇省姜堰市南苑學(xué)校 江蘇 姜堰 225500）

上教版的初三化學(xué)《常見(jiàn)的酸和堿》是第七章的重點(diǎn)，也是全書(shū)的重點(diǎn)，這一節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)得如何，直接關(guān)系到學(xué)生初中化學(xué)的學(xué)習(xí)， 也影響著學(xué)生的中考化學(xué)成績(jī)，因此大多數(shù)老師都將這一部分知識(shí)的教學(xué)作為本章的教學(xué)重點(diǎn)。 在多年的教學(xué)中，我們一直都是按部就班地從鹽酸到硫酸、從氫氧化鈉到氫氧化鈣這樣慢慢地平鋪直敘下去，也從未覺(jué)得有何不妥，直到一次化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，聽(tīng)到其他老師上這一節(jié)課。 當(dāng)時(shí)要求一節(jié)課完成常見(jiàn)的酸的教學(xué)，在當(dāng)時(shí)的課上，好幾位老師都對(duì)這一部分的教材進(jìn)行了整合，如濃硫酸、濃鹽酸的物理性質(zhì)進(jìn)行類(lèi)比，鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)比較討論，幾節(jié)課下來(lái)，覺(jué)得他們能帶領(lǐng)學(xué)生將這一部分內(nèi)容系統(tǒng)地學(xué)習(xí)下來(lái)，很不容易。 但總感覺(jué)到這樣的教學(xué)中存在諸多的遺憾和不足，如時(shí)間分配總不理想；本節(jié)課的重點(diǎn)未有突破；難點(diǎn)的處理也覺(jué)得略有草率；教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)也覺(jué)得過(guò)于老套等。 聽(tīng)完這些課后，我也開(kāi)始思考這些問(wèn)題，如果對(duì)這一部分內(nèi)容重新理解，怎樣處理能使物理性質(zhì)的內(nèi)容完整地展示并能很好的將時(shí)間進(jìn)行重新分配呢？怎樣安排能讓學(xué)生真正地動(dòng)起來(lái)并能輕松地掌握這些知識(shí)呢？ 怎樣能讓實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)更有新意呢？

經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考后， 我對(duì)本節(jié)的內(nèi)容作了如下調(diào)整，首先在介紹濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)時(shí)，直接給出兩瓶溶液， 引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察并小結(jié)它們的顏色、 狀態(tài)、氣味，為了增加趣味性，我各量取了100mL 的兩種酸，分別放到了托盤(pán)天平的兩盤(pán)上， 通過(guò)觀(guān)察天平指針的偏轉(zhuǎn)，學(xué)生可以得出濃硫酸的密度大于濃鹽酸的密度的結(jié)論，為了突出濃硫酸的特性，還增加了濃硫酸的脫水性實(shí)驗(yàn)（即炭化實(shí)驗(yàn)）、吸水性和溶于水放熱的實(shí)驗(yàn)；處理化學(xué)性質(zhì)時(shí)演示了稀鹽酸、稀硫酸分別與紫色石蕊、鋅、氧化銅、碳酸鈣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，再由這些實(shí)驗(yàn)小結(jié)出鹽酸、硫酸的化學(xué)性質(zhì)，修改好這一部分內(nèi)容后，我在自己任教的兩個(gè)班上分別進(jìn)行了實(shí)施。 我想這一節(jié)課我花了這么多心思，課上自我感覺(jué)也很好，上課效果也一定很好吧，可是在課后的檢測(cè)中，卻發(fā)現(xiàn)效果非常不好，課上的知識(shí)學(xué)生根本記不得， 他們連最簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式都不會(huì)寫(xiě)，這究竟是什么原因呢？

我對(duì)這一節(jié)課的所有教學(xué)環(huán)節(jié)重新回顧了一下，并調(diào)查班上的同學(xué)，終于發(fā)現(xiàn)這一節(jié)中存在著這樣幾個(gè)致命的不足：首先仍然是物質(zhì)性質(zhì)的處理不緊湊，在物理性質(zhì)中耗時(shí)較多，其次是本節(jié)課中所有性質(zhì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)太多了，學(xué)生根本記不清做了哪些實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)中分別有哪些現(xiàn)象？ 更不要說(shuō)這一實(shí)驗(yàn)所對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)了， 因此大多數(shù)同學(xué)一節(jié)課下來(lái)只記得很熱鬧，其它知識(shí)點(diǎn)根本沒(méi)有印象。

找出原因和疑問(wèn)后，我又重新考慮，如何對(duì)這些問(wèn)題重新改進(jìn)呢？ 首先是對(duì)物理性質(zhì)的內(nèi)容改進(jìn)，天平的運(yùn)用形象但耗時(shí)，天平的使用對(duì)本節(jié)內(nèi)容也無(wú)多大幫助，并且將濃硫酸、濃鹽酸放到天平上稱(chēng)量很不安全，想到這些，我決定去掉這個(gè)實(shí)驗(yàn)，改用將濃硫酸、濃鹽酸的標(biāo)簽直接展示給學(xué)生，請(qǐng)兩位同學(xué)直接來(lái)讀標(biāo)簽，這樣的處理不僅節(jié)約了時(shí)間，而且直接，并且教給學(xué)生如何識(shí)別和閱讀標(biāo)簽，也密切聯(lián)系學(xué)生的生活；其次濃硫酸的特性處理過(guò)程中感覺(jué)耗時(shí)，并且過(guò)渡生硬，于是我作了如下的調(diào)整；取一支溫度計(jì)，沾上濃硫酸后，請(qǐng)同學(xué)來(lái)觀(guān)察現(xiàn)象，同學(xué)們從溫度計(jì)上溫度上升的現(xiàn)象可以分析出濃硫酸有易吸水并且溶于水放熱的性質(zhì)，使用過(guò)的溫度計(jì)用濾紙擦試，一段時(shí)間后，將擦試過(guò)溫度計(jì)的濾紙展示給學(xué)生，可以觀(guān)察到濾紙被腐蝕，從而得出濃硫酸的腐蝕性，然后再介紹“黑面包”的實(shí)驗(yàn)，真正感到水到渠成，也真正加深了印象。 在對(duì)化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行處理時(shí)，原來(lái)的處理中總覺(jué)得重點(diǎn)不夠突出，于是我把我們課本中前面已學(xué)過(guò)的內(nèi)容重新回顧了一遍，注意到酸與酸堿指示劑的反應(yīng)是上一節(jié)的重點(diǎn)， 是同學(xué)們都已掌握的知識(shí)，酸與活潑金屬的反應(yīng)是第五章中已學(xué)的內(nèi)容，于是我大膽地去掉了這兩部分實(shí)驗(yàn)，把重點(diǎn)放到了鹽酸、硫酸與金屬氧化物的反應(yīng)上。這一節(jié)中不僅重點(diǎn)介紹了兩種酸與氧化銅、氧化鐵的反應(yīng)，而且特別將生銹的鐵釘放到硫酸中的反應(yīng)作為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)自己的觀(guān)察和分析可以得出反應(yīng)中的生成物是什么， 可以自己寫(xiě)出它們反應(yīng)的化學(xué)方程式，并能模仿已寫(xiě)出的化學(xué)方程式寫(xiě)出其它氧化物與酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，甚至可以根據(jù)已寫(xiě)出的化學(xué)方程式來(lái)尋找這些反應(yīng)的共同點(diǎn)， 為日后介紹復(fù)分解反應(yīng)打下伏筆，最后我還引導(dǎo)同學(xué)們?cè)僦匦掠^(guān)察生銹的鐵釘與酸反應(yīng)的其它現(xiàn)象， 一部分同學(xué)驚喜地發(fā)現(xiàn)鐵釘表面有氣泡，通過(guò)這些現(xiàn)象的分析，同學(xué)們又能回顧并小結(jié)出金屬與酸的反應(yīng)，不僅完善了本節(jié)的知識(shí)，也回憶了前面的已學(xué)知識(shí)，起到了承上啟下的作用。

將這部分的教學(xué)設(shè)計(jì)重新修改后，我又于第二年在我的班上重新上了這一節(jié)課，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這一次課上學(xué)生掌握得很好，課上重點(diǎn)也很突出，部分同學(xué)甚至于能小結(jié)出復(fù)分解反應(yīng)的定義，只不過(guò)我沒(méi)有明確告訴他們這就是復(fù)分解反應(yīng)。

同樣的一節(jié)內(nèi)容，在教學(xué)中多次對(duì)自己的教學(xué)設(shè)計(jì)提出了質(zhì)疑和否定， 質(zhì)疑和否定后又經(jīng)過(guò)了多次修改，每一次的修改后，都覺(jué)得自己獲得了很多，我想這就是我們常說(shuō)的“沒(méi)有最好，只有更好”吧！ 同樣也提醒我們?cè)谝院蟮慕虒W(xué)中要不斷地反思、 不斷地質(zhì)疑和否定、不斷地修改、不斷地提醒自己要“以生為本”，才能在教學(xué)中不斷地進(jìn)步！