商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃的探討

劉 冬 (西安科技大學(xué)建筑與土木工程學(xué)院,陜西西安710054)

隨著社會(huì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,商業(yè)建筑愈來(lái)愈呈現(xiàn)出規(guī)模大型化、功能多樣化和結(jié)構(gòu)復(fù)雜化的趨勢(shì)。商業(yè)建筑已不僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的購(gòu)物場(chǎng)所,而且需要適應(yīng)城市的發(fā)展,并最終以先進(jìn)的技術(shù)和現(xiàn)代化的設(shè)施為人們提供舒適方便的環(huán)境。下面,筆者從 “建筑計(jì)劃學(xué)”的角度出發(fā),對(duì)商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)策劃進(jìn)行了一些探索。

1 商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃的概念

商業(yè)建筑是消費(fèi)市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)雙方進(jìn)行商品交易活動(dòng)的建筑空間,按規(guī)模可分為大、中、小型。目前,隨著服務(wù)項(xiàng)目和娛樂(lè)方式的日漸增加,商業(yè)建筑的類(lèi)型也日趨復(fù)雜,出現(xiàn)了商業(yè)步行街、大型購(gòu)物中心、超市與自選商場(chǎng)、連鎖市場(chǎng)、平價(jià)市場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店等形式多樣的商業(yè)建筑,并在城市建設(shè)中占有相當(dāng)大的比重。

商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃就是從建筑學(xué)的學(xué)科角度出發(fā),結(jié)合其他商業(yè)學(xué)科的相關(guān)知識(shí),基于客觀(guān)實(shí)際調(diào)查所得的資料,通過(guò)嚴(yán)密的統(tǒng)計(jì)與分析,建立一個(gè)達(dá)到既定目標(biāo)手段的工作程序,為商業(yè)建筑設(shè)計(jì)能夠最好地實(shí)現(xiàn)業(yè)主的要求、同時(shí)滿(mǎn)足社會(huì)與環(huán)境的要求、保證投資效益與今后運(yùn)營(yíng)中的經(jīng)濟(jì)合理性提供科學(xué)的、簡(jiǎn)潔的、易于理解的設(shè)計(jì)依據(jù)[1]。

2 商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃過(guò)程

商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃是介于項(xiàng)目總規(guī)劃立項(xiàng)與建筑設(shè)計(jì)之間的一個(gè)環(huán)節(jié),其承上啟下的性質(zhì)決定了其研究領(lǐng)域的雙求,依據(jù)調(diào)查分析結(jié)果,確定商業(yè)建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容,相關(guān)空間尺度。商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃的過(guò)程是從總體項(xiàng)目構(gòu)想到最后總結(jié)的連續(xù)過(guò)程[2]。

2.1 總體構(gòu)想

總體項(xiàng)目構(gòu)想包括商業(yè)建筑外部條件的把握和內(nèi)部條件的調(diào)查。外部條件主要圍繞建筑的社會(huì)條件和地域條件,即在對(duì)環(huán)境進(jìn)行全面考慮和研究的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步研究商業(yè)建筑在城市中的作用、與周?chē)缆泛蛷V場(chǎng)等公共空間的關(guān)系、在城市景觀(guān)中所充當(dāng)?shù)慕巧?、所在地區(qū)的建筑風(fēng)格特色、建筑限高與大小等,做到與城市景觀(guān)的有機(jī)結(jié)合。商業(yè)建筑內(nèi)部條件是對(duì)建筑最直接的功能要求,即為人類(lèi)創(chuàng)造和提供使用空間是建筑最基本的要求。對(duì)于滿(mǎn)足功能、生活的要求是決定建筑性格、造型、平面布局的第一位因素。

2.2 調(diào)查研究

首先是商業(yè)圈的調(diào)查。商業(yè)圈是指吸引顧客的地理區(qū)域,是以該地域?yàn)橹行?向四周擴(kuò)展,構(gòu)成一定的輻射范圍[3]。其調(diào)查包括商業(yè)圈內(nèi)顧客群的調(diào)查,商業(yè)圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查,合適賣(mài)場(chǎng)的確定等。在分析環(huán)境、確定目標(biāo)市場(chǎng)、選擇適當(dāng)區(qū)位與地點(diǎn)時(shí),需要考慮下列6方面的因素:未來(lái)10年以上的持續(xù)經(jīng)營(yíng)力;接近人群的時(shí)空坐標(biāo)點(diǎn);發(fā)揮地區(qū)有利條件形成優(yōu)勢(shì);加強(qiáng)商業(yè)集聚效應(yīng);建立營(yíng)銷(xiāo)特色;統(tǒng)一考慮 “商業(yè)集中”與 “商住結(jié)合”。

其次是市場(chǎng)定位與主題計(jì)劃。市場(chǎng)定位是指商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃者確定以何種人群為主要客源。主題項(xiàng)目計(jì)劃則指確定圍繞何種 (一種或幾種)主題來(lái)確定項(xiàng)目,是對(duì)原有建筑環(huán)境從文化性、經(jīng)濟(jì)性、象征性的分析,并做分類(lèi)、處理,即對(duì)原有建筑的歷史保存價(jià)值可利用性以及標(biāo)志性等進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,以供設(shè)計(jì)中選擇。就區(qū)域而言,分析其整體特征 (如市區(qū)中心、歷史性地段)的文化和象征性?xún)r(jià)值,這對(duì)商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)主題起著決定性的作用。

2.3 空間尺度

1)空間設(shè)計(jì)策劃 商業(yè)是城市中最活躍的經(jīng)濟(jì)成分之一,其商業(yè)空間是城市布局的重點(diǎn)?？臻g計(jì)劃包括規(guī)模計(jì)劃和發(fā)展計(jì)劃。在確定商業(yè)建筑的規(guī)模時(shí),應(yīng)根據(jù)地區(qū)特點(diǎn),購(gòu)買(mǎi)力狀況,以及便利消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和經(jīng)濟(jì)核算等原則進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,合理安排,區(qū)別不同情況設(shè)置大、中、小型商場(chǎng)。但是,任何形式的商業(yè)建筑的服務(wù)半徑都是有限的,如何讓顧客在每一次購(gòu)物中都能獲取新意呢?發(fā)展是必要的,但不是盲從的。從設(shè)計(jì)策劃開(kāi)始就應(yīng)有考慮和遠(yuǎn)見(jiàn),盡可能在項(xiàng)目選擇和用地等方面留出發(fā)展的余地。

2)技術(shù)設(shè)計(jì)策劃 在商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃中,為了創(chuàng)造一個(gè)既試用又舒適的空間環(huán)境,必須充分利用科學(xué)技術(shù)從空間 “質(zhì)”的方面來(lái)保證功能的合理性。這樣不僅可以體現(xiàn)新技術(shù)的實(shí)用性,也可以為商業(yè)空間帶來(lái)新的活力,注入新的血液。選用合理經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)形式以創(chuàng)造功能所需的空間形式,根據(jù)商業(yè)建筑的性質(zhì)、等級(jí)等不同類(lèi)別采取不同的結(jié)構(gòu)形式,如大規(guī)模的商業(yè)建筑結(jié)構(gòu)多采用鋼筋混凝土框架;設(shè)置于住宅、辦公樓等建筑底層的商業(yè)建筑,其結(jié)構(gòu)常采用混合式或框架式。另外,還要考慮充分利用天然采光、通風(fēng)、日照等自然條件;設(shè)置空調(diào)裝置,以保證室內(nèi)合適的溫度和濕度;設(shè)置消防報(bào)警系統(tǒng)、防排煙設(shè)備,在貨物存放處和營(yíng)業(yè)廳應(yīng)考慮避免火災(zāi)和引導(dǎo)疏散等要求。

2.4 設(shè)計(jì)策劃成果表達(dá)

計(jì)劃方案的完成包括概念設(shè)計(jì),整理、形成文件,實(shí)施總結(jié)[4]。概念設(shè)計(jì)是在方案設(shè)計(jì)之前的設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng),對(duì)于建筑設(shè)計(jì)策劃來(lái)說(shuō),要決定建筑的性質(zhì)、性格、規(guī)模、利用方式等屬于建筑設(shè)計(jì)策劃的范疇而不是建設(shè)項(xiàng)目的正式設(shè)計(jì)。而商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃報(bào)告的擬訂,是將整個(gè)策劃工作文件化、邏輯化、資料化、規(guī)則化、格式化。其結(jié)論是商業(yè)建筑設(shè)計(jì)策劃全部工作的總結(jié)和表述,并將對(duì)下一步的商業(yè)建筑設(shè)計(jì)工作進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),是商業(yè)投資項(xiàng)目進(jìn)行具體設(shè)計(jì)的科學(xué)、合乎邏輯的依據(jù)。結(jié)論報(bào)告包括框圖和文字表格兩大部分,其中框圖部分包括經(jīng)濟(jì)模式、環(huán)境模式、人口構(gòu)成模式、使用模式、商業(yè)空間組合模式等;文字表格部分包括項(xiàng)目的規(guī)模及主題、主要服務(wù)對(duì)象、造價(jià)表、結(jié)構(gòu)造型材料表、建設(shè)周期表。實(shí)施總結(jié)包括促銷(xiāo)、后續(xù)調(diào)查、定期抽檢,并對(duì)策劃方案進(jìn)行總結(jié),以便為今后的計(jì)劃工作積累經(jīng)驗(yàn)。

3 結(jié) 語(yǔ)

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)到來(lái),以超級(jí)商業(yè)服務(wù)設(shè)施和風(fēng)俗商店為代表的世紀(jì)末商業(yè)設(shè)施,將是除居住建筑以外,對(duì)城市景觀(guān)影響最大的建筑類(lèi)型。如何體現(xiàn)商業(yè)文化,在商業(yè)建筑策劃過(guò)程中越來(lái)越重要。同時(shí),社會(huì)財(cái)富的日益積累,使人們不僅僅滿(mǎn)足普通的購(gòu)物消費(fèi)方式和場(chǎng)所,求新、求異成為多數(shù)消費(fèi)者的需求,商業(yè)建筑本身也有 “求新求異”的問(wèn)題。商業(yè)建筑應(yīng)適應(yīng)越來(lái)越多的服務(wù)內(nèi)容,包括提供靈活多變的空間,特色的造型,內(nèi)部空間的環(huán)境設(shè)計(jì)等。因此,商業(yè)建筑策劃將面臨更多更廣泛的問(wèn)題。

[1]盛建榮,童喬慧.基于外部條件的商業(yè)建筑策劃研究[J].華中建筑,2006,(9):16～19.

[2]鄒廣天.建筑計(jì)劃學(xué)的研究方法[J].建筑學(xué)報(bào),1998,(3):40～42.

[3]尚震,王世紅.對(duì)中國(guó)商業(yè)建筑環(huán)境設(shè)計(jì)調(diào)查構(gòu)想 [J].商業(yè)研究,2002,(2):142～143.

[4]孔敬,馬明.建筑計(jì)劃學(xué)的建筑觀(guān)研究[J].山西建筑,2007,(9):22～26.