小麥抗旱栽培技術

趙 彬 唐映軍 夏 燕 余 娟

(貴州省畢節(jié)地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所，貴州 畢節(jié) 551700)

畢節(jié)地區(qū)位于貴州省西北部，屬特殊生態(tài)的高寒山區(qū)，海拔457～2900m，相對高差2443m，屬亞熱帶溫涼濕潤季風氣候，年均溫13.2℃，年降雨量1100mm左右，每年70%的降雨量集中在5～9月。畢節(jié)地區(qū)是貴州省的小麥主產(chǎn)區(qū)之一，小麥10月下旬播種，次年5月底6月初收獲。在小麥生育期間降雨量一般在250mm左右，但有效降雨只有200mm左右(5月中、下旬小麥接近成熟期的降雨對小麥生長沒有起到正效應作用)。本區(qū)小麥生育期間的氣候特點是：冬季溫度不低，春季溫度不穩(wěn)(常有倒春寒出現(xiàn))，日照少，濕度大，常有冬春干旱，收獲期間常有連綿陰雨，易發(fā)生穗發(fā)芽。小麥生產(chǎn)中病害種類主要以白粉病、條銹病發(fā)生普遍而且重。

從2009年7月至2010年5月，南方地區(qū)遭受百年不遇的特大干旱，畢節(jié)地區(qū)處于旱情較重區(qū)域。這對灌溉設施極其薄弱的農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)來說，無疑給小麥生產(chǎn)帶來很大困難。搞好小麥抗旱栽培，對穩(wěn)定小麥產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平都有重要意義?？购翟耘嗍且虻刂埔?、各項措施相互配合的一整套綜合耕作栽培制度。小麥抗旱栽培是通過各種農(nóng)藝措施，納雨保墑，增加土壤濕度，以保證小麥正常生長對水分的要求。農(nóng)藝措施包括選用抗旱穩(wěn)產(chǎn)品種、深耕蓄水、細耙保墑、適時早播、酌情調(diào)整播量、培育壯苗和加強田間管理等。

1 合理早耕、以土蓄水、春季少耕

小麥栽培有“麥收隔年墑”的說法，也就是說秋冬季節(jié)的降水情況和土壤中的蓄水情況對小麥產(chǎn)量關系重大。根據(jù)畢節(jié)地區(qū)降雨特點，前茬作物玉米收獲后至小麥播種前雨水較充裕，一般在50mm左右，因此畢節(jié)地區(qū)旱地小麥的抗旱栽培技術要以“蓄住天上水、保住地中墑”為中心，采用合理早翻耕、深耕蓄墑、苗期管理以淺耕保墑，達到伏雨秋用，秋雨春用的目的。前茬作物收獲后及時早耕，深度20～25cm，土層厚的地塊可深耕到30cm以上，以利接納較多雨水。做到隨耕隨耙，減少失墑，等待播種。土壤經(jīng)過翻耙之后，把土壤耕層變成了良好的土壤“水庫”，以達到蓄水保墑的目的。春季盡可能采用免耕法或淺耕法，盡量不耕作土壤，防止跑墑。

2 選用抗旱品種

抗旱品種之所以抗旱，一是具有較強的根系，根量大，能充份利用土壤深層的水份和養(yǎng)份；二是有較大的胚和長、粗、硬的芽鞘，耐深播，頂土能力強；三是對光照反應遲鈍，在干旱、光照不足時能正常進行光合作用；四是對體內(nèi)水分的蒸騰率低，在干旱缺水的條件下，能獲得較好的收成。不同的小麥品種有不同的生態(tài)環(huán)境要求，它們對水分的需求及反應與其特征特性一樣，有明顯的差異。一般分蘗力強，根系發(fā)達，植株較高，穗下節(jié)間較長，葉片較窄，小穗排列較松散的冬性、弱冬性品種，耐旱性較強，單株生產(chǎn)消耗水分相應較少。因此要依據(jù)品種特性、底墑水的多少和地力肥瘦選配品種。選好抗旱品種，可以種省水。目前適宜畢節(jié)地區(qū)種植的抗旱品種有畢麥16號和畢麥18號。另外，藥劑處理也有一定的抗旱效果，如用0.5%～0.8%的阿斯匹林拌種，可以提高小麥抗旱能力。

3 適時播種，調(diào)整播量，培育壯苗

3.1 適時播種

根據(jù)畢節(jié)地區(qū)近25年來的氣象資料分析，冬季溫度有升高趨勢，小麥生育期間降水量呈現(xiàn)播種前增多，播種后至整個冬季有所減少的趨勢。因此，根據(jù)旱地栽培的生育特點及冬前壯苗對積溫的要求，應適當早播，一般在10月15日至25日，冬性品種，適宜上述播期范圍的上限，弱冬性品種宜在下限播種。

3.2 調(diào)整播量

畢節(jié)地區(qū)小麥生產(chǎn)基本上都實行分帶種植，小麥基本苗可控制在8萬～10萬/667m2之間，肥力較好的地塊基本苗宜少，反之基本苗宜多。在有條件的地方最好采用簡易開溝播種器，開溝、施肥、播種、覆土等各項工序同時進行并一次性完成，可以減少土壤底墑?chuàng)p失，出苗效果更好。播種深度一般2～4cm。

3.3 培育壯苗

壯苗抗逆性強，有發(fā)達的根系，耐旱耐凍，能吸收和利用深層土壤水分，可起到以根調(diào)水的作用。培育壯苗主要措施是抓住有利播種期，其次是增施磷肥，可顯著促進小麥多生根，深扎根，擴大根系范圍，增強抗旱能力。

4 科學施肥、以肥調(diào)水

養(yǎng)分充足的地塊，能促進作物根系下扎，提高根系吸水能力，較好利用土壤深層水份，以肥調(diào)水、增強抗旱性。

4.1 有機肥和無機肥相結合

在增施有機肥的同時，適時增施化肥，實行有機肥和無機肥的結合，以無機促有機，擴大物質(zhì)循環(huán)，達到迅速培肥地力，促進作物形成較強的根系，增強根系對水份的吸收能力，最終達到提高產(chǎn)量的目的。同時，還要加強氮、磷、鉀肥配合施用，適當增施微肥，尤其是硼肥和鋅肥。

4.2 施用含黃腐酸肥料

含有黃腐酸的腐殖酸肥料，對促進作物根系活力，發(fā)揮作物對水份的節(jié)流和開源起到雙重抗旱作用。黃腐酸可以減少氮、磷、鉀肥的流失，提高肥料利用率，起到增產(chǎn)作用。黃腐酸本身還具有抑制某些病菌的作用，因而可提高作物的抗病能力。

5 小麥田間抗旱管理

小麥的田間抗旱管理應以促進生長發(fā)育，提高成穗率為核心，以弱苗為重點。在有水源的區(qū)域，充分利用堰塘和小水窖蓄水，對弱苗田塊進行澆水追肥，用尿素5～10kg/667m2。在沒有水源的地方，農(nóng)戶要掌握氣象信息及時“借雨”追肥，在下雨時將尿素均勻撒施于小麥帶，借助有限的降雨將尿素溶解于土壤，以利于發(fā)揮肥效。

6 對減收和絕收麥田的處理

畢節(jié)地區(qū)小麥生產(chǎn)經(jīng)歷了連續(xù)三年的自然災害(2008年的雪凝、2009年霜凍和2010干旱)，這對下年的小麥生產(chǎn)將帶來更大影響。2010特大干旱對全區(qū)小麥生產(chǎn)均產(chǎn)生了不同程度的影響，部份保墑能力和肥力較好地塊還有一定收成，廣大農(nóng)民朋友都積極采取措施保苗留種，用于下一輪的再生產(chǎn)。對絕收田塊，為了把災害造成的損失降低到最低程度，對絕收麥田及早進行翻犁，改種其它春播作物，減少災害損失，有條件的地方改種蔬菜，做到以春補冬、以菜補糧，努力將旱災造成的損失降低到最低程度。