國家鑒定無籽西瓜品種的特性分析初報

馬躍

（中國園藝學會西瓜甜瓜專業(yè)委員會，中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所，河南鄭州，450009）

國家鑒定無籽西瓜品種的特性分析初報

馬躍

（中國園藝學會西瓜甜瓜專業(yè)委員會，中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所，河南鄭州，450009）

對2005-2009年通過國家品種鑒定的7個大果型無籽西瓜品種生產(chǎn)特性的試驗數(shù)據(jù)進行分析，提出了各品種的主要栽培優(yōu)點及注意事項，以期在品種的合理應(yīng)用推廣和為更多適于生產(chǎn)及市場需求的優(yōu)良品種通過鑒定提供參考。

國家品種鑒定；無籽西瓜；特性分析

三倍體無籽西瓜是栽培效益比較高的西瓜品種，近年來栽培面積增長較快，深受種植者和消費者的歡迎，特別是在南方露地栽培產(chǎn)區(qū)，由于三倍體無籽西瓜的抗性、豐產(chǎn)性、貯運性表現(xiàn)都優(yōu)于普通二倍體西瓜，對依靠種植業(yè)增加農(nóng)民經(jīng)濟收入具有重要意義。如海南、廣西、湖南、湖北等省區(qū)，三倍體無籽西瓜的生產(chǎn)面積都超過西瓜總面積的50%以上。中國大陸地區(qū)開展三倍體無籽西瓜育種工作的單位不多，主要有河南、湖南、廣西、安徽、北京、天津、新疆、湖北、海南等省區(qū)市的一些國家、省級農(nóng)業(yè)科研單位和少數(shù)民營育種企業(yè)。為客觀公正的評價三倍體無籽西瓜品種在全國主要西瓜產(chǎn)區(qū)的真實表現(xiàn)，有利于無籽西瓜生產(chǎn)的安全有序發(fā)展，農(nóng)業(yè)部主管部門委托中國園藝學會西瓜甜瓜專業(yè)委員會組織實施了國家級無籽西瓜品種區(qū)域試驗。通過國家級品種試驗的篩選，由國家農(nóng)業(yè)主管部門審核鑒定并向生產(chǎn)者推薦適宜各地栽培的優(yōu)良品種，同時依據(jù)國家品種區(qū)域試驗篩選配套不同品種因地制宜的栽培技術(shù)模式，做到良種與良法結(jié)合。2002年以來，國家無籽西瓜品種區(qū)域試驗在不同類型主要產(chǎn)區(qū)安排了10余個三倍體無籽西瓜品種試驗點，通過2003-2009年的連續(xù)試驗，20多個參試品種中有7個品種通過多年試驗篩選，經(jīng)審核取得了國家農(nóng)作物品種鑒定證書。筆者作為國家級西瓜品種試驗的主持人，全面參與負責了無籽西瓜品種在各產(chǎn)區(qū)的品種試驗工作，對通過國家品種鑒定的品種試驗數(shù)據(jù)及特性進行了初步分析，以期有利于這些品種在適宜地區(qū)的科學應(yīng)用推廣，同時有助于更多的優(yōu)良品種能通過國家品種試驗的篩選，進一步促進我國無籽西瓜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

根據(jù)國家主管部門對國家西瓜品種試驗的專門發(fā)文安排，自2002年起征集了主要育種單位的參試無籽西瓜品種20多個，按照國家級西瓜品種試驗的統(tǒng)一試驗方案要求，在湖南、湖北、廣西、江西、安徽、貴州、四川、陜西等省區(qū)的主要無籽西瓜產(chǎn)區(qū)布設(shè)了10余個三倍體無籽西瓜品種試驗點，通過2003-2009年的品種區(qū)域試驗與生產(chǎn)試驗篩選，有 “鄭抗無籽5號”（鑒定號N2006004，育種單位中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所）、“雪峰蜜都無籽”（鑒定號N2006005，育種單位湖南省瓜類研究所）、“興科無籽2號”（鑒定號N2006006，育種單位安徽省無籽西瓜研究所）、“津蜜20”（鑒定號N2006007，育種單位天津科潤蔬菜研究所）、“暑寶無籽”（鑒定號N200600020，育種單位北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）、“黑馬王子”（鑒定號N2009-，育種單位湖南省瓜類研究所）、“博達隆2號”（鑒定號N2009-，育種單位湖南博達隆科技公司）7個露地栽培的大果型三倍體無籽西瓜品種取得了國家農(nóng)作物品種鑒定證書。試驗數(shù)據(jù)來自上述品種在2003-2009年主要生產(chǎn)性狀試驗數(shù)據(jù)匯總報告，結(jié)合各試驗點的品種考察與評價進行分析。

1.2 試驗方法

參試品種在各試驗點均采用完全隨機區(qū)組排列，小區(qū)株數(shù)20株，3次重復(fù)，定植密度參考各地的主栽模式，一般667 m2400～670株。整枝方式為每株留2～3條蔓、選留第2、3朵雌花的果實1個。依據(jù)各地氣候分別在3～4月定植，6～7月成熟采收，進行分品種考種調(diào)查。

試驗地安排在地勢平整、肥力中等偏上、排灌方便、前茬多為稻茬的地塊。田間管理水平與當?shù)刂械壬a(chǎn)水平相當，施肥、排灌、病蟲害防治用藥等田間操作保證區(qū)組內(nèi)參試品種間一致。按照規(guī)定的調(diào)查項目和記載標準統(tǒng)一進行田間及室內(nèi)各項目的調(diào)查、記載。

產(chǎn)量調(diào)查為小區(qū)全部有商品價值的瓜采收稱質(zhì)量，計算小區(qū)產(chǎn)量并折算667 m2產(chǎn)量，小區(qū)產(chǎn)量除總瓜數(shù)計算出平均單瓜質(zhì)量。每小區(qū)隨機取5個瓜，剖開用手持折光儀測定果實中心與邊部可溶性固形物含量，取平均值。果實商品率用小區(qū)中有商品價值的瓜數(shù)除總瓜數(shù)計算。

表1 2003-2004年無籽西瓜品種試驗數(shù)據(jù)

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種與對照的產(chǎn)量比較

根據(jù)表1～3的平均單產(chǎn)可知，鑒定品種興科2號平均667 m2產(chǎn)量為2 701～2 797 kg，鄭抗無籽5號2 564～2 728 kg，雪峰蜜都為2 416～2 603 kg，津蜜20為2 359～2 592 kg、暑寶無籽為2 155～2 296 kg（對照的相應(yīng)平均667 m2產(chǎn)量為2 644～2 933 kg）；博達隆2號平均667 m2產(chǎn)量為2 672～3 207 kg，黑馬王子為2 573～3 114 kg（對照的相應(yīng)667 m2產(chǎn)量為2 923～3 400 kg）。產(chǎn)量指標分析，除鄭抗無籽5號、興科2號品種在湖北試點的產(chǎn)量表現(xiàn)出比對照優(yōu)勢顯著外（連續(xù)2 a增產(chǎn)12%～52%），其余品種與對照在產(chǎn)量性狀方面并無明顯優(yōu)勢，而暑寶無籽、津蜜20等品種在湖南、廣西的試驗點還與對照有相當差距（連續(xù)2 a減產(chǎn)10%以上），但是這些品種的產(chǎn)量絕對值在試驗中都達到了當?shù)厣a(chǎn)的豐產(chǎn)性指標 （667 m2產(chǎn)量1 600～2 000 kg）。對照品種雪峰花皮無籽（國審菜2002011）作為2002年通過國家品種審定的主栽品種，其產(chǎn)量指標在近10 a的國家無籽西瓜品種試驗中一直表現(xiàn)突出，特別是在南方產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出比較強的適應(yīng)性和產(chǎn)量優(yōu)勢。

2.2 各品種與對照的果實可溶性固形物含量

根據(jù)表1～3的果實可溶性固形物含量數(shù)據(jù)可知，鑒定品種中黑馬王子果實可溶性固形物平均含量11.3%～11.7%、博達隆2號11.2%～11.3%（對照的相應(yīng)果實可溶性固形物平均含量為10.8%～10.9%）；雪峰蜜都果實可溶性固形物含量11.2%～11.6%、津蜜20為11.1%～11.7%，興科2號11.0%～11.3%、暑寶無籽10.9%～11.6%、鄭抗無籽5號10.3%～11.1%（對照的相應(yīng)果實可溶性固形物平均含量為11.1%～11.5%）。果實可溶性固形物含量數(shù)據(jù)分析，黑馬王子（在湖北、廣西4個試點連續(xù)2 a增加3.3%～17.6%）、博達隆2號（在湖北、廣西3個試點連續(xù)2 a增加3%～16%）、津蜜20（在廣西1個試點連續(xù)2 a增加6%～12%）品種的果實可溶性固形物含量比對照優(yōu)勢顯著，表明這些品種在果實可溶性固形物含量等品質(zhì)指標方面有進一步提高，特別是結(jié)合果實剖面、口感風味等綜合考察都具有比較好的品質(zhì)表現(xiàn)。

2.3 各品種與對照的果實商品率

根據(jù)表1、表2、表4的果實商品率數(shù)據(jù)可知，鑒定品種中，黑馬王子的果實商品率為92%～93%，博達隆2號91%～92%，各試點基本達到90%以上；暑寶無籽的果實商品率為87%～92%、鄭抗無籽5號85%～90%，各品種與對照的果實商品率基本一致，表現(xiàn)了較好的果實商品性。興科無籽2號（84%～90%）、雪峰蜜都無籽（80%～88%）、津蜜20（79%～90%）品種的果實商品率基本在80%以上，但2003年在廣西南寧點表現(xiàn)與對照差距較明顯（比對照低20%以上），這可能與當年的氣候異常有一定關(guān)系?？傮w表現(xiàn)為參試品種果實商品率指標均能夠符合要求。

2.4 各品種與對照的平均單瓜質(zhì)量

根據(jù)表1、表2、表4的平均單瓜質(zhì)量數(shù)據(jù)可知，黑馬王子單瓜質(zhì)量為5.1～5.4 kg，博達隆2號為5.2～5.3 kg（對照的相應(yīng)單瓜質(zhì)量為5.5～5.8 kg）；興科無籽2號為5.0～5.5 kg、雪峰蜜都無籽為4.9～5.0 kg、暑寶無籽單瓜質(zhì)量為4.8～4.9 kg、鄭抗無籽5號為4.2～5.4 kg、津蜜20為4.2～5.2 kg（對照的相應(yīng)單瓜質(zhì)量為5.3 kg）。雖然參試品種的果實單瓜質(zhì)量在部分試點比對照低10%～20%，但是作為消費者直接食用的果用瓜，果實在市場上并非越大越好，參試品種的果實單瓜質(zhì)量一般都能夠滿足市場要求，果實的商品性更多體現(xiàn)在果實可溶性固形物含量等品質(zhì)指標方面。

表2 2004-2005年無籽西瓜品種試驗數(shù)據(jù)

3 小結(jié)與討論

3.1 國家區(qū)試的廣域性和連續(xù)性較充分表現(xiàn)了參試品種適應(yīng)性與基本生產(chǎn)特性

通過對2003-2009年參加國家品種試驗并通過鑒定的7個品種試驗數(shù)據(jù)進行分析，可以充分反映品種主要生產(chǎn)性狀的差異，特別是在不同生態(tài)類型的生產(chǎn)區(qū)域和不同年份的表現(xiàn)，對全面了解認識參試品種的適應(yīng)性與基本生產(chǎn)特性具有重要意義。如從不同生態(tài)類型產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)考察參試品種的特性，興科2號無籽西瓜品種在江漢平原的荊州試點產(chǎn)量表現(xiàn)連續(xù)2 a增產(chǎn)17%～34%，而在湘西丘陵地區(qū)的邵陽試點產(chǎn)量表現(xiàn)連續(xù)2 a減產(chǎn)13%～20%；鄭抗無籽5號品種在江漢平原的荊州試點產(chǎn)量也表現(xiàn)連續(xù)2 a增產(chǎn)12%～52%，在湘西丘陵地區(qū)邵陽試點產(chǎn)量表現(xiàn)連續(xù)2 a減產(chǎn)11%～24%。再從不同年份的表現(xiàn)考察試驗數(shù)據(jù)，在廣西南寧試點，2003年興科2號和津蜜20品種分別減產(chǎn)48%和51%，而2004年興科2號和津蜜20品種分別增產(chǎn)15%和24%。表明通過國家區(qū)試的廣域性和連續(xù)性考察，能夠較充分表現(xiàn)參試品種適應(yīng)性與基本生產(chǎn)特性，而全面了解品種基本生產(chǎn)特性對科學合理地在生產(chǎn)中應(yīng)用推廣該品種是非常必需的。

3.2 國家區(qū)試取得的真實完整試驗數(shù)據(jù)有利于改進和選育更好的品種

對2003-2009年參加國家品種試驗并通過鑒定的7個品種試驗數(shù)據(jù)進行分析，比較全面了解各因素對品種主要產(chǎn)量、品質(zhì)性狀的影響，有利于因地制宜改進和選育更好的品種，同時進行配套栽培技術(shù)的試驗研究。如從試驗數(shù)據(jù)中品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素中看，在相同的定植密度和留瓜數(shù)前提下，國審品種對照雪峰花皮無籽由于平均單瓜質(zhì)量在多數(shù)試點都超過其他參試品種的10%以上，加之在各種生態(tài)條件下都有較好的坐果性，因此生產(chǎn)中往往表現(xiàn)出更好的豐產(chǎn)性。從果實可溶性固形物含量指標看，黑馬王子不僅在果實中心可溶性固形物含量方面優(yōu)于對照，而且中邊糖差也比對照小，表現(xiàn)出更好的品質(zhì)特性。

3.3 國家品種試驗內(nèi)容與方法有待進一步完善

由于目前的國家品種試驗條件所限，考察得到的試驗數(shù)據(jù)對參試品種的了解評價仍不夠全面細致，除已有基本的產(chǎn)量、果實可溶性固形物含量、果實商品率外，考察指標還需進一步細化與擴展。特別是2006年之前的試驗數(shù)據(jù)有些缺少試驗重復(fù)的數(shù)據(jù)匯總，因此不能做到運用生物統(tǒng)計方法進行進一步分析。如果品種試驗的主要生產(chǎn)性狀考察指標能進一步擴展和細化，從2008年后的試驗數(shù)據(jù)匯總包括各地試驗點完整的3次重復(fù)，則通過試驗數(shù)據(jù)的分析就可以做到對品種的生產(chǎn)性狀有更多更好的了解，有利于新品種的選育和推廣應(yīng)用。

表3 2007-2008年無籽西瓜品種產(chǎn)量和可溶性固形物試驗數(shù)據(jù)表

表4 2007-2008年無籽西瓜品種試驗數(shù)據(jù)

[1]劉君璞，許勇，孫小武，等.我國西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)“十一五”的展望及建議[J].中國瓜菜，2006（1）：1-3.

[2]馬躍.改革開放30年大背景下的西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)20年[J].中國瓜菜，2008（6）：55-58.

[3]劉文革.我國無籽西瓜科研和生產(chǎn)的現(xiàn)狀與展望[J].中國瓜菜，2007（6）：57-59.

[4]李谷香，尹邦奇，羅赫榮，等.主要栽培因素對無籽產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報：自然科學版，1996（6）：57-61.

[5]馬躍.國家西瓜甜瓜品種試驗報告 （內(nèi)部資料），2002-2009.

An Analysis of Characteristics of the Seedless Watermelon Cultivars Proved by National Variety Test

MA Yue
(Association of Watermelon and Melon,China Association of Horticulture,Zhengzhou Fruit Research Institute,CAAS, Zhengzhou,Henan 450009)

Seven large-sized seedless watermelon cultivars have passed the national variety test in 2005-2009.Through an analysis of the cultivars characteristics data gained from the test,the major growing advantages and the points needed attention of each cultivar were pointed out,in order to shed light on the scientific promotion of cultivars and provide some suggestions for other good cultivars meeting the growing and market needs to pass the national test.

National variety test;Seedless watermelon;Characteristics analysis

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.026

馬躍，中國園藝學會副秘書長；西甜瓜專業(yè)委員會秘書長；國家西瓜甜瓜品種鑒定委員會秘書長；中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所研究員，主要研究方向為西甜瓜育種。

2010-03-18