海峽兩岸低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與技術(shù)對策——《海峽兩岸低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與技術(shù)對策研討會(huì)》論文綜述

曾玉榮,翁伯琦

(福建省臺(tái)灣農(nóng)業(yè)研究中心,福建 福州 350003)

近年來,國際社會(huì)為應(yīng)對大氣中CO2濃度的升高以及全球氣候變化提出了發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的策略。低碳農(nóng)業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營中排放最少的溫室氣體,同時(shí)獲得整個(gè)社會(huì)最大收益的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。低碳農(nóng)業(yè)已成為海峽兩岸共同關(guān)注的問題,為此,2010年6月19～20日,由福建省公務(wù)員局、福建省臺(tái)辦、臺(tái)灣中華農(nóng)學(xué)會(huì)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等6家單位主辦,福建省臺(tái)灣農(nóng)業(yè)研究中心、臺(tái)灣區(qū)域經(jīng)濟(jì)與人力資源發(fā)展協(xié)會(huì)等4家單位具體承辦的《海峽兩岸低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與技術(shù)對策研討會(huì)》在福州召開。會(huì)議籌備過程中,得到了海峽兩岸許許多多學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、科研人員的大力支持,送交了近百篇的論文,經(jīng)過認(rèn)真篩選本次會(huì)議共收集論文90篇。會(huì)議論文內(nèi)容主要可以分為低碳理論與發(fā)展策略、低碳技術(shù)與模式、碳匯技術(shù)與模式、低碳產(chǎn)業(yè)與推廣應(yīng)用等4個(gè)方面。

1 低碳理論與發(fā)展策略

1.1 低碳農(nóng)業(yè)理論研究取得新的突破

著名學(xué)者陳希煌博士從氣候變遷問題的角度入手,分析研究了氣候變遷帶來的影響與沖擊,并提出了氣候變遷溫室效應(yīng)對農(nóng)業(yè)的影響,應(yīng)著重從氣候變化對水土變質(zhì)的影響、對經(jīng)濟(jì)社會(huì)層面的間接影響、對災(zāi)害的預(yù)防等3方面加以研析,理念精辟。翁伯琦研究員闡述了低碳農(nóng)業(yè)提出的背景及其內(nèi)涵,并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程碳排放、生產(chǎn)對象利用方式改變、生產(chǎn)對象固碳效應(yīng)和農(nóng)村生產(chǎn)生活過程中碳的低效利用及碳排放研究等4個(gè)方面提出了新的見解和思路。施正屏博士以中國農(nóng)業(yè)政策模型為計(jì)量分析基礎(chǔ),為決策者提供在采取低碳技術(shù)下,確保糧食生產(chǎn)不滑坡、農(nóng)民收入不徘徊、農(nóng)村發(fā)展好勢頭不逆轉(zhuǎn)的政策分析工具;并為兩岸農(nóng)業(yè)交流提出政策建議,認(rèn)為確保中國農(nóng)村社會(huì)順利推動(dòng)城鎮(zhèn)化的成功,穩(wěn)定兩岸目前在亞太地區(qū)關(guān)系,應(yīng)是兩岸面對未來農(nóng)業(yè)合作最重要的核心議題。此外,多位學(xué)者還重點(diǎn)從低碳農(nóng)業(yè)的理論構(gòu)想與科學(xué)實(shí)踐、氣候變化對中國農(nóng)業(yè)的影響、中國農(nóng)業(yè)CDM發(fā)展研究、低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式等方面提出了許多低碳農(nóng)業(yè)理論觀念的探討。專家認(rèn)為,隨著低碳農(nóng)業(yè)理論研究的持續(xù)、深入推進(jìn),低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的觀念必然會(huì)得到更為廣泛的認(rèn)同,進(jìn)而帶動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)方式、生活方式的改變,為推進(jìn)低碳社會(huì)發(fā)展提供指導(dǎo)。

1.2 低碳理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用研究前景廣闊

朱鶴健教授設(shè)計(jì)了包括縱向耦合、橫向耦合和生態(tài)耦合在內(nèi)農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)耦合的模式,通過7年的試驗(yàn),結(jié)果表明與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系對比,農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)耦合獲得顯著的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)耦合是發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的路徑之一。并從樹立生態(tài)生產(chǎn)力的理念改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、加強(qiáng)資源耦合關(guān)鍵技術(shù)研究和推行力度、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)資源低碳利用的條件3方面提出了以農(nóng)業(yè)資源系統(tǒng)耦合促低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略。李皇照教授運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品碳足跡計(jì)算的生命周期評價(jià)法,分析了農(nóng)產(chǎn)品生命周期階段與其對環(huán)境影響和風(fēng)險(xiǎn),并從食品配銷策略、食品消費(fèi)與處置策略方面提出了消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)型的低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略。李志萌研究員提出以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營實(shí)現(xiàn)低碳生態(tài)農(nóng)業(yè)高效益、開發(fā)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、增強(qiáng)土壤的固碳能力減少溫室氣體排放、利用政策杠桿減少化肥的使用、提高農(nóng)民生態(tài)意識(shí)等5個(gè)方面的措施促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的低碳生態(tài)化轉(zhuǎn)變。劉健哲博士也在臺(tái)灣的農(nóng)地重劃與環(huán)境維護(hù)方面闡述了自己的觀點(diǎn)。鄭百龍副研究員認(rèn)為福建在沼氣建設(shè)、科學(xué)施用農(nóng)藥肥料、循環(huán)農(nóng)業(yè)、免耕栽培、生物質(zhì)能源開發(fā)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)能減排方面成效顯著,但任務(wù)艱巨,必須從技術(shù)與政策層面協(xié)同解決。此外,還有眾多學(xué)者從轉(zhuǎn)變發(fā)展方式構(gòu)建特色的多元化生態(tài)型畜牧業(yè)、旱作農(nóng)業(yè)與低碳經(jīng)濟(jì)等角度出發(fā),提出了低碳農(nóng)業(yè)理論在畜牧業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物等方面的應(yīng)用。專家認(rèn)為:低碳理論涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面,隨著低碳理論實(shí)踐應(yīng)用的不斷深化,低碳農(nóng)業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域也將進(jìn)一步拓展。

1.3 兩岸低碳農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展互補(bǔ)優(yōu)勢明顯

張俊斌博士從臺(tái)灣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的角度分析了臺(tái)灣農(nóng)業(yè)變遷與發(fā)展方面的相關(guān)數(shù)據(jù),深入地研究了低碳環(huán)境下臺(tái)灣農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢。周瓊博士通過研究兩岸低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,提出了建立閩臺(tái)低碳農(nóng)業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的交流平臺(tái),加強(qiáng)閩臺(tái)低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)的合作,引進(jìn)臺(tái)資投資福建低碳農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,加強(qiáng)以CDM為主的閩臺(tái)碳交易合作等方面的措施建議。吳越助理研究員闡述了海峽兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)理論,介紹了兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程和主要模式,并分析了當(dāng)前兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題,提出了破除政策壁壘、健全法規(guī)體系、強(qiáng)化科教合作、加強(qiáng)兩岸交流等方面的促進(jìn)兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的策略。通過比較,專家們認(rèn)同兩岸低碳農(nóng)業(yè)合作互補(bǔ)優(yōu)勢明顯,隨著兩岸農(nóng)業(yè)合作的進(jìn)一步深化,兩岸低碳農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展必將取得新的突破。

2 低碳技術(shù)與模式

2.1 合理化施肥

羅濤研究員等研究了菠菜硝酸鹽含量符合安全生產(chǎn)的氮肥施用方法,結(jié)果顯示菠菜硝酸鹽含量和產(chǎn)量均隨氮肥用量的增加而增加,并確定了在菠菜硝酸鹽含量符合無公害蔬菜生產(chǎn)安全的條件下,菠菜產(chǎn)量最高時(shí)灰埭田和灰沙泥田種植的的氮肥用量。王飛副研究員等對不同有機(jī)肥源對花生營養(yǎng)吸收、土壤酶活性及速效養(yǎng)分的影響進(jìn)行了研究和探討,分別分析了不同處理對土壤酶活性、不同處理對花生植株?duì)I養(yǎng)累積吸收及不同處理對土壤速效養(yǎng)分的影響。

2.2 農(nóng)藥減量與生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥是綠色農(nóng)業(yè)有害生物管理上不可或缺的組成部分,現(xiàn)代生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用更為生物農(nóng)藥的研發(fā),開啟一個(gè)嶄新的視野。臺(tái)灣專家們分別從生物農(nóng)藥發(fā)展與應(yīng)用、生防菌研究、生物防治等方面進(jìn)行了深入研討。陳良榮博士詳細(xì)闡述了臺(tái)灣生物農(nóng)藥的定義及登記相關(guān)法規(guī)和臺(tái)灣生物農(nóng)藥的市場概況,分析了臺(tái)灣生物農(nóng)藥發(fā)展所遭遇的瓶頸及對策,從提供產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠及輔導(dǎo)策略、放寬生物農(nóng)藥工廠登記及產(chǎn)品登記辦法、取締假有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、加強(qiáng)產(chǎn)銷履歷制度等4個(gè)方面提出了鼓勵(lì)生物農(nóng)藥發(fā)展的措施。高穗生、唐立正、王順成、錢景秦等學(xué)者報(bào)告了通過研究開發(fā)生物防治技術(shù)以達(dá)到農(nóng)藥減量目的的相關(guān)成果。高穗生認(rèn)為蘇力菌不僅能產(chǎn)生殺蟲結(jié)晶蛋白質(zhì),產(chǎn)生細(xì)胞溶解素、營養(yǎng)期殺蟲蛋白等具有殺蟲的功能,而且能產(chǎn)生吲哚3乙酸或茁長素、1-胺基環(huán)丙烷-羧酸脫胺酶、有溶磷的功能或產(chǎn)生載鐵物質(zhì),從而可以促進(jìn)植物生長和作為生物肥料的功能。錢景秦探討了臺(tái)灣農(nóng)作物斑潛蠅的生物防治,研究得出斑潛蠅及其有效寄生蜂的生物特性、選擇性藥劑的應(yīng)用、危害作物的種類及有效寄生蜂自然發(fā)生不需人為釋放等條件,建議斑潛蠅的防治策略應(yīng)視作物而定。唐立正、王順成均對甜菜夜蛾的生物防治進(jìn)行了研究,唐立正認(rèn)為綠僵菌具有防治甜菜夜蛾的殺蟲效果并為一安全有效的微生物殺蟲劑;王順成認(rèn)為化學(xué)藥劑混合使用和以化學(xué)及微生物藥劑復(fù)方的開發(fā)是有效防治甜菜夜蛾的綠色減藥技術(shù),可降低田間農(nóng)藥的使用量。

枯萎病是作物和蔬菜生產(chǎn)中的毀滅性病害,但目前生產(chǎn)上并沒有找到效果理想的生防菌。福建省農(nóng)科院學(xué)者從不同角度研究了生防菌JK-2及其防治,為開發(fā)植物枯萎病的生防劑奠定了基礎(chǔ)。他們從西瓜、番茄、豇豆等作物的根際土壤中篩選出廣譜、高效的生防芽孢桿菌菌株,并對其形態(tài)特征、抑菌特性進(jìn)行初步研究,豐富了植物枯萎病的生防菌株資源;通過生防菌JK-2粗毒素對香蕉枯萎病抑菌特性的研究,確定了發(fā)酵液中抗菌物質(zhì)的穩(wěn)定性及最適抑菌條件;對生防菌JK-2進(jìn)行了成功標(biāo)記,為生防菌的動(dòng)態(tài)監(jiān)測提供了直觀的研究手段。另外,研究了生防菌ANTI-8098A對青枯雷爾氏菌的致病力及生理生化特性,為生防菌對青枯雷爾氏菌的致弱機(jī)理提供科學(xué)依據(jù);還對茶葉內(nèi)生菌進(jìn)行分離鑒定,認(rèn)為放射根瘤菌Eb659有著最廣的抑菌譜,能夠抑制番茄青枯雷爾氏菌和西瓜細(xì)菌性果斑病菌、棉花黃萎病大麗輪枝菌,表明將其作為生防菌防治植物病害具有一定的應(yīng)用和開發(fā)價(jià)值。

尤志明研究員等學(xué)者從物理防治和栽培措施的角度探討茶園防治害蟲,以期達(dá)到農(nóng)藥減量的目的。他們研究了茶園主要害蟲種群燈下監(jiān)測及頻振式與LED式殺蟲燈的效果評價(jià),以及輕修剪對茶園節(jié)肢動(dòng)物種群和生態(tài)系統(tǒng)的影響,還研究了48%噻蟲啉SC對茶假眼小綠葉蟬的防效及其安全性評價(jià)。

2.3 節(jié)能減排

劉波研究員及其團(tuán)隊(duì)研究建設(shè)了無害化養(yǎng)豬微生物發(fā)酵床工程化技術(shù)體系,包括:養(yǎng)殖糞污降解技術(shù)體系;飼用益生菌研究、利用和評價(jià)體系;微生物發(fā)酵舍基質(zhì)墊層遠(yuǎn)程監(jiān)測體系;墊料資源化循環(huán)利用體系。通過系統(tǒng)實(shí)施,能夠切實(shí)地、經(jīng)濟(jì)地、有效地做到規(guī)?；B(yǎng)豬零排放,有望徹底地解決養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)境污染問題。他們針對近幾年微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展趨勢,論述了采用微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬模式的生態(tài)安全問題,并結(jié)合調(diào)查和研究結(jié)果,認(rèn)為微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬模式生態(tài)安全問題產(chǎn)生的根本原因不在技術(shù)本身,而是目前缺乏相應(yīng)的管理運(yùn)行措施。因此,亟需建立一套資源循環(huán)利用管理體系運(yùn)營體系,包括:墊料替代及管理技術(shù),飼料源頭控制制度,廢棄墊料資源化循環(huán)利用技術(shù)。

與會(huì)學(xué)者認(rèn)為,豬-沼-種植 (草、茶、林)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種低碳、環(huán)保、循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式,該模式的原理與優(yōu)點(diǎn)、設(shè)計(jì)原則、豬場選址、環(huán)保設(shè)施的建筑與要求、沼氣池的建造等也得到詳細(xì)的闡述。還有學(xué)者闡述了福建與臺(tái)灣畜牧業(yè)節(jié)能減碳的主要技術(shù),具體分析了閩臺(tái)畜牧業(yè)在畜舍設(shè)計(jì)、飼養(yǎng)管理、廢棄物處理、廢棄物的再利用等4方面的做法和經(jīng)驗(yàn)。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,學(xué)者們認(rèn)為養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化的原因有多方面,可造成極大危害,可以通過開發(fā)高效蛋白源,從飼料營養(yǎng)學(xué)上降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化的影響,建立“低碳、綠色”的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖模式;目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害防治仍以化學(xué)藥物為主,化學(xué)藥物的濫用產(chǎn)生了嚴(yán)重的藥物殘留問題,對環(huán)境和消費(fèi)者造成了不良影響。疫苗是安全、有效的疾病防治手段。因此省農(nóng)科院魚病專家詳細(xì)介紹了水產(chǎn)疫苗的種類和免疫途徑,并對新型ISCOMs疫苗的特點(diǎn)和作用進(jìn)行了描述。

2.4 廢棄物再利用

臺(tái)灣學(xué)者已選殖到可在淡水與咸水大量生長的綠藻,在魚塭的廢水中,生長非?？焖佟４司G藻的含油量,約占其干重的50%以上?？梢試L試用來凈化魚塭的廢水、使之可以循環(huán)再利用、降低水資源的養(yǎng)殖損耗、可以產(chǎn)生生質(zhì)柴油、增加農(nóng)民的收益,又能降低CO2的排放,達(dá)到國家環(huán)保的目標(biāo)。

福建學(xué)者利用能值分析方法對沼液利用綜合效益進(jìn)行分析和評價(jià),定量分析了種植業(yè)和魚塘系統(tǒng)內(nèi)的能量、物質(zhì)和經(jīng)濟(jì)的流動(dòng)狀況,結(jié)果表明利用沼液模式下系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益較高,能值投入較低,凈能值產(chǎn)出率高,系統(tǒng)對自然環(huán)境的壓力小,可持續(xù)發(fā)展能力較強(qiáng),具有較高的綜合效益。

秸稈的利用可解決農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、能源、工業(yè)原料生產(chǎn)和環(huán)境污染治理等方面的部分問題。秸稈還田有利于提高土壤肥力、改善土壤物理性質(zhì)、增加生物多樣性指數(shù)、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、環(huán)境效應(yīng)等。很多學(xué)者在這方面做了闡述。

水葫蘆的危害眾所周知,但它還是一種具有多種利用價(jià)值的植物資源。還有學(xué)者概述近年來國內(nèi)外對水葫蘆在污水處理、食用菌生產(chǎn)、土壤肥料及動(dòng)物飼料開發(fā)等領(lǐng)域的應(yīng)用研究概況。

3 碳匯技術(shù)與模式

碳匯主要是指陸地生態(tài)系統(tǒng)吸收并儲(chǔ)存二氧化碳的多少,或者說是植物吸收大氣中的二氧化碳并將其固定在植被或土壤中,從而減少該氣體在大氣中的濃度。本次大會(huì),多位專家針對不同土地利用方式下土壤碳匯和不同林型森林碳匯兩方面,報(bào)告了最新研究進(jìn)展。

3.1 森林碳匯

潘輝博士以廈門市蓮花山國家森林公園28年生福建柏人工林為對象,研究不同密度人工林的含碳率、碳儲(chǔ)量及其分布序列。結(jié)果表明低密度人工林有更高的碳儲(chǔ)量,且喬木層各器官含碳率均表現(xiàn)為:干＞根＞葉＞皮＞枝,碳儲(chǔ)量均表現(xiàn)為:干＞根＞葉＞皮＞枝;林分中含碳率大小均為:喬木層＞灌木層＞枯落物層＞草本層＞土壤層,而碳儲(chǔ)量均為土壤層＞喬木層＞凋落物＞灌木層＞草本層,表明土壤層是福建柏人工林生態(tài)系統(tǒng)碳儲(chǔ)量的主體。

黃石德工程師為闡明林窗尺度對土壤碳釋放的影響,選擇福建柏 (Fokieniahodginsii)和火力楠 (Micheliamacclurel)混交林分作為研究對象,利用Li-8100碳通量測定儀,測定不同林窗尺度土壤呼吸,探討不同林窗尺度枯落物和土壤溫度響應(yīng)機(jī)制及其變化的趨勢。結(jié)果表明:觀測期間林內(nèi)樣地平均的土壤呼吸速率最高,其枯落物對土壤呼吸的貢獻(xiàn)率也最高,表明林窗尺度亦是影響各組分呼吸貢獻(xiàn)率的重要因素。

高承芳就森林對低碳農(nóng)業(yè)的影響進(jìn)行了綜述,重點(diǎn)闡述了森林與低碳農(nóng)業(yè)形成的必然聯(lián)系及森林在低碳農(nóng)業(yè)形成過程中扮演的重要角色。中國發(fā)展森林生物質(zhì)能源潛力巨大,在應(yīng)對氣候變化當(dāng)中能夠做出巨大的貢獻(xiàn),特別是跟低碳經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來。通過強(qiáng)化森林經(jīng)營管理,提高森林的質(zhì)量,能夠大大增加森林生態(tài)系統(tǒng)的貯碳能力。因此,森林措施是促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、維護(hù)國家生態(tài)安全,保障人類福祉真正的低碳的選擇。

葉功富博士選擇土壤侵蝕嚴(yán)重地區(qū)的閩西北不同類型的板栗林為研究對象,研究了板栗林土壤呼吸對水保措施的響應(yīng)及影響因素。結(jié)果表明:水土保持措施的施行后,樣地的土壤水分狀況得到一定程度的改善,尤其隨著施用年限的延長,其對土壤水分時(shí)空分布影響更為顯著。采取水保措施后,土壤溫度和土壤濕度對土壤呼吸速率的影響有一定程度的增強(qiáng)。

3.2 土壤碳匯

楊如興副研究員提出在福建山地茶園植被覆蓋率低、衰老和幼齡茶園面積大、施肥過量且種類單一等情況下,應(yīng)建設(shè)立體復(fù)合生態(tài)茶園,增加植被覆蓋度;改造衰老茶園,幼齡茶園套種綠肥;倡導(dǎo)因需施肥,減少溫室氣體排放;增施有機(jī)肥,提高土壤碳儲(chǔ)量等增強(qiáng)山地茶園碳匯功能,減少碳排放。他指出茶園碳庫是強(qiáng)烈受到人為干擾而又可以在較短的時(shí)間尺度上調(diào)節(jié)的碳庫。

王義祥等研究清耕和生草兩種果園地面管理模式對土壤有機(jī)碳含量的長期影響,并通過分析兩種管理模式下土壤有機(jī)碳的變化量來估算福建省果園生草管理的土壤固碳潛力。結(jié)果表明,與清耕模式相比,生草模式更利于土壤有機(jī)碳的積累。作者指出在福建省,僅通過果園生草這一農(nóng)作制度的改進(jìn),就能使果園土壤每年擁有3.26×105t的有機(jī)碳固定潛力。因此,果園生草作為一項(xiàng)低碳農(nóng)業(yè)技術(shù)值得加以推廣應(yīng)用。

還有學(xué)者闡述了草地的碳儲(chǔ)量以及碳匯草業(yè)的重要地位,分析了碳匯草業(yè)發(fā)展中存在的草地的退化、放牧對草地的影響、開墾對草地的影響、外源氮素輸入對草地土壤有機(jī)碳庫的影響等問題。提出利用本土資源,發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì);適當(dāng)放牧,改良家畜品種;培育優(yōu)良牧草品種,減緩畜牧業(yè)對草原的依賴;草地恢復(fù)重建,發(fā)展人工草地等發(fā)展對策。

4 低碳產(chǎn)業(yè)與推廣應(yīng)用

在有機(jī)農(nóng)業(yè)和安全農(nóng)業(yè)方面,國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟 (IFOAM)主席凱瑟琳·迪馬提奧 (KatherineDiMatteo)女士和日本有機(jī)農(nóng)業(yè)研究會(huì)理事長佐藤喜作 (SATOKISAKU)先生也闡述了他們對有機(jī)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)法的見解;臺(tái)灣的陳佩綺博士介紹了臺(tái)灣安全農(nóng)業(yè)的建構(gòu)體系。福建學(xué)者指出在當(dāng)前發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的背景下,有機(jī)農(nóng)業(yè)是一個(gè)重要的切入點(diǎn),從大陸與臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)面積、產(chǎn)品、產(chǎn)量等發(fā)展現(xiàn)狀,以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證及監(jiān)管制度的發(fā)展?fàn)顩r,剖析了兩岸有機(jī)農(nóng)業(yè)各自的發(fā)展優(yōu)勢和面臨的問題,并就如何借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)發(fā)展大陸有機(jī)農(nóng)業(yè)、加強(qiáng)兩岸有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)合作提出若干思路;還有學(xué)者闡述了海峽兩岸有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展特色、態(tài)勢,介紹了臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況與推動(dòng)策略,簡要分析了當(dāng)前兩岸有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的制約因素,并從加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、建立策略聯(lián)盟、完善規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等方面提出促進(jìn)兩岸有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的若干建議。

在生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)方面,臺(tái)灣的楊宗孝博士介紹了臺(tái)灣行政部門輔導(dǎo)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的方法及幾個(gè)不同的模式案例,值得大陸借鑒;張俊斌博士等指出生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展對于踐行低碳經(jīng)濟(jì)有重大的意義,并利用灰色預(yù)測模型預(yù)測出游客量以便更好地和當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)游客容量進(jìn)行合理調(diào)控。大陸學(xué)者則指出休閑與旅游農(nóng)業(yè)是低碳農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展模式,并在分析閩臺(tái)休閑與旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作形勢的基礎(chǔ)上,從理論上闡述了加快發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)海西休閑與旅游農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展的思路,提出強(qiáng)化閩臺(tái)休閑農(nóng)業(yè)合作,構(gòu)建海峽兩岸一體化的休閑與旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的基本思路、發(fā)展重點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的對策措施;有的學(xué)者從經(jīng)濟(jì)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和哲學(xué)方面,淺析發(fā)展都市農(nóng)業(yè)低碳模式的意義,認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)低碳模式具有產(chǎn)業(yè)高端、資源高效、生態(tài)安全和機(jī)制創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)體系,相關(guān)部門要依據(jù)城市自然資源、農(nóng)業(yè)資源、低碳技術(shù)和創(chuàng)造條件,發(fā)展多區(qū)域、多景區(qū)、多類型的都市低碳農(nóng)業(yè);有的學(xué)者闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)與低碳經(jīng)濟(jì)的關(guān)系,并應(yīng)用低碳經(jīng)濟(jì)理論中減排技術(shù)探索出了“茶 (果)-草-菌-禽 (雞)-沼”的持續(xù)城效型農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式,加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)研究并在適當(dāng)?shù)膮^(qū)域進(jìn)行示范推廣。

更多專家和學(xué)者們在更具體的產(chǎn)業(yè)形態(tài)上踐行了低碳理論。如臺(tái)灣的顏昌瑞教授介紹了熱帶果樹的有機(jī)栽培;中華農(nóng)學(xué)會(huì)執(zhí)行長張森富教授在加強(qiáng)信息及自動(dòng)化科技提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理效益方面闡述了自己獨(dú)到的見解。有的學(xué)者從南方草地資源利用現(xiàn)狀、飼用苧麻的飼用品質(zhì)和水土保持作用3方面分析了飼用苧麻在南方紅壤丘陵區(qū)的開發(fā)前景,以期飼用苧麻能夠在緩解南方優(yōu)質(zhì)植物蛋白飼料不足和治理水土流失方面得到大力開發(fā)和利用;有的學(xué)者通過分析南方稻田農(nóng)作制度的歷史進(jìn)程,并針對其存在的現(xiàn)實(shí)問題,提出了發(fā)展低碳型農(nóng)作制度的對策,指出推動(dòng)低碳型農(nóng)作制度發(fā)展是實(shí)現(xiàn)南方稻田農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;有的學(xué)者闡述了蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中與溫室氣體排放緊密相關(guān)的主要因素,最后提出了促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的若干措施,如開展測土配方施肥、合理施用生物肥料、減少化學(xué)農(nóng)藥的用量、推廣高效節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)、提高水資源的利用率、提高農(nóng)用殘膜回收率、減少白色污染、綜合利用蔬菜作物秸稈、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式等;還有學(xué)者指出滿江紅具有在未來生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用的潛力,包括作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)原料、作為控制農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和重金屬污染的植物、作為外太空開發(fā)的先行植物等,并提出要加強(qiáng)滿江紅在節(jié)能、環(huán)保和有機(jī)肥源、外源基因?qū)牒蜐M江紅孢子生產(chǎn)技術(shù)的研究,以充分發(fā)揮滿江紅在未來生態(tài)農(nóng)業(yè)中的作用。有的專家介紹了基于低碳農(nóng)業(yè)的有機(jī)茶“節(jié) (保)水”、“節(jié)肥”、“節(jié)藥” 和“節(jié)能”生產(chǎn)技術(shù);有的學(xué)者通過市場價(jià)格替代法、機(jī)會(huì)成本法和影子工程價(jià)格法等評估方法對福建省茶園生態(tài)系統(tǒng)的茶葉初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)、氣體調(diào)節(jié)、營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)與貯存、水土保持及涵養(yǎng)水源等功能進(jìn)行初步估算,最后預(yù)估得福建茶園生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的總價(jià)值。有的專家針對食用菌功能活性成分,闡述具有節(jié)能降耗、高效分離的綠色提取技術(shù);有的專家介紹了微波提取技術(shù)、超聲波提取技術(shù)、超臨界CO2萃取技術(shù)和超微粉碎技術(shù)的原理與特點(diǎn)、優(yōu)勢與劣勢、應(yīng)用現(xiàn)狀以及應(yīng)用前景,以促進(jìn)食用菌功能活性因子開發(fā)向低碳、綠色發(fā)展。