白榆的栽培和綜合利用

陳金法

(河南科技大學(xué)林業(yè)職業(yè)學(xué)院,洛陽(yáng) 471002)

白榆是我國(guó)常見(jiàn)的優(yōu)良速生用材樹(shù)種,是沙地造林、“四旁”綠化的重要鄉(xiāng)土樹(shù)種。其全株均有較高的價(jià)值,在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有很重要的意義,因此在生產(chǎn)中應(yīng)加以推廣應(yīng)用。

1 白榆的生物學(xué)特性

白榆(Ulmus pumilaL.)屬榆科(Ulmaceae)榆屬植物。別名榆、白榆、榆樹(shù)、家榆、榆錢(qián)、春榆、粘榔樹(shù)家榆等。

1.1 形態(tài)特征

白榆為落葉喬木,高達(dá)25m,胸徑達(dá)60cm;樹(shù)干直立,枝多開(kāi)展,樹(shù)冠近球形或卵圓形。外皮淺灰褐色至灰黑色,質(zhì)堅(jiān),粗糙,不規(guī)則縱裂,并具橫裂微隙;內(nèi)皮栗褐色,纖維質(zhì)。枝細(xì)長(zhǎng),柔軟,灰色,幼時(shí)光滑,或微被短毛。單葉互生,橢圓形至橢圓狀披針形,長(zhǎng)2～7cm,寬1.5～2.5cm,頂端鈍或急尖,側(cè)脈9～16對(duì),基部圓形或闊楔形,兩側(cè)近于相等,邊緣有單鋸齒,很少重鋸齒,表面深綠色,兩面光滑無(wú)毛或幼時(shí)具毛;葉柄長(zhǎng)2～8mm,托葉披針形,長(zhǎng) 4～10mm,花兩性,早春先葉開(kāi)花或花葉同放,有短柄,聚傘花序簇生;花被鐘形,4～5裂,裂片短;雄蕊4～5,花藥紫褐色,伸出花被片之外;子房扁平,花柱2,柱頭生于花柱內(nèi)側(cè)。翅果近圓形,長(zhǎng)1.2～2cm,頂端有凹缺。花期 3～4月;果熟期4～5月。

1.2 地理分布

白榆是典型的北溫帶落葉闊葉樹(shù)種。在榆科樹(shù)種中,它分布最廣,面積最大。主要分布于我國(guó)東北、華北、西北、華東等地區(qū)的低山、河谷及平原地帶,其垂直分布一般在海拔1500m以下。朝鮮、俄羅斯、日本也有分布。

1.3 生態(tài)習(xí)性

白榆屬于陽(yáng)性樹(shù)種,喜光,耐旱,耐寒,耐瘠薄,適應(yīng)性很強(qiáng),對(duì)土壤條件要求不高,其適生的土壤類型有棕壤、褐色土、黑鈣土、栗鈣土、灰棕漠土、鹽堿土等。白榆根系發(fā)達(dá),抗風(fēng)力、保土力強(qiáng)。萌芽力強(qiáng),耐修剪。生長(zhǎng)快,壽命長(zhǎng)。不耐水濕。具抗污染性,葉面滯塵能力強(qiáng)。

2 繁殖及管理

2.1 繁殖及育苗

白榆繁殖主要采用播種繁殖,也可用分蘗、扦插、嫁接和組織培養(yǎng)方法繁殖。

2.1.1 播種繁殖

(1)種子的采集。為了提高種子品質(zhì),種子應(yīng)選自15～30年生的健壯母樹(shù)。當(dāng)種子變?yōu)辄S白色時(shí)即可采收。過(guò)早采收,種子秕,影響發(fā)芽率;過(guò)晚采集,種子易被風(fēng)刮走。種子采收后不可暴曬,而應(yīng)使其自然陰干,輕輕去掉種翅,避免損傷種子。

(2)苗圃的選擇與整地。應(yīng)選擇有水源、排水良好、土層較厚的沙壤土地作苗圃。

播種方法可采用畦播或壟播。播前整地要細(xì),每畝施有機(jī)肥2000～2500kg,淺翻后灌足底水。

(3)播種育苗。播種宜隨采隨播,千粒重7.7g,發(fā)芽率65%～85%。每畝播種3～5 kg,開(kāi)淺溝將種子播入,覆土0.5～1cm,覆土過(guò)深則種子萌芽出土困難。播種后應(yīng)稍加鎮(zhèn)壓,便于種子與土緊密結(jié)合和保墑。土壤干旱時(shí)不可澆蒙頭大水,只可噴淋地表,以免土壤板結(jié)或沖走種子。6～10天出芽,10余天后幼苗出土,小苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)開(kāi)始間苗,苗高5～6cm時(shí)定苗,每畝留苗3～4萬(wàn)株。間苗時(shí)及時(shí)澆水,幼苗期加強(qiáng)中耕除草,7～8月上旬可追施復(fù)合肥10kg。每半月1次,追施2次,也可施用新型葉面肥。8月中旬以后不可再施氨態(tài)氮肥,并要控制土壤水分,以利苗木木質(zhì)化。

2.1.2 嫁接育苗。嫁接是白榆良種繁育的重要方法,其嫁接和管理如下。

(1)選取砧木。砧木選取生長(zhǎng)健壯,干形良好,3～6年生的大苗。在春季發(fā)芽前,按照要求高度約2～2.5m截去樹(shù)頭,橫截面直徑以2～5cm為佳。

(2)嫁接。①接穗要選一年生壯枝,芽要飽滿,嫁接前現(xiàn)采集的或經(jīng)過(guò)冬藏的都可以。②嫁接選用枝接法,具體操作時(shí)可用劈接法或插皮接法,但以劈接為佳。接穗帶2～3個(gè)芽,在基部用利刀削成2～2.5cm長(zhǎng)的平滑斜面,再用利刀將砧木輕輕劈開(kāi),嵌入接穗,形成層對(duì)齊,接穗斜面高出砧木截面0.2cm。若用插皮接法,接穗下部斜面要削成一面為2～2.5cm的長(zhǎng)斜面,一面為0.5cm長(zhǎng)的短斜面,然后用刀挑開(kāi)砧木皮層,骨對(duì)骨插入接穗,要求接穗斜面露白0.2cm,以利于成活。接好后用塑料膜將接口及砧木橫截面包嚴(yán)包緊,然后套上塑料袋。根據(jù)砧木粗細(xì),每棵樹(shù)可接1～4個(gè)接穗。③接后15天檢查,成活者可將砧木萌芽全部抹去,不成活者抹去弱芽,保留三五個(gè)壯芽,待下次補(bǔ)接,成活苗1個(gè)月后解除包扎物,解除時(shí)一定選取陰天時(shí)或晴天的傍晚,否則易造成剛放出來(lái)的嫩芽不適應(yīng)外面的干熱氣候而死亡。當(dāng)接穗上的芽長(zhǎng)至30cm長(zhǎng)后,就要開(kāi)始有選擇地綁支撐物,防止大風(fēng)刮掉接穗。

(3)管理。嫁接苗要加強(qiáng)肥水的供應(yīng),促使其早發(fā)芽,發(fā)壯芽,注意修剪,抹去砧木上發(fā)出的原白榆芽,調(diào)整樹(shù)枝的伸展方向,使冠形端正,不出現(xiàn)偏頭。

2.1.3 扦插育苗。扦插繁殖是保持母樹(shù)的優(yōu)良性狀較好的手段。扦插苗生長(zhǎng)快,當(dāng)年可出圃造林,提高苗圃的利用率;工序簡(jiǎn)單,成本也較低。扦插繁殖成活率在氣候溫暖濕潤(rùn)的低緯度地區(qū)較高,達(dá)80%左右。

(1)扦插季節(jié)。扦插季節(jié)選擇在秋季落葉后和春季萌動(dòng)前。

(2)整理苗圃。苗圃地要深翻(25cm左右)細(xì)整,施足基肥,土壤消毒。春季扦插,在冬季要灌足底水,春季深耕做床。

(3)種條采集。用1年生實(shí)生苗作插穗,采插穗以枝條的中下部位較好,下部最差。插穗剪成長(zhǎng)10cm,粗0.5～1.2cm的小段,用ABT溶液浸漬進(jìn)行處理。

(4)扦插。扦插的行距30cm,株距20cm。隨開(kāi)溝隨扦插,插穗微露地面,覆土踩實(shí),灌透水。

(5)苗期管理。前期多灌水,以保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)生根成活。及時(shí)抹芽,萌條高2～3 cm時(shí),保留一個(gè)健壯萌條,其余全部抹去。經(jīng)常松土除草,保持墑情,增加地溫,提高成活率。

2.2 栽培與管理

白榆的栽培與管理主要技術(shù)措施有以下方面。

2.2.1 選用良種壯苗。白榆造林應(yīng)根據(jù)不同用途選擇優(yōu)良的樹(shù)種類型。雨量充沛的地域,選擇苗高0.5～1.0m的健壯小苗造林;平原地區(qū)選擇苗高2m以上,地徑2cm以上的大苗造林。造林的苗木均應(yīng)為健壯無(wú)病,長(zhǎng)勢(shì)良好的優(yōu)質(zhì)種苗。

2.2.2 選擇造林地及栽植。造林地應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、水分充足但地下水位低的壤土和輕粘土。栽培時(shí)應(yīng)用80cm見(jiàn)方的大坑栽植。

2.2.3 造林密度。白榆的造林密度依立地條件、撫育管理措施和營(yíng)林目的而定。一般初植密度,株行距為2m×4m、3m×4m,至4～5年生第一次間伐。在水肥充足,集約經(jīng)營(yíng)時(shí),可一次定植,株行距為4m×4m和4m×6m的密度。

2.2.4 修枝撫育。修枝撫育的時(shí)間從栽培的第二年開(kāi)始,一直到主干形成的第5～6年為止。修枝撫育應(yīng)根據(jù)其分枝習(xí)性、主枝與側(cè)枝相互關(guān)系、充足的采光面積而采用相應(yīng)的方法。一般可分三種:去競(jìng)爭(zhēng)枝、控制樹(shù)冠比、截干或平茬。

2.2.5 土壤管理。在白榆生長(zhǎng)過(guò)程中,要經(jīng)常松土除草或深耕壓青,這樣有利于蓄水保墑,提高土壤肥力和含水量,為其生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件,促進(jìn)林木生長(zhǎng)。

2.2.6 病蟲(chóng)害防治。由于白榆的抗性較強(qiáng),生命力旺盛,造林后的苗木管理可適當(dāng)粗放。但早期要注意灌溉和排水,同時(shí)要預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。白榆的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、榆紫金花蟲(chóng)、榆毒蛾、黑絨金龜子等。榆樹(shù)幼苗易受蚜蟲(chóng)危害,蟲(chóng)害初發(fā)期可噴灑3000倍吡蟲(chóng)啉防治。也可利用瓢蟲(chóng)進(jìn)行生物控制。榆金花蟲(chóng)可噴灑1500倍高效氯氰菊酯防治。幼苗出土后的一個(gè)月內(nèi)易發(fā)生立枯病,幼苗期可噴灑600倍多菌靈或100倍等量式波爾多液預(yù)防,每半月1次,連續(xù)噴3～4次。

3 白榆的綜合利用

3.1 造林綠化

白榆根系發(fā)達(dá),枝繁葉茂,樹(shù)冠寬大,抗風(fēng)、耐旱、耐寒、在輕鹽堿地上能良好生長(zhǎng),因而多用于防護(hù)林和鹽堿地的造林。它樹(shù)姿優(yōu)美、吸附有毒氣體(二氧化碳及氯氣)和煙塵性能好,是凈化空氣、保護(hù)環(huán)境、綠化“四旁”和荒山造林的優(yōu)良樹(shù)種。也常用于行道樹(shù)、庭蔭樹(shù)、工廠綠化、營(yíng)造防護(hù)林、四旁綠化和沙區(qū)造林。唯病蟲(chóng)害較多。

3.2 木材用途

3.2.1 木材材性。白榆木材的邊材較狹,黃白色,心材淺褐色,紋理直,結(jié)構(gòu)中,氣干密度中等,為0.59～0.64g/cm3;靜曲強(qiáng)度、靜曲彈性模量及沖擊韌性中等;端面硬度中等,為461kg/cm2。體積干縮系數(shù)中等,為0.502%;強(qiáng)度中等。干燥困難,收縮大,易翹曲和開(kāi)裂,耐久性中等,防腐處理容易。加工不易,干燥后的木材不易切削,刨削方向與紋理成 30°～40°時(shí),易起毛,切面不光;順紋理刨削切面甚光滑。工藝彎曲性能優(yōu)異,適于旋切。握釘力強(qiáng),易劈裂。著色和油漆性能良好,膠接容易。

3.2.2 木材利用。白榆木材具有耐濕、耐腐的特點(diǎn),被廣泛用于造船、建筑、農(nóng)具制作、家具制造、坑木、膠合板等方面。在造船工業(yè)上,白榆木材是龍骨部分的上等用材;在建筑方面,榆木常被用作梁柱、樓板、地板、天花板等用材;在農(nóng)具制作方面,榆木常被用作鋤把、銑柄、斧柄等工具手柄的耐動(dòng)用材。也常被用作木樁、水車等耐濕用材;在家具制造方面,常被用作家具、箱柜、桌椅等的腿、撐材料;另外因其木材具有良好的彎曲性能,也被用作網(wǎng)球拍、椅腿及其他木質(zhì)彎曲構(gòu)件,還可作多種木制品和細(xì)木工用材。弦切板或刨切單板上的花紋美麗,做儀器箱盒和家具不亞于水曲柳。

3.3 枝丫的利用

白榆枝丫燃燒時(shí)間長(zhǎng),發(fā)熱量大,是較好的薪炭材。

白榆細(xì)枝條柔軟有韌性,可編制棚、筐、籃、簍等用器及運(yùn)送貨物的包裝箱。

白榆木段因纖維素、半纖維素、木素、糖類和無(wú)機(jī)鹽的含量豐富,是培養(yǎng)香菇和木耳的餌木。

3.4 葉子和花的利用

白榆鮮葉含粗蛋白6%,油脂0.6%,糖類9%,粗纖維15%。每百克鮮葉中含胡蘿卜素6.74mg,核黃素0.38 mg,維生素13 mg。春季鮮葉可食用,也是很好的飼料。

未成熟的榆錢(qián)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、核黃素、Ca、P、Fe等,是優(yōu)良的菜食,可以炒食或作餡。

3.5 樹(shù)皮的利用

白榆樹(shù)皮纖維純細(xì)堅(jiān)韌,雜質(zhì)少,可以代麻,制繩索、麻袋,還可做蠟紙和人造棉、造紙的原料。枝皮含纖維16%,出麻率為10%。樹(shù)皮含淀粉和榆膠,磨成粉稱榆皮面,摻合面粉中可食用。榆皮磨粉浸水成粘性溶液,為制醋原料,亦可摻于建筑泥灰及用于造紙、漿紗等,能增加粘性和潤(rùn)滑性,且使產(chǎn)品美觀耐久。榆皮粉也是制作線香和蚊香的粘合劑。榆膠用于醫(yī)藥工業(yè),作片劑的粘合劑,其性能較明膠為好,亦可作懸浮劑,優(yōu)于海藻酸鈉,次于甲基纖維素。

3.6 白榆種實(shí)的利用

白榆新鮮果實(shí)每百克含水82g,蛋白質(zhì)3.8g,脂肪1g,碳水化合物 8.5g,粗纖維 1.3g,灰分 3.5g;Ca 280mg,P 100 mg,Fe 22 mg,硫胺素0.05 mg,核黃素0.1 mg,尼克酸1.4 mg。

嫩翅果蒸后曬干,可釀酒或制醬。成熟的白榆翅果含油率 25.5%,出油率18～23%。榆籽油含脂肪99.67%,主要為飽和脂肪酸,其中癸酸占61.46%,辛酸17.66%,月桂酸3.3%,肉豆蔻酸2.05%,棕櫚酸5.35%,硬脂酸微量;不飽和脂肪酸為少量的油酸、亞油酸和亞麻酸。榆籽油所含雜質(zhì)少,脂肪高,在缺食物油的地區(qū),可代替食物油食用。其酸價(jià)低,耐貯存。

從榆籽油中提取辛酸、癸酸,用于制作防銹油、魚(yú)腥草素、防蚊叮、氟奮乃靜癸酸脂、甲基壬乙醛等。白榆籽餅富含蛋白質(zhì)(31%),磷(1.8%)、鉀(2.6%)和氮素(5.05%)含量也較高,是一種上等的肥料和豬飼料,也是做醬油的好原料。

3.7 藥用

白榆樹(shù)皮及根皮含β-谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇等多種甾醇類及鞣質(zhì)、樹(shù)膠、脂肪油等。因而榆樹(shù)皮、葉、花、果實(shí)均可入藥;樹(shù)皮、根皮治療小便不通、淋濁、水腫、痛疽發(fā)背、丹毒、疥癬;內(nèi)皮治骨折、外傷出血;果實(shí)能安神,可治神經(jīng)衰弱、失眠、體虛浮腫、白帶、小兒疳熱羸瘦。

用榆皮等原料制造的燒傷藥,可治療許多燒傷、燙傷和化學(xué)燒傷。中小燒傷面積的治愈率達(dá)100%,大面積燒傷的治愈率達(dá)96%,而且能治愈深度燒傷,在皮膚上不留斑痕。

葉可作土農(nóng)藥,煎水噴灑,能防治棉蚜。

[1]錢(qián)嘯虎.安徽經(jīng)濟(jì)植物志[M].合肥:安徽科學(xué)技術(shù)出版社,1990.

[2]張敦論.白榆[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,1984.