中非共和國引進(jìn)中國蔬菜品種的試種初報

陳小龍，陳聯(lián)和

(1.浙江大學(xué)，浙江 杭州 310029;2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021;3.慶元縣農(nóng)業(yè)局，浙江 慶元 323800)

非洲中部自然資源豐富，氣候適宜。隨著中國農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略的實施，越來越多的企業(yè)及個人前往非洲，投資農(nóng)業(yè)。由于蔬菜的生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益可觀，很多人都把蔬菜種植作為開拓非洲農(nóng)業(yè)的第一步。中國援助非洲的農(nóng)業(yè)項目也都把蔬菜種植作為一個主要合作內(nèi)容。蔬菜種植，品種是關(guān)鍵因素之一。目前，中非使用的蔬菜品種基本都是從歐洲進(jìn)口，種類少、種子價格高，種植與銷售都存在問題。盡管中國市場上蔬菜品種繁多，卻沒有專門適用于熱帶氣候的中非等國家的蔬菜品種。如何選擇適種適銷的品種，是很多初出國門投資者及技術(shù)人員的難題。

浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院受中國商務(wù)部委派，自1998年起一直承擔(dān)著中國援助中非勃亞利農(nóng)場項目。蔬菜品種引種篩選及提高當(dāng)?shù)厥卟说姆N植技術(shù)是該項目的重點內(nèi)容之一。中非與中國在氣候條件、生產(chǎn)環(huán)境、消費習(xí)慣及水平方面都有著較大的差異，為了選擇適合中非種植的中國蔬菜品種，中國援中非勃亞利農(nóng)業(yè)專家組曾先后從國內(nèi)引進(jìn)了幾十類、上百個蔬菜及瓜果品種進(jìn)行篩選和試種。通過10多年的試種、示范，篩選出了一批適宜在中非推廣種植的中國蔬菜品種及技術(shù)?，F(xiàn)將有關(guān)試種結(jié)果初報如下。

1 試驗地概況

勃亞利農(nóng)場坐落在中非共和國南部的洛班耶省，距首都班吉62 km。農(nóng)場所在地屬于熱帶雨林氣候，暴旱暴濕，年降雨量1 500～1 800 mm，年平均氣溫26℃。一年分為兩季，5－10月為雨季，11月至次年4月為旱季。

勃亞利農(nóng)場土壤為紅黃壤，粘重貧瘠。耕地平整度和犁底層不佳，所降雨水很快流失、滲漏、蒸發(fā)，無論旱季雨季，旱情時常發(fā)生。

2 適宜種植、當(dāng)?shù)鼐用裉貏e喜歡的品種

篩選的品種能較好地適應(yīng)中非地區(qū)種植。此類蔬菜都是中非居民日常食用的主要蔬菜品種，因此深受中非當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎，市場潛力大，容易銷售。

2.1 甘藍(lán)類

結(jié)球甘藍(lán)推薦品種:強(qiáng)力 50［1］。試種品種:強(qiáng)力50、春夏秋甘藍(lán)、京豐1號。

甘藍(lán)是中非當(dāng)?shù)氐闹饕卟似贩N之一，消費量大。其中強(qiáng)力50表現(xiàn)最好，該品種原產(chǎn)日本，葉球堅實，結(jié)球性能優(yōu)于其它結(jié)球疏松型品種。在中非可全年種植，但以1－4月種植產(chǎn)量最高，球形扁圓，單球重1.3 kg，平均產(chǎn)量37.5 t·hm－2，品質(zhì)劣于在中國春秋栽培，與在中國高山夏季栽培相當(dāng)。該品種雨季種植黑腐病、軟腐病發(fā)生嚴(yán)重，產(chǎn)量較低，采用大棚或地膜覆蓋栽培有利于提高產(chǎn)量。

花椰菜推薦品種:早冠50天 (白花菜)。試種品種:干建國花椰菜55天、早冠50天、力禾青梗花椰菜65天、慶松85天 (松花菜)、慶松55天(松花菜)、安南早生50天、安南早生52天、一代神良60天、雪蓮、瑪瑞亞、一代金光50天、博愛1號 (西蘭花)、春秋4號 (西蘭花)。

花椰菜在中非有著很好的消費市場，但中非本國很少有種植花椰菜的農(nóng)戶，花椰菜主要依靠進(jìn)口，故售價昂貴，超市內(nèi)進(jìn)口花椰菜的價格一般在60元·㎏－1左右，最高達(dá)150元·㎏－1。早熟品種干建國花椰菜55天、早冠50天、力禾青?；ㄒ?5天可適季種植，其中早冠50天適旱季栽培，單球重0.6 kg，平均產(chǎn)量15 t·hm－2，品質(zhì)佳，病蟲害有青蟲、蚜蟲、菜蛾、夜蛾、潛葉蠅、炭疽病、黑腐病、軟腐病、缺硼、缺鉬等。中遲熟品種均表現(xiàn)不佳，如博愛1號西蘭花表現(xiàn)為無花球徒長等。

2.2 綠葉菜類

生菜推薦品種:意大利耐熱生菜。試種品種:意大利耐熱生菜。

生菜在中非的種植面積較廣，且銷量較大，可適量生產(chǎn)。意大利耐熱生菜原產(chǎn)意大利，散葉，短莖，杭州地區(qū)作為夏淡葉菜廣泛栽培。該品種耐熱、抗蟲抗病、易栽、豐產(chǎn)，在中非可周年種植，雨季優(yōu)于旱季。受高溫長日照影響，葉菜類在中非栽培大多表現(xiàn)早熟，植株矮小，生產(chǎn)上宜行密植并采用促進(jìn)生長的方法奪取高產(chǎn)。

2.3 茄果類

番茄推薦品種:浙雜 204［2］和合作 908［3］。試種品種:浙雜204、合作906、合作908。

番茄在中非有著很大的消費市場，也是中非當(dāng)?shù)胤N植最多的蔬菜品種之一。其中浙江省農(nóng)科院培育的浙雜204表現(xiàn)最為適宜，周年可種，抗病性好，在肥水充足條件下可作再生栽培，全生育期3～5個月。合作906、合作908也可種植，但易感病，其中合作908番茄生長表現(xiàn)莖桿粗壯，長勢旺，生長速度快，全生育期約2.5個月，采收集中，但與中國種植比較，矮化明顯，適作短季密植栽培。

甜椒推薦品種:太空椒［4］。試種品種:新海豐5號、新海豐6號、金中科10號F1、中椒5號、太空椒。

甜椒在中非也有著很好的消費市場，但目前從中國引入的甜椒品種很多表現(xiàn)為不適宜，主要因為中非氣溫高，土壤肥力和結(jié)構(gòu)差，透氣性不良，病毒病發(fā)生相當(dāng)嚴(yán)重。中國農(nóng)科院培育的太空椒品種，表現(xiàn)相對較好，該品種系中早熟一代雜交種，果實燈籠形，植株生長旺盛，株型緊湊。中非甜椒種植主要應(yīng)預(yù)防病毒病的發(fā)生，另外，由于中非氣溫高，甜椒容易引生類似于早花的現(xiàn)象，應(yīng)采取人工摘花，促進(jìn)植株生長，以提高全程產(chǎn)量。

辣椒推薦品種:牛角椒、雞爪 ×吉林［5］。試種品種:綠劍19號、雞爪×吉林、牛角椒、新海豐7號、浙椒1號、王子1號，其中牛角椒、雞爪×吉林表現(xiàn)較好。雞爪×吉林是小辣椒、辣椒兩宜品種，牛角椒果大易采。

椒類在中非周年可種，生育期3～5個月，但受高溫干旱和土壤因素制約，大多生長不良，易早衰，低產(chǎn)，相對而言，辣椒比甜椒更易種植。

2.4 豆莢類

四季豆推薦品種:浙蕓3號，紅花青莢。試種品種:浙蕓3號，紅花青莢。

四季豆是中非人喜愛的品種，只是中非人生產(chǎn)蔬菜很少施用化肥，又受干旱影響，所產(chǎn)產(chǎn)品短小而皺巴，在肥水供應(yīng)充足的情況下，四季豆栽培表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，但采收期較短，一般只收1～2潮，第1潮產(chǎn)量占65%以上。四季豆在中非栽培，分枝短而稀，應(yīng)行密植栽培，每穴定苗以4～5株為宜。

2.5 瓜類

西瓜推薦品種:京欣1號［7］和浙蜜2號。引種品種:浙蜜1號、特選京欣玉、浙蜜2號、浙蜜3號、京欣1號。

中非的氣候條件適宜種植西瓜，特別是旱季種植，西瓜的產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好，在中非有著較好的銷路，價格可以賣到7.5元·㎏－1。推薦使用的京欣1號和浙蜜2號西瓜，大田生長期60 d左右，產(chǎn)量7.5～22.5 t·hm－2。這2個品種皆可作大瓜和袖珍瓜栽培，大瓜約2.5 kg，袖珍瓜0.8～1.2 kg，袖珍瓜表現(xiàn)薄皮，高甜，符合一般袖珍瓜的特征，京欣1號袖珍瓜性狀表現(xiàn)尤佳。大瓜與袖珍瓜的栽培區(qū)別關(guān)鍵在于幼株生長期對營養(yǎng)體生長量和掛果數(shù)量的控制。大田問題主要有枯萎病、裂瓜，其中裂瓜情況浙蜜2號好于京欣1號。5－6月高溫高濕，暴旱暴雨，枯萎病和裂瓜發(fā)生嚴(yán)重，不宜安排露地采收栽培。

黃瓜推薦品種:津優(yōu)4號。引種品種:津優(yōu)1號、津優(yōu)2號，津優(yōu)4號、津優(yōu)40號、津綠4號、春白2號。

試種表現(xiàn)津優(yōu)4號最好，春白2號最差。黃瓜在中非亦可周年種植，分枝少宜密植，每穴定苗2株，當(dāng)茬產(chǎn)量約 25 t·hm－2，主要限制因子為干旱，雨季栽培 (露地栽培5－6月例外)優(yōu)于旱季，病蟲害有守瓜、蚜蟲、瓜小蜂、網(wǎng)蝽、角斑病、病毒病、蔓割病、炭疽病等。

3 適宜種植、當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿钠贩N

此類蔬菜品種有部分中非居民喜歡食用，但銷售對象主要為駐中非的外國人，有一定的消費市場。

3.1 根菜類

蘿卜推薦品種:短葉13［8］。引種品種:夏白玉、楚龍霸春、白玉理想、白雪春秋、浙大長、耐病總太、一點紅蘿卜、短葉13。

短葉13原產(chǎn)中國廣東，板葉，耐熱性強(qiáng)，性狀一致性好，播種至采收45～60 d，生長期與中國夏種相仿。中非試種表現(xiàn)根長15～30 cm，單根重400 g左右，產(chǎn)量37.500 t·hm－2。與其它品種相比，短葉13具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，耐旱耐澇、病害發(fā)生少、耐連作、周年可種的特點，為當(dāng)?shù)刂髟蕴}卜品種，生長中后期需防治黑腐病、糠心，補(bǔ)充水分和硼肥，并及時采收。

3.2 白菜類

推薦品種:浙雜 5號［9］、抗熱 605(青菜)。引種品種:浙雜5號、小寶娃娃菜、早熟5號、早熟6號、改良夏帥、德高16號、高華青菜、抗熱605。

抗熱605，耐熱，高抗病毒病，高溫季節(jié)生長良好。浙雜5號，全年不結(jié)球，可作大株散葉白菜栽培，雨季優(yōu)于旱季，品質(zhì)佳，單株凈菜0.5 kg，產(chǎn)量45 t·hm－2，適銷性白菜優(yōu)于青菜。生產(chǎn)管理要點為供水抗旱，防治黑腐病、軟腐病，注意供水時不能潑澆，以免病害蔓延，雨季種植宜采用大棚。

3.3 茄果類

推薦茄子品種:引茄1號［10］和杭州紅茄。引種品種:杭豐1號、杭州紅茄、引茄1號、紫秋、9917長茄。

引茄1號和杭州紅茄這2個品種表現(xiàn)為適宜，周年可以種植、投產(chǎn)，一茬經(jīng)濟(jì)生長周期約半年。相對杭州紅茄，引茄1號更佳，需肥量較少，茄果生長速度快，采收期長，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。栽培中后期易倒伏，觸地果綿疫病增加明顯，應(yīng)及時培土插樁固定植株。病害主要為綿疫病，蟲害主要為螞蚱蛀梢和葉螨，應(yīng)及時防治。

3.4 豆莢類

推薦長豇豆品種:博王綠寶、無敵2號。試種品種:之江特長80、博王綠寶、夏寶、正源、特早30、無敵2號、秋豇512。

長豇豆在中非的消費呈迅速推廣之勢，餐館中的西餐及當(dāng)?shù)夭宛^食物喜歡使用四季豆，但當(dāng)?shù)氐乃募径巩a(chǎn)品量少型差，現(xiàn)已逐步改用長豇豆代替。推薦的2個品種，栽培表現(xiàn)采收期集中，莢長35～60 cm，平均產(chǎn)量18 t·hm－2，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，周年可種。病蟲害有蚜蟲、螟蟲、炭疽病、銹病、疫病等，保證水分供應(yīng)是栽培成功的關(guān)鍵。

4 適宜種植、當(dāng)?shù)鼐用癫幌矚g食用的品種

此類蔬菜中非居民不喜歡食用，有些品種甚至沒有見過。主要銷售給在中非的中國人。

4.1 瓜類

粉皮冬瓜和青皮冬瓜，中國南方品種。試種單瓜重8～20 kg，單瓜重量粉皮品種大于青皮品種，但單株結(jié)瓜個數(shù)青皮品種多于粉皮品種。冬瓜栽培地須疏松肥沃，供水均勻，在中非適雨季栽培并注意防治守瓜、日灼病和化瓜，平均產(chǎn)量45 t·hm－2以上。

八棱絲瓜和肉絲瓜，中國南方品種。試種豐產(chǎn)，主要害蟲為蚜蟲、瓜小蜂、蝽蟓等刺吸式口器害蟲，其中以瓜小蜂為害最甚，八棱瓜受害輕于肉絲瓜。

4.2 其它

經(jīng)試種，分蔥、韭菜、木耳菜、空心菜、莧菜、菜心菜、紫蘇、苦瓜、香菜、芹菜也適宜在中非栽培，但因中非市民不喜食用，銷量有限，且采收費工，采收后貯藏保鮮困難，只可少量種植。

中非人常用蔬菜品種但在中非不適宜種植的品種有洋蔥、馬鈴薯等。

5 引種與栽培技術(shù)要點

選擇的品種要求抗旱、抗高溫、抗病、早熟，中國南方7－8月種植的蔬菜品種有較好的適應(yīng)性［11］。

由于中國到中非的集裝箱需3個月左右才能到達(dá)，故中國蔬菜種子向中非運送時不可采用集裝箱運輸，否則會嚴(yán)重影響蔬菜品種的發(fā)芽率。中非氣溫高，平時蔬菜種子的保管也應(yīng)做到低溫干燥貯藏。

中非人口少、消費水平差距大，蔬菜種植最好采用小規(guī)模多樣化的方式，以滿足不同的消費群，提高銷售量。

中非國家的油料及化肥農(nóng)藥等農(nóng)用物資價格高昂，而且大部分地方交通非常不方便。在蔬菜品種引種及栽培前必須選好場地。由于生活習(xí)慣上的差異，在有機(jī)肥的使用上也特別要注意。

蔬菜栽培過程障礙主要是高溫干旱和高溫高濕，栽培方式宜深溝高畦，有利于進(jìn)行供水抗旱和排水。暴雨后暴曬，是中非雨季的特點，所以大雨后要經(jīng)常松土，以防土壤板結(jié)。

6 小結(jié)

中國的蔬菜種子價格便宜及品質(zhì)有保證，隨著越來越多的中國人到中非發(fā)展蔬菜種植，勢必會帶動中國蔬菜品種在中非的推廣應(yīng)用。

中國蔬菜品種在中非推廣有技術(shù)及渠道上的保證:中國與非洲的農(nóng)業(yè)合作已有幾十年的歷史，特別是以農(nóng)業(yè)援助形式進(jìn)行的農(nóng)業(yè)技術(shù)合作，使中國與非洲國家一直保持著良好的農(nóng)業(yè)合作關(guān)系，使得中國的蔬菜品種進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌鲎兊庙樌沓烧?。長時期的技術(shù)合作，為我們在非洲國家發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積累了豐富的經(jīng)驗，同時也培養(yǎng)了許多專業(yè)技術(shù)人才，使得中國蔬菜品種在當(dāng)?shù)氐耐茝V及應(yīng)用在技術(shù)上得到保證。

如果中國企業(yè)或科研單位能在有效使用現(xiàn)有種質(zhì)資源的情況下，有選擇地選育一些專門適用于中非的品種，定能一舉占領(lǐng)非洲的蔬菜種子市場。

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［3］王飛馬.超大果型番茄新品種:合作908［J］.北京農(nóng)業(yè)，2001(8):10－11.

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［5］劉健.辣椒春季露地栽培品種比較試驗 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006(1):11－12.

［6］張謂章.長豇豆新品種:秋豇512［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2001(6):31.

［7］楊德岐.早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)西瓜新品種:京欣1號 ［J］.農(nóng)村實用技術(shù)與信息，1997(1):12.

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［11］馬玉柱.如何在非洲生產(chǎn)經(jīng)營蔬菜［EB/OL］.(2008-05-08) ［2009-08-15］.http://www.fecc.agri.gov.cn/contents/28/366.html?__r=949 2008-05-08.