施不同生物肥的基質(zhì)對(duì)無(wú)籽西瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

孫玉宏，施先鋒，王宏太，彭金光，周謨兵，李愛(ài)成，李煜華

（武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖北武漢，430051）

塑料大棚或日光溫室由于連年封閉使用，土壤表層返鹽嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)元素被過(guò)量吸收，常導(dǎo)致立苗困難，甚至因鹽害死苗。而生物肥具有調(diào)節(jié)土壤微生物的生態(tài)平衡和提高土壤生態(tài)肥力等重要功能，在提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，可有效地控制養(yǎng)分流失和產(chǎn)品污染[1]。為了克服鹽害和連作障礙，提高西瓜品質(zhì)，本試驗(yàn)采用泥炭、珍珠巖及腐熟稻草等為栽培基質(zhì)，同時(shí)加入兩種發(fā)酵后的生物肥，探討施生物肥的基質(zhì)對(duì)無(wú)籽西瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，旨在尋找替代化肥的有機(jī)生物肥，研究無(wú)土基質(zhì)結(jié)合生物肥在無(wú)籽西瓜上的應(yīng)用效果，為生物肥推廣應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試材為小果型無(wú)籽西瓜蜜童，由先正達(dá)公司生產(chǎn)。生物肥分別是山東天合生物工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)的秸稈反應(yīng)堆和廣西南寧助農(nóng)公司提供的活力99。

1.2 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)概況 2009年3月21日催芽播種，4月29日定植于武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所武湖基地單棟塑料大棚，基質(zhì)槽用塑料膜圍成5個(gè)19 m×0.6 m×0.3 m的槽，塑料膜將基質(zhì)和土壤隔開，四周用竹棍固定，槽南北走向。槽間步道寬1.2 m?；|(zhì)槽中央鋪設(shè)一根滴灌管，定時(shí)灌水?；|(zhì)為泥炭∶珍珠巖以3∶1（體積比）配成，是2008年春秋兩季西瓜嫁接苗的廢棄基質(zhì)，用甲醛等滅菌殺蟲后再利用。以下簡(jiǎn)稱舊基質(zhì)。

②試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理。具體配比如下：C0，100%舊基質(zhì)；C1，100%舊基質(zhì)+秸稈反應(yīng)堆；C2，100%舊基質(zhì)+活力 99；C3，80%舊基質(zhì)+20%稻草+活力99；C4，80%舊基質(zhì)+20%稻草+秸稈反應(yīng)堆。上述的秸稈反應(yīng)堆和活力99均先發(fā)酵備用，按照2 kg/m2施于開溝槽中。同時(shí)以0.5 kg/m2復(fù)合肥施于開溝槽中。每槽再分隔成3個(gè)面積相等的試驗(yàn)小區(qū)，共15個(gè)。小區(qū)面積3.8 m2，5個(gè)處理，3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)25株。每畦2行呈鋸齒狀栽植，行株距30 cm×45 cm。采用立架栽培。其他管理同常規(guī)無(wú)籽西瓜大棚立體栽培。

③測(cè)定方法 各處理基質(zhì)容重、總孔隙度、通氣孔隙度及持水孔隙度等的測(cè)定和計(jì)算方法參照連兆煌等[2]的方法，將以上混合基質(zhì)風(fēng)干與去離子水以1∶5（w/v）相混合，經(jīng)12 h后取濾液，分別用 PHS-3C型pH計(jì)和DDS-11D型電導(dǎo)率儀測(cè)定pH值和EC值。6月8日隨機(jī)取樣調(diào)查植株生長(zhǎng)情況，每小區(qū)調(diào)查3株，調(diào)查株高、葉片長(zhǎng)、葉寬；西瓜采收時(shí)調(diào)查果實(shí)性狀及產(chǎn)量。

表1 不同處理的理化性質(zhì)比較

表2 不同處理對(duì)西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

1.3 數(shù)據(jù)分析

方差分析采用SAS軟件的ANOVA過(guò)程處理，作圖在Excel上完成。

2 結(jié)果與分析

2.1 施不同生物肥基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)分析

基質(zhì)的適宜容重為0.15～0.8 g/cm3，由表1可知，各處理基質(zhì)均在適宜的范圍之內(nèi)，對(duì)照的容重最大，為0.76 g/cm3。孔隙度是衡量基質(zhì)物理性質(zhì)的重要指標(biāo)之一?；|(zhì)適宜的總孔隙度在70%～90%，C0（對(duì)照）不在適宜范圍。理想基質(zhì)的通氣孔隙度是在15%～30%，幾種基質(zhì)的通氣孔隙度都在這一范圍內(nèi)，其中C1的通氣孔隙度達(dá)最大值，為28%；理想基質(zhì)的持水孔隙是在40%～75%，可以看出，各個(gè)處理基質(zhì)都在這一范圍內(nèi)；C4的水氣比最小，說(shuō)明80%舊有機(jī)基質(zhì)和20%稻草的透氣性好，但持水性差。由表1看出，大部分基質(zhì)的pH值偏大，偏堿，基質(zhì)適宜的EC值為小于2.6 mS/cm，C1和 C2的 EC 值小于適宜的 EC 值；C0（對(duì)照）、C3和C4的EC值均超過(guò)作物適宜的EC值范圍。

2.2 施不同生物肥基質(zhì)對(duì)無(wú)籽西瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

由圖1可以看出，不同基質(zhì)處理間主蔓長(zhǎng)度差異顯著，主蔓長(zhǎng)均比對(duì)照要長(zhǎng)，其中C1的主蔓最長(zhǎng)，比對(duì)照長(zhǎng)101.3%。不同基質(zhì)處理間葉片大小差異明顯，C0（對(duì)照）的葉片長(zhǎng)為9.2 cm，比處理間葉片長(zhǎng)最小的C3低 6.1%。C1的葉片最寬，比 C0（對(duì)照）、C2、C3及 C4分別高76.8%，30.3%，35.6%及52.3%。

圖1 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗生長(zhǎng)的影響

2.3 施不同生物肥基質(zhì)對(duì)無(wú)籽西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

由表2可知，各處理間的單瓜質(zhì)量差異顯著，其中C1的單瓜最大，比對(duì)照（C0）高74.8%。各處理間的果實(shí)縱徑和橫徑差異顯著，C1的縱徑和橫徑均達(dá)到最大值。果形指數(shù)差異不顯著，在0.8～1.2，均為圓形。各處理間的果肉厚度差異顯著，C3與對(duì)照（C0）之間果肉厚度差異顯著，C3比對(duì)照（C0）低 35.0%。 對(duì)照（C0）與各處理間含糖量差異顯著，其中C1的含糖量達(dá)最大值，為13.3%，而C3與C4間差異不顯著。各處理間的小區(qū)產(chǎn)量差異顯著，對(duì)照小區(qū)產(chǎn)量最低，C1的小區(qū)產(chǎn)量最高；其次為 C2，顯著高于 C3和 C4，且分別高 19.6%和13.3%。各處理間667 m2產(chǎn)量差異顯著，其中C1的折合667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)3 051.0 kg，明顯高于對(duì)照和其他處理。

3 小結(jié)與討論

隨著我國(guó)加入WTO和人民生活水平的提高，人們對(duì)西瓜產(chǎn)品質(zhì)量、安全性要求更高[3]。單純施用化肥已制約了農(nóng)作物質(zhì)量的提高，并隨著化肥施用的增多，甚至?xí)?dǎo)致土壤的板結(jié)和貧瘠[4]。本試驗(yàn)采用泥炭、珍珠巖及腐熟稻草等為栽培基質(zhì)，同時(shí)加入兩種發(fā)酵后的生物肥。結(jié)果表明，在廢棄的舊基質(zhì)中加入秸稈反應(yīng)堆或活力99均能有效提高無(wú)籽西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)；而在上述舊基質(zhì)組合中再加入一定量的腐熟稻草后，對(duì)西瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著的提高，但提高程度沒(méi)有未加入腐熟稻草前的明顯，具體原因有待進(jìn)一步研究。綜合上述各因素，施秸稈反應(yīng)堆或活力99兩種生物肥的無(wú)土基質(zhì)對(duì)無(wú)籽西瓜生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)有一定的影響，其中在廢棄舊基質(zhì)（泥炭∶珍珠巖為3∶1的體積比）中，按照2 kg/m2加入發(fā)酵的生物秸稈反應(yīng)堆和0.5 kg/m2復(fù)合肥為最佳配方。

[1]王友平，朱金英.復(fù)合生物肥對(duì)日光溫室西瓜肥效試驗(yàn)初報(bào)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2003（8）：49.

[2]連兆煌，李式軍.無(wú)土栽培原理及技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1994.

[3]黃信群，張艷新.西瓜施用活性有機(jī)生物肥的品質(zhì)和增產(chǎn)效果[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2002（1）：10-12.

[4]喻堯生，鄧乾文，陳衛(wèi)平.滿多生物肥在西瓜上施用效果試驗(yàn)[J].江西園藝，2004（4）：93.