種公牛微量元素營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)精液品質(zhì)的影響

張 磊,薛金果,史曉海,胡均雄

(徐州市家畜良種站,江蘇 221151)

種公牛精液品質(zhì)受很多因素的影響,諸如氣溫、營(yíng)養(yǎng)、維生素、微量元素和種公牛自身生殖機(jī)能。氣溫、營(yíng)養(yǎng)對(duì)種公牛精液品質(zhì)影響比較明顯且具有普遍性。在微量元素方面,除受飼料、牧草、飲水元素含量影響外,還可因不同牛的吸收、代謝狀況不同,體內(nèi)微量元素的含量有所差異,甚至差距頗大。為了探討種公牛精液品質(zhì)下降的原因及其與微量元素的關(guān)系,對(duì)徐州地區(qū)種公牛精液質(zhì)量和微量元素營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了調(diào)查,重點(diǎn)測(cè)定了種公?；A(chǔ)日糧及血液、被毛、精液中Zn、Cu 、Fe、Mn 、Cr五種微量元素含量 。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物 選擇17頭成年西門塔爾種公牛(4～6歲)作為試驗(yàn)牛,其中11頭為精液品質(zhì)正常牛,6頭為精液品質(zhì)異常牛。精液品質(zhì)正常指鮮精、凍精質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB4143—84)。精液品質(zhì)異常指鮮精或凍精中有一項(xiàng)或多項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)(GB4143—84)。本試驗(yàn)在動(dòng)物的選擇上排除了青年牛及老年牛,從而避免了年齡因素對(duì)精液品質(zhì)的影響。參試牛分槽飼養(yǎng),每日2次定量飼喂,自由飲水。

1.2 儀器 MK-III型光纖壓力自控密閉微波消解器(上海新科微波溶樣測(cè)試技術(shù)研究所);WFX-120原子吸收分光光度計(jì)及WF-4C型石墨爐(北京瑞利分析儀器公司)。

1.3 試劑 硼氫化鉀(KBOH4)、氫氧化鈉(NaOH)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)、過氧化氫(H2O2)均為優(yōu)級(jí)純;水為超純水。試驗(yàn)所用玻璃器皿均用鹽酸(V/V,1+1)溶液浸泡過夜并經(jīng)去離子水處理。Zn、Cu、Fe、Mn和Cr元素標(biāo)準(zhǔn)貯存液以基準(zhǔn)物質(zhì)配制,臨用前稀釋成應(yīng)用液。

1.4 樣品

1.4.1 基礎(chǔ)日糧 在充分?jǐn)嚢杌靹蚝蟮娘暳隙焉?在不同深度和方位,用幾何法選5點(diǎn),用采樣錐取樣,總量為1 000 g。

1.4.2 血液 早晨喂食5 h后,按常規(guī)局部剪毛、消毒,用一次性采血器在牛頸靜脈采血,每牛8 mL,用肝素鈉抗凝,置于指形離心管中。

1.4.3 精液 種公牛禁欲4 d后進(jìn)行采精,每牛取原精液1 mL。

1.4.4 被毛 在額頭上采取1.0 g距皮膚1～5 cm以內(nèi)的毛發(fā)。剪毛前先梳理除去脫落部分及雜質(zhì)。

1.5 分析方法

1.5.1 樣品處理 采取飼料及被毛樣品置于經(jīng)鹽酸處理的潔凈稱量瓶?jī)?nèi),80℃烘干至恒重,烘干樣品粉碎。稱取0.2 g干樣于微波消解罐中,加入5 mL的純硝酸,1 mL30%的過氧化氫,擰緊罐蓋,于微波爐內(nèi)2檔消解7～9 min,消化至無色透明液,冷卻取出用超純水定容至10 mL。

血液、精液樣品,充分混勻后分別取1.0 mL于微波消解罐中,其余加溶液和消解步驟基本同上。

1.5.2 原子吸收分光光度計(jì)工作條件 Zn、Cu、Fe、Mn、Cr測(cè)定原子吸收分光光度計(jì)工作條件見表1。

表1 原子分光光度計(jì)工作條件

1.6 數(shù)據(jù)處理 采用Exce1 2000的統(tǒng)計(jì)分析功能進(jìn)行t檢驗(yàn)。

2 結(jié)果和分析

2.1 基礎(chǔ)日糧中微量元素含量 表2表明,基礎(chǔ)日糧中Zn元素含量大大低于美國(guó)NRC推薦的種公牛營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量[1-2](40 mg/kg),Cu元素低3.581 mg/kg,這一缺乏量要占種公牛營(yíng)養(yǎng)需要量的35.81%。飼料中Fe、Mn、Cr三元素的含量與種公牛營(yíng)養(yǎng)需要量很接近,能滿足種公牛生長(zhǎng)、生產(chǎn)的需要。表明,基礎(chǔ)日糧中 Zn、Cu兩元素缺乏,而 Fe、Mn、Cr三元素能滿足種公牛的營(yíng)養(yǎng)需要。

表2 飼料中微量元素含量 mg/kg

2.2 被毛中微量元素含量 表3表明,被毛中微量元素含量與日糧微量元素含量有關(guān),由于日糧中Zn、Cu兩元素缺乏,因而種公牛被毛中Zn、Cu兩元素含量偏低。精液品質(zhì)正常牛與異常牛相比,Zn、Cu兩元素差異顯著(P＜0.05)。日糧中Fe、Mn、Cr三元素的含量能滿足種公牛的營(yíng)養(yǎng)需要,精液品質(zhì)正常牛與異常牛相比,3元素含量差異不顯著(P＞0.05)。

2.3 血液中微量元素含量 血液中微量元素的含量能反映日糧中微量元素的攝入量。因基礎(chǔ)日糧中Zn、Cu兩元素缺乏,導(dǎo)致在欄種公牛血液中Zn、Cu元素含量偏低。精液品質(zhì)正常牛與精液品質(zhì)異常牛相比,Zn、Cu 兩元素差異顯著(P ＜0.05),而Fe、Mn、Cr三元素相比,差異不顯著(P＞0.05)。

2.4 精液中微量元素含量 很多數(shù)據(jù)、資料證明,微量元素對(duì)精液品質(zhì)的影響很大。微量元素的缺乏或過量直接影響到精液品質(zhì)的優(yōu)劣。表3表明,精液品質(zhì)正常牛與異常牛相比,Zn元素差異極顯著(P＜0.01),Cu元素差異顯著(P＜0.05),而 Fe、Mn、Cr三元素均差異不顯著(P＞0.05)。

表3 被毛、血液、精液中微量元素含量 mg/kg

3 結(jié)論

3.1 不同品種動(dòng)物對(duì)微量元素的吸收存在種間差異,同種動(dòng)物對(duì)微量元素的吸收存在個(gè)體差異。雖然基礎(chǔ)日糧相同,但精液品質(zhì)正常牛與異常牛對(duì)微量元素吸收率不同,利用率亦不同,是造成兩者間同組織中微量元素存在差異的一個(gè)重要因素。

3.2 通過對(duì)種公?；A(chǔ)日糧、被毛、血液、精液中Zn、Cu 、Fe、Mn 、Cr五種微量元素含量測(cè)定,結(jié)果發(fā)現(xiàn),近幾年來徐州地區(qū)部分成年公牛精液品質(zhì)不良、性欲差、生產(chǎn)能力低下與Zn、Cu缺乏有關(guān)。

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