涼山州牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議

王世斌,王 瑋,楊世忠

(1.涼山州畜科所,四川西昌 615042;2.西昌華寧農(nóng)牧科技公司)

涼山草食畜牛、羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有自然生態(tài)資源優(yōu)勢。改革開放以來,連續(xù)奪取了31年的持續(xù)穩(wěn)步增長,已成為高、二半山區(qū)少數(shù)民族群眾增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。飼養(yǎng)牛、羊品種多、數(shù)量大,但各品種都有各自不同的生態(tài)適應(yīng)區(qū)域、生產(chǎn)目的及利用途徑。在從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)跨越發(fā)展的轉(zhuǎn)變中,如何利用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,使涼山牛、羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展,必須按照區(qū)域化布局、規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展,努力把涼山牛、羊產(chǎn)業(yè)大州建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州,是在新的歷史條件下認(rèn)真思考的重要課題。

1 自然生態(tài)、社會(huì)生態(tài)與牛、羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖優(yōu)勢

涼山州地處四川西南部,一是緯度偏南,氣候溫和,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,無霜期長,牧草生長期也相對(duì)較長,人工種植的冷季型牧草冬季無停止生長期;二是土地資源面積603.70萬 hm2,其中草山草坡面積達(dá)241.14萬hm2(可利用面積198.70萬hm2),可食牧草總產(chǎn)量128.33億kg,農(nóng)作物秸稈資源40多億kg,人工種植的優(yōu)質(zhì)牧草11.35萬hm2,優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)草量達(dá)25.55億kg,為涼山牛、羊產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ);三是由于地勢高差懸殊,地形復(fù)雜,氣候多樣,適宜于各種植物的生長,也適宜多種家畜的飼養(yǎng)。境內(nèi)有草本植物117科、710屬、1 909種,其中禾本科241種、豆科 120種,具有飼用價(jià)值的占65.00%,因此,有利于牛、羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;四是年均氣溫在10.1～19.3℃,1月平均最低,為4.7～17.4℃,7月平均最高,為22.7～30.6℃,年降水量800～1 100 mm,相對(duì)濕度57%～83%,與牛、羊等草食畜的生長、繁殖相適應(yīng),冬春無北方那樣的白(雪)災(zāi);五是由于有多種生態(tài)類型的氣候帶,飼養(yǎng)有涼山黃牛(近年來已引進(jìn)西門塔爾牛凍精雜交改良和西雜雜種牛)、德昌水牛(已引進(jìn)摩拉、尼里/拉菲奶牛凍精雜交改良)、木里牦牛、荷斯坦奶牛、建昌黑山羊、山谷型藏綿羊、新培育的涼山半細(xì)毛羊、美姑高繁山羊類群等;六是涼山“四大資源”開發(fā)(水電資源、礦冶資源、旅游資源、綠色農(nóng)業(yè)資源),特別是多座世界級(jí)特大型水電站建設(shè),攀西釩、鈦資源的深加工利用,幾千億元的陸續(xù)投資拉動(dòng),國內(nèi)外大量不同民族、不同消費(fèi)水平的人流、物流、資金流,給涼山牛、羊產(chǎn)業(yè)的開發(fā)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇;七是隨著雅攀高速公路、成昆鐵路復(fù)線建設(shè),西昌青山機(jī)場改擴(kuò)建,5年后從西昌到省會(huì)成都、云南省會(huì)昆明,形成3～4 h生活經(jīng)濟(jì)圈,區(qū)位優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢與自然生態(tài)、社會(huì)生態(tài)優(yōu)勢明顯。

2 牛、羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與結(jié)構(gòu)

2.1 牛、羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展增長勢頭強(qiáng)勁 2008年全州畜牧業(yè)產(chǎn)值為122.69億元,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的49.02%,畜牧業(yè)在全州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用。其中牛、羊存欄量達(dá) 683.55萬頭(只),折1 278.92萬個(gè)羊單位[1],占草食畜的88.46%,產(chǎn)肉12.57萬t,占肉類總產(chǎn)量的20.71%,牛奶產(chǎn)量3.63萬t,綿羊毛產(chǎn)量4718.0t,牛、羊產(chǎn)值達(dá)27.35億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的22.29%,已成為高山、二半山區(qū)少數(shù)民族群眾主要的生產(chǎn)、生活資料和農(nóng)民現(xiàn)金收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一;二是在改革開放以來一直保持了持續(xù)、健康、快速的發(fā)展勢頭,連續(xù)奪取了31個(gè)豐收年;三是快速發(fā)展的牛、羊產(chǎn)業(yè)對(duì)增加農(nóng)村農(nóng)民收入,保證民族地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定,城鄉(xiāng)市場菜籃子供應(yīng)起到了積極的作用。如昭覺縣流傳甚廣的“念牛羊經(jīng),唱牛羊戲,當(dāng)牛羊官,發(fā)牛羊財(cái)”就是最真實(shí)的例證。

2.2 牛、羊品種分布與結(jié)構(gòu) 由于涼山州為立體氣候特點(diǎn),生態(tài)類型多樣,牛、羊品種多,數(shù)量大。按羊單位結(jié)構(gòu)黃牛居第1位,占37.63%,超過全州平均水平的縣、市依次為甘洛、寧南、金陽、布拖、美姑、木里、雷波、昭覺、越西、喜德、鹽源、普格等12個(gè)縣,雖然會(huì)東、會(huì)理、美姑、鹽源、昭覺等5縣的分布量最多,但飼養(yǎng)的水牛、牦牛、山羊、綿羊的群體數(shù)量也多,因此,其結(jié)構(gòu)比例相對(duì)較低。奶牛結(jié)構(gòu)僅占0.48%,主要集中分布在西昌市,占全州90.36%。水牛結(jié)構(gòu)占16.18%,居第4位,在全州17個(gè)縣、市均有飼養(yǎng),但分布量最多的縣為會(huì)理占31.50%、會(huì)東 14.63%、冕寧12.35%,其次是西昌市和德昌縣。牦牛結(jié)構(gòu)占2.94%,主要集中分布在木里藏族自治縣,占66.82%,鹽源15.87%,冕寧9.03%。山羊結(jié)構(gòu)占24.60%,在全州不同生態(tài)區(qū)域、不同民族之間均有飼養(yǎng),但結(jié)構(gòu)超過全州平均水平的縣依次為會(huì)東占 36.29%;雷波雖然只有 12.0萬多只,飼養(yǎng)的其它畜種相對(duì)較少,山羊結(jié)構(gòu)占33.68%;而會(huì)理雖然存欄量達(dá)56.85萬只,飼養(yǎng)的其它畜種數(shù)量相對(duì)較多,結(jié)構(gòu)僅占29.80%;鹽源、寧南兩縣也分別占26.25%和25.27%。綿羊結(jié)構(gòu)占18.17%,其分布量最多、結(jié)構(gòu)最大的縣、市依次為昭覺41.63%、布拖35.86%,超過全州平均水平的還有美姑、喜德、金陽、越西、普格、鹽源和雷波等縣。

2.3 牛、羊體尺、體重與屠宰率和適應(yīng)性 涼山牛、羊體質(zhì)健壯、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗放飼養(yǎng),喜走山區(qū)小路,抗病力強(qiáng),適宜于地形復(fù)雜的山區(qū)放牧飼養(yǎng)和圈養(yǎng);二是除德昌水牛和新培育的涼山半細(xì)毛羊、美姑高繁山羊類群外,其它品種的體型較小,生長較慢,飼料報(bào)酬較低,屠宰率低;三是良種化程度低。

2.4 產(chǎn)肉量結(jié)構(gòu) 從涼山牛、羊產(chǎn)肉結(jié)構(gòu)看,山羊肉居第1位,占38.23%,比羊單位結(jié)構(gòu)比例高55.41%(13.63個(gè)百分點(diǎn));黃牛肉居第2位,占 30.77%,比羊單位結(jié)構(gòu)比例低6.86個(gè)百分點(diǎn);綿羊肉24.39%,比羊單位結(jié)構(gòu)高6.22個(gè)百分點(diǎn);水牛肉4.08%,比羊單位結(jié)構(gòu)低12.1個(gè)百分點(diǎn);牦牛肉占2.52%,比羊單位結(jié)構(gòu)低0.42個(gè)百分點(diǎn);奶牛平均產(chǎn)奶量4 718.0 kg/(頭?胎),涼山州畜科所試驗(yàn)?zāi)膛銎骄? 826.0 kg/(頭?胎),比全州平均水平高23.48%。

3 發(fā)展中存在的問題

3.1 觀念的制約 一是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的觀念,長期受自給自足經(jīng)營觀念影響,大田種糧,房前屋后種菜、種果,院里養(yǎng)雞,修個(gè)偏房養(yǎng)豬、牛、羊、馬,首先是滿足自給,多余的才出售,致使主體不明確,優(yōu)勢不明顯,產(chǎn)業(yè)不集中,效益不顯著,從統(tǒng)計(jì)數(shù)看群體很大,但分散于千家萬戶,客商很難成批采購產(chǎn)品,嚴(yán)重制約了優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的商品化;二是主、副業(yè)的傳統(tǒng)觀念,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀念首要的目的是飽腹,種植業(yè)自然成為“主業(yè)”,畜牧業(yè)為“副業(yè)”,而在畜牧業(yè)內(nèi)部,養(yǎng)豬業(yè)又是“主業(yè)”,其他畜禽業(yè)自然為“副業(yè)”了,這種觀念嚴(yán)重制約著草食畜牧業(yè)的發(fā)展,也制約了優(yōu)勢畜種的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;三是重圈存數(shù)量輕質(zhì)量效益的觀念,農(nóng)牧民普遍認(rèn)為牧草是天然野生的,不花本錢,把牲畜養(yǎng)得越大,賣錢越多,不知牧草資源就是錢,所以不計(jì)成本,不計(jì)勞動(dòng)報(bào)酬,不懂得各類草食畜有各自的最佳增重月齡、最適出欄期,重圈存量、輕質(zhì)量效益的養(yǎng)殖方式,造成自然資源的掠奪式經(jīng)營,在很大程度上影響了草食畜牧業(yè)的發(fā)展和效益的提高。

3.2 草場資源危害和超載影響較大 一是草場面積減少,從解放初期到20世紀(jì)70年代末毀草開荒,使草地資源面積減少10.0萬hm2以上,特別是隨人口的增加,從20世紀(jì)80年代初到90年代末,全州新增耕地面積近20.00萬hm2,大部分是開墾荒山荒坡得來的,致使草山草坡面積減少了30.00萬hm2,同解放初期相比,減少了15.10%[2];二是草原鼠害,根據(jù)劉勇等(2006)報(bào)道,草原鼠害草原面積31.60萬hm2,鼠荒面積18.02萬hm2,每年損失牧草3.3億kg,相當(dāng)于17.39萬個(gè)羊單位1年的飼料;三是外來有害植物的侵占,據(jù)何萍(2005)報(bào)道,外來紫莖澤蘭從20世紀(jì)80年代傳入涼山州后,20多年的時(shí)間已侵占天然草場面積26.75%,造成優(yōu)質(zhì)牧草大幅度減產(chǎn),每年損失牧草達(dá)45億多kg,可供66.23萬個(gè)羊單位1年的飼料;四是草地超載過牧,根據(jù)20世紀(jì)80年代初,涼山草地資源調(diào)查產(chǎn)草量測定,包括天然草地、人工草地、農(nóng)作物秸稈、附帶(林下)草地等(1980)的理論載畜量為636.83萬羊個(gè)單位,到2008年末已達(dá)1 445.6萬個(gè)羊單位(包括馬、驢、騾),超808.77萬個(gè)羊單位,減去近年新增人工種草面積11.36萬hm2,可養(yǎng)134.63萬個(gè)羊單位后,加上草原鼠害、紫莖澤蘭侵占損失,還超載757.66萬個(gè)羊單位,形成畜草2∶1的供給關(guān)系,放牧家畜在冬春枯草期處于半肌餓狀態(tài),營養(yǎng)不足,生產(chǎn)水平不高,同時(shí)超載過牧,優(yōu)質(zhì)牧草生長貯積量減少,其它雜類草增加,草地群落結(jié)構(gòu)改變,草地品質(zhì)退化嚴(yán)重。

3.3 良種化程度低,基礎(chǔ)脆弱 一是從奴隸社會(huì)一步跨越到社會(huì)主義社會(huì)的少數(shù)民族地區(qū),受長期的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、交通、信息、文化、科技等諸因素的影響,在品種改良上投入不足,草食畜種多為古老的地方品種,良種化程度低;二是雜交改良面窄,黃牛改良面不足5.00%、山羊20.00%左右、綿羊經(jīng)近50年的努力也才56.93%,水牛剛起步;三是各種科學(xué)技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中所起作用很低。據(jù)研究,遺傳育種的相對(duì)貢獻(xiàn)率40%、營養(yǎng)飼料 20%、疾病防制 15%、繁殖行為10%、環(huán)境與設(shè)備10%、其它5%,可見在 5個(gè)要素中,品種的貢獻(xiàn)作用居各項(xiàng)技術(shù)之首;四是基礎(chǔ)脆弱,良種化程度低,養(yǎng)殖規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展專業(yè)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化水平均低。

4 對(duì)策建議

4.1 穩(wěn)定數(shù)量,提高質(zhì)量 國家提出要在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下,堅(jiān)持科學(xué)的資源觀、生態(tài)觀和跨越觀,實(shí)現(xiàn)人與自然、經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示涼山草食畜已明顯超載過牧,家畜處于年、季的不平衡飼養(yǎng),自然粗放過程,冬天處于半肌餓狀態(tài),致使周期性營養(yǎng)不足,生長遲緩,草地退化。因此,建議在今后及相當(dāng)一個(gè)時(shí)期內(nèi),應(yīng)控制畜群數(shù)量的進(jìn)一步擴(kuò)大,科學(xué)規(guī)劃牧草資源和家畜的飼養(yǎng)量,才能達(dá)到穩(wěn)定、健康可持續(xù)發(fā)展。

4.2 加大牛、羊品種改良力度,抓質(zhì)量效益的提升為盡快把涼山牛羊資源、草山草坡資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢,提高“畜牧3550工程”和畜牧“六大增收”工程的優(yōu)化升級(jí),用5～10年時(shí)間集中人力、財(cái)力、物力,加大牛羊品種改良力度,提高良種化水平。

4.2.1 優(yōu)質(zhì)肉牛加工原料基地建設(shè) 一是雜交改良父本的選擇,建設(shè)第一父本主推乳肉兼用的西門塔爾牛和短角牛,首先提高母牛的產(chǎn)乳量,有利于級(jí)進(jìn)雜交、三元雜交雜種犢牛的早期生長發(fā)育;二是在放牧條件較好、人工種草面積大、能繁基礎(chǔ)母牛較多,經(jīng)濟(jì)、交通條件較好,選擇獲得無公害肉?；卣J(rèn)證的縣、市、鄉(xiāng)、鎮(zhèn),用3～5年時(shí)間建立300～400個(gè)黃牛人工授精點(diǎn),大力推廣人工授精技術(shù),每個(gè)點(diǎn)培養(yǎng)1～2名操作熟練的人工授精員并配備相應(yīng)的儀器設(shè)備,每年改配300～400頭,使黃牛良種及改良牛達(dá)50%以上,形成40萬頭以上規(guī)模、年出欄20萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛,為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的加工原料。

4.2.2 優(yōu)質(zhì)肉山羊原料基地建設(shè) 一是在放牧條件較好,經(jīng)濟(jì)、交通、山羊養(yǎng)殖數(shù)量大的功能區(qū),選擇獲得無公害肉羊基地認(rèn)定的縣、市、鄉(xiāng)、鎮(zhèn),主推經(jīng)選育的建昌黑山羊、金堂黑山羊、美姑高繁山羊類群、波爾山羊,開展二元、三元或級(jí)進(jìn)雜交;二是在肉羊科技示范園區(qū)建立人工授精點(diǎn),廣泛開展鮮精人工授精配種,充分提高優(yōu)秀種公羊的利用率,使山羊改良面達(dá)60%以上,形成200萬只以上的雜種肉羊規(guī)模,年出欄100萬只以上的優(yōu)質(zhì)肉山羊?yàn)榧庸て髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)加工原料。

4.2.3 優(yōu)質(zhì)肉綿羊加工原料基地建設(shè) 涼山綿羊經(jīng)“七五”、“八五”、“九五”國家科技攻關(guān),培育出了涼山半細(xì)毛羊新品種,但隨紡織工業(yè)技術(shù)的革新,半細(xì)羊毛加工利用受到較大沖擊。一是充分利用涼山半細(xì)毛羊是肉、毛兼用品種的特性,大力繁育推廣涼山半細(xì)毛羊,開展二元雜交或級(jí)進(jìn)雜交(半×本);二是引進(jìn)肉用型杜泊羊、夏洛萊羊、薩福克羊,開展雜交試驗(yàn)、示范,選擇最優(yōu)雜交組合應(yīng)用于生產(chǎn),力爭改良面達(dá)到80%以上,其中優(yōu)質(zhì)肉綿羊達(dá)到100萬只以上的規(guī)模,保證每年出欄50萬只優(yōu)質(zhì)肥羔,為加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)加工原料。

4.2.4 優(yōu)質(zhì)乳品加工原料生產(chǎn)基地建設(shè) 在安寧河谷,以西昌為核心,沿“108”線、成昆鐵路沿線奶牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)、鎮(zhèn),大力開展優(yōu)質(zhì)乳品加工原料生產(chǎn),使基地飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)泌乳牛達(dá)1.0萬頭規(guī)模,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶5.0萬t的目標(biāo)。

4.2.5 優(yōu)質(zhì)乳、肉水?；亟ㄔO(shè) 在冕寧、西昌、德昌、會(huì)理等三縣一市水牛主產(chǎn)鄉(xiāng)、鎮(zhèn),建立100～150個(gè)水牛改良人工授精點(diǎn),每個(gè)點(diǎn)培養(yǎng)1～2名操作熟練的人工授精員并配備相關(guān)儀器設(shè)備,力爭每個(gè)點(diǎn)年改配200～300頭水牛,用5～10年時(shí)間使改良面達(dá)40%以上,改良水牛10.0萬頭,泌乳母牛3.5萬頭,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水牛奶6.0萬t,同時(shí)提高水牛肉產(chǎn)量,改善水牛肉品質(zhì)。

4.3 加大市場化經(jīng)營,提高組織化程度,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 為大力開發(fā)涼山牛羊資源優(yōu)勢,建議各級(jí)政府和業(yè)務(wù)主管部門把牛羊產(chǎn)業(yè)作為夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來抓,科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖基地,大力加強(qiáng)牲畜交易市場、狠抓科技示范園區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),積極扶持培育壯大兩三家加工龍頭企業(yè)、樹立品牌,推動(dòng)全州牛羊生產(chǎn)、加工、營銷工作邁上新臺(tái)階。

4.4 加快出欄周轉(zhuǎn),提高牧草資源利用率 評(píng)價(jià)草食家畜的生產(chǎn)力水平不是以存欄量多少為指標(biāo),而是以單位草地面積每年生產(chǎn)多少產(chǎn)品或每頭(只)存欄畜年生產(chǎn)多少肉、奶、毛為主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。所以家畜從出生后,隨著畜齡的增長而體重增大,增重速度減慢,甚至停止,而所需維持飼料消耗不減。據(jù)試驗(yàn)研究證實(shí),商品畜體重增長到成年體重的60%～70%時(shí)出欄屠宰最經(jīng)濟(jì)、最劃算、飼料報(bào)酬最高、草地生產(chǎn)效益也高。

4.5 大力開展糧、經(jīng)、飼(草)三元結(jié)構(gòu)調(diào)整 在保證糧食供給安全的情況下,合理調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),可按土地(耕地)面積的50%種糧、30%種經(jīng)濟(jì)作物(涼山的煙、桑、果),人們多吃肉、奶也是一種節(jié)約糧食,增加糧食的有效益途徑,促進(jìn)環(huán)境、資源、生態(tài)的永續(xù)利用和和諧發(fā)展。在發(fā)達(dá)國家種草養(yǎng)畜面積占肥沃耕地面積的比重,荷蘭達(dá)70%以上(耕地占56%),其它西歐國家在60%以上;美國是世界上最大的糧食生產(chǎn)國 ,也是最大的糧食出口國,用于種糧食的的耕地僅占耕地面積的9.4%,而用于種植飼料作物(包括青貯玉米)的面積占耕地總面積的45%;日本的耕地面積在世界上算最少的國家之一,用于種牧草的耕地面積占20%以上。建議加大退耕還林、還草、退牧還草的種植力度和提高牧草的科學(xué)管理技術(shù)水平,由于牧草是第一性生產(chǎn),利用科學(xué)的管理,如除雜、施肥、灌溉和合理利用才能促進(jìn)第二性生產(chǎn)的草食畜又好又快的發(fā)展。

4.6 加大基礎(chǔ)設(shè)施投入,增加科技含量 首先是資金要求,現(xiàn)代畜牧業(yè)是一項(xiàng)資金密集型產(chǎn)業(yè),需要大量的資金投入;其次是對(duì)科技的要求,畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)分工多,就目前國內(nèi)與畜牧產(chǎn)業(yè)有關(guān)的專業(yè)學(xué)會(huì)、分會(huì)已多達(dá)28個(gè)專業(yè)門類,產(chǎn)業(yè)鏈長,加工深度大,其發(fā)展越來越要科技的支撐;第三是對(duì)人才的要求,現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)人才提出了更大更高的要求,不能只依靠低層次的勞動(dòng)力資源解決問題,如家畜品種改良與遺傳育種、飼養(yǎng)、營養(yǎng)、疫病防治、畜產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理,都必須依賴于科學(xué)家、企業(yè)家等高層次的人才才能解決;第四是適用技術(shù)培訓(xùn),應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)村農(nóng)戶科技明白人、技術(shù)帶頭人的培訓(xùn),通過科學(xué)技術(shù)推動(dòng)涼山草食畜質(zhì)量、效益的新跨越。

[1]劉定祥,邱元明,羅艷芬.草地適度載畜量[J].中國草食動(dòng)物,1999,19(2):12.

[2]駱玉祥,仰協(xié).西部大開發(fā)與涼山優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)研究[M].北京:中國文聯(lián)出版社,2003:52。