糖人的“煩惱”
與糖尿病患者交流,或糖尿病患者之間互相交流時,他們常常流露出一種自卑情緒,認為自己怎么得了這種病,啥也不能吃,啥也不讓吃,多倒霉啊!看著人家大吃大喝的樣子心里不是個滋味,一股“煩惱”不由而升。個別患者甚至自暴自棄胡吃海塞,滿足了一時的口福,很快病情加重結果又后悔不已!
糖尿病患者的這種“煩惱”原因何在呢?一句話——緣于對糖尿病飲食治療的誤解。他們片面地認為醫(yī)生建議飲食控制,就是限制他們各種食物的攝取,影響了他們的生活樂趣。實際上糖尿病飲食控制是一門很有講究的學問。放寬了講糖尿病患者什么都可以吃,可以嘗盡天下各種美食。
糖人飲食原則
但從醫(yī)學的角度來講,為了保證糖尿病的治療有效又必須遵循幾個原則:
第一,必須控制住每日的飲食總熱量,這樣既能保證每日的基本生活供能,又防止過多的熱能給身體增加負荷,減輕胰島的負擔。例如一位體重55公斤的患者每日僅從事家務活動,他需要的熱量為25千卡/公斤,則總熱量為55×25=1375(千卡/每日),單純以碳水化合物每克產生4千卡熱量為例,用總熱量1375千卡÷4千卡/克=344克,1兩碳水化合物為50克,則344÷50=6.88(兩),這說明1375千卡總熱量折算成攝取碳水化合物的量約6.88兩。人吃飯時不可能單純吃碳水化合物,還要配以蛋白質如雞、魚、奶、蛋等,這樣還需要進行合理分配。
第二,必須把總熱量分配到碳水化合物、蛋白質、脂肪三大物質中去。一般來說,碳水化合物要占食物熱量總攝入的55~60%,蛋白質要占15~20%,脂肪占20~25%。通俗地講,每頓飯要有糧食、肉魚及豆制品。
第三,糖尿病患者的飲食中必須要有蔬菜。蔬菜含有一定量的纖維素、維生素和微量元素,以增加營養(yǎng)和豐富菜肴。
第四,糖尿病患者必須把一天的總熱量分配到一日三餐中去,如早中晚各1/3、1/3、1/3,或1/5、2/5、2/5。
慢慢擺脫“煩惱”吧
糖尿病的飲食控制是糖尿病治療中最基本的環(huán)節(jié),也是必不可少的重要內容,因為患者每天都要面對它。因此掌握飲食控制的基本方法,對于今后長期控制糖尿病大為有利。糖尿病患者說飲食熱量的計算那么麻煩我們能學得會嗎?其實,這是一個實踐的過程,只要認真操作幾次,就能做到熟能生巧、運用自如了。這樣一來就掌握了飲食的主動權,讓生活變得豐富多彩,“煩惱”也就自動消除了。
讓糖尿病友擺脫“煩惱”,把生活充實得更加豐富多彩!
(編輯/羅春燕)