天津估衣街

天津自明初設(shè)衛(wèi)以來，一直是通衢大邑，人雜五方，素稱“畿南花月無雙地，薊北繁華第一城”。因而衣食住行，風(fēng)月繁華，無不競奢糜麗，而曾經(jīng)最繁華的地界，還要數(shù)估衣街。

估衣，市場出售的舊衣服或加工較粗的新衣服。

老天津的估衣街東西長不過二里，但店鋪林立，生意興隆。這是一條有著600多年歷史的古老街道，其形成歷史可追溯到14世紀(jì)的元代，當(dāng)時(shí)叫“馬頭東街”。到了清代中葉，估衣街繁榮興旺，成為當(dāng)時(shí)天津最繁華的一條商業(yè)街市。

當(dāng)鋪死當(dāng)轉(zhuǎn)做估衣

當(dāng)街吆喝招攬生意

事實(shí)上，估衣這行是當(dāng)鋪的附庸。舊時(shí)天津當(dāng)鋪很多，而且居民的經(jīng)濟(jì)狀況變化既大又快，有“四十八家當(dāng)?shù)挲R”、“富貴無三輩”的說法。因此家中新制的鮮衣華服，轉(zhuǎn)瞬間就可能因破產(chǎn)被送進(jìn)當(dāng)鋪，往往又無錢去贖回，所當(dāng)衣服即成為死當(dāng)，所有權(quán)轉(zhuǎn)移到當(dāng)鋪手中。于是，當(dāng)鋪就把期滿不贖的衣物作價(jià)轉(zhuǎn)賣給估衣鋪附設(shè)的包房，包房又加價(jià)轉(zhuǎn)賣給中、小估衣鋪。

由于估衣的成色很雜，上至綾羅綢緞，下至粗細(xì)棉布，款式能夠隔朝接代，相差半個(gè)世紀(jì)，而且新舊程度也很難辨認(rèn)。因此從當(dāng)時(shí)社會(huì)人們的消費(fèi)水平看，干這行確實(shí)有利可圖。估衣鋪買到一批估衣后，分別按單、夾、皮、棉以及被褥等類各置箱柜，存放庫房，不潔凈的衣物也只稍加晾曬而已。

估衣行的經(jīng)營方式很特殊，以吆喚做宣傳。清代詩人寫有《估衣街竹枝詞》:“衣裳顛倒半非新，挈領(lǐng)提襟唱賣頻;夏葛冬裝隨意買，不知初制是何人。”當(dāng)年，人們把估衣鋪伙計(jì)在推銷中，南腔北調(diào)、合轍押韻的詼諧吆喝，稱為“喝估衣”。

賣估衣講究的是暗碼兒和行話，謂之“暗坎兒”，也叫做“筆”，什么“老渾筆”、“柳字筆”、“桃字筆”、“番字筆”，直到“杓字筆”，就是由一至十的數(shù)碼。各店自做九個(gè)漢字表示“一”到“十”，而且把“一”和“十”用一個(gè)漢字表示，所以共計(jì)有九個(gè)漢字。伙計(jì)們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒，然后馬上進(jìn)行心算，才能吆喚出來。如果店員錯(cuò)誤地把定價(jià)十元的衣服，按一元的價(jià)錢賣出去，讓經(jīng)理知道后就只有解雇一途了。

早年間，曉市在午前收市后，街兩側(cè)的估衣鋪就會(huì)支出一丈寬的藍(lán)布帳子，把衣服掛在門中擺攤子叫賣。一般的店門前設(shè)兩個(gè)估衣攤，一個(gè)是布衣攤，另一個(gè)是綢緞皮衣攤。擺設(shè)就緒，伙計(jì)們照例把所有的貨物逐件地折騰一遍，每拿起一件，都要吆喚出價(jià)碼來:“這件羊皮襖啊——不缺也不殘。穿在您身上——保您熱得乎啊……要問賣多錢呀，您給5塊錢吧?！币粫?huì)兒又拿起一件娓娓道來:“這件短馬褂呀——綢子里、緞子面、沒發(fā)霉、沒蟲咬哎——里外全都新——您就捎走吧?！薄斑@個(gè)吆喚賣，里面三新的大夾襖，就五塊八”，“這件賣了吧，一塊三角錢”，“原當(dāng)?shù)哪写蠊友?，三塊五”，“瞧瞧這皮袍，二十五塊錢就賣了它”。小伙計(jì)們把估衣翻過來掉過去，隨機(jī)性很強(qiáng)的鮮亮活詞將貨品介紹得淋漓盡致，一唱一和引人發(fā)笑，于是招來無數(shù)圍觀的行人，討價(jià)還價(jià)聲吵吵嚷嚷不絕于耳，有時(shí)交通為之堵塞。直到夕陽西下，叫賣聲才逐漸停止，商家不約而同地收拾衣服，放下藍(lán)布帳子，收了攤子，大街才恢復(fù)了寧靜。

估衣張先開恩隆德

幾代人做大估衣行

說起來，全國知道天津市有個(gè)估衣街的人并不少，卻很少有人知道，估衣街上有個(gè)估衣張與街名有著直接的關(guān)系。

第一代估衣張名叫張永德，他第一個(gè)在街上開設(shè)估衣鋪，身后七代人一直延續(xù)做著估衣生意。因?yàn)樾諒?，親朋好友和同行就順口招呼起來，日子一長被叫響了，張姓人自己也隨聲附和地默認(rèn)了。

相傳遠(yuǎn)在明成祖遷都北京的年月，張永德就帶著妻子兒女來到天津，先住在北門外，并在那里擺攤子賣古董。他的長子張國成在他故去后，繼承父業(yè)，繼續(xù)經(jīng)營，成了估衣張第二代傳人。當(dāng)時(shí)的古董包括許多品種，有家具、玉器、新舊的四季衣服等。張國成在經(jīng)營古董中看到衣服暢銷，有利可圖，就專一賣估衣了。后來在鍋店街東口租到兩間門臉房，字號是恩隆德估衣鋪，買賣做得很順利。

1903年，也就是光緒二十九年，張國成故去了，享年97歲。按封建社會(huì)傳衍長子的習(xí)俗，張?jiān)棋\就接了班，成了估衣張第三代傳人。張?jiān)棋\為人誠實(shí)，嚴(yán)己寬人，并善于排解同行中偶發(fā)的糾紛，對估衣有生意經(jīng)，又能多方聯(lián)絡(luò)大小當(dāng)鋪。當(dāng)鋪則因?yàn)閺堅(jiān)棋\為人誠實(shí)可靠，貨到錢來，就大量供應(yīng)恩隆德估衣，甚至先發(fā)貨后付款也行。每到張?jiān)棋\的生日，各當(dāng)鋪的主管人都來拜壽送禮，各類攤販都羨慕這第一個(gè)出現(xiàn)的估衣鋪。由于恩隆德興旺業(yè)盛，影響到街上的各類攤販改業(yè)經(jīng)營估衣。這條街從街西口到單街子?xùn)|口陸續(xù)出現(xiàn)估衣鋪?？梢哉f是商號林立，沒有空閑房屋，其中以經(jīng)營估衣的為多，到1932年經(jīng)營估衣的多達(dá)45家。后來人們就把這條街叫成估衣街了。

張?jiān)棋\70歲時(shí)，把店鋪交給了他的長子張促達(dá)。張促達(dá)是估衣張的第四代傳人。他別具生意眼光，看到鄉(xiāng)村農(nóng)民多到店里買估衣，又在街西口租地自蓋了幾間門面搞批發(fā)銷售，賣給外地農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)來的“外客”，從此擴(kuò)大了估衣的銷路，使估衣業(yè)更加興旺。

好地段得天獨(dú)厚

老字號比比皆是

應(yīng)該說，估衣街的興盛，得益于它得天獨(dú)厚的地理位置——地處海河及五大支流的匯合之處，漕糧、鹽運(yùn)的大批貨船都在南運(yùn)河靠岸停泊。估衣街南臨北馬路，北靠南運(yùn)河南岸。西臨北大關(guān)，直對竹竿巷，斜對針市街。東口可達(dá)大胡同，沿大經(jīng)路(今中山路)可通北站;也可過毛賈伙巷，到宮北大街。中間有歸賈胡同、金店胡同，可與侯家后、鳥市、小馬路、魚市一帶溝通。這里是水陸交通的交匯點(diǎn)，也是本地與外地人口流動(dòng)的聚合處，因而極大地促進(jìn)了這條古老商業(yè)街的迅速發(fā)展。

估衣街最早只有估衣鋪，到光緒庚子年(1900年)前后，除了估衣鋪以外，綢緞棉布皮貨瓷器等各業(yè)商店也發(fā)展起來。特別是20世紀(jì)30年代初期，達(dá)到鼎盛時(shí)期，估衣街除經(jīng)營估衣外，其他眾多商號的行業(yè)范圍也相當(dāng)廣泛，涉及綢緞紡織品、皮貨、中西藥材、玻璃瓷器、鞋帽、干鮮果品、糖果、顏料、文具紙張等，各大銀號、洋行也占有一席之地。當(dāng)時(shí)的臨街商店有85家之多。估衣街上，商賈云集，百貨陳列，店鋪門前空地為小本生意者交易場所，每天早晨，本市和鄰近地區(qū)的小商販來這里躉貨，叫做曉市。

兩百年前清代文人李慈銘來天津，經(jīng)常到估衣街游玩，他在自己的《越縵堂日記》中曾描寫這條街“廊舍整潔”，“幾及二里”，繁華絕似“吳(蘇州)之閶門”?？梢娝睒s的面貌。估衣街上有各種老字號老商店，如吃飯飲宴，有“估衣街里趙洪遠(yuǎn)，一飯尋常費(fèi)萬錢”的說法。天津飯店中的老“八大成”，大部分在估衣街歸賈胡同或侯家后。再如天津最老的洋廣雜貨商店“范永和”及京都達(dá)仁堂、老皮貨涼席店都在估衣街上。西口面對的“五甲子”老煙鋪，最晚也設(shè)于1644年。

當(dāng)然，估衣街上最多的仍然是服裝店與綢緞莊。據(jù)“七七事變”前統(tǒng)計(jì)，從估衣街東到鍋店街上開設(shè)的綢布棉紗呢絨布莊、裘皮商店及服裝商店就有:謙祥益、敦慶隆、元隆、瑞蚨祥、綿章、寶豐、崇慶、萬聚恒、慶德成、益慶和、怡慶、德益棧、同豐裕、義豐厚、德益成、慶利恒、義聚恒、寶昌、西裕興、慶祥、天順成、裕興文、毓盛長、榮馨、裕盛永、慶豐、榮慶、大慶元、永康、新豐泰、瑞森祥、義信成、公益、慶盛恒、恒祥公、大豐泰、鴻生義、恒利、東泉盛、永聚成、四合元、籃生祥、瑞興、同益、廣興永、華泰、聚源德、德源、益合、恒興德、寶順合、萬興厚、祥記、文興順、華盛、義興合、信達(dá)永、德茂成、毓成齋、寶元隆、順興德、益生、春泰、恒泰慶等等。

此外，新“八大家”之喬、紀(jì)兩家合辦的敦慶隆綢緞莊，孫、胡兩家合辦的元隆綢緞莊等，也都是全國知名的大商號。

早年間民俗中心

現(xiàn)如今購物勝地

估衣街是天津市最早的商業(yè)地帶，隨著時(shí)間的推移，逐漸發(fā)展出估衣街—東馬路—?jiǎng)駱I(yè)場、天祥、泰康這一系列商業(yè)興盛地區(qū)。當(dāng)時(shí)的估衣街還是民俗活動(dòng)的中心。每年元宵節(jié)，從農(nóng)歷正月十四到十六，街上放燈三天，各家店鋪都用做工精細(xì)的各式花燈和裝飾品吸引顧客，街上擠滿觀燈的人，熱鬧異常。

1956年公私合營后，估衣街上的大部分商店改做倉庫、車間和住宅?，F(xiàn)在，估衣已經(jīng)遠(yuǎn)離人們的生活，估衣街也成為歷史記憶。

天津估衣街承載著600年的商業(yè)歷史，具有傳統(tǒng)文化價(jià)值和現(xiàn)代商業(yè)意義。近年來，天津政府部門不斷加大投入，對估衣街實(shí)行保護(hù)性重建和恢復(fù)性改造。2003年，有關(guān)部門本著修舊如舊、保留歷史資源和商業(yè)氛圍的原則，對估衣街進(jìn)行了改造，改造后的估衣街全長350米，店鋪59間。2009年7月， 重新開街的估衣街在原有瑞蚨祥、謙祥益、瑞生祥等老店的基礎(chǔ)上，又引入耳朵眼、泥人張等老字號，布匹綢緞、曲藝茶館、民間工藝品等有特色的商品在這條街上盡現(xiàn)。如今的估衣街以“城中城，場中場”為發(fā)展框架，漸漸發(fā)展成大胡同商業(yè)街區(qū)，已經(jīng)演變成集購物、旅游、休閑、商務(wù)等多種功能于一體的綜合性商貿(mào)區(qū)。再到估衣街，您也許可以淘到自己喜歡的各種物品，感受和商家討價(jià)還價(jià)的樂趣。