佑新餐具修復(fù)新技術(shù) 小本創(chuàng)業(yè)好財(cái)路

他研究餐具修復(fù)歷經(jīng)10余年。經(jīng)歷了500多次的失敗。他曾經(jīng)是大酒店老板。擁有中國(guó)烹飪大師”、“亞洲特色廚藝大師”等稱號(hào)。張佑新——中國(guó)餐具修復(fù)創(chuàng)始人。江蘇豐縣第九屆政協(xié)委員、烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、3.15消協(xié)理事、工商聯(lián)餐飲業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、美食學(xué)校校長(zhǎng)?！鞍l(fā)明的餐具修復(fù)技術(shù)已申請(qǐng)國(guó)家專利。功成名就的他，時(shí)刻想著為社會(huì)奉獻(xiàn)，將自己二十年來(lái)苦心研究的瓷器餐具修復(fù)專利新技術(shù)傳授給全國(guó)各地的眾多學(xué)員，幫助他們創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。讓許多人走向成功的財(cái)富之路。

老總熱衷餐具修復(fù)

苦研技術(shù)十年成正果

1996年，張佑新他承辦了當(dāng)?shù)刈畲蟮娜A夏大酒店。3000多平米的大酒店餐具投資就10多萬(wàn)，不到兩個(gè)月，嶄新的餐具上出現(xiàn)了大大小小的缺口，眼看著一個(gè)個(gè)價(jià)值幾十元的餐具丟進(jìn)了垃圾桶，一年下來(lái)餐具破損達(dá)5.5萬(wàn)元，第二年就更為嚴(yán)重。張佑新開(kāi)始思索，怎樣解決餐具破損的問(wèn)題呢?餐具可以翻新嗎?他把修復(fù)餐具的想法與好友商量，卻遭到了大家的反對(duì)：現(xiàn)代餐飲行業(yè)早沒(méi)有人使用修補(bǔ)的餐具了。

1998年底張先生放棄酒店經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)向辦技能烹飪學(xué)校，與酒店老板打交道的機(jī)會(huì)也多了，他了解到餐具破損是餐飲老板最頭疼的一件大事。張先生與眾多老板交流餐具修復(fù)問(wèn)題，他們都積極響應(yīng)并支持這件市場(chǎng)看好的事情。

張先生為了搞懂陶瓷的性質(zhì)與制作工藝，2001年瞞著家人到了山東的博山陶都淄博市，以打工的方式進(jìn)入了一家陶瓷廠，三個(gè)多月就掌握了各種陶瓷制作工藝與配方，為餐具修復(fù)奠定了良好的基礎(chǔ)。他又到北京博物館拜古董修復(fù)大師學(xué)習(xí)古董修復(fù)技藝。可是沒(méi)想到用古董修復(fù)方法修復(fù)的餐具因效果不佳不能進(jìn)入飯店使用，實(shí)踐證明，用陶瓷廠的工藝修復(fù)不可行，難怪陶瓷廠都不修復(fù)回爐的餐具，就連次品都不修復(fù)。

三年來(lái)張先生經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的失敗，但他沒(méi)有停止試驗(yàn)，開(kāi)始自發(fā)試驗(yàn)修補(bǔ)各種材料。2003年3月，張先生帶著修復(fù)工具離開(kāi)家鄉(xiāng)，到了蘇南的常州、無(wú)錫、蘇州給多家大酒店做酒店監(jiān)理與技術(shù)顧問(wèn)。江南一帶經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，大酒店林立，張佑新認(rèn)為這里是高檔餐具修復(fù)的好地方，他白天上班，晚上回來(lái)就加班實(shí)驗(yàn)。剛開(kāi)始酒店的老板不敢相信餐具可以修復(fù)如新，但看到免費(fèi)修復(fù)的樣品后大加贊賞。一種原料投到餐廳實(shí)驗(yàn)要經(jīng)過(guò)10個(gè)月的時(shí)間，就這樣江南的幾個(gè)代表性的酒店成了張先生研發(fā)餐具修復(fù)的第二戰(zhàn)場(chǎng)。

2004年5月，餐具修復(fù)的效果已經(jīng)達(dá)到了耐酸堿、高溫、硬度強(qiáng)，完全可與新陶瓷媲美。有的老板害怕修復(fù)的餐具有毒，就悄悄拿到技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督部門檢測(cè)，結(jié)果各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，修復(fù)的餐具不含任何有毒成分。一時(shí)間，張佑新的餐具修復(fù)的工程在江南大地上悄悄拉開(kāi)了序幕，為了技術(shù)的保密性，張先生晚上一人親自獨(dú)干，一個(gè)晚上可以修復(fù)100個(gè)左右的高檔餐具，每個(gè)平均修復(fù)的價(jià)格在10元左右，一個(gè)月下來(lái)除去原料成本200元，凈賺1萬(wàn)多，在修復(fù)的道路上，張佑新終于采到了第一桶金。

餐具修復(fù)市場(chǎng)潛力大

學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)穩(wěn)創(chuàng)富

張佑新覺(jué)得瓷器修補(bǔ)特別是餐具修復(fù)市場(chǎng)潛力巨大，這個(gè)技術(shù)項(xiàng)目應(yīng)該在市場(chǎng)大力推廣。但應(yīng)該怎樣具體操作呢?

有了金剛鉆，敢攬瓷器活。2004年10月張先生毅然辭去了上萬(wàn)元月薪的酒店顧問(wèn)職務(wù)，潛心全而研發(fā)各類餐具的修復(fù)工作，砂鍋、石鍋、陶器、古陶瓷，只要是飯店里的各式破餐具都可以在短時(shí)間內(nèi)修復(fù)如新。在推廣餐具修復(fù)時(shí)常被一些酒店門衛(wèi)拒之¨外，張佑新另辟蹊徑，他開(kāi)始到酒店回收他們的破餐具，100元可以拉回來(lái)500多個(gè)他們認(rèn)為是垃圾的破爛，兩天后修復(fù)如新后再到該酒店賣新餐具。他們真不相信是修復(fù)過(guò)的舊餐具，慢慢地酒店接受了現(xiàn)實(shí)，只要是修復(fù)過(guò)的餐具保證一年的質(zhì)量，出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修，酒店的老板吃一定心丸。

2005年11月，張先生賬務(wù)盤點(diǎn)，一年凈賺18.6萬(wàn)。他服務(wù)酒店達(dá)32家，僅維修價(jià)格單就100多冊(cè)，積累了市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)，并規(guī)范了修復(fù)工藝流程等。陶瓷垃圾一直是國(guó)家頭疼的白色頑固污染，陶瓷埋在地下5千年不會(huì)瓷化，一個(gè)地區(qū)城市每年要產(chǎn)生上萬(wàn)噸陶瓷垃圾。張佑新先生的餐具修復(fù)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)陶瓷修復(fù)的空白，可解決成千上萬(wàn)的下崗人員再就業(yè)，亦是許多待業(yè)、離崗人員的致富項(xiàng)目。該項(xiàng)目投資不足6000元即可創(chuàng)業(yè)，部分工具在當(dāng)?shù)刭?gòu)買，4800元就可以全部掌握的餐具陶瓷修復(fù)技術(shù)，技術(shù)水平完全可以達(dá)到修復(fù)古董的要求，日前國(guó)內(nèi)單項(xiàng)修復(fù)古董的價(jià)格在8000多元，市場(chǎng)空間小，而佑新餐具修復(fù)可以把酒店的破邊、掉釉、脫釉的餐具修復(fù)如新，還可以把破碎的砂鍋、石鍋用傳統(tǒng)的工藝修復(fù)的堅(jiān)固耐用，特殊修復(fù)工藝可以把金邊、銀邊、彩色的餐具修復(fù)的讓你無(wú)法找到修復(fù)的痕跡。佑新餐具的成功引來(lái)了全國(guó)的加盟代理，四川的蔣師傅、廣西桂林的徐師傅、河北保定的謝師傅與來(lái)自各地100多家會(huì)員經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)。

[相關(guān)信息]：佑新瓷修技術(shù)能夠把各類缺口、破邊、掉釉的餐具在短時(shí)間內(nèi)修復(fù)如新，堅(jiān)固耐用，是下崗、待崗人員的致富金項(xiàng)目。修復(fù)項(xiàng)目：砂鍋、石鍋、玻璃、大理石、潔具、古董等器具修復(fù)。地區(qū)會(huì)員費(fèi)：精修4800元(地區(qū)保障獨(dú)家運(yùn)營(yíng))(送基礎(chǔ)工具與原料、技術(shù)光盤、技術(shù)工藝說(shuō)明書)。函授會(huì)員：2800元(送基礎(chǔ)工具與原料、技術(shù)光盤、技術(shù)工藝說(shuō)明書)，長(zhǎng)期電話技術(shù)服務(wù)，網(wǎng)上視頻教學(xué)，還可以上門服務(wù)指導(dǎo)。普修技術(shù)費(fèi)：3800元(不包括砂鍋、石鍋，送基礎(chǔ)工具與原料、技術(shù)光盤、技術(shù)工藝說(shuō)明書)。簡(jiǎn)修技術(shù)費(fèi)：1800元(消毒公司Fl色餐具，內(nèi)部學(xué)習(xí)使用，不能面向市場(chǎng)推廣修復(fù)，可以酒店自學(xué)自用)。注明：佑新瓷修技術(shù)經(jīng)過(guò)5年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)城市會(huì)員100余家，目前市場(chǎng)有部分人盜用我公司技術(shù)，模仿其技術(shù)推廣，請(qǐng)廣大讀者不要貪圖便宜，慎防上當(dāng)受騙。該創(chuàng)始人是當(dāng)?shù)氐恼f(xié)委員、3.15消協(xié)的理事，烹飪協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)等職，如有不符，愿賠償一切損失。

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