上課時,講師給每人發(fā)了一個回紋針,要求大家在一小時之內寫出它的用途。大家望著手中的回紋針,左思右想,寫得不亦樂乎。結果,經(jīng)過講師整理,大家驚奇地發(fā)現(xiàn)?;丶y針除了可以夾文件之外,還有一百多種用途,諸如:可用來挖耳朵;可當鐵絲固定物品;可當無聊時的玩具;扭扣掉了,可臨時用來代替……這是一家廠商,為了提高員工對“產(chǎn)品附加價值”的意識,而特別舉辦的一堂別開生面的訓練課程。一小時的動腦訓練,給我們一個啟示:許多產(chǎn)品只要改變它的形狀,或改變它的用途,就能產(chǎn)生新的附加價值。
面對越來越激烈的市場競爭,尤其是在經(jīng)濟形勢不好的情況下,怎樣創(chuàng)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的附加價值,就成了若干專家為企業(yè)提供的尚方寶劍。
一塊價值5元的生鐵,鑄成馬蹄鐵后可值1015元;若制成工業(yè)上的磁針之類,可值3000多元;倘若制成手表發(fā)條,其價值就是25萬元之多了。原本沒什么價值的生鐵,卻隨著形狀的改變、用途的不同,其價值也因之而提高,而且愈精密價值愈高。
如果說上述成功都是一種刻意,那對王浩來說就是一種巧合了,那天由于身體不佳,他一不小心將一鍋酒蒸壞了。這可如何是好?雖然自己的酒坊已經(jīng)創(chuàng)辦半年了,市場也有了一定規(guī)模,而自釀的“精品五糧酒”更是有了良好的口碑,但無論如何也不能因這一鍋酒而壞了名聲;可真不要了吧,畢竟100多斤糧食,就這樣扔了怪可惜的。
怎么辦?王老板只好撥通了好友(一本機械劉老師)的電話,本只打算隨便碰碰運氣,卻不料被劉老師的一句話給啟發(fā)了:“何不做成藥酒呢?”
是的,何不做成藥酒呢?雖然自己沒有生產(chǎn)藥酒,但畢竟之前在一本機械學習過快速藥酒的制作,再加上自己也略懂一些中醫(yī),而且有什么問題還可以再向劉老師請教。這樣一想,王老板立即行動起來,終于他的藥酒成功釀造好了。他先將自釀的藥酒免費給患風濕的鄰居王大爺試用,效果異常顯著。三天功夫,王大爺就不疼了。還四處宣傳劉老板的藥酒就是神奇。看著越來越多的人上門來買藥酒,王老板立即將酒價由原來的30元,斤提高到了80元/斤,可還是供不應求。于是,他果斷地做出決定:將白酒的主業(yè)轉為專攻藥酒。
其實,中國人飲用藥酒的歷史很久遠,人們常說男人強身健體、補腎壯陽;女人美容養(yǎng)顏、滋陰補腎;老人治療風濕關節(jié)、腰酸背痛;小孩治療跌打損傷、活血散瘀……可見藥酒比白酒用途更廣,市場更大。據(jù)權威資料報道:勁酒(含藥酒和保健酒)2006年的年銷售額是12億,2007年是18億,而2008年則超過了28億。從勁酒這幾年的銷售額中不難看出:市場需求在逐年上升。據(jù)專家預測,未來10年中國藥酒保健酒的全民消費數(shù)額將達到500億元,而目前的市場占有率還不到10%,數(shù)百億的市場成空白!去年黃金酒在北京中南海舉行的新聞發(fā)布會上。史玉柱就放言:3個月就能賺回10億元!業(yè)內人士都知道,一瓶500毫升的藥酒,最貴成本也不過30元,而一瓶保健酒的成本只有十幾元,所以把“藥酒保健酒”行業(yè)稱為暴利行業(yè)也不為過。這恐怕也是史玉柱敢放言3個月賺回10億元的幕后原因吧!不過客觀地講,這一串串數(shù)字也正體現(xiàn)了中國藥酒應有的價值。
可想而知,王老板很快就賺了個缽滿盆滿,不但建起了廠房,做起了瓶裝酒,還蓋了一棟400多平方米的別墅
世界上最大的未開發(fā)之地,就在我們頭發(fā)下面的這個腦袋里。不斷對產(chǎn)品進行創(chuàng)新,開發(fā)出新的價值,這始終是企業(yè)發(fā)展的趨勢。無論是一種刻意,還是一種巧合,提升產(chǎn)品的價值都會獲得它應有的回報。
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藥酒釀制的方法是以浸潰法和滲入法為主,浸潰法包括冷浸法、熱浸法和恒溫法,使用時應當根據(jù)藥材性能分別進行處理。有些有效成分容易浸出來的單味、味數(shù)不多的藥材或揮發(fā)性較強的藥材,可用冷浸法。如果藥材較多、酒量有限,就應當用熱浸法。
用傳統(tǒng)的方法泡制藥酒一般最少也要經(jīng)過幾個月的時間,而且利用不充分的話還容易造成浪費。而一本機械研制出來的新工藝快速釀制藥酒的方法不但時間短,而且利用很充分,操作也簡單。我們只要將藥材和原料白酒浸泡一晚,然后配上一本機械設備一起進行蒸餾。蒸完酒以后,再把蒸出來的酒重新倒回藥材里,藥酒就可以裝壇存放,直接飲用了。
值得注意的是:無論用哪種方法制備藥酒,所使用的容器必須確保不與藥材和酒發(fā)生化學反應,一般以陶瓷、玻璃等制品為宜,以保持酒的清潔和不易揮發(fā);絕對不能使用含鉛較多的鋁合金容器。