維生素C片不宜與哪些食物和藥物同服

維生素C是人體必需的營養(yǎng)元素，具有增強人體免疫力、預(yù)防心血管疾病和敗血病、促進骨骼生長等多種作用。人體自身無法合成維生素C，只能從外界攝取。當(dāng)人體缺乏維生素C時，就會出現(xiàn)牙齦出血、皮膚脫屑、貧血、兒童成長緩慢等癥狀。因此，很多人在平時會服用維生素C片來補充維生素C。但維生素C片屬于藥物，具有一定的藥理作用。如果人們將其與某些食物或藥物同時服用，不但可影響人體對維生素C及其他食物或藥物的吸收，還可能給身體帶來損害。那么，維生素C片不宜與那些食物和藥物同時服用呢?

1動物的肝臟:動物的肝臟中含有大量的銅。銅具有氧化維生素C的作用。因此，將動物的肝臟與維生素C片同時服用，可使維生素C片失去作用。

2牛奶:牛奶中富含具有氧化作用的維生素B2。如果將維生素C片與牛奶同時服用，牛奶中的維生素B2會將維生素C氧化，而維生素C又會將維生素B2還原，導(dǎo)致這兩種成分同時失去作用。

3貝殼類水產(chǎn)品:貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物。這些砷化物平時都以5價的形式存在，不會對人體產(chǎn)生影響。但如果人們在食用這些含砷量很高的貝殼類水產(chǎn)品時服用大量的維生素C片，就會使維生素C和5價的砷結(jié)合，形成3價的砷。而3價的砷就是人們常說的砒霜。因此，將維生素C片與貝殼類水產(chǎn)品同時服用可引起砒霜中毒。

4磺胺類藥物:維生素C屬于酸性物質(zhì)。而磺胺類藥物及其代謝產(chǎn)物在酸性環(huán)境中易形成磺胺結(jié)晶鹽。這種磺胺結(jié)晶鹽是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的主要成分。因此，將維生素C片與磺胺類藥物同時服用可引發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

5降血脂類藥物:維生素C具有抗氧化的作用。這種作用可以抵消煙酸、辛伐他汀等降血脂類藥物的作用。因此，將維生素C片與降血脂類藥物同時服用會降低降血脂類藥物的藥效。

6阿司匹林:阿司匹林與維生素C片合用會增加人體對維生素C的排泄量，從而影響維生素C片的藥效。但維生素C片不會影響阿司匹林的藥效。因此，需要同時服用這兩種藥物的人應(yīng)先服維生素C片，間隔1個小時以后再服用阿司匹林。

7堿性藥物:維生素C屬于酸性物質(zhì)。當(dāng)維生素C片與氨茶堿、碳酸氫鈉等堿性藥物同時服用時，會發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使這兩種藥物都失去藥效。因此，需要同時服用這兩種藥物的人應(yīng)將服用這兩種藥物的時間錯開2個小時，以免它們相互影響。

8葉酸:維生素C屬于酸性物質(zhì)。而葉酸在酸性環(huán)境中分解的速度會加快。因此，將維生素C片與葉酸同時服用可降低葉酸的藥效。需要同時服用這兩種藥物的人(如貧血患者)可先服葉酸，過2個小時后再服用維生素C片。

9某些抗凝血類藥物:維生素C可對抗肝素和華法林等抗凝血藥物的抗凝作用，使這些藥物的藥效減弱。因此，需要同時服用這兩種藥物的人應(yīng)將服用這兩種藥物的時間錯開2個小時?！?/p>

本欄目編輯/舒飛揚