黃珂:世上本無(wú)“黃門(mén)宴”

坊間流傳的關(guān)于黃珂的故事充滿(mǎn)了小說(shuō)般的傳奇色彩，盡管媒體“慷慨”地把“望京孟嘗君”的帽子戴在了他的頭上，但他卻一再堅(jiān)決地與“孟嘗君”劃清界線(xiàn)。

不論黃珂本人對(duì)黃門(mén)宴抱有怎樣的理解和態(tài)度，望京607對(duì)那些不曾接近過(guò)他的人而言，儼然成為了一個(gè)神秘而充滿(mǎn)吸引力的符號(hào)。這間普普通通的私人住宅，因?yàn)辄S珂和黃客的強(qiáng)大氣場(chǎng)，給了人們無(wú)限想象的空間，這是黃珂始料未及的。

一個(gè)真實(shí)的黃珂究竟是怎樣的?用他的話(huà)來(lái)說(shuō)，自己不過(guò)是一個(gè)喜歡美食，做事隨性的普通人而已。至于黃門(mén)宴，無(wú)論外界如何裝扮，也不過(guò)是順其自然的產(chǎn)物，他并沒(méi)有去刻意經(jīng)營(yíng)什么。拋開(kāi)了文學(xué)化的浪漫臆想，黃珂的面孔逐漸變得清晰而有質(zhì)感……

天下一家

《熱道》：你從少年時(shí)候就開(kāi)始學(xué)做飯了?對(duì)美食的熱愛(ài)是受家庭影響?

黃珂：其實(shí)我很小的時(shí)候就在廚房里勞動(dòng)了，上小學(xué)的時(shí)候家長(zhǎng)下班晚，我都自己燜米飯。當(dāng)然真正自己會(huì)做飯是在下鄉(xiāng)的時(shí)候，并且從那時(shí)候開(kāi)始就熱愛(ài)做飯。我喜歡自己給自己做著吃，我媽媽特別會(huì)做飯。我受她影響比較多，在那個(gè)年代，她都會(huì)變著花樣飽我們的口福。一到周日，她就買(mǎi)一只雞，可以做出三道菜來(lái)，雞胸脯肉做一道宮爆雞丁，雞腿涼拌，再用雞架子雞爪子下一個(gè)湯，那時(shí)候我就知道美食是一種享受。我現(xiàn)在燉雞還是要加一點(diǎn)干墨魚(yú)，就是從那時(shí)候?qū)W會(huì)的。

《熱道》：你學(xué)的是醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)，喜歡這個(gè)專(zhuān)業(yè)嗎?

黃珂：我大學(xué)畢業(yè)后就下海做醫(yī)藥報(bào)。我們那時(shí)候沒(méi)有自己選擇，大學(xué)畢業(yè)都得分配，都是計(jì)劃，學(xué)什么、做什么都被規(guī)定好了。不高興，不喜歡，但是一開(kāi)始也沒(méi)辦法，職業(yè)嘛，那時(shí)候只當(dāng)這是職業(yè)。我不想一輩子搞藥材，所以后來(lái)有機(jī)會(huì)了才在單位上辦報(bào)紙，我覺(jué)得辦報(bào)紙是和文化沾邊的事情。

《熱道》：向往文化，喜歡讀書(shū)，這是從什么時(shí)候開(kāi)始的?

黃珂：從小認(rèn)字我就比別人早，小學(xué)時(shí)候很喜歡語(yǔ)文，認(rèn)識(shí)字多一點(diǎn)了就拿到《三國(guó)演義》那些書(shū)開(kāi)始看。從小就讀小說(shuō)。要說(shuō)家庭還是有一點(diǎn)關(guān)系，我家里的藏書(shū)很多倒說(shuō)不上，但是因?yàn)楦改赣H還是算知識(shí)分子，都是大學(xué)畢業(yè)生，家里還是有看書(shū)的習(xí)慣，這一點(diǎn)影響到我。一直養(yǎng)成的習(xí)慣，也沒(méi)有特別，那時(shí)候有點(diǎn)空余就拿來(lái)讀書(shū)，能夠拿到的書(shū)也不多，如饑似渴，逮到就看的。

《熱道》：現(xiàn)在你讀書(shū)是有興趣地讀還是有目的地?

黃珂：首先是有興趣才會(huì)讀下去，如果不這樣，再有用的書(shū)，我基本不喜歡的也不會(huì)看。比如大家都在炒股票、都在講養(yǎng)生，那些書(shū)我都不會(huì)看。不想看。

《熱道》：最喜歡什么樣的文學(xué)作品和作家?

黃珂：從時(shí)代來(lái)說(shuō)，當(dāng)然是向往梁山泊。鋤強(qiáng)扶弱、劫富濟(jì)貧、哥們義氣，男人嘛，喜歡那些英雄氣概，“天下都是一家”的俠義。三國(guó)不樣，三國(guó)充滿(mǎn)了陰謀，我不喜歡。三國(guó)里的人都特別有目的，他們說(shuō)的義氣也都為了權(quán)益，而梁山很率性。梁山好漢很多都是生活所迫，他們走到一起不是互相算計(jì)的，很單純。梁山好漢里最夠哥們的人當(dāng)然是李逵，他那是無(wú)原則的義氣。只要是他的哥哥，就怎么樣都行，個(gè)性上講他是蠻可愛(ài)的。但是我崇拜的是武藝高強(qiáng)的人，比如林沖，八十萬(wàn)禁軍教頭，很威風(fēng)。

我讀過(guò)很多作家的書(shū)，不過(guò)最近看小說(shuō)文學(xué)類(lèi)的書(shū)籍越來(lái)越少，主要看一些隨筆，輕松的，還有一些傳記，想看真實(shí)一點(diǎn)的東西?，F(xiàn)在我不再喜歡文學(xué)里那種想象的、夸張的故事，越來(lái)越不看那些了。章詒和啊，陸定一啊，這些人的書(shū)很真實(shí)，比較好，年輕人也許看不進(jìn)去。最近在看的一本書(shū)寫(xiě)到的內(nèi)容剛好和我們這些年代的人比較有共鳴。

“皮實(shí)”的人生觀

《熱道》：你理解的生意是什么?當(dāng)初為什么選擇下海?

黃珂：我自己的生意，我理解就是養(yǎng)家糊口的手段。80年代，離開(kāi)了單位，一個(gè)人的一切就都沒(méi)了。收入、福利、檔案，這些都是代價(jià)，下海以后什么都要靠自己。不過(guò)那時(shí)候我沒(méi)有覺(jué)得我肯定賺更多錢(qián)，但是對(duì)自己能養(yǎng)活自己還是很有信心。那種吸引是那時(shí)候的我很難抗拒的，我覺(jué)得下海以后的天地更廣闊、更有奔頭、更有希望。那是另外一片天地，或者說(shuō)自己的才能能得到更多的表達(dá)。當(dāng)然失敗的例子很多，下海前后我也會(huì)聽(tīng)說(shuō)到一些，但是我這人不太容易被動(dòng)搖，那些都沒(méi)什么，我覺(jué)得我不會(huì)失敗。

《熱道》：家里有人做過(guò)生意嗎?

黃珂：沒(méi)有。80年代以前中國(guó)人都是同樣一種方式生活，每個(gè)人必須有一個(gè)職業(yè)，那個(gè)職業(yè)還必須是國(guó)有的。要說(shuō)起來(lái)我們祖上有過(guò)做生意的吧，我父親的老家是大家族，做生意的應(yīng)該有，但是我沒(méi)有詳細(xì)了解。我小時(shí)候家里人也沒(méi)這么教育我，生意不生意的，沒(méi)有特別說(shuō)過(guò)。

《熱道》：第一桶金是怎樣淘來(lái)的?

黃珂：下海以來(lái)，直到現(xiàn)在我都沒(méi)有覺(jué)得有哪次賺了特別大的錢(qián)。一桶金啊，翻身啊，這種文學(xué)情節(jié)我是沒(méi)有的。我這人不是那么矯情這些事情。什么高峰、低谷，你不去分辨它，它就不存在。當(dāng)然有過(guò)艱難的時(shí)候，特別難的時(shí)候工人的工資發(fā)不出來(lái)、房子也沒(méi)有了。那種時(shí)候不是好像文學(xué)里面自己給自己鼓勵(lì)，不是那樣，只能想辦法。

我這人比較“皮實(shí)”，不是那么高潮如何、低谷怎樣地想，我比較塌實(shí)，沒(méi)那么多小感想，那都是二十來(lái)歲的人的想法。反正我印象里什么都是正常的，而且這也過(guò)去太長(zhǎng)時(shí)間了，有些我都忘記了。我是個(gè)很難回頭的人，發(fā)生過(guò)的事情我不愿意反反復(fù)復(fù)地去想。

《熱道》：下海期間，生意發(fā)展得很順利的時(shí)候，有沒(méi)有什么理想，目標(biāo)，比如得到首富頭銜、建造地產(chǎn)王國(guó)之類(lèi)的?

黃珂：沒(méi)有這么清晰的生意理想。我的原則就是應(yīng)順時(shí)世。該到你成為首富的時(shí)候，你也不要拒絕，我沒(méi)有刻意給自己什么計(jì)劃目標(biāo)，活得比較隨意。人要隨自己的、也要隨老天的、要隨周?chē)挛锇l(fā)展的、隨時(shí)事的意。它降臨到你，這就是老天的意思了。就算難的時(shí)候我也不會(huì)覺(jué)得“天亡我”，難也許就是一種考驗(yàn)，還是找辦法，不多想。我認(rèn)為每個(gè)人只要你認(rèn)真做你自己的事情，堅(jiān)持一些、頑強(qiáng)一些，老天自然會(huì)眷顧的，你也會(huì)得到你應(yīng)該得到的東西。當(dāng)然你自己努力不夠，方式方法不好，或者你目標(biāo)不好，根本就不對(duì)，那么天也幫不了你?？傊磺卸嫉米约赫肄k法。

我不是孟嘗君

《熱道》：怎么會(huì)想到辦流水席的?

黃珂：這件事情最開(kāi)始是我們喜歡做飯的一些人，不光是我，還有張棗啊，二毛啊，大家一起做，互相欣賞。我們都開(kāi)玩笑地說(shuō)，做飯好吃是我們判斷一個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)。比如你覺(jué)得油多的菜好吃嗎?不是的，這判斷太低級(jí)了。海邊的人做飯都是少油，各有各的味道。我們只是好吃嘴，又好熱鬧，我沒(méi)有刻意地辦個(gè)什么事情。

《熱道》：看到大家熱鬧地在一起享受自己做的美食，很有成就感?

黃珂：吃飯嘛，當(dāng)然還有大量?jī)?nèi)容，畢竟幾個(gè)小時(shí)，吃飯喝酒，交流交談，互相傾吐，大家放松地互相聊聊，你看這些人覺(jué)得我這里多么了不得了，白請(qǐng)客，天天高朋滿(mǎn)座，都很向往。其實(shí)這里還說(shuō)明一點(diǎn)，就是現(xiàn)代人與人之間比較深層的交流太少了。我也經(jīng)常去其他人的家，有時(shí)候我也外出，不是每天我家里都熱鬧。

《熱道》：很多媒體形容黃門(mén)宴是無(wú)差別地敞開(kāi)門(mén)接待朋友，您怎么看待這一說(shuō)法?

黃珂：所謂流水席，其實(shí)也是認(rèn)識(shí)的人一起吃飯。來(lái)這里的人一定是朋友帶朋友。請(qǐng)你一定幫我糾正這個(gè)錯(cuò)誤，被媒體說(shuō)得好像黃門(mén)宴是對(duì)任何人都敞開(kāi)，其實(shí)不是的。只是有時(shí)候我的朋友帶我不認(rèn)識(shí)的他們的朋友，這種情況有很多。媒體還說(shuō)我是孟嘗君，其實(shí)我不是，孟嘗君是有目的的，在這里其實(shí)我什么都沒(méi)做，我也不是柴進(jìn)，我沒(méi)有那么刻意。這些都說(shuō)得太夸張了。

《熱道》：雖然說(shuō)是無(wú)差別的流水席，但是聚起來(lái)的人還是以文化圈為主，并且已經(jīng)形成了黃客這樣的新圈子，這是您當(dāng)初沒(méi)有料到的吧，這是不是違背了你的初衷，走得太遠(yuǎn)了?

黃珂：也不刻意，就算現(xiàn)在，經(jīng)常發(fā)生的情況是，到下午的時(shí)候，跟我來(lái)往比較多的朋友就會(huì)打電話(huà)給我，只問(wèn)我在不在家，我說(shuō)在，就掛了。我也不問(wèn)你來(lái)不來(lái)，他們也不說(shuō)就一定來(lái)。反正他們?cè)敢鈦?lái)就來(lái)。其實(shí)我只是一個(gè)朋友很多的普通人。要說(shuō)平均每天有多少人來(lái)吃飯，還真說(shuō)不好。

枯坐是很好的狀態(tài)

《熱道》：聽(tīng)說(shuō)還有很多賣(mài)碟子的商販來(lái)您家，是怎么回事?

黃珂：(笑)賣(mài)碟子的人，只是覺(jué)得我這里人多，是個(gè)生意機(jī)會(huì)，加上每次來(lái)我們都不欺負(fù)他，就把這里當(dāng)成銷(xiāo)售點(diǎn)，大家一邊吃一邊挑點(diǎn)碟子，多好的。現(xiàn)在他們還是來(lái)賣(mài)，出了新盤(pán)會(huì)打電話(huà)來(lái)，既然來(lái)了，就一起吃飯的情況也是有的。

《熱道》：曲終人散會(huì)有疲倦，也有明友對(duì)你獨(dú)自桔坐時(shí)候的神情印象深刻，會(huì)不會(huì)覺(jué)得累?有沒(méi)有想過(guò)放棄?還是已經(jīng)習(xí)慣了這樣的生活?

黃珂：不是疲倦。你沒(méi)有理解枯坐的意思，枯坐就是什么都沒(méi)有，自己呆一會(huì)兒，喝杯茶。要是心潮起伏、悲憤難眠，那就不是枯坐了?？葑呛芎玫臓顟B(tài)，那是很干燥，很枯燥的。

要說(shuō)熱鬧啊，安靜啊，我都習(xí)慣了，就是習(xí)慣了。有時(shí)候我喜歡自己坐著，想想問(wèn)題，想想自己內(nèi)心的事情。其實(shí)家里有沒(méi)有人我都是一樣的，我一樣會(huì)覺(jué)得放松塌實(shí)。吃飯就那么幾個(gè)小時(shí)，十點(diǎn)鐘就完了。剩下還是我的時(shí)間。我不會(huì)刻意安排什么。

《熱道》：有沒(méi)有特別傾向于哪個(gè)宗教?

黃珂：沒(méi)有!我沒(méi)有宗教傾向，我比較尊敬各種宗教，佛教、基督教、伊斯蘭教，都是人類(lèi)智慧結(jié)晶，從整體上它們都引導(dǎo)人向善，引導(dǎo)人解決生死問(wèn)題。我也沒(méi)有刻意收集什么宗教藝術(shù)品，藝術(shù)品只是覺(jué)得好看，只是藝術(shù)品，我看到覺(jué)得不錯(cuò)，就收著而已。

《熱道》：黃客已經(jīng)是有影響力的圈子，是不是有更多的承載，從什么時(shí)候開(kāi)始認(rèn)識(shí)到自己和這個(gè)圈子在文化、社會(huì)等方面需要負(fù)起的責(zé)任?

黃珂：地震的時(shí)候我們?cè)诮诸^做了一次募捐，大家捐了很多現(xiàn)金，搞藝術(shù)的捐了一些書(shū)畫(huà)作品，當(dāng)場(chǎng)捐的現(xiàn)金有三十多萬(wàn)元。這是大家應(yīng)該做的，也是我們?nèi)后w的社會(huì)責(zé)任。但是這不是壓力。只是大家盡點(diǎn)心意。就算沒(méi)有黃客組織，大家也去別的地方比如單位上、街道上、網(wǎng)上捐錢(qián)。那天剛好碰巧一個(gè)朋友在做募捐，我們就一起參與了。

黃客也參與了很多其它活動(dòng)，幾年前還寫(xiě)過(guò)話(huà)劇，一起玩的。以后也許會(huì)再玩話(huà)劇，會(huì)自己寫(xiě)本子，搞原創(chuàng)。這些都說(shuō)不準(zhǔn)的，看時(shí)機(jī)。

拒絕精心策劃

《熱道》：最近的一次黃客活動(dòng)是什么時(shí)候?

黃珂：我有個(gè)朋友在河北有一片薰衣草農(nóng)場(chǎng)。8月份的時(shí)候，我們?nèi)チ宋辶畟€(gè)人幫他收割。其實(shí)他也就是請(qǐng)大家去玩一玩、看一看。薰衣革很漂亮，一片一片，很矮，有股特殊的味道，不是一般的花香。在郊外的一個(gè)山谷里，我們又吃又喝又唱又跳的。晚上他那里有點(diǎn)接待能力，但是只能住二十多個(gè)人，多的人就打帳篷、睡汽車(chē)，好多人沒(méi)睡好，但覺(jué)得很高興。這不算多，我們的活動(dòng)經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)上百人，一般在周末，大家有時(shí)間又沒(méi)事情就都來(lái)玩。

《熱道》：你覺(jué)得自己這幾年有變化嗎，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)周?chē)呐笥炎兝狭?

黃珂：沒(méi)有，我還是我這個(gè)人。變化肯定有，我的四十歲、三十歲、二十歲，那變化大了去了。但是變化都是逐漸的，這不驚人，這是應(yīng)該的。要說(shuō)現(xiàn)在，我越來(lái)越不去想很多事情，好奇心小了，因?yàn)閷?duì)人看得多了。比如像你這個(gè)階段，是一個(gè)年輕女孩在盡自己的理想，在奮斗。

《熱道》：還是要談一下那個(gè)傳說(shuō)，是因?yàn)橐淮嗡佬翘由慕?jīng)歷才看淡了金錢(qián)，開(kāi)門(mén)宴客，享受生活?

黃珂：我特別反對(duì)刻意。那個(gè)小說(shuō)是邱華棟寫(xiě)的。他是小說(shuō)家嘛，道聽(tīng)途說(shuō)的，怎么寫(xiě)都看他自己的喜好?！栋咨炒a頭》里也寫(xiě)過(guò)賭玉石的事情，這是個(gè)行當(dāng)。

《熱道》：會(huì)不會(huì)想過(guò)要閉席，但是朋友們還是想來(lái)，又推卻不了，自己主持的事情變成了自己被事情推著走?

黃珂：這個(gè)事也不是我刻意主持的，也沒(méi)有那么精心策劃的開(kāi)始，也沒(méi)有提前預(yù)告的結(jié)束。什么時(shí)候開(kāi)始什么時(shí)候結(jié)束我都說(shuō)不清楚，目前看來(lái)好像還沒(méi)有變化。怎么結(jié)束呢?我在家里，來(lái)了朋友，大家一塊吃飯，怎么結(jié)束呢?要我閉門(mén)謝客不見(jiàn)人?那就太刻意了。

《熱道》：有沒(méi)有被朋友傷害的印象?

黃珂：好像沒(méi)有。我不大計(jì)較，你就算做了很對(duì)不起我的事，我也不覺(jué)得傷害到了我，每個(gè)人做事情都有自己的理由，你也會(huì)去理解。

《熱道》：最后還有想對(duì)我們的讀者說(shuō)的話(huà)嗎?

黃珂：書(shū)上報(bào)道的都太夸張了，我只是個(gè)普普通通的人而已。