明代青花瓷上的暗刻花和印花裝飾

暗刻花，是明清時(shí)期瓷器上的一種常見裝飾手法。一般是用較細(xì)的錐尖狀工具，在器物的坯胎表面淺刻出花紋圖案，施釉后人窯燒制，燒成后花紋位于釉下，呈現(xiàn)若隱若現(xiàn)的效果，因而習(xí)慣上被稱為暗刻花。但從實(shí)物觀察而言，這種裝飾應(yīng)稱為“暗劃花”才準(zhǔn)確(因已約定俗成，下文仍稱暗刻花)，因?yàn)閺难b飾效果上看，劃的成分明顯多于刻的成分，它與唐宋金元時(shí)期陶瓷上的劃花裝飾，在使用工具和制作技法上都是一脈相承的。

與暗刻花裝飾對(duì)應(yīng)的是印花，制作方法是在尚未干透的器物坯胎上用印模印出凸花紋，然后施釉入窯燒制，紋飾亦在釉下。印花裝飾出現(xiàn)的時(shí)間較早，在隋唐時(shí)期有了較大發(fā)展，在宋金時(shí)期達(dá)到鼎盛，代表性的窯口有定窯、耀州窯等。元明時(shí)期的景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品，如樞府瓷、青花及各類單色釉瓷器上的印花紋飾，大多不及宋代印花紋飾清晰，也與暗刻花紋一樣，呈現(xiàn)若隱若現(xiàn)的效果，這類印花裝飾可以稱其為“暗印花”。

青花瓷器上的模印凸花裝飾，在元代青花瓷上即已出現(xiàn)。在元代青花瓷中有部分器物，同時(shí)采用印花和青花彩繪兩種裝飾手法。元代青花瓷上的印花裝飾，是對(duì)元代樞府瓷印花工藝的移植和借用。這種裝飾方法，可分為內(nèi)印花外青花和印花與青花配合使用兩種情況。內(nèi)印花外青花裝飾，在元青花高足杯上使用得最多，一般是在杯內(nèi)壁印云龍紋或八寶紋，杯的里心印蓮瓣紋，杯的外壁繪青花纏枝紋、纏枝菊、龍紋等。印花和青花配合使用的情況，主要見于伊朗阿特別爾寺、土耳其托布卡比、薩拉伊博物館及上海博物館所藏的花卉大盤上，有的花朵為印花，印花部分留白，枝葉部分則以青花描繪。

在青花瓷上將青花繪畫和印花同置一器的裝飾方法，在明代早期還在繼續(xù)沿用。其中以洪武時(shí)期較為多見，而永樂、宣德時(shí)期則較少見。1964年南京明故宮遺址出土一件洪武青花云龍紋殘盤，外壁為青花云龍紋，內(nèi)壁模印凸花云龍紋，盤心用青花繪三朵如意云紋。北京故宮博物院所藏的兩件青花云龍紋盤，其器型與南京明故宮出土的洪武青花云龍紋殘盤相似，盤心繪有三朵品字形排列的如意云紋，且云形基本一致，盤內(nèi)壁模印云龍紋，盤邊繪青花卷草邊飾，盤外壁繪青花云龍紋。據(jù)專家研究，這類青花云龍紋盤屬于洪武官窯器。在永樂官窯青花瓷器上，也有部分高足杯或盤的內(nèi)壁上模印有凸花龍紋。在景德鎮(zhèn)御窯遺址中，曾出土有宣德款的內(nèi)壁模印龍紋、外壁繪蓮池游龍紋的青花小盤。需要說明的是，這種內(nèi)壁印花、外壁青花繪花的裝飾方法，除在官窯青花瓷上使用外，在明代早期民窯青花瓷上也有發(fā)現(xiàn)。如在有的宣德民窯青花盤上，盤的里心用青花繪纏枝花卉紋，盤的內(nèi)壁模印纏枝凸花紋(圖1)，盤的外壁素面無紋。在一件宣德民窯青花碗標(biāo)本上(圖2)，碗的外壁用青花繪樹枝上站立多只小鳥的紋飾，碗的內(nèi)壁模印纏枝凸花紋，碗心用青花繪枝頭小鳥紋。

明清瓷器上的暗刻花裝飾，主要出現(xiàn)在各類顏色釉上，如甜白、紅釉、冬青、豆青、仿龍泉釉、藍(lán)釉、黃釉、孔雀綠釉等品種。而明代青花瓷上的暗刻花紋裝飾，在多數(shù)古陶瓷著作中均不見記載。這種在青花瓷器上，將青花繪畫和暗刻花裝飾結(jié)合于一器的裝飾技法，在明代官窯青花器上的使用情況，因相關(guān)資料不足，暫時(shí)不得而知，但在明代民窯青花瓷上卻有相應(yīng)的實(shí)物資料可資佐證。從實(shí)物資料觀察，明代民窯青花瓷上有暗刻花裝飾的器物，少見完整器物，多為殘片標(biāo)本，器物造型以碗、盤居多，在所有出土的明代青花瓷殘片標(biāo)本中所占比例較小，大約僅為千分之一二。從所屬年代來看，主要集中在明早期的永樂、宣德時(shí)期和明中晚期的正德、嘉靖、崇禎時(shí)期。

永樂、宣德時(shí)期民窯青花瓷上的暗刻花裝飾，主要出現(xiàn)在碗類器物的外壁腹部。一般是在碗的里心用青花繪月華紋、花卉紋或書寫隸書“?！弊?，內(nèi)壁口沿為弦紋或斜線格子紋邊飾，外壁的底部為菊瓣紋或弦紋，外壁口沿為回紋或其他邊飾，外壁腹部刻劃纏枝花紋或海水紋。如永樂暗刻蓮花紋碗標(biāo)本，碗心書寫隸書“?！弊郑獗谶呇貫榛丶y邊飾，外壁腹部淺刻纏枝蓮花紋(圖3，見王啟泰《殘瓷雅集》第24頁，藍(lán)天出版社)。在成都出土的明代青花標(biāo)本中，也見此類暗刻花，如一件宣德時(shí)期的青花碗標(biāo)本上，碗的里心用青花繪月華紋，外壁底部繪青花菊瓣紋，外壁口沿繪青花回紋邊飾，腹部暗刻纏枝菊紋(圖4)；一件永樂青花碗標(biāo)本上，碗的里心繪花卉紋，外壁腹部暗刻海水紋。

明代中晚期民窯青花瓷上的暗刻花裝飾，以正德、崇禎時(shí)期最為常見(嘉靖時(shí)也有，但數(shù)量較少)。正德青花瓷上的暗刻花紋，主要出現(xiàn)在碗的外腹部和盤的里心和外腹部，所見實(shí)物多為殘片標(biāo)本，完整器較少見。一般是在碗的外腹一周先劃出四個(gè)平均分布的空白的橢圓或圓形，在每個(gè)橢圓或圓形內(nèi)用青花繪一魚紋或馬紋，形成開光圖案，開光之外的部位均暗刻海水紋。碗的里心以青花繪雙弦紋，弦紋圈內(nèi)繪一魚紋或馬紋，有的碗里心還在弦紋與魚、馬圖案間也暗刻海水紋，以填補(bǔ)空白，也有部分碗的里心為素面(圖5－7)。青花盤上的暗刻花紋與碗大體相同，也是在盤的外壁先劃出四個(gè)空白橢圓形，內(nèi)繪青花魚紋，形成開光圖案，在開光之外的部位暗刻海水紋，盤的里心以青花繪出雙弦紋，盤心中央以青花繪一只螃蟹，在螃蟹與弦紋之間也暗刻海水紋(圖8)；也有的盤心以青花繪兩條龍和一只鹿，在青花圖案與弦紋間暗刻海水紋(圖9)。此外，還有一種比較特殊的暗刻花裝飾品種，其花紋布局、開光手法、暗刻花式樣等方面均與上述青花暗刻花裝飾相同，不同的是在開光內(nèi)和器物里心，不是用青花描繪圖案，而是用類似赭褐色(接近火石紅色)的顏料點(diǎn)繪出花紋圖案。如在一件殘碗標(biāo)本的外腹一周平均分布四個(gè)圓形開光，開光內(nèi)繪赭褐色龍紋圖案，開光外暗刻海水紋，碗的內(nèi)壁口沿飾青花弦紋一道，里心飾三道青花弦紋，碗的里心中央亦繪與外壁開光內(nèi)相同的赭褐色龍紋，整個(gè)器物呈現(xiàn)出獨(dú)特的裝飾效果(圖10)。開光內(nèi)為魚紋的碗，在有的陶瓷著作里稱之為“青花紅魚碗”(圖11，見《老古董陶瓷》第78頁，江蘇美術(shù)出版社1996年)。

崇禎時(shí)期青花瓷上的暗刻紋，主要出現(xiàn)在香爐、蓮子罐、花觚、筒瓶、筆筒等器物上。與以前不同的是，暗刻花紋多以邊飾的形式出現(xiàn)，主要用在器物上接近口沿和底足的部位，或在器物中部用于分隔不同的青花紋飾組合，暗刻花紋的作用在于突出主題紋飾(圖12)。如廣東省博物館收藏的一件崇禎青花羅漢紋香爐，口沿下部暗刻帶狀勾連菊花紋一圈，腹下部至圈足處暗刻帶狀水波紋一圈。腹部為主題紋飾，繪羅漢、山石、太陽。青花主題紋飾處于突出地位，輔助邊飾則較淡化。最為難得的是器物底部書寫兩行楷書款“大明崇禎年制”(圖13)。

綜上所述，明代青花瓷上的印花紋裝飾，是承襲元青花上的印花裝飾而來，主要出現(xiàn)在明初官窯青花瓷上，在民窯青花瓷上也有少量發(fā)現(xiàn)，宣德以后的青花瓷上這類印花裝飾消失不見。明代青花瓷上的暗刻花裝飾，主要用于民窯青花瓷上，集中出現(xiàn)在永樂、宣德、正德、崇禎時(shí)期，在永樂、宣德和正德時(shí)期，暗刻花紋以主題紋飾的形式出現(xiàn)，而在崇禎時(shí)期則僅作為輔紋，以邊飾的形式出現(xiàn)。總體而言，明代青花瓷上的印花和暗刻花裝飾，都不是青花瓷裝飾方法的主流，在明代青花瓷中所占的比例很小。這是因?yàn)椋嗷ㄗ鳛橐环N成熟的釉下彩，其本身的裝飾效果已經(jīng)很突出，不需要更多的裝飾。在青花瓷上施加印花或暗刻花裝飾，雖然生產(chǎn)的工藝環(huán)節(jié)增多了，但起到的裝飾效果并不明顯。另一方面，釉下青花和其他釉上彩繪裝飾結(jié)合，更能達(dá)到五彩繽紛的裝飾效果，因而青花紅彩、斗彩、青花五彩等以青花為基礎(chǔ)的彩瓷在明清時(shí)期較流行。