我向來(lái)有早睡早起的習(xí)慣,凌晨三點(diǎn)就醒了。洗漱之后,坐定于書(shū)桌前,泡了一壺從吳裕泰老店買(mǎi)回來(lái)的“三杯香”綠茶,借此提神。等待茶葉在沸水中完全開(kāi)放的片刻,我看到旁邊的立柜上有一面小圓鏡,久已不用,就把它拿了下來(lái),撣過(guò)鏡面的浮灰,兩相照看時(shí),不由得嘆息一聲:真是“菱花鏡里形容‘胖’”!看來(lái)得要盡早制定個(gè)“瘦身”計(jì)劃了。
我一邊啜飲著泡得出了色的茶湯,一邊在心里暗下瘦身之決心。想到減肥的第一步,莫過(guò)于節(jié)制飲食。前幾天翻《論語(yǔ)》,孔子就曾說(shuō)過(guò),要“食無(wú)求飽,居無(wú)求安”,看來(lái)圣人之言不會(huì)有錯(cuò),這“無(wú)求飽”的食,應(yīng)是通向瘦身的關(guān)鍵,是“克肥致勝”的高招,也是第一需要遵行無(wú)誤的。但“不求飽”的意思,是說(shuō)不要吃得十分飽,那么“幾分飽”才算得上比較合適的呢?
至此,我在記憶里細(xì)細(xì)搜尋著,驀地一句話(huà)跳出腦海,“食要七分飽,留下三分饑”。且不管它是出于何人之口,在何時(shí)何地有無(wú)特定的語(yǔ)言背景,就假定它是完全的真理,能引導(dǎo)我走向瘦身的光明大道。于是,我在桌上展開(kāi)一張稿紙,拿筆記下一行:
“飲食之道,一曰:七分飽三分饑。”
丟下筆又想,這饑飽的問(wèn)題解決了,可吃的花樣呢?在內(nèi)容的搭配上,葷與素又該成何比例較為恰當(dāng)?因?yàn)橛星懊娴呐f例可循,我在紙上又寫(xiě)下:
“飲食之道,二曰:七分素三分葷。”
記下兩條自認(rèn)為是最最重要的飲食之道后,我端起茶碗開(kāi)始認(rèn)真地品第二泡的“三杯香”。由這喝茶,我突然想起,茶也素來(lái)有減肥瘦身之功效。飲食之道,豈可重食輕飲,甚或偏食廢飲?尤其是對(duì)于像我這樣略為豐肥的人來(lái)說(shuō),茶更是具有瘦身湯的療效啊!幾乎是不假思索地,我又拿筆在前面兩行的后面續(xù)寫(xiě)下:
“飲食之道,三曰:七碗茶三餐飯。”
由這飲與食,就連帶的想到了與飲食緊密關(guān)聯(lián)的起居、作息、勞逸的情形。我在作息之道后面寫(xiě)著:七分勞,三分逸。
細(xì)看自己寫(xiě)下的幾行話(huà)語(yǔ),不禁驚訝地發(fā)現(xiàn):這飲食、起居、作息和勞逸,竟是和“七”“三”二字緊緊地連在一起,協(xié)調(diào)好“七”和“三”的關(guān)系,便能達(dá)到最高的境界。這人生之中,看來(lái)是和“七”“三”非常的有緣分了。
其實(shí),不僅僅飲食、起居、作息、勞逸與“七”“三”有關(guān)聯(lián),日常生活中的為人處世、待人接物,都是七、三分開(kāi)最為和諧。
一個(gè)人自從呱呱墜地,就與世結(jié)了塵緣,而在行走人生的幾十年里,必然會(huì)慢慢形成自己的處世之道。古人對(duì)此有很多精妙的見(jiàn)解,認(rèn)為處世應(yīng)當(dāng)介于入世和出世之間;又說(shuō),要抱著出世之心來(lái)做入世的事業(yè),方能忘懷得失。所以,這處世之道,便是“七分入世,三分出世”了。
人生之中,并不都是七分占多都好,三分占少皆壞。有時(shí)候,恰恰需要“三分占多,七分為少”時(shí)才妙。有一句話(huà),說(shuō)是“人生不滿(mǎn)百,七十古已稀”。一個(gè)人活到了七十歲,仿佛已走到了人生的暮年。這個(gè)時(shí)候,晚霞滿(mǎn)天,紅橙黃紫,縱然黃昏的美景無(wú)比絢爛、動(dòng)人,也因?yàn)樗囊资藕筒坏貌怀寥肫渲械暮谝沟膩?lái)臨,而籠罩在一片感傷的情調(diào)之中。
和黃昏相對(duì)的,是清晨;和暮年衰亡的氣息相對(duì)的,是蓬勃的青春顯露的朝氣,三十歲的人,正是剛剛出山的太陽(yáng),有著無(wú)窮無(wú)盡生命的熱力,他們不同于二十歲的人,時(shí)時(shí)彷徨于歧路;也不同于七十歲的人,要顧往而感傷;他們的眼光永遠(yuǎn)是前瞻的,腳步永遠(yuǎn)是邁向未來(lái)的。
其實(shí),不惟人的一生,還有人與人之間,會(huì)有這等七、三之間的劃分,就是與人類(lèi)休戚與共的自然、山川、草木,有時(shí)也因生長(zhǎng)的環(huán)境、季候的變異而分出天壤。這就像盛夏的七月里,大自然生機(jī)勃發(fā),欣欣向榮;而在早春三月,萬(wàn)物復(fù)蘇,生意初萌。
不知不覺(jué),在聯(lián)翩的浮想中,我喝盡了最后一泡的殘茶,“三杯香”果然名副其實(shí),三次沖泡之后,方盡其味。望著窗外,曙色微明,我看看表,已經(jīng)七點(diǎn)了。記起凌晨三時(shí)起來(lái)時(shí),窗外一片漆黑如墨的光景,現(xiàn)在已是破曉天了。望著紙上留下來(lái)的“涂鴉”,竟是由減肥引發(fā)出來(lái)的,不禁對(duì)鏡獨(dú)笑!