有著“美國乳品生產(chǎn)第一州”稱號的美國加州乳品協(xié)會近日來滬展示多款不同品種的奶酪,其中包括蒙特利杰克、切達、馬蘇里拉等傳統(tǒng)美式奶酪,以及布里、藍(lán)奶酪、卡蒙爾等特殊風(fēng)味奶酪。這些產(chǎn)品已開始在本市各大賣場和超市上柜供應(yīng),并被高星級酒店及餅屋采用。(艾美)
食品與生活2009年12期
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