貴州安順屯堡物質(zhì)文化景觀及旅游開發(fā)建議

[摘 要] 本文在對貴州安順屯堡主要的物質(zhì)文化景觀、旅游開發(fā)現(xiàn)狀兩方面進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，對安順屯堡的旅游發(fā)展提出了一些建議，以期為安順屯堡的文化景觀保護(hù)及旅游開發(fā)提供借鑒。

[關(guān)鍵詞] 物質(zhì)文化景觀 旅游開發(fā) 安順屯堡

一、貴州安順屯堡基本概況

坐落于中國西南部貴州山區(qū)的屯堡人起源于江淮一帶，是明朝朱元璋“調(diào)北征南”、“調(diào)北填南”、經(jīng)商等幾種原因進(jìn)入貴州的漢族后裔。據(jù)相關(guān)史料記載，明朝時期貴州屯堡數(shù)量昌盛，大致以素有“滇之喉，黔之腹”之稱的安順為中心的方圓1340公里的地域內(nèi)分布。東到平壩、西到鎮(zhèn)寧、南到紫云、北到普定。而目前現(xiàn)存的屯堡區(qū)域，主要分布在安順市方圓百里的范圍內(nèi)。隨著貴州旅游業(yè)的逐漸發(fā)展，安順屯堡由于具有豐富的旅游開發(fā)資源、保留下較為完整地明代遺風(fēng)，受到越來越多的專家以及旅游愛好者的關(guān)注。特別是最近幾年，隨著貴州投入資金加大旅游宣傳力度，以“多彩貴州”為代表的旅游宣傳活動廣為人知，兼具江南、貴州獨(dú)特文化的屯堡群成為貴州人文旅游開發(fā)的重點(diǎn)研究項(xiàng)目。

二、貴州安順屯堡物質(zhì)文化景觀特色

1.文化景觀概念及分類

索爾將景觀分為兩部分即:自然景觀和文化景觀。其中自然景觀是指:某一地區(qū)在人進(jìn)入前的原始景觀;文化景觀則指:經(jīng)人所改造過的景觀。

文化景觀依據(jù)可視性與否又可分為:物質(zhì)文化景觀和非物質(zhì)文化景觀。其中物質(zhì)文化景觀主要是指具有色彩和形態(tài)、可以被人們?nèi)庋鄹杏X到的、有形的人文因素。包括：聚落、人物、服飾、街道、交通工具、栽培植物、馴化動物等。非物質(zhì)文化景觀則主要包括：思想意識、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、審美觀、道德觀、政治因素、生產(chǎn)關(guān)系等。本文就安順屯堡的物質(zhì)文化景觀主要方面進(jìn)行簡要的概述。

2.貴州安順屯堡物質(zhì)文化景觀特色

(1)高原江南農(nóng)耕文化

貴州省土地面積的73%為喀斯特地形地貌，呈現(xiàn)“八山一水一分田”的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。面積萬畝以上“壩子”地區(qū)僅存不到二十處。由于歷史等原因現(xiàn)存安順屯堡主要分布在黔中安順“壩子”地區(qū)，分布區(qū)域氣候?yàn)楸眮啛釒睾蜐駶櫄夂蚯叶瑹o嚴(yán)寒、夏無酷暑，常年雨水充足。土壤以黃壤和黃色石灰土為主，獨(dú)特的地理和適宜的氣候條件以及其自明朝傳承沿用至今的農(nóng)耕技術(shù)為植物的生長提供了適宜的條件，呈現(xiàn)出高原江南獨(dú)特的農(nóng)耕文化。

(2)獨(dú)特的村寨布局及建筑

①遵照傳統(tǒng)風(fēng)水的村寨布局

安順屯堡村落布局與周圍少數(shù)民族村落布局不同，整體講究風(fēng)水堪輿，村落方位多以南北為宜，靠山不近山，臨水不傍水，地勢平緩，視野開闊，水源方便。呈“左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武”之勢。

②注重軍事防御的村寨布局

由于屯堡人特殊的歷史背景、屯堡祖先擔(dān)負(fù)的特殊任務(wù)，村寨在以軍事性質(zhì)的屯、堡、官、哨、衛(wèi)、所、關(guān)、卡、旗等命名的同時，在布局上也體現(xiàn)了明顯軍事防御功能。多數(shù)屯堡村寨平面布局以一條主巷道或多條支巷道連接各戶形成城堡式結(jié)構(gòu)，各主要方向均設(shè)置帶有射擊口的碉樓防范敵人偷襲，同時各分支巷道相互之間不相通且僅有一端與主巷口相通形成“關(guān)門打狗”之勢。各巷道拐彎處為了盡可能擴(kuò)大視域范圍發(fā)現(xiàn)敵人，設(shè)計為弧形。同時巷道狹窄、于墻上設(shè)置射擊口等均是處于軍事防御考慮。

③獨(dú)具特色的建筑

屯堡建筑特色主要體現(xiàn)在建筑材料、建筑布局以及建筑裝飾三方面。

建筑材料方面:自明朝以來屯堡居民與黔中當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族存在利益紛爭，歷史上曾發(fā)生多次“焚燒屯堡”的事件。為了防止相同事件的重復(fù)發(fā)生、為了節(jié)約勞力以及物力，當(dāng)?shù)赝捅ぞ用褡裱耙虻刂埔恕钡脑瓌t，開始在構(gòu)筑建筑時使用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)頁巖為建筑材料形成獨(dú)特的，以石房石瓦、石街石墻等為特點(diǎn)的石頭景觀。

建筑布局方面：屯堡民居秉承江南民居建筑形式，強(qiáng)調(diào)中軸對稱，強(qiáng)調(diào)尊卑，多以三合院、四合院等建筑類型為主。建筑由正房、廂房、天井、后院等組成，體現(xiàn)了江南民居內(nèi)斂、封閉、穩(wěn)重的特點(diǎn)。

建筑裝飾方面:屯堡建筑雖在外構(gòu)材料上與江南民居不同，但在建筑內(nèi)部裝飾上卻繼承了江南民居的特點(diǎn)。江南民居的典型代表徽派建筑注重以 “三雕”即:石雕、磚雕、木雕為特色，同樣安順屯堡建筑也十分注重內(nèi)部裝飾。無論是垂柱門罩還是格扇門窗、大門門簪甚至天井下的出水口和入水口等處均刻有精美的雕刻。這些雕刻或以漢字詞文;或以花木飛禽走獸；或以人物、歷史、典故等為題材體現(xiàn)了屯堡人強(qiáng)烈的倫理思想。

(3)流傳至今的明朝服飾

服飾作為民族文化的外在表現(xiàn)形式之一，直接或間接地反映了一個民族的心理認(rèn)知、傳統(tǒng)風(fēng)俗、審美情趣以及體現(xiàn)了一定時期社會意識形態(tài)、社會風(fēng)尚和社會面貌等方面，是不可缺少的物質(zhì)文化景觀。歷經(jīng)600年的洗刷，安順屯堡女性服飾仍傳承明朝江南服飾特征。右衽式的大襟、大袖、藍(lán)色和紫色長袍、絲綢腰帶、大足尖頭繡花鞋以及“梅花管簪”發(fā)式，無不述說著悠久歷史，帶給人強(qiáng)烈的視覺沖擊。

(4)別具風(fēng)味的屯堡美食

特殊的地理差異造就了我國“東酸西辣，南甜北咸”的飲食習(xí)慣。屯堡人以食用大米、糯米為主，玉米、小米等雜糧次之。好吃干制、泡制、腌制食物以及辣味食物為主。其中以糕耙、涼粉、米酒、臘肉、血豆腐、糟辣椒等易于放置的食物為特色，具有濃烈的軍旅色彩。

三、貴州安順屯堡鄉(xiāng)村旅游熱下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

1.鄉(xiāng)村旅游熱為安順屯堡提供了難得的機(jī)遇

(1)豐富了安順旅游開發(fā)資源

作為貴州西線旅游中心的安順擁有包括：黃果樹大瀑布、龍宮、國家級九龍山森林公園等豐富的自然旅游資源，長期以依靠自然景觀資源開發(fā)進(jìn)行旅游宣傳，人文旅游資源卻相對匱乏。最近幾十年貴州安順屯堡從山林閨中逐漸走入人們視野，填補(bǔ)了安順人文旅游開發(fā)空白，為貴州旅游業(yè)的發(fā)展輸入了新的血液。據(jù)安順市相關(guān)旅游規(guī)劃，安順將形成以黃果樹景區(qū)、龍宮景區(qū)以及屯堡旅游區(qū)三區(qū)為格局的旅游總體布局，形成“自然—人文”一體的旅游線路。

(2)極大改善了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件

安順屯堡雖然整體開發(fā)尚處初期階段，但當(dāng)?shù)鼐用裆顥l件以及公共衛(wèi)生服務(wù)條件得到了較大改善，當(dāng)?shù)鼐用袢司杖氲玫胶艽筇岣摺啄昵皳u搖欲墜的老房子由于旅游開發(fā)獲得資金得到了修繕，為文化景觀的保護(hù)提供了積極作用。

(3)加強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦娜后w意識

隨著安順屯堡逐漸被世人所認(rèn)識，特別是最近幾年貴州對安順屯堡的大力開發(fā)宣傳，外界對安順屯堡的強(qiáng)大關(guān)注使得當(dāng)?shù)鼐用裰饾u產(chǎn)生了一種強(qiáng)大的群體認(rèn)同感，對自我文化形成了自我認(rèn)同感，許多屯堡居民重新整理文化古籍、收集當(dāng)?shù)馗髯遄遄V、唱本、佛歌等，為當(dāng)?shù)芈糜挝幕Y源的保護(hù)提供了積極作用。

鄉(xiāng)村旅游熱為久未人知的安順屯堡提供了面向世界的機(jī)會，獲得了廣泛的關(guān)注，但同時也讓其面臨了許多挑戰(zhàn)。

2.鄉(xiāng)村旅游熱使得安順屯堡面臨巨大的挑戰(zhàn)

(1)千篇一律的旅游發(fā)展模式

鄉(xiāng)村旅游熱如火如荼的進(jìn)行中，許多屯堡村落例如：云山坉、以本寨為代表的“云峰八寨”、天龍屯堡等均看準(zhǔn)這一發(fā)展機(jī)遇，發(fā)展屯堡文化旅游。但由于獨(dú)自旅游開發(fā)，缺乏相互聯(lián)系，開發(fā)模式表現(xiàn)出千篇一律、開發(fā)以簡單參觀為主，無互動式內(nèi)容等原因?qū)е缕鋵β糜握呷狈^強(qiáng)吸引力。

(2)旅游服務(wù)設(shè)施、旅游從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)的缺乏

目前就安順屯堡發(fā)展?fàn)顩r而言，除少數(shù)屯堡旅游發(fā)展較好、旅游服務(wù)設(shè)施較為齊全外，其他的屯堡村落旅游發(fā)展水平相對滯后。以某寨為例：首先，旅游線路單一、導(dǎo)游除就幾個點(diǎn)建筑進(jìn)行介紹外，其他屯堡文化缺乏介紹。其次，基礎(chǔ)設(shè)施不齊全，缺乏餐飲、休息以及游覽車等基本設(shè)施。

(3)當(dāng)?shù)匚幕艿經(jīng)_擊

安順屯堡至今能夠較好的保存特有的明朝江南漢族遺風(fēng)，最重要的原因就是貴州獨(dú)具特色的喀斯特自然環(huán)境形成的封閉性作用。而隨著安順屯堡旅游業(yè)的發(fā)展，由于文化具有交流性和融合性等特點(diǎn)，當(dāng)?shù)卮嗳醯耐捅の幕艿綇?qiáng)勢性外來文化的沖擊，許多年輕人不屑于學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)匚幕?，很少參與當(dāng)?shù)乇热绲貞虻让袼谆顒?，甚至部分地區(qū)幾乎不見有人穿著當(dāng)?shù)胤?，?dāng)?shù)卣Z言也逐漸被人淡忘。

(4)古村寨開發(fā)中“非理性”現(xiàn)象突出

正如漢斯·薩克塞:“如果社會向一個無限的市場開放，市場交換越方便，短期獲利越大，它們就會越致力于市場而喪失自給自足的經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)的社會風(fēng)俗，甚至生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定”所說一樣，目前安順屯堡在旅游開發(fā)過程中也逐漸呈現(xiàn)了在外部市場因素的誘惑下，過度開發(fā)資源、為獲得一定經(jīng)濟(jì)收益盲目地、頻繁地進(jìn)行文化民俗演出等值得思考的現(xiàn)象。

四、貴州安順屯堡鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建議

1.加大對民族文化景觀資源的調(diào)查研究及保護(hù)

作為我國民族文化資源最為豐富的省之一，多樣的民族文化、良好的自然生態(tài)環(huán)境均為貴州的民族旅游發(fā)展提供了先決條件。然而目前其許多民族村落在旅游開發(fā)中卻出現(xiàn)了很多弊端，其中又以民族地區(qū)文化景觀的喪失最為突出。據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)調(diào)查顯示，貴州17個世居少數(shù)民族的傳統(tǒng)服飾、織錦以及依靠口授和行為傳承的文化遺產(chǎn)正在不斷消失，許多傳統(tǒng)技藝瀕臨消亡。大量的歷史、文化實(shí)物與資料也遭受到毀滅。針對上述貴州民族村落旅游開發(fā)中出現(xiàn)的問題，防止弊端的重復(fù)發(fā)生，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)采取一定的政策及措施調(diào)查和收集安順屯堡文化景觀資源、鼓勵和引導(dǎo)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝可持續(xù)性旅游開發(fā)、保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民間文化，為安順屯堡合理開發(fā)、可持續(xù)開發(fā)提供依據(jù)。

2.加強(qiáng)對民族文化景觀資源的宣傳力度，創(chuàng)造良好氛圍

加強(qiáng)對當(dāng)?shù)孛褡鍏^(qū)域的景觀資源、文化內(nèi)涵、景觀價值等方面的宣傳和教育力度，逐漸改善當(dāng)?shù)鼐用裉貏e是年輕人對當(dāng)?shù)孛褡逦幕牟恢匾晳B(tài)度，減少民族區(qū)域旅游開發(fā)過程中出現(xiàn)的“文化沖擊”的影響，最終創(chuàng)造一個群體共識的、良好的旅游開發(fā)和環(huán)境保護(hù)并重的氛圍。

3.開展豐富的旅游開發(fā)模式，增強(qiáng)區(qū)域旅游吸引力

目前安順屯堡旅游開發(fā)過程中，各村寨均抓住了鄉(xiāng)村旅游熱的良好契機(jī)，但在開發(fā)過程中卻出現(xiàn)了模式單一、重復(fù)的尷尬局面。為解決上述問題，相關(guān)管理部門在制訂對已開發(fā)民族區(qū)域可持續(xù)發(fā)展措施的同時，應(yīng)對各村寨旅游發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，加大對屯堡文化的挖掘力度，對各屯堡區(qū)域進(jìn)行優(yōu)化配置和組合從而創(chuàng)造豐富多樣的如旅游方式。如參與體驗(yàn)式農(nóng)耕活動、民間風(fēng)情文化表演、特色工藝品制作、農(nóng)具展覽等旅游開發(fā)模式，避免重復(fù)性開發(fā)的尷尬局面，增強(qiáng)對旅游者的吸引力。

4.加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和從業(yè)人員培訓(xùn)，增加旅游競爭力

首先，加大安順屯堡旅游開發(fā)建設(shè)資金投入，對當(dāng)?shù)赝捅ら_發(fā)區(qū)或擬開發(fā)區(qū)進(jìn)行詳細(xì)的旅游發(fā)展規(guī)劃，在此規(guī)劃的基礎(chǔ)上對其交通、餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施方面進(jìn)行建設(shè)，改善當(dāng)前基礎(chǔ)設(shè)施滯后的現(xiàn)狀，提高當(dāng)?shù)芈糜苇h(huán)境質(zhì)量、滿足旅客需求。

其次，注重對旅游從業(yè)人員的素質(zhì)及相關(guān)旅游知識及技能的培訓(xùn)工作。根據(jù)目前旅游市場和當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)人員整體素質(zhì)情況制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，注重當(dāng)?shù)貜臉I(yè)人員的特殊性，進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新。從而有效地提高旅游服務(wù)質(zhì)量，增加安順屯堡等民族旅游區(qū)域的旅游開發(fā)的競爭力。

五、結(jié)語

貴州安順屯堡由于歷史和地理等眾多因素的作用，擁有豐富、獨(dú)特的區(qū)域性旅游景觀資源，為貴州旅游開發(fā)提供了巨大的價值。然而目前對其文化景觀以及旅游開發(fā)現(xiàn)狀等方面缺乏相關(guān)的理論研究與指導(dǎo)。本文對此的觀點(diǎn)、看法以及建議，還是比較粗淺的，目的是拋磚引玉，希望引起大家的深思和關(guān)注。

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