夏天結(jié)束了,天高氣爽的秋季開始來到,這是個氣候干燥的季節(jié);秋風(fēng)陣陣,帶給人們的是肅殺意境,一片“燥”情。燥是秋天的主氣,燥勝則干,引起鼻干、咽干、皮膚干裂、皺紋增多等?!扒镌铩眲t是秋季感受燥熱病邪引起的一種外感熱病,多發(fā)于秋分前后,病癥特點(diǎn)是在一般感冒的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)發(fā)熱、怕冷、頭痛、少汗、咳嗽少痰、咽干鼻燥、口干唇裂等。一旦出現(xiàn)這些癥狀,如不及時防治,病邪會深入,病癥會加重,少數(shù)人還會出現(xiàn)高熱、抽風(fēng)、出血等嚴(yán)重危象。為此,關(guān)鍵在于“養(yǎng)”掉“燥氣”。那么,如何“養(yǎng)”呢?
秋季養(yǎng)生先養(yǎng)心
我們知道,秋季因?yàn)楦稍锏木壒?,會直接影響到人的情緒、心境、行為等。因?yàn)闅夂蚋稍?,人的飲食量和睡眠均會受影響,再加上“燥”火“燥”氣,很容易使人的大腦神經(jīng)活動受到影響,引起情緒煩躁、思維凌亂、愛發(fā)脾氣、注意力分散、健忘等;還有人表現(xiàn)出心情抑郁、心境低落、做什么事都沒興趣,覺得日子過得沒勁,對工作、對同事,對親人缺乏感情和熱情;少數(shù)人還出現(xiàn)老年偏執(zhí)性障礙一樣的癥狀,如反復(fù)地洗澡、洗臉、洗手,要求別人也與自己一樣,容不得別人反對,否則就會大發(fā)脾氣,不吃飯,不睡覺等。有關(guān)專家認(rèn)為,這種由秋燥引起的情感和行為異常,發(fā)生率為10%~15%,中老年人尤其是女性最容易發(fā)生。所以,為了不讓這種“秋季情感癥”纏繞上您,最重要的是要做好心理調(diào)節(jié)。古人曰:“調(diào)息靜心,尤如兆雪在心”,切不可“以燥為燥”,一味地抱怨天氣。有關(guān)專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),人在不同的情緒下會有不同的“氣水”,即心平氣和、心曠神怡時,人呼出的氣變水后,是澄清透明無雜質(zhì):在悲痛抑郁時有白色沉淀;在生氣動怒時則有紫色沉淀。因此,一定要控制自己的情緒,對待事物寬宏大量,始終保持情志愉悅,心氣和暢。“心靜自然安”。
當(dāng)然,越是天熱或燥或天氣反復(fù)無常,遏事越是要心平氣和,良好的心理及情緒是非常重要的。如果確實(shí)心煩意亂或心里苦悶,可以向親朋好友傾訴,甚至大哭一場:同時,可聽一聽輕音樂,培養(yǎng)“望梅止渴”的心境,如想像森林、大海、冰川等等令人涼快的地方,以忘卻熱浪的襲擊,降低心理“熱度”;其次,盡可能地增加休息時間,注意飲食調(diào)整,增加營養(yǎng),適當(dāng)做一些放松身心的保健操等等。
除秋燥話食養(yǎng)
有的人認(rèn)為在這個季節(jié)里飲食應(yīng)予清淡,無疑,清淡的原則是對的,可有人誤認(rèn)為清淡就是清補(bǔ),即只要多吃蔬菜和瓜果就行了,他們追求飲食的絕對清、素,這可就發(fā)生了偏差。其實(shí),清補(bǔ)的重點(diǎn)還是強(qiáng)調(diào)補(bǔ)養(yǎng),只不過飲食在補(bǔ)養(yǎng)的同時應(yīng)兼具清熱除燥的功用,以對抗“秋燥”。如果飲食過于清素、清淡,會影響人的食欲,尤其是老年婦女,由于舌面上的味蕾減少,嗅覺細(xì)胞更新緩慢,加之“秋燥”引起機(jī)體的一系列改變,會使他們的食欲更加減退。再說,一味進(jìn)食蔬菜,人體蛋白質(zhì)和脂肪的攝入就會不足,勢必會削弱機(jī)體的抵抗力,也就很難達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)的目的。多吃鴨、魚、泥鰍、黃鱔、豬瘦肉、海產(chǎn)品等,也可取西洋參1~2克,泡開水代茶飲。黨參、黃芪、當(dāng)歸、陳皮、甘草等,均可配合使用,如果使用得當(dāng),便可達(dá)到一定的清補(bǔ)。若是身體孱弱的人,尤其是老年婦女,可采用晨起食粥法,以養(yǎng)胃生津。
“清補(bǔ)”的范疇較大,可適應(yīng)于中醫(yī)上所說的“溫煤”、“涼燥”及機(jī)體本身的“內(nèi)燥”等,同時包括心身健康及各種美容養(yǎng)生健身項(xiàng)目等。而“涼補(bǔ)”的范疇較小,主要是指陰虛體質(zhì)的人,如是陽虛或氣虛、血虛體質(zhì)的人,誤用“涼補(bǔ)”食物或滋補(bǔ)藥物,便會愈補(bǔ)愈麻煩,甚至?xí)把a(bǔ)”出事來。為了穩(wěn)重起見,如果您需要“涼補(bǔ)”,最好在中醫(yī)師的醫(yī)囑下“涼補(bǔ)”。
總之,秋季的氣候轉(zhuǎn)涼變干燥,飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)堅(jiān)持“少辛增酸、防燥護(hù)陰、滋陰潤肺”的原則。如果能做到這些,這所謂的“秋燥”便不會煩擾我們。
最后要交代的是,食療應(yīng)該對癥而“吃”,每次可選2~3種,無需面面俱到。另外,燥證治療,以甘寒以及成寒滋陰潤燥為主,除有化熱化火外,一般不要采用苦寒類的食物或藥物。