在日前,由中國釀酒工業(yè)協(xié)會主辦的首屆中國低度白酒高峰論壇暨中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會技術委員會會議上,業(yè)內專家和知名企業(yè)一致認為,白酒低度化是今后我國白酒行業(yè)發(fā)展的主流趨勢:
事實又一次證明,消費習慣的升級,消費者行為的改變直接影響到中國白酒行業(yè)未來的發(fā)展方向。在我國,幾千年形成的白酒飲用習慣,喜歡喝白酒的人一般都喜歡喝度數(shù)較高的酒。在人們以前的意識中,白酒度數(shù)越高就越純正。但隨著白酒在社交場合扮演著越來越重要的角色,一部分消費者更注重的是白酒飲用時的氣氛,更希望白酒能夠暢飲而不醉。另外,中國白酒無法跳躍中國消費者的多元化消費趨勢,也無法阻擋中青年消費人群的消費習慣的改變,在一定程度上,白酒低度化只能是順應消費潮流方向之一。
酒水破局實戰(zhàn)專家趙義祥:作為今天激烈的酒水市場競爭而言,香型的創(chuàng)新已經(jīng)泛濫,度數(shù)的創(chuàng)新就成為了新一輪可能勝出的差異化策略,站在這個角度上,是有文章可做的,但是也要分場合、地域、品牌歷虹消費對象。
方德智業(yè)酒水事業(yè)部總經(jīng)理王?。阂环矫?,隨著消費水平的提升,中國消費者的消費習慣發(fā)生了很大程度上的改變,“喝少點,喝好點”的消費習慣已經(jīng)形成;另一方面,白酒在近10年內呈現(xiàn)高速發(fā)展,消費結構呈現(xiàn)出向中高端延伸的趨勢,低度數(shù)、口感淡雅、綿柔、不上頭的優(yōu)質白酒成為越來越多消費者的首選。
《酒世界》:從消費者自身的需求來說,白酒降度是符合目前國內消費者的飲用習慣和需求。從市場的發(fā)展趨勢看,紅酒、啤酒市場的進一步擴大,白酒在酒水飲料中的比例越來越低,使得越來越多的消費者適應并喜歡上低度酒。
洋河IPO獲得通過
申子超
7月29日,證監(jiān)會發(fā)審委第57次會議審核通過了江蘇洋河的首發(fā)申請,擬在深交所登陸。據(jù)悉,江蘇洋河擬發(fā)行4500萬股A股,發(fā)行后總股本45000萬股,保薦人為華泰證券,擬募集8.2億元。募集資金凈額擬用于名優(yōu)酒釀造技改、名優(yōu)酒陳化老熟和包裝技改、白酒釀造副產(chǎn)物循環(huán)再利用和營銷網(wǎng)絡建設四大項目。
分析人士稱,以洋河公司去年凈利7.43億元為基準,按30倍市盈率計算,江蘇洋河市值高達220多億元。這也意味著,洋河在成功上市后,董事長和總經(jīng)理的身價可能均超10億元。目前登記在冊的洋河酒廠職工股東共有125人,上市之后這125人平均個人身價將高達5000萬元左右。
憑借“藍色經(jīng)典”系列的成功,洋河近幾年迅速壯大。去年,洋河實現(xiàn)主營收入26.5億元,凈利潤7.4億元,同比增長98%,逼近國內白酒一線企業(yè)的水平。目前洋河的產(chǎn)品結構中,以“藍色經(jīng)典”為代表的中高檔產(chǎn)品營業(yè)收入占到了總量的80%以上。
著名會計專家夏草:江蘇洋河改制上市淪為125人的盛宴,還有3509名洋河酒廠職工被擋在財富門外。
洋河職工:“上市對公司整體肯定是好的,我們并不反對。但我們心理很難平衡,我們幾代人都在洋河酒廠,如今公司好不容易有起色了,我們卻發(fā)現(xiàn)自己栽下的果實全叫100多位高管占了。”
洋河市場部部長朱偉:“從情感上,我可以理解職工的心情。如果從歷史的角度,而不是從現(xiàn)在的時點往回看,看法就會不—樣?!?/p>
《酒世界》:洋河的成功上市對中國白酒行業(yè)的影響不應該僅僅只有財富效應,我們應該更多地去關注洋河經(jīng)典成功背后的創(chuàng)新精神。