中老年人嘴“饞” 健康長壽好兆頭

生活中，嘴饞常常被人看不起，但饞，是人機(jī)體正常的表現(xiàn)。也是健康的表現(xiàn)。一旦胃口不好，就該注意了。中老人更是如此。尤其是中年人常常會有這樣的感覺，無論面對的是美味佳肴。還是家常飯菜，都沒有什么胃口，吃飯成了-一個(gè)令人傷腦筋的問題。中年人的身體處在盛極而衰的轉(zhuǎn)折期，消化系統(tǒng)開始退化，胃腸黏膜變薄，腺體和小腸絨毛開始萎縮，胃酸等消化液分泌減少，導(dǎo)致消化和吸收能力受到影響。再加上疲勞緊張。飲食不科學(xué)、生病等因素，更令人食欲不佳，造成一種亞健康狀態(tài)。

40多歲的王先生一直很健康，前不久卻突然被查出胰腺癌，家人朋友對此都很詫異。事實(shí)上，王先生這半年來一直食欲不振，偶爾感覺上腹脹痛，他以為沒食欲只是簡單的亞健康狀態(tài)，所以沒在意，沒想到卻和癌癥沾上了邊。醫(yī)生告訴王先生，腹脹、食欲差是很多疾病的信號。進(jìn)食后腹脹加重，平臥時(shí)減輕，常出現(xiàn)胃病、惡心，偶有便秘或腹瀉，體型瘦長者可能患有胃下垂；厭食也可能是心力衰竭、肺結(jié)核、尿毒癥等；厭食是胃癌唯一的早期信號，尤其是40歲以上者如出現(xiàn)不明原因的頑固厭食癥。且進(jìn)展較快，應(yīng)考慮是胃癌的可能以及消化系統(tǒng)的其他腫瘤，如潛在胰腺癌；突然不思飲食’鼻塞流涕，舌苔白膩，口淡無味，多是傷風(fēng)感冒；食欲減退，見油惡心，上腹?jié)M脹，皮膚發(fā)黃，困乏無力，口苦頭痛，這多是肝膽疾病所致；進(jìn)食后半小時(shí)至2小時(shí)后上腹疼痛，偏左有壓痛感，多是胃潰瘍引起的；食欲減退，見食生厭，大便溏薄，聞到氣味就感到不悅，或吃油膩食物就腹瀉，這是脾胃功能失調(diào)所致；如食油膩性食物，右上腹感覺疼痛，并放射到右肩部位，則可能患有膽道疾病。

食欲異常與疾病的關(guān)系非常密切，一些內(nèi)傷雜病和急慢性感染的發(fā)熱疾病，常有食欲異常的表現(xiàn)，所以了解食欲情況將有助于診斷疾病、判斷疾病的不同證型。食欲減退，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“胃主受納，脾主運(yùn)化”，同為后天生化之本、中氣之源。由于多種致病因素可以影響脾胃的正常生理功能，而致食欲減退等表現(xiàn)，臨床上可有偏虛、偏實(shí)的區(qū)別，按其伴有的癥狀綜合分析，可分為“食滯濕阻、脾胃氣虛、肝郁氣滯、脾腎陽虛”。一旦出現(xiàn)食欲不振。胃口不好的情況，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，排除相應(yīng)的疾病，然后通過中醫(yī)調(diào)理達(dá)到身體平衡的狀態(tài)。所以說，饞說明食欲正常，正是健康的表現(xiàn)。

對于一些老年人，如果只是單純的消化系統(tǒng)功能下降，導(dǎo)致吸收不好，消化不良，則可選擇山楂，陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對消化功能進(jìn)行調(diào)節(jié)。新鮮山楂可以當(dāng)成零食來吃，干山楂泡水喝，或煮成湯喝：陳皮曬干后，可切成絲，當(dāng)飲料喝。消化系統(tǒng)的吸收主要靠脾胃，故而調(diào)節(jié)脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲?？杉宸夤?、干姜、山藥、甘草、青皮、白術(shù)，每味約9克，一天兩次服用，連續(xù)服用半個(gè)月至一個(gè)月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反應(yīng)，從而提高他們的食欲。此外，平時(shí)多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸，脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時(shí)，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然后推撥筋肉，連做7次，兩側(cè)交替進(jìn)行。

為了增進(jìn)中老年人的食欲，在為中老年人烹制飯菜時(shí)，除注意軟爛外，還要盡量調(diào)劑得鮮美適口。為此，在烹調(diào)食物時(shí)，適當(dāng)加入一些調(diào)味品或吃時(shí)用些相宜的佐料，均可刺激味覺以增加對食物的興趣。但應(yīng)注意不要太咸，過量的食鹽對患有心血管病和腎臟病的人特別有害，其他調(diào)味品也不應(yīng)過量。還有，葡萄酒能增進(jìn)人體對鋅的吸收，因此，喜歡飲點(diǎn)酒的中老年人，適量喝點(diǎn)葡萄酒，對促進(jìn)食欲是有裨益的。