清熱祛暑補補看

炎炎夏日，揮汗如雨，口干舌燥，怎么辦?吃冰、喝冷飲、開空調(diào)，你覺得清涼了嗎?不妨試試中醫(yī)的清補建議可能這一夏天你會覺得好過一些。

夏天的氣候炎熱又多雨，因此容易流汗。中醫(yī)學(xué)上把汗稱為“津液”。發(fā)汗過多，人體血液中的水分就會減小，在體內(nèi)、外不平衡的情況下，身體就會產(chǎn)生虛脫。體液喪失過多也會出現(xiàn)疲勞、倦怠、胸悶、四肢無力的感覺，尤其在中午吃完飯后會昏昏欲睡，這些都是“陽虛”的癥狀，會使身體的抵抗力降低。

夏季的氣候往往變化無常，再加上常常待在冷氣房中或吹電風(fēng)扇，很容易會因為溫差的變化而著涼，更易引起疾病，所以最好用補氣養(yǎng)陰、清熱祛暑的“清補”來調(diào)養(yǎng)身體，以增加抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。

除了上述較常見的現(xiàn)象之外，較需要清補的對象還包括生產(chǎn)后的婦女，手術(shù)后或剛復(fù)元的病人，糖尿病、支氣管炎、過敏性體質(zhì)等慢性病患者，以及胃腸消化系統(tǒng)能力較差的人。

夏日養(yǎng)生宜清補

中醫(yī)師強調(diào)，一般夏季的補法大多稱之為“涼補”，但是并非服用涼性較強的藥材或食物就是所謂的涼補，有些體質(zhì)并不適合這種補法。如果在平時體溫偏低、體能較差，或是天氣尚未轉(zhuǎn)冷前就比別人感受到寒意的人，多半屬于寒性體質(zhì);而常感到口干舌燥、口苦咽干者多為熱性體質(zhì)。屬寒性體質(zhì)的人，在夏天吃涼性食品時就要注意，不宜過量。在選擇補品的補性時以涼性或溫性且不會跟季節(jié)產(chǎn)生沖突的補品為主，并且盡量避免油膩的飲食。對于許多冬季常發(fā)生感冒、咳嗽或過敏性疾病的患者，可以遵循“冬病夏治”的原則，在夏天好好地治療及調(diào)養(yǎng)身體。

由于夏季炎熱，很多人會喝下許多加味及含糖量高的飲料，或是吃下大量的冰品來消暑;冰涼的感覺固然能帶來短暫的舒暢，但是這些飲料在冰品下肚之后，就會使胃的溫度降低，胃液的分泌減少，胃腸功能降低后也容易造成消化性的疾病。吃冰或喝冰水過量不但不能消暑，還會傷害自己的身體。多吃些當(dāng)季的瓜果來解熱，是比較理想的方式。以含水量高達95%以上的黃瓜為例，在夏天經(jīng)常食用，對皮膚較干燥，容易長青春痘、黑斑、雀斑的人，有幫助改善的作用。至于腸胃功能不錯的人，可以把黃瓜打成汁來喝，就是一種最自然的飲料。如果怕黃瓜太涼的話，也可以加入等量的蘋果，用一比一的份量打成果汁飲用。此外，夏天當(dāng)季的西瓜、綠豆、甘蔗及冬瓜等等，也是非常天然的解熱食物，可以多吃。

其實夏季“清補”的方法非常簡單，不是一定要吃藥才算“補”。在飲食清淡的原則下，充分利用當(dāng)季涼性或溫性的食物，避免辛辣、燥熱及油膩的飲食。

夏日要多補充水分

對于預(yù)防中暑或長痱子，可用等量的金銀花、杭菊花及綠茶，再放一點紅糖一起煎煮來喝，也可以煎煮后放在冰箱中冷藏后飲用?！般y菊茶”有生津解渴的功用。若是不習(xí)慣喝茶，也可以用冬瓜和西瓜來搭配，兩樣加在一起打成“冬西飲料”，當(dāng)成果汁喝，一樣有效。在夏季容易發(fā)生膀胱炎、尿道炎的人，可以把絲瓜去皮后，用蒸的方式烹煮，將蒸出來的絲瓜水喝掉;或是用蒲公英加白花蛇舌草，放入紅糖熬成水服用，也能預(yù)防病菌的侵襲。此外，有“水中人參”之稱的泥鰍，也可以煮成“泥鰍蒜泥湯”，幫助吃不下飯的老年人及小孩達到清暑益氣的作用。

真正的“補”是針對身體有缺陷的人，可用“清補”的自然飲食原則來調(diào)養(yǎng)身體，在夏天一定不要覺得渴才喝水。此外，在一年四季當(dāng)中，夏季主心，也是養(yǎng)護心臟的最佳時機;而體質(zhì)虛寒者，也可以利用夏天的時令來做最好的調(diào)養(yǎng)。