中國(guó)茶，從奧運(yùn)到世博

很多人一定都還記憶猶新，去年的8月8日晚8時(shí)整，中國(guó)人的百年奧運(yùn)夢(mèng)想在開(kāi)幕式上奏響的華彩樂(lè)章中得以圓滿，那一刻，那一夜，北京——中國(guó)，成了世界的焦點(diǎn)。短短幾個(gè)小時(shí)的開(kāi)幕式。中華民族璀璨的5000年文明都巧妙地濃縮在了一幅幅徐徐展開(kāi)的畫(huà)卷上，向全世界奉上了一場(chǎng)盛況空前的中華文化盛宴。其中有一幕，恐怕是令所有茶人都感到無(wú)比振奮的：在大浪滔天的大海上，長(zhǎng)長(zhǎng)的畫(huà)卷上出現(xiàn)了一個(gè)巨大的“茶”字，伴隨著綠色茶葉的飄飛，香雋千年的茶讓全世界霎時(shí)都沉浸在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶文化中，感受著中國(guó)茶文化的非凡魅力。

不知不覺(jué)，北京奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)在世界關(guān)注的目光和熱烈的掌聲中走過(guò)了1年。時(shí)光流轉(zhuǎn)，1年后，充滿自信的中國(guó)又將迎來(lái)一場(chǎng)世界性的盛會(huì)——中國(guó)2010年上海世界博覽會(huì)，全世界的目光將再次聚焦中國(guó)上海。茶，這一張從古至今都在影響著世界的中國(guó)名片，又將閃亮登場(chǎng)世博會(huì)，成為中國(guó)溝通世界、促進(jìn)世界和平與發(fā)展的橋梁。

茶“和”世博

茶，從它誕生之日起，就在中國(guó)人的日常生活中扮演著非常重要的角色，并且跟隨著歷史腳步的向前邁進(jìn)，茶也漸漸地被賦予了豐富的精神內(nèi)涵，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化精神的物質(zhì)載體。而中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，一言以蔽之，就是一個(gè)“和”字。

“和”。即“和諧”，是中國(guó)哲學(xué)中一個(gè)永恒不變的命題。2008年的北京奧運(yùn)會(huì)，“和”一直是貫穿始終的紅線。即將舉辦的上海世博會(huì)，“和”依然是主旋律。本屆世博會(huì)的主題是“城市，讓生活更美好”，上海則以“和諧城市”的理念來(lái)回應(yīng)對(duì)“城市，讓生活更美好”的訴求。它較之2005年日本愛(ài)知世博會(huì)“人類與自然”的主題來(lái)得更加寬泛和深刻，而城市讓生活更美好必須是建立在人與大自然和諧共存、和諧的人際關(guān)系以及和諧的國(guó)際關(guān)系的基礎(chǔ)上。

中國(guó)茶文化，包蘊(yùn)著中國(guó)儒、釋、道共同的思想精髓——“和合”，反映在自然上是“天人合一”的思想。茶從野生到人工馴化栽培再到利用，是人類運(yùn)用自然規(guī)律對(duì)自然進(jìn)行改造的結(jié)果；茶在自然的生長(zhǎng)過(guò)程中，吸收了陽(yáng)光、雨露和土壤養(yǎng)分，形成多種有益人體健康的保健成分，常飲茶有助于提高人體預(yù)防和抵抗疾病的能力。這些都體現(xiàn)了人與自然的和諧?！昂秃稀彼枷耄从吃谌穗H關(guān)系上則體現(xiàn)在“和敬”、“和善”與“和美”上。中國(guó)自古是禮儀之邦，客來(lái)敬茶，以茶示禮，化解隔閡，體現(xiàn)了文明和禮儀，也體現(xiàn)了尊重和平等。從而促進(jìn)人與人之間的和諧?！昂秃稀彼枷?，反映在國(guó)際關(guān)系上則體現(xiàn)在“和解”與“和平”上。中國(guó)茶文化“和”的內(nèi)涵與聯(lián)合國(guó)倡導(dǎo)的“世界需要和平，人類需要和諧”的理念是完全符合的。這就要求國(guó)與國(guó)之間無(wú)論在種族、地區(qū)、宗教和文化上是否存在差異，都應(yīng)是相互平等的，應(yīng)互相尊重，互相理解，求同存異，彼此包容，共同維護(hù)世界和平，從而推動(dòng)世界的發(fā)展。因此，茶所體現(xiàn)的種種“和諧”不正與世博會(huì)的主題有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系嗎?

作為當(dāng)代中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)中心和全球最大的貿(mào)易港口。上海是最能體現(xiàn)中西文化融匯的國(guó)際化大都市。茶，亦體現(xiàn)了中國(guó)與世界的文化交流與融合，更是體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的強(qiáng)大開(kāi)放性與包容性。以上海世博會(huì)為契機(jī)，通過(guò)深入發(fā)掘與廣泛傳播中國(guó)茶文化，向全世界展現(xiàn)古代中國(guó)燦爛的文明和當(dāng)代中國(guó)輝煌的成就，在全世界倡導(dǎo)“和諧城市”的理念，向世人傳達(dá)“和”的中國(guó)傳統(tǒng)文化精神和兼容并包、積極向上的城市精神。

通往世博的茶葉之路

就在來(lái)自世界五大洲的人們將眼光一齊投射在茶葉飄飛的巨幅畫(huà)軸長(zhǎng)卷上的時(shí)候，殊不知，在這令全世界所有愛(ài)茶之人都熱血沸騰的場(chǎng)面背后，中國(guó)茶的奧運(yùn)營(yíng)銷卻是陷入一種令人尷尬的境地：可口可樂(lè)公司以5000萬(wàn)元的投入承攬了奧運(yùn)會(huì)飲料的全部業(yè)務(wù)，而中國(guó)茶企僅云南龍潤(rùn)集團(tuán)獲得可口可樂(lè)的授權(quán)，生產(chǎn)50000個(gè)奧運(yùn)普洱茶餅。即便是在運(yùn)動(dòng)員村，一家中國(guó)茶館也僅僅是收取一些微薄的茶飲服務(wù)費(fèi)。一個(gè)國(guó)家主辦奧運(yùn)會(huì)，除了能大大提升該國(guó)的國(guó)際影響力以外，也為一個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)文化走向世界提供了一個(gè)絕好的機(jī)遇。茶，是中國(guó)的國(guó)飲，也是全人類的靈魂之飲。奧運(yùn)會(huì)在中國(guó)北京的召開(kāi)，對(duì)于具有悠久歷史的中國(guó)茶而言，無(wú)疑是一次難得的發(fā)展契機(jī)。然而，可口可樂(lè)的“獨(dú)霸”，使絕大多數(shù)中國(guó)茶與奧運(yùn)失之交臂，盡管茶這一古老的東方健康飲料所具備的優(yōu)點(diǎn)，是可樂(lè)這一工業(yè)時(shí)代的西方飲料所無(wú)法比擬的。

中國(guó)茶奧運(yùn)行銷深受掣肘的事實(shí)，中國(guó)茶企、茶人除了扼腕嘆息之外，更多地是感到無(wú)奈。被譽(yù)為“經(jīng)濟(jì)、科技、文化領(lǐng)域的奧運(yùn)會(huì)”的世博會(huì)在即，中國(guó)茶無(wú)緣奧運(yùn)的尷尬事實(shí)是否會(huì)重現(xiàn)呢?這次答案是否定的。2009年6月5日下午，上海市茶葉學(xué)會(huì)黃漢慶理事長(zhǎng)在“2009國(guó)際茶業(yè)大會(huì)成都茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”上透露了一個(gè)特大喜訊：“上海世博局同意中國(guó)茶、中國(guó)茶文化走進(jìn)世博會(huì)，走進(jìn)聯(lián)合國(guó)館”。這意味著中國(guó)茶拿到了進(jìn)入世博會(huì)的第一張“門票”。在此之前，全國(guó)各地的茶人對(duì)中國(guó)茶進(jìn)入世博、如何進(jìn)入世博也有著各自的看法：

黃漢慶(上海市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng))：中國(guó)荼、中國(guó)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)要借助明年世博會(huì)在本土舉辦的優(yōu)勢(shì)，彰顯“喝茶，讓城市生活更美好”的主旨。

舒曼(河北省茶文化學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng))：上海世博會(huì)是中國(guó)茶文化的發(fā)展機(jī)遇，將促進(jìn)中外茶文化交流、茶文藝匯演、茶器品鑒等領(lǐng)域的快速發(fā)展。

陸堯(中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心副主任)：中國(guó)茶企可以通過(guò)世博會(huì)的開(kāi)幕式、成為世博會(huì)組委會(huì)禮品部的指定禮品、進(jìn)入地區(qū)館和企業(yè)館、設(shè)立餐飲服務(wù)區(qū)等形式進(jìn)入世博會(huì)。而聯(lián)合國(guó)館是中國(guó)茶入世博的最佳平臺(tái)，這樣不僅會(huì)提高品牌的知名度和美譽(yù)度，而且有利于樹(shù)立企業(yè)的高端品牌形象。

于觀亭(原中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng))：中國(guó)茶可以通過(guò)中華館里各省的省館，在世博會(huì)供游人休息和游覽的廣場(chǎng)、休息中心、餐飲點(diǎn)等公共休閑空間提供茶點(diǎn)等飲食服務(wù)以及聯(lián)合國(guó)館3個(gè)渠道進(jìn)入世博會(huì)。

馬旭崇(龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)一級(jí)營(yíng)銷商、廣東貢香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理)：世博會(huì)與奧運(yùn)會(huì)定位不同，企業(yè)品牌推廣的受眾群體也會(huì)有差別。目前，中國(guó)茶企還沒(méi)有實(shí)力去做獨(dú)占性的合作伙伴或高級(jí)贊助商。中國(guó)茶企沒(méi)有強(qiáng)大的宣傳滲透力和推廣能力，不能將宣傳效力延伸到每一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，這是與可口可樂(lè)等大公司的差距。也正是因?yàn)檫@種差距，中國(guó)茶企也不需要花高價(jià)錢購(gòu)買獨(dú)占性。

上海世博會(huì)的展區(qū)將涵蓋上海城區(qū)超過(guò)5平方公里的范圍，世界各國(guó)的展館也有上百個(gè)，而代表世界、獨(dú)享尊榮的聯(lián)合國(guó)館區(qū)必將成為本屆世博會(huì)備受關(guān)注的地方。中國(guó)茶、中國(guó)茶文化成功地進(jìn)入世博會(huì)，入駐聯(lián)合國(guó)館，將是中國(guó)茶業(yè)史以及中國(guó)文化史上的一次飛躍。它圓了一個(gè)中國(guó)所有愛(ài)茶人的世界之夢(mèng)，也兌現(xiàn)了一個(gè)中國(guó)5000年茶文化的歷史承諾。

根據(jù)上海世博會(huì)的“城市，讓生活更美好”的主題，聯(lián)合國(guó)館將主題定為“一個(gè)地球，一個(gè)聯(lián)合國(guó)”，而中國(guó)茶也循著這一主題衍生出“一個(gè)地球，一個(gè)聯(lián)合國(guó)，一杯中國(guó)茶”的全新理念。這是中國(guó)茶文化的魅力和價(jià)值觀念在聯(lián)合國(guó)館主題的嫁接與融合。

2010年，位于世博會(huì)核心區(qū)域的聯(lián)合國(guó)館，必將浸潤(rùn)在悠悠的中國(guó)5000年茶香中，而中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化與嶄新的時(shí)代面貌也將伴隨一縷縷茶煙和一襲襲氤氳的茶香飄過(guò)四大洋、五大洲，彌漫在世界的每一個(gè)角落。

產(chǎn)區(qū)政企揮師世博

聯(lián)合國(guó)館不僅為中國(guó)向全世界播揚(yáng)茶文化開(kāi)辟了一個(gè)巨大的窗口，也為中國(guó)茶企業(yè)提升品牌形象和品牌影響力提供了一個(gè)寬廣的平臺(tái)。位于世博會(huì)核心區(qū)域的聯(lián)合國(guó)館，有3000平方米的可用面積，其中將有100平方米用于茶產(chǎn)品的展示經(jīng)營(yíng)和30平方米用于茶藝、茶道表演。而且根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)資料顯示和上海世博會(huì)執(zhí)行委員會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，截至2009年6月4日，已有239個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織確認(rèn)參加世博會(huì)，世博會(huì)的觀眾也將有望達(dá)到7000萬(wàn)人次。本屆世博會(huì)還將評(píng)選出10家具有代表性的茶企品牌進(jìn)入“上海世博會(huì)中國(guó)十大名茶”，并打上聯(lián)合國(guó)的Logo作為禮品贈(zèng)送或商品銷售。這些數(shù)據(jù)和信息對(duì)于中國(guó)茶企而言，無(wú)疑將是巨大的商機(jī)。

2009年6月1日，上海世博局正式委托上海市茶葉學(xué)會(huì)全面負(fù)責(zé)啟動(dòng)中國(guó)茶、中國(guó)茶文化項(xiàng)目招商工作。上海市茶葉學(xué)會(huì)也與上海世博會(huì)協(xié)調(diào)局、上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館專案部共同成立了“上海世博名茶招商管理委員會(huì)”(簡(jiǎn)稱“招管委”)，共同致力完成這一光榮而神圣的任務(wù)和使命。目前，招管委正緊鑼密鼓地開(kāi)展“世博十大名茶”的招商、世博“無(wú)我茶會(huì)”的籌辦、圍繞“世界人居日”主題的茶文化論壇的策劃、“世博茶藝”的創(chuàng)編等工作。

全國(guó)各大茶葉產(chǎn)區(qū)的政府和茶企亦是群情激昂，摩拳擦掌，都將眼光瞄準(zhǔn)了世博會(huì)。據(jù)一家媒體的報(bào)道說(shuō)，在成都國(guó)際茶業(yè)大會(huì)期間，雅安、日照、都勻等20多家茶企或產(chǎn)地政府都表達(dá)了與世博會(huì)合作的意向。一些產(chǎn)區(qū)的政府和企業(yè)也都紛紛通過(guò)舉辦各式各樣的茶事活動(dòng)，來(lái)表明揮師東進(jìn)、進(jìn)軍世博的“心跡”。

鏡頭一：2008年11月，浙江宋茗白茶有限公司出品的宋茗白茶最終被確定為2010年上海世博會(huì)指定禮品茶。與此同時(shí)，上海世博會(huì)也組織人員與宋茗白茶有限公司共同設(shè)計(jì)出一款世博會(huì)禮品茶專用包款。在此之前，宋茗白茶已經(jīng)提供了200份禮品茶給上海世博會(huì)。

鏡頭二：2009年4月12日，2009上海豫園國(guó)際茶文化藝術(shù)節(jié)在上海豫園商城隆重召開(kāi)，來(lái)自中國(guó)主要產(chǎn)蔡區(qū)的西湖龍井、安吉白茶、安溪鐵觀音、武夷大紅袍、都勻毛尖、余姚瀑布仙茗、福鼎白茶、春江花月夜鳳岡鋅硒茶、永春佛手、坦洋工夫紅茶、易武牌普洱茶、福州茉莉花茶、寧海望海茶和重慶巴渝銀針等14種中國(guó)名茶以首批“中國(guó)頂尖名茶”的身份集體亮相，為即將召開(kāi)的世博會(huì)獻(xiàn)禮。

鏡頭三：2009年4月18日，上海國(guó)際茶文化節(jié)組委會(huì)和上海市茶葉學(xué)會(huì)等聯(lián)合舉行“鏈接世博，做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)”研討會(huì)。上海將評(píng)選出100家茶館，作為世博會(huì)指定接待單位。

鏡頭四：2009年5月22日，正值2009中國(guó)黃山茶葉、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨旅游推介會(huì)。黃山汪滿田茶業(yè)有限公司按照世博會(huì)對(duì)入駐企業(yè)的原則要求、具體操作規(guī)則等，克服重重困難，在100多家相關(guān)企業(yè)中脫穎而出，在競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌，獲得了進(jìn)入世博會(huì)服務(wù)商的資格，并與上海世博會(huì)事務(wù)協(xié)調(diào)局簽署了《中國(guó)2010年世博會(huì)園區(qū)C片區(qū)公共餐飲服務(wù)租賃合同》，成為我國(guó)第一個(gè)也是目前唯一一個(gè)入駐上海世博會(huì)的茶飲料、茶食品服務(wù)商。

鏡頭五：2009年7月28日，在貴州遵義舉辦的2009中國(guó)貴州國(guó)際綠茶博覽會(huì)上，一些茶業(yè)界人士表示貴州茶業(yè)將會(huì)把握上海世博會(huì)的契機(jī)，計(jì)劃在即將到來(lái)的2010年上海世博會(huì)上展示本地的特產(chǎn)茶葉，而貴州湄潭、鳳岡等地的名茶都有望在世博會(huì)上亮相。

茶香藝馨溢世博

中國(guó)茶、中國(guó)茶文化在聯(lián)合國(guó)館的榮耀登場(chǎng)，是對(duì)中國(guó)人所作長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈努力的豐厚回報(bào)，這種喜悅之情自然是無(wú)法言表，除了寫(xiě)在臉上。也抒發(fā)在多姿多彩的文藝活動(dòng)上。全國(guó)各地茶界、文藝界都以不同的方式來(lái)演繹中國(guó)茶與世博會(huì)的精彩。

鏡頭一：2009年4月15日舉行的第十六屆上海國(guó)際茶文化節(jié)上，活動(dòng)主辦方邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名專家學(xué)者以“薈萃茶文化，展示世博情”為題舉辦講壇，在閘北區(qū)各街道學(xué)校開(kāi)設(shè)“品新茶、學(xué)禮儀、迎世博、講文明”系列講座，啟動(dòng)歷屆世博會(huì)茶產(chǎn)品資料的征集活動(dòng)。同時(shí)，上海茶葉交易會(huì)、茶藝表演、少兒茶藝邀請(qǐng)賽等形式多樣的經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)多管齊下，力求以世博會(huì)為契機(jī)更好地展示中國(guó)茶文化的傳統(tǒng)，提升中國(guó)茶文化的影響力。

鏡頭二：由成都軍區(qū)戰(zhàn)旗雜技團(tuán)新近創(chuàng)作編排的大型原創(chuàng)雜技主題晚會(huì)《茶》已和上海世博會(huì)簽約，并將于2010年5月進(jìn)入上海世博會(huì)園區(qū)，駐場(chǎng)演出360場(chǎng)?？偼顿Y1300萬(wàn)元的《茶》由著名編導(dǎo)李西寧創(chuàng)意編劇并擔(dān)任總導(dǎo)演，以中國(guó)傳統(tǒng)雜技為主要表現(xiàn)手法，糅合舞蹈、武術(shù)、魔術(shù)、音樂(lè)及樂(lè)器等表演形式，凝聚了中國(guó)上下數(shù)千年的歷史情結(jié)和文化符號(hào)。

鏡頭三：由上海城市舞蹈有限公司投資1500萬(wàn)元，江西省雜技團(tuán)與成都軍區(qū)雜技團(tuán)聯(lián)合打造的大型雜技主題晚會(huì)《茶秀》計(jì)劃在今年4月初完成節(jié)目編排工作，8月底將進(jìn)駐上海世博會(huì)進(jìn)行3至5年的長(zhǎng)期演出。

鏡頭四：來(lái)自全國(guó)的書(shū)法和茶文化專家在浦東舉行了一場(chǎng)以書(shū)法和茶文化相結(jié)合的學(xué)術(shù)研討會(huì)，暢談如何在世博會(huì)中發(fā)揮茶文化和書(shū)法文化的作用。這也是目前國(guó)內(nèi)首次正式的茶文化和書(shū)法文化相結(jié)合的研討會(huì)。與會(huì)者一致認(rèn)為，茶文化與書(shū)法文化緊密結(jié)合、互為彰顯，借助世博會(huì)的平臺(tái)，理當(dāng)聯(lián)合起來(lái)走向世界。

鏡頭五：浙江新昌縣儒岙鎮(zhèn)佛緣茶藝廠利用茶葉廢料制作的茶制工藝品，被2010年上海世博會(huì)組委會(huì)相中，下了百萬(wàn)元的訂單，茶制工藝品將作為世博會(huì)的禮品，饋贈(zèng)中外來(lái)賓。

延伸閱讀：中國(guó)茶與世博會(huì)的歷史情緣

世博會(huì)的歷史可以追溯到1851年在英國(guó)倫敦海德公園舉辦的萬(wàn)國(guó)工業(yè)博覽會(huì)。當(dāng)時(shí)的中國(guó)，正處于“開(kāi)眼看世界”的清末。在江浙滬經(jīng)營(yíng)茶葉、絲綢的廣東籍商人徐榮村寄出12包“湖絲”參加展覽，經(jīng)過(guò)博覽會(huì)的評(píng)定，獲得了“第一”的殊榮。英國(guó)維多利亞女王賜給他金、銀獎(jiǎng)牌各一枚，并賜贈(zèng)“翼飛洋人”執(zhí)照一份，允許“湖絲”進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)。這是中國(guó)特產(chǎn)首次在世界博覽會(huì)上榮獲的金獎(jiǎng)。

歷史上，中國(guó)茶真正在世博會(huì)上“揚(yáng)名立萬(wàn)”卻是在1915年。1912年2月，為慶賀巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通，美國(guó)宣布于1915年2月在舊金山市舉辦第13屆世博會(huì)“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，包括坦洋工夫、祁門紅茶、太平猴魁在內(nèi)的21種中國(guó)茶與貴州的“茅臺(tái)”酒獲得了金獎(jiǎng)。此外，還有一些中國(guó)茶葉也獲得了其它的獎(jiǎng)項(xiàng)。那一年，中國(guó)茶成為了世博會(huì)上一顆最閃耀的新星。