全球金融危機對陜西果汁出口的影響及對策研究

[摘 要] 本文分析了金融危機對陜西果汁出口的影響,并深入探討了陜西果汁業(yè)發(fā)展存在的主要問題。提出了陜西果汁業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的對策和建議。1、政府應(yīng)加強對果汁產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控;2、政府應(yīng)制定合理的稅收政策;3、政府應(yīng)多措并舉,解決企業(yè)資金短缺問題;4、密切關(guān)注變化的國際市場;5、積極開拓新的國際國內(nèi)市場;6、注重高科技、環(huán)保等高新技術(shù)在果汁企業(yè)中的運用,發(fā)展自主品牌。

[關(guān)鍵詞] 金融危機;果汁;出口;對策

一、2008年全球金融危機對中國經(jīng)濟的影響

2008由美國華爾街引爆的世界金融危機有如巨風(fēng)海嘯,迅速波及全球。頂尖投資銀行土崩瓦解,全球股市狂跌,失業(yè)率急劇增加,個別國家?guī)缀跗飘a(chǎn),各國的金融體系和資本市場都面臨著巨大威脅。美國前聯(lián)儲主席格林斯潘稱之為“百年一遇”的金融危機。

伴隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,中國經(jīng)濟已深深融入世界經(jīng)濟體系,面對2008年以來如此嚴重的全球經(jīng)濟危機,中國經(jīng)濟必然不能獨善其身,置身世外。

此次全球金融危機對中國經(jīng)濟的影響目前來看主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先,就金融業(yè)來說,此次金融危機使中國的美元資產(chǎn)投資暴露于風(fēng)險中,中國1.8萬億美元外匯儲備資產(chǎn)目前大約有1萬億美元投資于美國國債與機構(gòu)債。當(dāng)前美國金融市場出現(xiàn)的動蕩必然會導(dǎo)致資產(chǎn)抵押品的縮水,從而使資產(chǎn)難以兌現(xiàn)。其次,美國投行拋售在華物業(yè)的現(xiàn)象雖未傷及皮毛,但全球金融危機的大形勢卻影響著購房者的信心,另一方面也使房地產(chǎn)融資更加困難。而對外貿(mào)易則是受影響最大的一方面。中國經(jīng)濟目前仍屬偏外向型,外貿(mào)依存度高達60%,,全球性經(jīng)濟衰退必然會嚴重影響中國的對外貿(mào)易。受金融危機影響,美、日、歐三大貿(mào)易伙伴需求急劇減少,國際市場萎縮,致使我國出口企業(yè)貿(mào)易條件惡化。海關(guān)總署的進出口數(shù)據(jù)顯示,2008年我國外貿(mào)出口額的增幅下行放緩趨勢明顯。以美國為例,我國對美出口的產(chǎn)品中,紡織品、鞋襪、低端生活用品等勞動密集型產(chǎn)品占有相當(dāng)大的比重。而這些產(chǎn)品的主要消費群體是美國的中低收入階層,他們在這次金融危機中遭受了很大的損失,這必然在很大程度上影響這些產(chǎn)品的對美出口。同時,我國這些勞動密集型產(chǎn)品的出口主要依靠價格優(yōu)勢與其他發(fā)展中國家進行競爭,由于金融危機帶來的美元疲軟和人民幣升值,使得中國企業(yè)的價格優(yōu)勢不再,出口進一步受到抑制,中小企業(yè)倒閉,失業(yè)工人增多。

二、陜西果汁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

陜西地處我國西北內(nèi)陸,海拔高度在800——1200米之間,晝夜溫差可達16.6℃,土層有80-200米的厚度,土質(zhì)疏松、地域廣闊等獨特優(yōu)勢,是世界上公認的最大的蘋果優(yōu)生區(qū),具有參與世界蘋果競爭的良好生態(tài)基礎(chǔ)。加之其主要蘋果產(chǎn)地現(xiàn)代工業(yè)布點較少,這里所產(chǎn)蘋果具有個大、色艷、細脆、香甜、耐貯藏、無污染等特點。此外,陜西渭北蘋果產(chǎn)區(qū)是經(jīng)濟發(fā)展較為落后的地區(qū)之一,農(nóng)業(yè)人口比重大,勞動力資源豐富,勞動者收入水平較低,因而勞動力非常廉價,這使得蘋果生產(chǎn)的勞動成本低于全國平均水平,與國外主產(chǎn)國相比,則更低。

在如此優(yōu)厚的果源生產(chǎn)基礎(chǔ)上,20世紀90年代中后期,陜西省果汁加工出口從零起步,目前共有17家企業(yè),投資主體除了省內(nèi)的民間資本外還吸引了我國東部地區(qū)和國際跨國公司資本,固定資產(chǎn)總投資超過20億元?！笆濉逼陂g,陜西省果汁加工出口量年遞增65.2%,創(chuàng)匯年遞增113%,成為全省經(jīng)濟增長最快的行業(yè)之一。到2008年陜西全省濃縮果汁年加工能力已達80萬t,果汁產(chǎn)品銷往歐盟、北美、中東、日本等47個國家和地區(qū)。陜西實際成為全球最大的濃縮蘋果汁生產(chǎn)基地。而濃縮蘋果汁也一躍成為陜西第一出口產(chǎn)品。

目前,陜西出口果汁企業(yè)呈現(xiàn)以下幾個特點:一是商品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,有比較優(yōu)勢的勞動密集型果汁產(chǎn)品在出口中逐步占據(jù)主導(dǎo)地位。二是經(jīng)營主體發(fā)生變化,外資、民營企業(yè)成為出口主力軍。陜西果汁行業(yè)從90年代初期的一、兩家企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在擁有諸如海升、恒興、通達、安德利、中魯?shù)却笮推髽I(yè)在內(nèi)的20多家出口果汁企業(yè),現(xiàn)年生產(chǎn)力60萬噸。三是出口模式發(fā)生變化,“公司基地+標準化”、“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式正逐步普及,出口企業(yè)質(zhì)量安全意識明顯提高。

當(dāng)人們還沉浸在輝煌的成績中時,陜西果汁業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的種種問題卻已擺在了眼前。

三、金融危機對陜西果汁出口的影響及深層問題研究

在陜西果汁業(yè)定價權(quán)的影響下,2007年陜西蘋果汁大幅提價,達到每噸1600美元左右,最高甚至達到每噸2100美元。然而,同年全球金融危機爆發(fā),歐美市場需求突然下滑令陜西省相當(dāng)于全球果汁貿(mào)易量1/2的產(chǎn)能轟然倒下。濃縮蘋果汁的銷售價、原料蘋果收購價一落千丈,縮水到去年價格的兩至三成。這對于出口依賴度達95%的陜西果汁產(chǎn)業(yè)來說無疑是一個巨大的沖擊。

蘋果汁出口增幅呈加速下降趨勢,尤其是2008年10月份以來,由于全球需求量和出口價格的急劇下降,蘋果汁的出口額同比降幅超過50%以上。同時企業(yè)利潤大幅下挫,部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。為了維持生存,企業(yè)一方面開始大幅裁員,部分企業(yè)裁員達到60%,另一方面,減少果品收購,壓低收購價格,給果農(nóng)的收入和生產(chǎn)生活造成極為不利的影響。據(jù)調(diào)查,與2007年相比,榨季蘋果的收購價格下跌了63%,果農(nóng)的收入同比減少了50%左右。陜西省果業(yè)管理局局長王振興分析說:“在蘋果汁市場上,我們的企業(yè)一度掌握了話語權(quán)。但在整個世界飲料產(chǎn)業(yè)鏈上,國內(nèi)企業(yè)還是處在低端,受制于人。”應(yīng)當(dāng)認識到全球金融危機只是導(dǎo)火索,它引發(fā)了陜西果汁業(yè)發(fā)展中存在的一系列問題。

1、盲目競爭破壞全球產(chǎn)業(yè)鏈利益平衡。由于果汁行業(yè)一直以來沒有直接的管理部門(機構(gòu)),導(dǎo)致發(fā)展初期沒有計劃,中期難以自律,發(fā)展到如今沒有理智。面對市場盲目擴大生產(chǎn),增加了企業(yè)負擔(dān),從某種程度上導(dǎo)致了惡性循環(huán)。一些企業(yè)不惜冒著壓貨、占用資金的風(fēng)險,放慢出貨速度。然而,美國民眾并不能接受果汁大幅漲價,美國人喝果汁像喝水一樣,一升百分百果汁僅賣0.99美元,比在中國的售價還低。鑒于這種形勢,美國本土加工商不得不改變終端銷售產(chǎn)品的配方,添加香料和糖,將百分百果汁勾兌成30%、50%果汁出售,來抵消成本與銷售壓力,甚至選購其它水果的濃縮汁來代替蘋果汁。由于調(diào)整了配方,美國市場對濃縮蘋果汁的需求減少,再加上金融危機影響了美國消費水平,美國市場需求下降25%至40%。受此影響,陜西不少果汁生產(chǎn)企業(yè)面臨高庫存、資金鏈緊張的困境。

2、果源優(yōu)質(zhì)果率低,品種結(jié)構(gòu)不合理。陜西省蘋果以鮮食晚熟為主,其中晚熟又以紅富士為主栽品種,紅富士面積占到基地縣蘋果的63.4%。這一品種結(jié)構(gòu)很難適應(yīng)多元化的市場需求,尤其是陜西省濃縮果汁加工業(yè)發(fā)展的要求。但用于加工的高酸蘋果的栽植在陜西剛剛起步,目前用于加工的主要是殘次果,影響了濃縮果汁的質(zhì)量。

3、陜西果汁的生產(chǎn)、包裝等技術(shù)水平較低,缺乏品牌營銷。陜西果汁出口缺乏品牌,致使消費者很難做出選擇。從創(chuàng)造名牌果汁的長遠打算來看,注冊商標勢在必行。果汁出口公司一定要有品牌意識,要盡早確立商品品牌,搶先在進口國注冊。同時,還要樹立中國檢驗檢疫品牌形象,讓世界各國檢驗檢疫機構(gòu)信賴中國檢驗檢疫。

4、信息化服務(wù)跟不上,銷售組織不力。與世界上農(nóng)產(chǎn)品出口大國相比,還缺乏國際市場開拓經(jīng)驗和營銷經(jīng)驗,對國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場的了解和知識還相當(dāng)缺乏,更缺乏精通國際市場的營銷人才。同時果源銷售方式比較單一,交易手段落后,管理不規(guī)范,果業(yè)專業(yè)協(xié)會太少,果農(nóng)難以分享到營銷企業(yè)帶來的市場利益。市場信息不充分,導(dǎo)致了陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與市場銷售形勢不適應(yīng),果農(nóng)抓不住準確的信息,導(dǎo)致生產(chǎn)、交易的盲目性,抓不住有利的銷售時機。

四、對策研究

果汁是歐美發(fā)達國家的日常消費品,總體市場需求仍較為穩(wěn)定。因此金融危機對陜西果汁產(chǎn)業(yè)的影響是相對短期的。但是,如果陜西果汁產(chǎn)業(yè)的根本矛盾不解決,長期發(fā)展堪憂。那么為了陜西果汁業(yè)能夠可持續(xù)健康發(fā)展,本文提出以下幾點對策建議,以供參考。

1、政府應(yīng)加強對果汁產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控。陜西各級政府應(yīng)該立足陜西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,分析其面臨的國際國內(nèi)環(huán)境以及存在的優(yōu)勢和劣勢,總體規(guī)劃陜西果汁業(yè)區(qū)域組織模式、內(nèi)部結(jié)構(gòu)模式和空間布局模式,確定優(yōu)先支持發(fā)展及限制發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策,防止過度競爭,提高市場集中度,加快果汁加工企業(yè)間的重組與聯(lián)合,盡快形成一批龍頭企業(yè),以帶動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。另外,政府通過制定有關(guān)的政策、法規(guī)、標準對果汁企業(yè)的發(fā)展進行指導(dǎo)和協(xié)調(diào),為企業(yè)提供準確及時的市場信息,完善果汁行業(yè)標準,指導(dǎo)企業(yè)進行工藝改造和技術(shù)革新。

2、政府應(yīng)制定合理的稅收政策,提高行業(yè)效益。目前,盡管我國已經(jīng)取消了農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅,但水果出口稅收還明顯偏高。國外農(nóng)產(chǎn)品出口一般退稅率都高于工業(yè)品,而我國水果出口只享受5%的出口退稅,且出口企業(yè)還要按17%交納增值稅。國家目前對濃縮蘋果汁行業(yè)是按照精加工產(chǎn)品繳納17%的增值稅,而濃縮蘋果汁實際上是一種作為原料出口的中間產(chǎn)品,其屬性應(yīng)認定為初加工產(chǎn)品,故應(yīng)按照粗加工產(chǎn)品繳納13%的增值稅。目前,我國的濃縮蘋果汁行業(yè)贏利水平較低,稅收又較高,這勢必影響到農(nóng)民收入和行業(yè)效益。日本、美國長期實行對農(nóng)產(chǎn)品的價格支持政策,政府對主要農(nóng)產(chǎn)品都確定了以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ)的目標價格,以保證農(nóng)場主獲得比較高的、穩(wěn)定的收益,當(dāng)市場價格低于目標價格時,政府向農(nóng)場主補貼差額。

3、政府應(yīng)多措并舉,解決企業(yè)資金短缺問題。為了幫助企業(yè)解決資金問題,渡過眼前難關(guān),陜西在積極搭建銀企平臺,幫助企業(yè)爭取貸款的同時,省財政決定安排1000萬元,用于為企業(yè)收購果農(nóng)手中的蘋果貸款貼息,正在積極想方設(shè)法恢復(fù)對企業(yè)50%的出口信用保險補貼和出口獎勵以及內(nèi)陸運費補貼,促進果品出口。同時引導(dǎo)果品企業(yè)多渠道融資。

4、密切關(guān)注變化的國際市場。目前陜西的濃縮蘋果汁行業(yè)已是站在風(fēng)口浪尖,作為行業(yè)主體的濃縮蘋果汁企業(yè)應(yīng)穩(wěn)住陣腳,密切關(guān)注變化的國際市場,及時作出應(yīng)對和調(diào)整,積極吸取牛奶危機的教訓(xùn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強果汁生產(chǎn)安全管理,嚴格按照國際相關(guān)標準進行農(nóng)殘等項目的檢驗檢疫,提高技術(shù)檢測水平。

5、積極開拓新的國際國內(nèi)市場。陜西蘋果濃縮汁是一個外貿(mào)依存度極高的行業(yè),產(chǎn)品95%以上出口,占全球市場份額的40%。2007年,陜西省蘋果汁產(chǎn)量約65萬噸,其中64萬噸用于出口,而且集中出口到歐美、俄羅斯等幾個市場。面對國際經(jīng)濟環(huán)境的不利影響,陜西果汁企業(yè)在鞏固歐美市場的同時,應(yīng)開始著力開拓澳大利亞、新西蘭、日本及中東市場。不僅是國際市場,國內(nèi)巨大的市場空間,也亟須培養(yǎng)和開發(fā),隨著國內(nèi)消費觀念的轉(zhuǎn)變,果汁飲料作為一種健康富有營養(yǎng)的飲品,符合了人們追求營養(yǎng)、追求健康的消費趨勢,尤其是傳統(tǒng)碳酸飲料逐漸萎縮,果汁必然成為其替代品,可口可樂斥巨資收購“匯源”鮮明地體現(xiàn)了這一點。

6、注重高科技、環(huán)保等高新技術(shù)在果汁企業(yè)中的運用,發(fā)展自主品牌。加大企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,提高企業(yè)的國際競爭力。果汁生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)能擴張迅速主要是因為該行業(yè)門檻不高,對技術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)控制的要求不高,而且利潤豐厚,吸引了不少投機者。1994年前后生產(chǎn)一噸濃縮果汁的利潤達1萬元,后來隨著競價激烈,利潤降到1500元/噸?！霸?005年,投資一條生產(chǎn)線只要5000萬元,且兩三年即可回本,籌備到投產(chǎn)只需5個月。時至今日,陜西省果汁出口量在全球占據(jù)如此重要地位的時候,果汁出口不僅僅是貿(mào)易行為,中國優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在融入全球產(chǎn)業(yè)鏈的過程、個體企業(yè)相互競爭之時,應(yīng)考慮到如何維持和提高中國產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢,以及對全球產(chǎn)業(yè)鏈的影響。

[參考文獻]

[1] [JP3]陜西省統(tǒng)計局.2007年陜西省果業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(監(jiān)測)公報,2007.

[2] 汪彥博,張小平.品牌讓陜西蘋果沖出壁壘[N].農(nóng)民日報,2003-06-17.

[3] 陜西省果業(yè)管理局.陜西果業(yè)資料匯編[M].西安:陜西教育出版社,2005.

[4] 霍尚一,林堅.中國蘋果的國際競爭力及其影響因素分析[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報,2007(4):77-81.

[5] 劉慧娥,楊立社,徐軍宏.陜西蘋果業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對策略[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2004(3):139-141.

[作者簡介]

武俞辰(1978-)女,漢族,河南洛陽人,碩士,助教,研究方向:國際貿(mào)易理論與實務(wù).