談如何運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)生能力

趙 娜

[摘要]實(shí)驗(yàn)具有目的性、探索性、現(xiàn)實(shí)性和易感知性。演示實(shí)驗(yàn)、邊講邊實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)和家庭實(shí)驗(yàn)等多種形式的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的相互結(jié)合,不但有助于化學(xué)知識(shí)的掌握,而且利用不同形式的實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力,以使學(xué)生的各方面素質(zhì)得到全面發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 觀察 理解 創(chuàng)造

化學(xué)教學(xué)本身并不只是傳授給學(xué)生一些初步的化學(xué)概念和規(guī)律,而是通過(guò)一系列有效的教育教學(xué)手段,全面提高學(xué)生的智能,使他們能夠掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)手段,學(xué)會(huì)科學(xué)研究的基本方法,學(xué)會(huì)辯證而客觀地認(rèn)識(shí)世界,從而在將來(lái)能夠獨(dú)立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和從事社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)。實(shí)驗(yàn)不僅有助于化學(xué)知識(shí)的掌握,實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng),而且在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì),在化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用,在使學(xué)生全面發(fā)展方面也起著重要作用。

運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn),通過(guò)一系列有效的方法和手段,能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智能。

一、邊講邊實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的理解能力

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中要學(xué)生有效地掌握化學(xué)知識(shí),就必須對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)過(guò)程展開,以便學(xué)生把客觀形態(tài)的知識(shí)內(nèi)化為主觀形態(tài)的知識(shí),使學(xué)生的學(xué)習(xí)成為有意義的學(xué)習(xí)。邊講邊實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)過(guò)程展開的有效途徑,邊講邊實(shí)驗(yàn)不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,增加實(shí)驗(yàn)的探索性,使每一位學(xué)生都能看清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,而且便于了解化學(xué)概念和定律是怎樣在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,從而更加深刻地理解和牢固地掌握化學(xué)知識(shí),例如,學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律,學(xué)生通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量未變化,然后教師總結(jié)歸納出經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)都發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變,即質(zhì)量守恒,教師再用原子模型啟發(fā)學(xué)生思考為什么化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒,這樣的教學(xué)過(guò)程,學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒定律印象深刻,教學(xué)效果好。

二、利用對(duì)比的試驗(yàn),培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析能力

Na₂CO₃和NaHCO₃對(duì)熱穩(wěn)定性的比較。教材上先做Na₂CO₃的熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn),而后做NaHCO₃的熱穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)操作相當(dāng)容易,但在實(shí)際教學(xué)中,整個(gè)操作過(guò)程花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng),很難保證完成教學(xué)任務(wù)(本節(jié)要求一課時(shí));再者,學(xué)生對(duì)這兩種鈉鹽的熱穩(wěn)定性對(duì)比實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)不夠深刻。那么能不能將這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)合并起來(lái)一起做呢?答案是肯定的。其裝置如右圖所示。取一支大試管(常用300mm×210mm)和一支小試管(常用15mm×150mm),雙孔橡皮塞和單孔橡皮塞各一個(gè),一長(zhǎng)一短玻璃導(dǎo)管各一根,按圖搭好裝置。在小試管中裝入適量的NaHCO₃,大試管中裝入適量的Na₂CO₃,加熱后可觀察到最右邊的小試管中澄清的石灰水出現(xiàn)白色混濁。通過(guò)改進(jìn),學(xué)生更好地理解Na₂CO₃很穩(wěn)定而NaHCO₃很不穩(wěn)定,同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析能力。

三、學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能

讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力,是實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑,為此,教師首先布置實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)題,讓學(xué)生的預(yù)習(xí)時(shí)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、步驟和操作,做到有的放矢。其次,嚴(yán)肅實(shí)驗(yàn)紀(jì)律,在實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)操作的關(guān)鍵和注意事項(xiàng),引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作,仔細(xì)觀察,積極思考,在實(shí)驗(yàn)中掌握和鞏固所學(xué)知識(shí),如在做CO₂傾倒實(shí)驗(yàn)時(shí),不僅要求學(xué)生用玻璃片擋住,且要求學(xué)生傾倒時(shí)動(dòng)作要慢,當(dāng)?shù)蛯酉灎T先熄滅,上層蠟燭后熄滅,使學(xué)生對(duì)CO₂