被栗空苞的發(fā)生原因分析及其防治技術(shù)措施探討

盧少華

板栗是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)林樹種之一。我國(guó)現(xiàn)有板栗約70萬(wàn)hm²，年產(chǎn)栗果約15萬(wàn)t，平均產(chǎn)量214kg／hm²。究其低產(chǎn)原因，除長(zhǎng)期沿用實(shí)生繁殖和管理粗放外，板栗空苞是影響產(chǎn)量的重要因素之一。據(jù)調(diào)查，在南雄市板栗正常生長(zhǎng)的山區(qū)平均空苞率20％，不少果園空苞率占50％，甚至有些山坡地空苞率達(dá)80％。因此，防止或減少板栗空苞是提高板栗產(chǎn)量的重要技術(shù)措施。

1空苞的特征

1.1形態(tài)特征板栗雌花數(shù)量一般比較多，而且落花落果現(xiàn)象也不嚴(yán)重。但是總刺苞或球果在發(fā)育過程中中途生長(zhǎng)停滯，形成核桃大小的圓球形總苞，一直保持綠色。到板栗成熟期，一般正常的總苞由綠轉(zhuǎn)黃，產(chǎn)生離層而脫落。而這種果實(shí)不易脫落，甚至比葉子脫落還要晚?？偘械睦踝邮歉砂T的，只有蠶豆大小，而且有殼無(wú)肉，無(wú)食用價(jià)值。

1.2胚胎發(fā)育特征

空苞栗的胚胎發(fā)育，每個(gè)子房中的胚珠一直保持同等大小，其中沒有1個(gè)膨大發(fā)育的現(xiàn)象，存畝雄的7月中旬，胚全部干癟敗育，這時(shí)懷珠外的珠被(子房壁)還能發(fā)育一段時(shí)期后干癟，形成蠶豆大小的癟粒，外邊的總苞發(fā)育到核桃大小后停滯擴(kuò)大，總苞因?yàn)橹虚g沒有栗子支撐而不再擴(kuò)大，但是皮很厚，在發(fā)育過程中消耗大量營(yíng)養(yǎng)，比早期落果對(duì)栗樹更為有害。

2空苞產(chǎn)生的原因

造成空苞的原因是多方面的，與土壤養(yǎng)分、授粉、病蟲防治等因素關(guān)系密切。根據(jù)調(diào)查，引起板栗空苞的主要原因如下：

2.1授粉受精不良

板栗的雄花和雌花開放期不同步，雄花早，雌花遲，而且雄花花粉的不完全率高，散播距離有限，以及同株雌雄花粉受精率低，易產(chǎn)生授精不良。另外有些品種在花期常常遭遇“梅雨”季節(jié)，連續(xù)陰雨沖刷，部分栗園通風(fēng)、透光條件不好等都能造成授粉受精不良而致使“空苞”現(xiàn)象發(fā)生。

2.2土壤營(yíng)養(yǎng)不良

土壤中缺硼造成板栗空苞。硼能促進(jìn)花粉發(fā)育和花粉管伸長(zhǎng)，有利于子房發(fā)育，提高維生素和糖的含量，增進(jìn)品質(zhì)。缺硼，生長(zhǎng)衰弱，妨礙導(dǎo)管、維管束等輸導(dǎo)組織的正常生長(zhǎng)、發(fā)育，花芽分化不良，受精不正常，繁殖器官發(fā)育不鍵全，空苞率增加。據(jù)資料記載，樹體各器官及土壤含硼量不同，空苞率也不一樣?！翱瞻眹?yán)重的樹，樹體各器官及土壤含硼量低，“空苞”較輕的樹含硼量相對(duì)較高，尤其是土壤速效硼含量差異更為明顯。

2.3其他因素影響—是品種，不同的品種雌雄花序數(shù)量不同、所耗營(yíng)養(yǎng)不同，空苞率也就不同。二是水分，在栗樹開花期、果實(shí)灌漿期、封凍期雨水充足，不僅能使栗樹生長(zhǎng)旺盛，而且還可以明顯降低空苞率。三是光照，光照差，土壤中水分、養(yǎng)分和氧氣供不應(yīng)求，栗樹不能進(jìn)行正常的光合作用而導(dǎo)致板栗的新梢短，葉色黃，結(jié)果不良，空苞率也大大提高。

3綜合防治措施

3.1選擇栗園栗園應(yīng)選在土層疏松深厚、通風(fēng)、透光的開闊地。板栗為風(fēng)媒授粉，良好的通風(fēng)條件，可提高授粉受精能力，同時(shí)還能減少板栗病蟲害。

3.2選擇品種

為防止花期“梅雨”季節(jié)受連陰雨沖刷造成授粉受精不良，可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ辍懊酚辍钡絹?lái)的早遲，選擇授粉季節(jié)與“梅雨”避開的品種。

3.3配授粉樹

由于板栗白花授粉率較低，品種規(guī)劃時(shí)確定主栽品種后，必須適當(dāng)配置授粉樹。一般確定主栽品種后，應(yīng)選擇與主栽品種花期相同、成熟一致、苞澤相近的品種，插花或隔4-5行栽植(或嫁接)。為主栽品種1／5左右數(shù)量的授粉樹，以利異花授粉，提高授粉受精率。

3.4增施硼肥

施硼肥能明顯抑制板栗空苞的形成。通過增施硼，提高土壤及樹體含硼量，以防治板栗“空苞”是一項(xiàng)最有效、最簡(jiǎn)便的防治措施，但施硼量不得過多，以免發(fā)生藥害。

3.4.1根部施硼：在板栗采收后的10-11月份，氣溫還較高，新根大量生長(zhǎng)，施肥被根系吸收后，能提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)新梢花期生長(zhǎng)和花芽分化。此時(shí)應(yīng)結(jié)合施肥。以樹冠大小計(jì)，施硼10～20g／m²為宜，要施在樹冠外圍須根分布最多區(qū)域。

3.4.2根外追硼：根外追硼對(duì)防治空苞也有一定效果，如在花期噴0.3％的硼砂，空苞率為42％，而對(duì)照樹為62％。根外追硼就是將硼肥等溶解于水，配成一定濃度的肥料液，用噴霧器射于栗樹的葉片上，依靠葉的氣孔及角層直接吸收營(yíng)養(yǎng)元素。根外追硼可分3次進(jìn)行。第1次于板栗展葉期至初花期(4月下旬到5月中旬)，用硼酸混合尿素、磷酸二氫鉀配成濃度各為0.2％的溶液噴于葉面，可起到促進(jìn)花芽分化，增加雌花數(shù)量，增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)之目的。第2次在5月底至6月底，板栗盛花期及幼果迅速膨大期，用0.3％的硼肥+0.2％的尿素+0.2％的磷酸二氫+0.1％硫酸鎂+0.1％硫酸鋅混合液(如與農(nóng)藥混合，應(yīng)注意堿性，不可互相中和而失效)，噴于葉面1-2次，能有效地促進(jìn)花粉管伸長(zhǎng)和子房發(fā)育，提高受精率和座果率。另在板栗雌花開始分化期，若噴0.3％-0.5％磷酸二氫鉀或過磷酸鈣+0.3％尿素溶液1-2次，與花期的噴硼、噴磷、噴尿素結(jié)合在一起，既能防板栗空苞，又可促進(jìn)板栗雌花的增加。

3.5輔助授粉

在板栗雄花盛開期大量采集雄花序稍晾干后，搓揉取花粉，適當(dāng)保存，當(dāng)雌花柱頭分叉成30-45。角即板栗最佳授粉期，選擇無(wú)風(fēng)的晴天，將雄花粉裝入網(wǎng)眼較稀松的布袋，進(jìn)行人工授粉?；ㄆ诓捎萌斯ぽo助授粉有2種簡(jiǎn)單易行的方法：一種是掛罐法，即在被授粉的樹上掛6-10個(gè)罐，罐內(nèi)裝滿清水，每罐插3-5根從別處采來(lái)處于盛花期的雄花枝；另一種方法是雞毛撣子授粉法，把雞毛撣綁在3～5m的長(zhǎng)竹竿上，在互為授粉樹的品種間撣來(lái)?yè)廴?，此法速度快，效果好?/p>

3.6合理疏花

板栗雄花數(shù)量過多，在開花期要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，因此要將多余的雄花序及早疏除，當(dāng)雄花序長(zhǎng)到1-2cm時(shí)，保留新梢最上4-5個(gè)花序，其余都要疏除，這樣可減少大量雄花序生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加雌花比例，有利于減少空苞，要保留結(jié)果枝下部先長(zhǎng)出的大花、好花，疏除后長(zhǎng)出來(lái)的小花、劣花，一般每一結(jié)果枝上保留1～3個(gè)雌花。

3.7加強(qiáng)管理，保持樹體健壯生-長(zhǎng)

適期追肥、灌水，特別在板栗花芽分化期、授粉期要注重施肥；對(duì)成年樹可穴施尿素2｀3kg或氮磷復(fù)合肥2 kg，施后灌水。對(duì)于無(wú)灌溉條件的山區(qū)，在雨季采用樹冠下做盤，盤外淺撩壕的方法，截蓄雨水，壕內(nèi)可施綠肥，以提高土壤肥力。前期追肥以氮磷為主，后期氮、磷、鉀配合。