項(xiàng)目實(shí)施流程:要向肯德基學(xué)炸薯?xiàng)l

童繼龍

肯德基和ERP項(xiàng)目實(shí)施表面上看起來(lái)是風(fēng)馬牛不相及,但是ERP供應(yīng)商要想把項(xiàng)目實(shí)施好,就要像肯德基炸薯?xiàng)l那樣擁有精細(xì)的、標(biāo)準(zhǔn)化的流程。

從肯德基說(shuō)起

由于工作的關(guān)系,筆者總是東奔西跑。在很多時(shí)候,因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,我會(huì)去吃肯德基。每次吃肯德基,都會(huì)發(fā)現(xiàn)肯德基各個(gè)連鎖店的餐食味道、份量非常接近。食品能夠在全國(guó)連鎖店中保持一致的味道,不由地讓筆者對(duì)肯德基佩服起來(lái)。

筆者上網(wǎng)查了一下,發(fā)現(xiàn)大家經(jīng)常吃的肯德基薯?xiàng)l的做法非常簡(jiǎn)單,只需幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的流程:

1. 將薯?xiàng)l從冷藏庫(kù)中取出,輕搖兩下裝滿薯?xiàng)l的包裝袋,以防其粘連,并晃掉上面多余的冰碴;

2. 將炸籃沁油后取出;

3. 將薯?xiàng)l倒入炸籃,大概1/2 或者3/4的位置;

4. 將炸籃放入炸鍋并按下炸鍋上的薯?xiàng)l鍵;

5. 倒計(jì)時(shí)結(jié)束后,鍋會(huì)發(fā)出嗡鳴的響聲,再次按下薯?xiàng)l鍵;

6. 控油3秒后將炸好的薯?xiàng)l倒入薯?xiàng)l站;

7. 倒U字型撒鹽3次,并將薯?xiàng)l打散,即可銷(xiāo)售了。

這讓我想起項(xiàng)目實(shí)施工作來(lái)。如果項(xiàng)目實(shí)施工作也能做到像肯德基做食品那樣按照精細(xì)的流程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,項(xiàng)目實(shí)施的失敗率就能大幅下降。

流程缺乏之困

ERP實(shí)施是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工程,一步走錯(cuò)就有可能導(dǎo)致項(xiàng)目失控;如果一錯(cuò)再錯(cuò),就可能導(dǎo)致項(xiàng)目永遠(yuǎn)等不到上線的那一天。從這個(gè)角度來(lái)看,我們非常有必要關(guān)注ERP項(xiàng)目實(shí)施本身的流程。只有按照一定的套路去實(shí)施ERP,才可能盡可能少犯錯(cuò)誤,進(jìn)而推動(dòng)項(xiàng)目的成功上線。

如果站在一家ERP軟件供應(yīng)商的生存和發(fā)展角度來(lái)看,ERP項(xiàng)目實(shí)施流程管理同樣不容忽視。在中國(guó)已經(jīng)有一批ERP軟件供應(yīng)商在某些行業(yè)或者特定領(lǐng)域具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,而且這些公司的核心成員在他們所在的領(lǐng)域算得上是專(zhuān)家。但是在經(jīng)營(yíng)了十多年后,這些行業(yè)軟件公司仍然是“三五個(gè)人,十來(lái)?xiàng)l槍”的軟件作坊。筆者認(rèn)為,這其中有兩個(gè)關(guān)鍵因素:一是他們的銷(xiāo)售拓展工作不利,二是他們的項(xiàng)目實(shí)施能力不足。在這里,我們著重強(qiáng)調(diào)他們的項(xiàng)目實(shí)施能力不足問(wèn)題。

N企業(yè)擁有幾十家專(zhuān)賣(mài)店,之前已經(jīng)用過(guò)一套服裝行業(yè)管理軟件。但是這家軟件供應(yīng)商不能提供基本的客戶(hù)服務(wù),N企業(yè)提出的需求,幾乎得不到相應(yīng)。N企業(yè)希望換一家供應(yīng)商來(lái)為他們提供服務(wù),并增加系統(tǒng)功能,從而在三五年內(nèi)不用再為系統(tǒng)問(wèn)題頭疼。在這種背景下,這個(gè)N企業(yè)找到了S公司。

由于對(duì)S公司來(lái)說(shuō),N企業(yè)的項(xiàng)目規(guī)模并不大,所以他們就派一個(gè)實(shí)施顧問(wèn)帶著一個(gè)實(shí)習(xí)生去做該項(xiàng)目。值得一提的是,這個(gè)顧問(wèn)入行才不到3個(gè)月時(shí)間,之前只是跟著公司的同事做過(guò)一些分銷(xiāo)項(xiàng)目的實(shí)施。這次S公司人手緊缺,只好派他來(lái)實(shí)施N公司的項(xiàng)目了。

但是事實(shí)上,這個(gè)實(shí)施顧問(wèn)根本不了解分銷(xiāo)系統(tǒng)的實(shí)施該從哪里開(kāi)始做,每一步都該做些什么。當(dāng)時(shí)他只是想能把系統(tǒng)安裝起來(lái),把客戶(hù)的數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng),再簡(jiǎn)單培訓(xùn)一下用戶(hù)就可以了。

N公司曾經(jīng)用過(guò)IT系統(tǒng),所以對(duì)業(yè)務(wù)流程、管理分析目標(biāo)、操作便捷性都有自己的要求,這更是加大了實(shí)施顧問(wèn)的工作難度。由于對(duì)項(xiàng)目實(shí)施流程的了解實(shí)在有限,在客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)抓瞎了一個(gè)多月之后,實(shí)施顧問(wèn)還沒(méi)有做過(guò)任何的客戶(hù)業(yè)務(wù)流程調(diào)研,項(xiàng)目實(shí)施主計(jì)劃也沒(méi)有做出來(lái)。最后,這個(gè)項(xiàng)目以客戶(hù)要求退款而告終。

這個(gè)案例其實(shí)比較常見(jiàn)。一些軟件公司因?yàn)橐?guī)模有限、人員不足,在項(xiàng)目工期緊張的情況下就直接讓培訓(xùn)不足的新人做項(xiàng)目。這樣的項(xiàng)目從一開(kāi)始就預(yù)示著失敗的結(jié)果。再加上非核心員工的人員流動(dòng)率高,更是加大了這類(lèi)項(xiàng)目的失敗率。對(duì)軟件供應(yīng)商來(lái)說(shuō),采用這種做項(xiàng)目的方式無(wú)異于自殺。項(xiàng)目實(shí)施不成功,收不到款,公司就沒(méi)有資金去支撐研發(fā)、實(shí)施與服務(wù),公司不能發(fā)展起來(lái)是意料之中的事情。

如果能夠建立一個(gè)軟件項(xiàng)目實(shí)施流程并進(jìn)行規(guī)范,情況就完全不一樣了。事實(shí)上,已經(jīng)有很多軟件企業(yè)都在做這個(gè)事情,而且很多企業(yè)都有了自己的軟件實(shí)施方法論。在給客戶(hù)提交解決方案時(shí),他們往往都會(huì)提到軟件實(shí)施方法論。但是在實(shí)施過(guò)程中,基本上是每個(gè)工程師都是按照自己的方式去實(shí)施,而沒(méi)有遵從這個(gè)方法論,導(dǎo)致項(xiàng)目實(shí)施效果參差不齊。

流程要細(xì)化

這就是為什么我們的軟件企業(yè)要向肯德基學(xué)習(xí)的原因。筆者認(rèn)為,肯德基能在全球成功經(jīng)營(yíng)的一個(gè)關(guān)鍵因素,是把簡(jiǎn)單的事情再細(xì)化,然后固化,甚至工具化,讓味道這么玄乎的東西都可以做到全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

也許有人會(huì)說(shuō)炸薯?xiàng)l多簡(jiǎn)單呀,ERP項(xiàng)目實(shí)施可是件非常復(fù)雜的事情,這兩件事情根本沒(méi)有可比性。在做過(guò)很多ERP項(xiàng)目實(shí)施工作之后,筆者逐漸發(fā)現(xiàn),越復(fù)雜的工作越要講究方法,要在方法中進(jìn)行細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化。如果按照人為的習(xí)慣來(lái)做ERP項(xiàng)目實(shí)施工作,項(xiàng)目是不可能成功的。

筆者曾經(jīng)仔細(xì)研究過(guò)某行業(yè)軟件公司的項(xiàng)目實(shí)施方法論,發(fā)現(xiàn)他們的方法論只包含以下幾個(gè)文檔:項(xiàng)目整體實(shí)施方案、項(xiàng)目小組人員構(gòu)成、實(shí)施主計(jì)劃、服務(wù)器配置方案、數(shù)據(jù)收集表、項(xiàng)目實(shí)施交接單。除此以外就再也沒(méi)有其他內(nèi)容了。

筆者不禁要問(wèn),他們項(xiàng)目管理制度在哪里,項(xiàng)目周計(jì)劃與進(jìn)度匯報(bào)在哪里,項(xiàng)目溝通會(huì)議紀(jì)要在哪里,項(xiàng)目目標(biāo)與項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在哪里,客戶(hù)的業(yè)務(wù)流程調(diào)研與流程改進(jìn)建議在哪里。這些關(guān)鍵的內(nèi)容在方法論中都沒(méi)有體現(xiàn),需要實(shí)施顧問(wèn)自由發(fā)揮。這樣一來(lái),項(xiàng)目實(shí)施的不確定性就太大了,失控的可能性也很大。

所以,國(guó)內(nèi)的這些行業(yè)軟件公司和ERP實(shí)施顧問(wèn)都應(yīng)該關(guān)注ERP項(xiàng)目實(shí)施的流程是否清晰,是否已經(jīng)形成了文檔資料,是否已經(jīng)形成了一套在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)可以參照的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是否隨著項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的積累而進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),這套標(biāo)準(zhǔn)是否可以讓新人盡快勝任ERP項(xiàng)目實(shí)施工作。如果每個(gè)實(shí)施顧問(wèn)在經(jīng)過(guò)這一套標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)之后,都可以像肯德基炸薯?xiàng)l一樣,“只要按照這個(gè)操作規(guī)程來(lái)操作,使用同樣的原料、設(shè)備加工出來(lái)味道一樣的食品,”那么他們的實(shí)施方法論就是比較合理的。

筆者認(rèn)為,只有將ERP項(xiàng)目實(shí)施流程標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題解決之后,小軟件公司才有可能由小做大,成長(zhǎng)起來(lái)。因?yàn)檫@樣做,就能夠加快公司內(nèi)部的知識(shí)傳遞速度,縮短人員的培養(yǎng)周期,提高項(xiàng)目實(shí)施的成功率。這樣,企業(yè)才能夠提高實(shí)施顧問(wèn)的人均單產(chǎn)。因?yàn)檫@樣做,就能夠加快公司內(nèi)部的知識(shí)傳遞速度,縮短人員的培養(yǎng)周期,提高項(xiàng)目實(shí)施的成功率。這樣,企業(yè)才能夠提高實(shí)施顧問(wèn)的人均單產(chǎn)。