秋冬喝點養(yǎng)生酒

中醫(yī)常說，“酒者，既益人，亦能損人”，酒喝對了，其實是有利于身體健康的。秋冬季節(jié)，正是喝養(yǎng)生酒的好時節(jié)呢。

在養(yǎng)生酒里，醪糟特別推薦大家喝，因為它的酒勁很小，還有活血、驅寒、暖身之功效，特別適合平時喝。醪糟加入獼猴桃汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁，制成風味別致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外還可以加到湯圓里，制成醪糟湯圓。將適量水煮沸，加入湯圓煮至湯圓浮出，再加入適量醪糟和適量白糖即可食用。也可做成醪糟蛋，不僅營養(yǎng)豐富，還能緩解痛經(jīng)。將醪糟加適量水燒開后，打入雞蛋花，并撒入開心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃仁和適量白糖等，最后加入熱的牛奶。

秋冬民間有飲菊花酒的風俗，菊花酒又被稱作稱“長壽酒”，這道酒味道清涼甜美，有很好的養(yǎng)生作用，而且中醫(yī)認為有養(yǎng)肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、延緩衰老等功效，秋冬季建議喝一些。

菊花酒的做法是，準備滁白菊200克，生地300克，枸杞根300克，請藥店加工搗碎，加入2斤黃酒，文火燉20分鐘，裝瓶密封，20天后啟封隨飲，不可過量。此酒功能壯筋骨，強腰髓，延年益壽。

腎虛導致頭發(fā)萎黃或者早白，可以取何首烏200克，滁白菊100克，加入一斤黃酒，文火加熱15分鐘，密封浸泡，約10天后飲用。每天兩次，每次10到20毫升，能益腎烏發(fā)。

哪些人不適合喝藥酒?藥酒的服法一般應根據(jù)病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發(fā)，確定針對每個病人自身特點的適宜劑量，一般每次服10毫升至20毫升，每天1次至3次，必要時將藥酒兌入溫開水中服用。

患有慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、腎炎、腎衰、冠心病、高血壓病、支氣管炎、肺心病、消化性潰瘍、慢性胃炎、反流性食管炎的病人應慎用或禁用藥酒，否則會誘發(fā)或加重病情。