微山湖鯉魚無公害繁育試驗

楊成勝　孔凡超　李彥合

微山湖鯉魚在南四湖區(qū)俗稱“四鼻大鯉魚”,以其生長快、繁育率高、生產(chǎn)較多而久負盛名。近年來,由于環(huán)境污染、捕撈過度等諸多原因,微山湖鯉魚資源衰退,個體偏小,群體產(chǎn)量低。筆者在微山縣傅村水產(chǎn)苗種繁育場進行了微山湖鯉魚人工無公害繁育試驗,催產(chǎn)親魚18組,獲得受精卵260萬粒,孵出魚苗204萬尾,出塘烏仔130萬尾,取得了較好的試驗效果,現(xiàn)將試驗情況總結(jié)如下:

一、試驗方法

1. 親魚選擇。2007年9月從南四湖捕撈的微山湖鯉魚中,選留體質(zhì)健壯、肥滿度好、無病無傷、鱗鰭完整、具有品種優(yōu)良性狀的成魚作為親魚。雌性親魚3～4齡以上,個體重3千克以上;雄性親魚2～3齡以上,個體重2.5千克以上。雌雄比為1∶1.2。

2. 親魚無公害培育。選留的親魚放養(yǎng)到家魚親魚池內(nèi)進行培育。培育池面積5畝,水深2米,水質(zhì)條件、大氣環(huán)境、土壤條件等均符合無公害培育的標準要求。①親魚放養(yǎng)。5畝培育池內(nèi)除正常養(yǎng)草魚、花白鰱等親魚外,鯉魚共計放養(yǎng)25組、55尾,重約150千克。②飼料投喂。除青草外,培育池每天投喂豆餅15～20千克,供底棲性的微山湖鯉魚攝食,并隨水溫下降逐漸減量,至11月底水溫6～8℃時,每3～5天喂1次,12月上旬視水溫情況適時停食,次年2月水溫上升至5℃就開始少量投喂誘食,使鯉魚積蓄較多營養(yǎng)物質(zhì)。③水質(zhì)調(diào)控。9～11月份以加注水為主,每7～10天加水1次,每次20厘米左右,到11月底保持水深2.5米左右,以利于親魚越冬。2008年年初視水質(zhì)情況多排少加,適當降低水位,保持水深1.5米左右,利于池水升溫。從2007年9月份至2008年3月份,親魚池共施用3次生石灰,每次10～15毫克/升,化漿潑勻,保持水質(zhì)嫩爽,水體透明度保持為25～40厘米,pH值保持在7～8.5。④冬季管理。保持較高水位,使親魚安全越冬,在冰封階段及時破冰增氧,積雪覆蓋冰面及時清除,并打冰洞,防冰下水體缺氧,視水質(zhì)水位適時添加新水,但一次不宜加水過多。

3. 催產(chǎn)孵化。2008年3月中旬,將鯉魚親魚挑出來專池培育,共捕獲雌魚22尾、雄魚26尾,雌、雄魚分別放到0.8畝水池內(nèi)培育,每5天沖水1次促進成熟,至4月初停止沖水以防流產(chǎn),4月10日拉網(wǎng)觀察親魚成熟良好,選擇其中18尾雌魚、21尾雄魚進行人工催產(chǎn)。①產(chǎn)卵池。采用家魚產(chǎn)卵池,池圓形,直徑10米,面積78.5米2,池高1.4米,中心處低于池周20厘米,中間有直通池外的排水管道,池上方設(shè)進水管道,能通過調(diào)節(jié)進水口使池水循環(huán)。②魚巢。用柳根須扎制魚巢。柳根從伸向水中的杞柳根砍削而來,每段長約20厘米,布滿須根,每5～7支扎成一束。用竹竿扎制成長方形框架,長約2米、寬約0.8米,再沿框架邊每隔30厘米扎1根竹竿,每根竹竿上再扎8束柳根,制成卵床,每張卵床扎柳根80束左右。催產(chǎn)池內(nèi)共設(shè)卵床4張,池底鋪蘆葦席8張。魚巢、蘆葦席均用高錳酸鉀溶液消毒,涮洗干凈后使用。③催產(chǎn)。催產(chǎn)劑采用魚用促排卵素(LHR-A2)及絨毛膜促性腺激素(HCG)配合使用,雌性親魚每千克體重用LHR-A2 5微克+HCG 500國際單位,雄魚劑量減半。催產(chǎn)素用0.7%生理鹽水配制,用一次性注射器于16時左右注射,要求一魚一針,注射后親魚放到加水約0.7米并設(shè)好卵床的催產(chǎn)池內(nèi)待產(chǎn),催產(chǎn)池每隔2小時沖水1次,每次5分鐘左右,次日清晨4時親魚開始產(chǎn)卵,10時結(jié)束。④孵化。采用家魚用環(huán)道進行流水孵化。將沾滿魚卵的卵床及蘆葦席轉(zhuǎn)到環(huán)道內(nèi),用消過毒的磚塊及扎繩系縛使卵床、蘆葦席沉入水下10厘米以下處,以防暴露水面使卵干死,環(huán)道水流流速控制在0.2米/秒左右。

4. 出苗。經(jīng)過2天孵化,魚苗基本孵出,剛孵出的幼苗身體透明,長6毫米左右,其腹部有卵黃囊供給自體營養(yǎng)。魚苗在2～3天內(nèi)黏附在魚巢上,只能作短距離的游動,這時不要急于取出魚巢。魚苗孵出3～4天后,卵黃囊逐漸變小,魚苗離開魚巢能自由游動后再取出魚巢。環(huán)道水流流速可以略小一些,以免魚苗頂流而耗費體力。魚苗孵出6天后,鰾點清楚,游動活潑時進行出苗下塘。采用120目尼龍篩絹制成的方形須狀接口網(wǎng)及魚苗箱,在環(huán)道內(nèi)可以很方便的進行集苗計數(shù)、裝袋運輸,魚苗成活率高。魚苗出苗時須注意以下幾點:①適時下塘。魚苗現(xiàn)鰾點時,須及時下塘,以免魚苗得不到適口餌料而餓死。②適時投喂。環(huán)道內(nèi)魚苗發(fā)育不一致時,有部分魚苗能平行游動,卵黃囊消失,應(yīng)馬上投喂熟蛋黃漿或豆?jié){等。③調(diào)節(jié)水溫。環(huán)道水溫與魚苗塘水溫溫差不得超過3℃。

5. 魚苗的無公害培育。魚苗培育池共5個,每池面積為2畝,池深1.5米,培育池周邊環(huán)境、水質(zhì)狀況等均符合無公害生產(chǎn)要求。魚苗投放前8天,采用生石灰干法清塘,每畝用生石灰100千克,化漿全池潑灑,3天后注水60厘米,畝施發(fā)酵有機肥300千克,施肥5天后水體輪蟲達到高峰期時魚苗下塘,每畝水面放鯉魚水花20萬尾,采用潑灑豆?jié){方法進行飼育,一周后沿池邊用豆餅糊進行篤灘,投喂量視魚苗攝食量而定,確保吃飽吃好而又不浪費。采用每周注水1次的方法進行水質(zhì)調(diào)節(jié),逐步加深水位,每次注水不超過10厘米,在投喂時不要注水,以免魚苗頂流溯水不吃食。培育過程中要及時巡塘,清除蛙卵、蝌蚪及水生昆蟲等,以免與魚苗爭食或直接攝食魚苗。適時施用微生物制劑,改良水質(zhì)及底質(zhì)狀況,避免底質(zhì)敗壞而影響魚苗生長。經(jīng)過20天的培育,5月10日魚苗生長成3厘米左右的烏仔,進行分塘鍛煉,經(jīng)過鍛煉后共計出塘烏仔130萬尾。

二、試驗結(jié)果

2008年4月10日,共催產(chǎn)18組鯉魚,16組產(chǎn)卵,催產(chǎn)率89%,共計獲得受精卵260萬粒,受精率84%,孵化出苗204萬尾,孵化率78%,出塘烏仔130萬尾,成活率64%,取得了較好的生產(chǎn)效果。

三、幾點體會

1. 無公害苗種繁育是無公害增養(yǎng)殖的基礎(chǔ),苗種的好壞直接關(guān)系到水產(chǎn)品的質(zhì)量,采用無公害繁育技術(shù)繁育苗種,可以為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)提供健康、優(yōu)質(zhì)、充足的水產(chǎn)苗種。

2. 采用無公害繁育技術(shù),可以減少化學藥品的投入量,減少污染。由于采用生態(tài)培育技術(shù),親魚、受精卵、孵化的魚苗等質(zhì)量顯著提高,抗病能力增強,患病率低,可以少用或不用化學藥物進行防病治病,既節(jié)約了成本,又可以為人們提供安全、健康的水產(chǎn)品。

3. 生產(chǎn)操作方法的不斷創(chuàng)新可以助推生產(chǎn)技術(shù)的提高。通過微山湖鯉魚無公害繁育,摸索出了催產(chǎn)池卵床附卵、流水孵化、環(huán)道敞口網(wǎng)箱集卵等新方法,比傳統(tǒng)的池塘產(chǎn)卵、靜水孵化等生產(chǎn)效率明顯提高。

(作者聯(lián)系地址:楊成勝 孔凡超 山東省微山縣傅村鎮(zhèn)漁技站;李彥合 山東省微山縣傅村水產(chǎn)苗種繁育場 郵編:277605)