孫家屯水庫(kù)漁業(yè)綜合養(yǎng)殖技術(shù)

王升明　謝宜欣　耿　堯

摘要孫家屯水庫(kù)總庫(kù)容1 025萬(wàn)立方米,興利庫(kù)容691萬(wàn)立方米,宜漁水面80~100hm²,自2004年以來(lái),通過(guò)調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)漁政治安管理力度、科學(xué)施肥等一系列措施,漁業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步上升,年均漁業(yè)純收入在29萬(wàn)元左右,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。2008年鰱、鳙產(chǎn)量68t,團(tuán)頭魴、鯉、鯽、青魚(yú)、草魚(yú)產(chǎn)量17.5t,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)純收入32萬(wàn)元。總結(jié)了5年來(lái)水庫(kù)漁業(yè)綜合養(yǎng)殖技術(shù),為水庫(kù)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞漁業(yè);綜合養(yǎng)殖;山東膠南;孫家屯水庫(kù)

中圖分類號(hào) S964.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0322-02

孫家屯水庫(kù)位于山東省膠南市西南方向22km處,藏南鎮(zhèn)駐地南側(cè),緊靠204國(guó)道,交通便利。1973年10月開(kāi)工,1974年5月建成蓄水,總庫(kù)容1 025萬(wàn)立方米,興利庫(kù)容691萬(wàn)立方米,死庫(kù)容45萬(wàn)立方米,壩長(zhǎng)800m,壩高15.05m,壩頂寬6m;流域面積13.5km²,內(nèi)有村莊6個(gè),宜漁水面80~100hm²,最大蓄水深13.25m,多年平均水深8.46m,是一座以防洪、灌溉、養(yǎng)殖為主的中型水庫(kù)。該庫(kù)東臨黃海,水資源較為豐富,庫(kù)區(qū)四周水草較多,螺蜆、貝類充足,無(wú)霜期201d,冰封期20～30d。自2004年以來(lái),通過(guò)調(diào)整放養(yǎng)品種的密度、規(guī)格和比例,加強(qiáng)漁政治安管理力度,科學(xué)施肥,漁業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步上升,年均漁業(yè)純收入在29萬(wàn)元左右,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。2008年漁業(yè)純收入32萬(wàn)元,再創(chuàng)歷史新高,實(shí)現(xiàn)了全面協(xié)調(diào)與可持續(xù)發(fā)展。

1魚(yú)種投放

2004年以來(lái),孫家屯水庫(kù)打破了以單養(yǎng)鰱、鳙的養(yǎng)殖模式,變“單養(yǎng)”為“多品種養(yǎng)殖”,以鰱、鳙養(yǎng)殖為主,配養(yǎng)團(tuán)頭魴、鯉、鯽、青魚(yú)、草魚(yú)等。鰱、鳙為濾食性魚(yú)類,以水中的浮游生物為食,起到凈化水質(zhì)的作用,配養(yǎng)的吃食性魚(yú)類能夠充分利用水庫(kù)中豐富的水草、水生昆蟲(chóng)、螺蜆、貝類、有機(jī)質(zhì)等,它們的糞便、代謝產(chǎn)物、殘餌等可肥水,繁殖浮游生物,為濾食性魚(yú)類提供了豐富的天然餌料,這種放養(yǎng)模式發(fā)揮了生物間的互補(bǔ)作用,能夠充分利用水體空間和水體資源,實(shí)現(xiàn)立體養(yǎng)殖。投放時(shí)間一般在每年的12月份左右(水庫(kù)封冰前),放養(yǎng)比例鰱、鳙(1∶3)占75%,團(tuán)頭魴占11%,鯉占4%,鯽占3%,青魚(yú)占5%,草魚(yú)占2%。投放魚(yú)種前,將魚(yú)種放在濃度在4%的食鹽水里浸泡10min,再投放到水庫(kù)中,提高了魚(yú)種的成活率。有效利用水體空間和水體資源,每年投放大規(guī)格魚(yú)種約10.6萬(wàn)尾,8～12尾/kg的鰱、鳙魚(yú)種8萬(wàn)尾,20～30尾/kg的團(tuán)頭魴魚(yú)種1.2萬(wàn)尾,6～10尾/kg的鯉魚(yú)種0.4萬(wàn)尾,30～40尾/kg的鯽魚(yú)種0.3萬(wàn)尾,4～6尾/kg的青魚(yú)魚(yú)種0.5萬(wàn)尾,4～6尾/kg的草魚(yú)魚(yú)種0.2萬(wàn)尾。

2科學(xué)施肥

每年春季3月份左右在水庫(kù)四周淺水區(qū)多點(diǎn)平鋪經(jīng)發(fā)酵、消毒的雞糞約250t,水位要淹過(guò)雞糞30～50cm。這一階段要盡量保持水位穩(wěn)定,防止水位過(guò)深或雞糞露出水面,有利于浮游動(dòng)、植物的大量繁殖,為養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)提供適口餌料。每年6～9月份向水庫(kù)增施無(wú)機(jī)肥20t(尿素15t,磷肥5t),將尿素、磷肥按3∶1的比例倒進(jìn)船艙里加水?dāng)嚢璩浞秩芙?由機(jī)船帶動(dòng)全水庫(kù)均勻潑灑,每月視庫(kù)水的肥瘦程度確定施肥次數(shù)和施肥量。需要注意的是,陰雨天、暴雨后,庫(kù)水含沙量大,水質(zhì)混濁,此時(shí)肥料利用率低,容易降低肥效,通常不用無(wú)機(jī)肥。

3網(wǎng)箱養(yǎng)殖

水庫(kù)中引進(jìn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)。網(wǎng)箱數(shù)量每年在50～80只,網(wǎng)箱規(guī)格為6.0m×6.0m×2.5m,網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積在1 800~2 500 m²,年投喂飼料360~480t。鯉魚(yú)的排泄物及飼料殘?jiān)岣吡怂w的肥度,為鰱、鳙創(chuàng)造了很好的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí),團(tuán)頭魴、鯉、鯽等也喜歡集中在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域攝食人工顆粒飼料殘?jiān)?從而也促進(jìn)了養(yǎng)殖魚(yú)類快速生長(zhǎng)。

4清除敵害魚(yú)類

水庫(kù)中的馬口魚(yú)、黃顙魚(yú)、黑魚(yú)、鯰魚(yú)、翹嘴紅鲌、浮魚(yú)等敵害魚(yú)類不僅能夠掠食養(yǎng)殖魚(yú)類的幼魚(yú),而且還能與鰱、鳙競(jìng)爭(zhēng)餌料生物,最終影響?zhàn)B殖魚(yú)類的產(chǎn)量,因此水庫(kù)必須每年清除敵害魚(yú)類?？刹捎勉^釣、燈光誘捕、刺網(wǎng)捕撈等方法進(jìn)行。無(wú)論采用什么方法,都要盡量保護(hù)好養(yǎng)殖魚(yú)類不受損傷。這樣做有利于提高養(yǎng)殖魚(yú)類的產(chǎn)量,同時(shí)敵害魚(yú)類自身有價(jià)值,增加了經(jīng)濟(jì)效益。

5設(shè)置攔魚(yú)網(wǎng)

5.1放水洞攔魚(yú)

由于在汛期要利用放水洞科學(xué)調(diào)洪以及遇干旱天氣農(nóng)業(yè)灌溉時(shí)利用放水洞放水,因此必須在距放水洞30～50m處常年下好網(wǎng)目3cm的攔魚(yú)網(wǎng),防止從放水洞逃魚(yú)。放水洞調(diào)洪對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)的好處:汛期降雨量增大,可將水庫(kù)底層的“老水”通過(guò)放水洞適時(shí)、適量調(diào)出去,促進(jìn)水體交換,盡量避免溢洪道泄洪將表層“肥水”流失。

5.2溢洪道攔魚(yú)

孫家屯水庫(kù)溢洪道為敞開(kāi)式,泄洪時(shí)水流湍急。因此,汛期到來(lái)前,在溢洪道上游50～100m處設(shè)置2道鏟頭型(>)防逃攔網(wǎng)(鏟頭型攔網(wǎng)能夠很好地向兩邊分流水中的漂浮物,減輕攔魚(yú)網(wǎng)的阻力),2道網(wǎng)間隔30～50m,網(wǎng)目均為3cm,盡最大限度地減少因泄洪帶來(lái)的損失。

6加強(qiáng)漁政治安管理

6.1強(qiáng)化內(nèi)部管理

水庫(kù)成立了由6人組成的漁業(yè)隊(duì),配備了29.4KW沖鋒舟、柴油機(jī)船、手搖船各1艘,堅(jiān)持24h在水上輪流值班,采取在岸邊蹲點(diǎn)設(shè)伏、騎摩托車(chē)巡邏等手段,實(shí)施重點(diǎn)打擊;充分利用高科技手段,安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)水庫(kù)大水面進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控。同時(shí),制定激勵(lì)政策,每年年初簽訂責(zé)任制,確定產(chǎn)量基數(shù),超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)20%,減產(chǎn)賠20%,并對(duì)抓獲的網(wǎng)、輪胎、電瓶等偷魚(yú)工具視情給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),極大地調(diào)動(dòng)職工的工作積極性。

6.2協(xié)調(diào)好外部治安大環(huán)境

協(xié)調(diào)處理好與駐地黨委政府、派出所、庫(kù)區(qū)村莊的關(guān)系,相互溝通,取得他們的諒解、理解、支持與幫助;每年的“水法宣傳周”與派出所的民警一起到庫(kù)區(qū)村莊宣傳《水法》、《漁業(yè)法》等法律知識(shí),發(fā)放和張貼宣傳材料,起到了很好的效果;對(duì)抓獲的偷魚(yú)不法分子及時(shí)送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處罰。通過(guò)一系列措施,有力地打擊了偷魚(yú)不法分子的囂張氣焰,維護(hù)了漁業(yè)生產(chǎn)秩序。

7捕撈與銷(xiāo)售

7.1鰱、鳙捕撈與銷(xiāo)售

采用趕、攔、刺、張綜合捕魚(yú)法,一般安排在每年的4月25日至5月10日,這個(gè)時(shí)間易捕撈、價(jià)格高、易銷(xiāo)售,且對(duì)魚(yú)種損傷程度較小,捕撈規(guī)格在1.25kg/尾以上;在銷(xiāo)售方面,采取招投標(biāo)制,誰(shuí)價(jià)格高就跟誰(shuí)合作,當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)金結(jié)算,概不欠帳。

7.2其他養(yǎng)殖魚(yú)類的捕撈與銷(xiāo)售

對(duì)于團(tuán)頭魴、鯉、鯽、青魚(yú)、草魚(yú)等的捕撈,不適用綜合捕魚(yú)法,一般采用刺網(wǎng)、燈光誘捕、鉤釣等方法,捕大留小,多在冬春季節(jié)捕撈,成活率高,易捕撈;并隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情,在淡水魚(yú)市場(chǎng)缺貨的時(shí)候捕魚(yú)上市,可取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。