芝麻低產(chǎn)原因分析及其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉克釗　黃梅芳

摘要通過對(duì)芝麻低產(chǎn)原因的分析,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,按照獲得1.8t/hm²以上高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),提出了選用優(yōu)質(zhì)新品種、精心選地整地、適時(shí)早播、施足底肥、加強(qiáng)田間管理、病蟲草害防治、適當(dāng)晚收等為內(nèi)容的芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞芝麻;低產(chǎn)原因;高產(chǎn)栽培

中圖分類號(hào)S565.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0040-01

襄樊是湖北省和全國重要的夏芝麻生產(chǎn)基地,常年種植面積4萬多公頃,總產(chǎn)3.5～4.0萬噸,芝麻原品及其加工出口占全市農(nóng)產(chǎn)品出口總量的60%,在襄樊市的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)中占舉足輕重的地位,并蘊(yùn)涵著巨大的發(fā)展?jié)摿Α＝陙?隨著人民生活水平的提高,國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)芝麻需求量逐年擴(kuò)大,對(duì)商品品質(zhì)要求也越來越高。從襄樊市芝麻生產(chǎn)的現(xiàn)狀來看,由于良種推廣普及率較低,種植的品種多、亂、雜,生產(chǎn)管理粗放,造成芝麻產(chǎn)量低而不穩(wěn),商品質(zhì)量差,導(dǎo)致商品價(jià)格大幅度下降,降低了農(nóng)民的收入,嚴(yán)重地阻礙了襄樊市芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)出效益的提高。因此,推廣芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培綜合管理技術(shù),是提高芝麻產(chǎn)量和商品品質(zhì),增強(qiáng)襄樊市芝麻國際國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭力的必由之路。

1低產(chǎn)原因

1.1播期偏晚

鄂北崗地夏芝麻前茬作物為小麥和油菜,受騰茬遲等因素的影響,大多播種期在6月上中旬。晚播不僅縮短了夏芝麻的有效生育時(shí)期,而且相應(yīng)延遲了夏芝麻的生育期,使各個(gè)生育期都處于不利的氣候條件下,直接導(dǎo)致芝麻株高下降、結(jié)蒴部位增高、蒴稀且小、黃梢尖長、籽粒秕、產(chǎn)量低。

1.2施肥不當(dāng)

受傳統(tǒng)種植模式的影響,大部分農(nóng)民將芝麻種植于邊邊角角的閑散地塊,土地瘠薄,缺磷少鉀,農(nóng)民一般不愿意增加生產(chǎn)投資,不施肥或少施肥的現(xiàn)象普遍存在。即使有時(shí)施一些肥料,也因氮磷鉀配比不合理或施肥方法不科學(xué),而不能發(fā)揮其增產(chǎn)作用,甚至導(dǎo)致不良效果。

1.3澇旱災(zāi)害影響

多數(shù)年份,芝麻生長季節(jié)降雨集中,地勢(shì)低洼、排水不暢,造成芝麻受漬而生長不良,嚴(yán)重減產(chǎn)甚至大面積絕收。有的年份又因持續(xù)干旱,影響播種質(zhì)量,造成生長停滯、落花落蒴、提前封頂終花而大幅度減產(chǎn)。

1.4病蟲草害嚴(yán)重

芝麻主產(chǎn)區(qū)因種植面積大,輪作倒茬不合理,土壤中病原菌長年積累,莖點(diǎn)枯病、枯萎病發(fā)生嚴(yán)重;種植密度大,雨澇災(zāi)害頻繁,更加速了病害的傳播速度;疏于管理,雜草爭光奪肥,也影響了芝麻高產(chǎn)。

1.5品種混雜

良種繁育體系不健全,新品種推廣應(yīng)用速度緩慢,使用的品種多、亂、雜,造成生產(chǎn)上品種混雜、退化嚴(yán)重、種性低劣,不能充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)作用,也降低了芝麻的商品品質(zhì)。

1.6管理粗放

許多地方仍保留著芝麻撒播習(xí)慣,種植密度過大或偏稀,使得群體優(yōu)勢(shì)無法正常發(fā)揮。管理缺失,間苗、定苗晚,草荒嚴(yán)重,打芝麻葉等,也是造成芝麻減產(chǎn)的原因。

2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗品種

漬害是影響芝麻高產(chǎn)的主要因子之一,特別是鄂北崗地夏季雨水多,漬害頻繁,往往造成芝麻嚴(yán)重減產(chǎn)。因此,選用芝麻品種不僅要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),更要有較強(qiáng)的耐漬性和抗病能力,以保證在正常年份和非正常年份均能高產(chǎn)豐收。對(duì)于春播、地膜覆蓋、水肥充足的地塊,應(yīng)選擇豐產(chǎn)潛力大的中晚熟品種,如鄂芝1號(hào)、鄂芝5號(hào);麥茬夏播或丘陵瘠薄地的栽培條件下,應(yīng)選用早熟品種,如鄂芝2號(hào)、鄂芝4號(hào)等品種為宜。

2.2精心選茬選地,精細(xì)整地

應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、土層深厚、土質(zhì)松軟、土壤肥沃、排水良好、透水性強(qiáng)的旱地或坡地種植。芝麻極忌重迎茬,選地時(shí)一定要注意上兩季作物,最好是輪作倒茬,其基本模式為:芝麻-小麥-大豆(紅薯、玉米、棉花等)-小麥-大豆(紅薯、玉米、棉花等)-小麥-芝麻-……-芝麻。整地要精細(xì),適當(dāng)深耕,有利于土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化,減輕病害,一般以16～20cm為佳,高旱地可按畦寬3m、長30m,畦高15cm左右的規(guī)格整地。若在水田種植,應(yīng)畦寬2m、長30m,畦高18cm,溝寬15cm。

2.3適時(shí)適度早播

芝麻是喜溫作物,適時(shí)早播能充分利用前期有利的溫光條件,達(dá)到苗全、苗壯、早發(fā)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。據(jù)大田調(diào)查,5月26日、6月4日、6月16日3期播種的芝麻,在密度相同的情況下,產(chǎn)量分別為1 102.5kg/hm²、982.5kg/hm²、802.5kg/hm²。調(diào)查結(jié)果表明,播種越早,產(chǎn)量越高。因此,高產(chǎn)田可根據(jù)勞畜力、季節(jié)、墑情,采取前茬作物收1塊、犁1塊、種1塊,在6月上旬前全部播完。高產(chǎn)栽培以條播、穴播為主。條播行距40cm左右,穴播行距35cm左右,株距按品種所需密度而定。深度以3cm左右為宜,切忌深播。播種量以4.5～7.5kg/hm²為宜。一般保苗單桿型為12～18萬株/hm²,分枝型為9～12萬株/hm²。

2.4施足底肥,肥足素全

根據(jù)芝麻需肥較多、生育期較短的特點(diǎn),應(yīng)重施底肥,用量應(yīng)占總施肥量的70%左右。一般施農(nóng)家肥22.5～30.0t/hm²、磷肥225～300kg/hm²、草木灰750kg/hm²或鉀肥75kg/hm²,播種后施人畜糞水22.5t/hm²左右。芝麻是淺根系作物,大約90%的根量分布在9.9～16.5cm土層內(nèi)。因此,底肥應(yīng)淺施。初花期至盛花期是芝麻的需肥高峰期,應(yīng)追施速效氮肥,增產(chǎn)效果顯著。地力薄、長勢(shì)弱的,要適當(dāng)早追肥,一般施尿素225kg/hm²左右。有條件的地塊,可以在苗、蕾、花期噴3次0.4%的磷酸二氫鉀液和0.2%的硫酸鋅液、0.2%的硼砂溶液,效果更佳,增產(chǎn)幅度達(dá)20%～30%。

2.5加強(qiáng)田間管理,保苗促壯

芝麻苗前最怕土壤板結(jié),播種后如遇大雨,天晴后必須及時(shí)破除板結(jié)。一般在1對(duì)真葉時(shí)打開疙瘩苗,2對(duì)真葉間開苗,3～4對(duì)真葉時(shí)定苗,苗數(shù)要保證在18萬株/hm²以上。在間、定苗的同時(shí),進(jìn)行1～2次中耕除草,中耕深度要淺,避免傷苗、傷根,初花期前最后一次中耕可結(jié)合培土,以利排水防漬防倒伏,掌握雨前不中耕的原則。初花至盛花期耗水多,但又最不耐漬,應(yīng)做好防旱防澇。高產(chǎn)栽培應(yīng)適時(shí)打頂,可調(diào)節(jié)養(yǎng)分分配,有利于上部蒴果發(fā)育,增加產(chǎn)量。一般在開花末期,莖頂出現(xiàn)“黃梢尖”時(shí)進(jìn)行,只打頂尖,不打成長葉片。

2.6病蟲草害防治

選擇抗逆性強(qiáng)的品種,播種前進(jìn)行拌種或種子包衣,預(yù)防莖點(diǎn)枯病、枯萎病、地老虎、蚜蟲等病蟲害,也可在發(fā)病初期結(jié)合根外追肥進(jìn)行藥劑防治,一般在芝麻蕾花期(7月中旬)和盛花期(8月上旬)用40%多菌靈膠懸劑1.5kg/hm²對(duì)水750kg進(jìn)行葉面噴霧,防治效果可達(dá)90%以上。適時(shí)使用化學(xué)除草劑,可省工、節(jié)本、保苗。

2.7適當(dāng)晚收,科學(xué)脫粒

收獲過早是影響芝麻產(chǎn)量的一個(gè)重要的人為因素,應(yīng)予以高度重視。據(jù)試驗(yàn),盡管葉片脫落乃至收獲,籽實(shí)的灌漿仍在進(jìn)行,適當(dāng)晚收能夠增粒重,晚收1d,增收芝麻1.5kg左右。收獲期應(yīng)延遲至植株下部果節(jié)蒴果微裂為宜,可結(jié)合田間排雜先收死株,然后收大田。收后小捆架曬,以促進(jìn)后熟,并可提高商品質(zhì)量。脫粒過程中,為克服脫粒不凈,應(yīng)結(jié)合“反彈脫?！?達(dá)到豐產(chǎn)豐收。為減少雜質(zhì)、提高芝麻商品品位,脫粒過程應(yīng)盡量在水泥曬場(chǎng)或地面鋪設(shè)物上進(jìn)行。脫后用風(fēng)揚(yáng)和其他方法清選,剔去秕籽雜質(zhì),然后曬干,力爭達(dá)到1級(jí)商品標(biāo)準(zhǔn)。此外,倉貯條件要好,防止貯存過程中的返潮霉變和避免鼠屎鳥糞等惡性雜質(zhì)混入。

3參考文獻(xiàn)

[1] 柳西玉.優(yōu)質(zhì)芝麻無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(9):120.