家庭資訊

看不懂保險(xiǎn)短么下手買

專家救你四招輕松買保險(xiǎn)

“保險(xiǎn)沒有最好的，只有最合適的”，這句話常常從保險(xiǎn)代理人那里聽到。市民的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)如今越來(lái)越強(qiáng)，很多人開始認(rèn)同商業(yè)保險(xiǎn)的作用，但面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的保險(xiǎn)產(chǎn)品，看來(lái)看去，選來(lái)選去，依然是一頭霧水。想買保險(xiǎn)，但又不懂，該怎么辦?

重大疾病險(xiǎn)了解“重大疾病”定義

首先是重大疾病險(xiǎn)。從保障年限來(lái)看，現(xiàn)在的重大疾病險(xiǎn)一般分為終生和定期兩類，前者在價(jià)格上比后者要昂貴許多，但保障的范圍也大得多。在選擇重大疾病險(xiǎn)時(shí)，除了應(yīng)該考慮必要的費(fèi)用、疾病種類、交費(fèi)方式外，對(duì)重大疾病定義的了解也相當(dāng)重要。許多投保人正是因?yàn)楹雎粤烁鱾€(gè)保險(xiǎn)公司對(duì)重大疾病的不同定義，到了需要理賠時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己的情況不在投保范圍內(nèi)。

意外險(xiǎn)主要看價(jià)格是否實(shí)惠

意外險(xiǎn)是一種比較簡(jiǎn)單的保險(xiǎn)產(chǎn)品，費(fèi)用一般和年齡關(guān)系不大，因此在選擇的過(guò)程中，價(jià)格是主要的參考因素。在相同的保障條件下，投保費(fèi)用越便宜越劃算。

住院醫(yī)療保險(xiǎn)留意“霸王”條款

住院醫(yī)療保險(xiǎn)和住院補(bǔ)貼保險(xiǎn)，這兩種保險(xiǎn)常常被保險(xiǎn)公司組合在一起，成為“綜合住院保險(xiǎn)”。選購(gòu)這類保險(xiǎn)產(chǎn)品時(shí)主要需要考慮價(jià)格、報(bào)銷上限、報(bào)銷比例、觀察期長(zhǎng)短，以及是否保證續(xù)保等因素。尤其是住院醫(yī)療保險(xiǎn)，有些保險(xiǎn)公司可能會(huì)針對(duì)同種疾病，在第二年增加額外條款，如果遇到了這樣的“霸王”條款，市民在投保之前就必須仔細(xì)斟酌了。

養(yǎng)老保險(xiǎn)一般工薪階層最好選傳統(tǒng)型

選擇養(yǎng)老保險(xiǎn)必須充分考慮自己目前的收入水平和日常開銷情況，并做好“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備。因?yàn)橐坏┩侗Ｈ顺霈F(xiàn)“斷供”的局面，這份為老年生活提供保障的保險(xiǎn)也就前功盡棄了。

有保險(xiǎn)專家建議，購(gòu)買商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)所獲得的補(bǔ)充養(yǎng)老金，最好控制在未來(lái)所有養(yǎng)老費(fèi)用的40％左右。而在可以選擇的類型方面，傳統(tǒng)型和兩全型養(yǎng)老保險(xiǎn)很適合一般的工薪階層：而投連型和萬(wàn)能型則由于投入較多，比較適合投資意識(shí)和經(jīng)濟(jì)能力均較強(qiáng)的高收入人群。

夫妻間

最感動(dòng)和最傷人的言行

香港基督教女青會(huì)家庭健康促進(jìn)中心曾訪問(wèn)了1114名已婚男女，分別評(píng)出夫妻間三大最感動(dòng)和最破壞感情的言語(yǔ)及行為，希望借此提醒夫婦多留意自己在言語(yǔ)及行動(dòng)上給配偶帶來(lái)的影響，并學(xué)習(xí)多說(shuō)增進(jìn)感情的話，多進(jìn)行有助感情的互動(dòng)。

調(diào)查顯示，60.1％的受訪者將“無(wú)論你怎樣，我都會(huì)在你身邊”這句話，列為“最感動(dòng)話語(yǔ)榜”之首位，與“和你結(jié)婚，我覺得很幸?！薄ⅰ澳銓?duì)我來(lái)說(shuō)很重要”一起，榮登前三。這結(jié)果反映出，無(wú)論丈夫或妻子，最渴望得到的是對(duì)方永遠(yuǎn)的支持，并希望在婚姻中得到接納、肯定和重視，十分在乎自己在配偶心中的位置。

讓人出乎意料的是，最感動(dòng)的行動(dòng)，竟然是伴侶富有愛意的簡(jiǎn)單表達(dá)。“為你做一件早就說(shuō)過(guò)甚至自己都忘了的小事”、“深情一吻或擁抱你”以及“特別安排時(shí)間陪你”，名列前三?！百I房子”或“將財(cái)務(wù)大權(quán)交給你”，反而排名不高。這反映出夫婦相處中，最需要的往往是伴侶的關(guān)心和細(xì)心，而且應(yīng)在適合的時(shí)間作出表示。

至于“三大最破壞感情的言語(yǔ)”，58.5％的人選擇了“我真是嫁(娶)錯(cuò)你了”，“你看看別人，比你好多了”和“我忍耐很久了，你總是這樣”緊跟其后。人們都希望獲得配偶的欣賞，但若聽到以上三句話，難免會(huì)感到自己在對(duì)方心中的地位、價(jià)值及形象一落千丈，同時(shí)也被那些妄下判斷、“標(biāo)簽化”的話語(yǔ)所傷害。最破壞感情的行為中，“公開羞辱你”、“在公共場(chǎng)所指使你”和“不理不睬”分列前三。

該中心督導(dǎo)主任李雯珊說(shuō)，調(diào)查反映出夫婦相處中最受彼此重視的，并非是物質(zhì)的給予，而是對(duì)配偶的關(guān)心、尊重及重視。她建議，夫婦在盛怒之下要先冷靜一下，反省自己的行為，再找機(jī)會(huì)向?qū)Ψ秸f(shuō)“對(duì)不起”，令對(duì)方明白之前自己也有不理性的地方，和好如初就不是難事。

專家建議：

調(diào)整呼吸使性愛更美妙

沒有人可以永遠(yuǎn)擁有完美性愛。也許某一天，會(huì)突然發(fā)現(xiàn)那曾帶來(lái)無(wú)限歡娛的激情如過(guò)眼云煙一樣消逝了；又或者費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦，都未曾享受過(guò)。事實(shí)上，女性要達(dá)到性高潮遠(yuǎn)比男性困難得多。但美國(guó)金賽研究所下屬“性與健康”網(wǎng)最近報(bào)道，適當(dāng)調(diào)整呼吸，能讓人體驗(yàn)到更美妙的性愛。全身放松時(shí)，皮膚中將有更多血液流過(guò)，從而使人對(duì)細(xì)微的觸摸都很敏感，更易達(dá)到性高潮。金賽研究所的專家建議?？梢酝ㄟ^(guò)以下方法練習(xí)調(diào)整呼吸節(jié)奏，享受性樂趣；

第一步，放松自己。胃部肌肉和骨盆緊張時(shí)，呼吸會(huì)變得困難，血液難以流動(dòng)，敏感區(qū)域也不會(huì)興奮。正確的做法是選擇一個(gè)舒服的坐姿，有意識(shí)地放松各個(gè)部位。

第二步，平躺在床上，彎曲雙腿。深吸一口氣，屏住4秒，慢慢地讓氣體充滿肺部，再送到腹部，直至完全鼓起，再緩慢吐盡空氣，然后屏氣4秒。照此方法反復(fù)做幾遍。

第三步，集中精神，感受敏感部位的變化。嘗試深呼吸，有意讓盆底肌肉(PC肌肉)緊張起來(lái)，并維持幾秒，感覺就像在憋尿一樣。記住，當(dāng)PC肌肉緊張時(shí)再吐氣，然后屏住呼吸：當(dāng)肌肉放松時(shí)則吸氣。照此方法重復(fù)5次。

專家還推薦了一種夫妻可以同時(shí)練習(xí)的方法。側(cè)躺在床上深情地望著伴侶，兩三分鐘后，閉上眼睛休息一下，然后開始集中精神與呼吸。要注意自己的胸腔如何擴(kuò)張，腹部如何上下移動(dòng)，骨盆如何彎曲。睜開眼睛，與伴侶眼神接觸，注意其呼吸，如同觀察自己一樣，看其胸部、腹部、盆骨的起伏。雙方都要保持不時(shí)的眼神接觸。盡量讓自己的呼吸速度和他／她一致，但偶爾的不合節(jié)拍也沒關(guān)系。

四大經(jīng)典出境蜜月游勝地

昂布瓦茲達(dá)·芬奇的密碼

理由：真正的法式浪漫+達(dá)·棼奇的大師手筆。想在法國(guó)感覺最經(jīng)典的浪漫細(xì)節(jié)，去巴黎：想在法國(guó)尋找最新晉的蜜月去處，那就去南部。在法國(guó)第一長(zhǎng)河——盧瓦爾河兩岸蒼翠的森林和一望無(wú)際的葡萄園問(wèn)，點(diǎn)綴著100多座城堡和花園。旖旎景致博得了世遺稱號(hào)和大師達(dá)·芬奇的熱愛。在電影《達(dá)·芬奇密碼》大熱之后，不如在這里領(lǐng)略一下大師的奇思妙想吧。

必玩：達(dá)·芬奇設(shè)計(jì)的城堡。達(dá)·芬奇應(yīng)邀于1516年來(lái)到這里，他特別為皇室成員婚禮所設(shè)計(jì)的昂布瓦茲皇家城堡現(xiàn)有的建筑仍然堪稱經(jīng)典。

必吃：羊腿。你可以專在菜牌上找羊腿(gigolette)這個(gè)詞，主料是一大塊羊腿，有湯汁，配上一大堆各式各樣的蔬菜、薯?xiàng)l等，一份可吃飽。

必?。河行┏潜け旧砭褪蔷频?，可以上網(wǎng)站查看，網(wǎng)址www.symboles-defrance.fro

如何前往：直飛巴黎，去巴黎火車站買火車票，坐高速火車，在

PARIS-MONTPAR-NASSE火車站乘車，55分鐘可以到達(dá)SAINT-PIERRE—DES-CORPS火車站，然后轉(zhuǎn)乘普通列車到AMBOISE火車站。

出游提醒：在昂布瓦茲城堡內(nèi)可免費(fèi)自取各國(guó)語(yǔ)言(當(dāng)然包括中文)的多語(yǔ)言導(dǎo)游手冊(cè)。城堡門票價(jià)格為成人全價(jià)8.5歐元，7歲以下兒童免費(fèi)。

日本沖繩只看照片也會(huì)迷戀

理由：完美!年輕時(shí)尚者熟識(shí)沖繩，全憑電影《戀戰(zhàn)沖繩》，這是個(gè)為浪漫而生之地。

必做：一場(chǎng)沖繩式婚禮。

必吃：三大長(zhǎng)壽食品——豬肉、豆腐、海帶。記得在那霸市大街上美式牛排燒烤店門口的大名錄上登個(gè)名字再印個(gè)吻痕。

必?。篗anzaBeach酒店。拍攝《戀戰(zhàn)沖繩》時(shí)，王菲、梁朝偉他們?nèi)胱〉木频辍＞频甑乃饺撕┦侨珱_繩自然景致最好的。

如何前往：旅行社推出有沖繩、京都、富士山的連線。

出游提醒：泡溫泉是到日本旅游的必備項(xiàng)目。溫泉和飯店的大浴場(chǎng)由于是供多人共同使用的場(chǎng)所，不要在浴池里清洗身體是泡澡禮節(jié)的鐵則!

馬爾代夫終結(jié)你的想象力

理由：去過(guò)的人都說(shuō)好，沒去過(guò)的人都想去。如果你想白天在高空中領(lǐng)略馬爾代夫的風(fēng)姿，可以乘坐斯里蘭卡航空公司上午的航班，價(jià)格2700元人民幣。從當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)還可以直接坐水上飛機(jī)俯瞰馬爾代夫，收費(fèi)每人300美金。坐上這種老式的雙螺旋槳的“海上的土”，可以使你們瞬間變成奪寶騎兵。

必做：去滿月島玩雙人帆船和其他水上運(yùn)動(dòng)。

必吃：椰子島上的BBQ(燒烤)。各種新鮮牛肉、大蝦、金槍魚、蔬菜、龍蝦和一些形象古怪的蟹類以最原始的炭烤方式烹調(diào)，大廚來(lái)自斯里蘭卡，一個(gè)情侶海鮮拼盤，價(jià)格要100美金。

必?。汗披惗紞u酒店。水上飛機(jī)從馬爾代夫的首都向西飛行30分鐘，便可到達(dá)古麗都島。島上只有6個(gè)房間，每個(gè)房間都配有一個(gè)盡職的男管家。如果你每晚支付兩萬(wàn)美金，這片小島就完全屬于你，6個(gè)管家、6艘20米長(zhǎng)的游艇和隨時(shí)待命的船員為你服務(wù)。

如何前往：去馬爾代夫的廣告車載斗量。切記選個(gè)自由行，還要看看酒店所在的是哪個(gè)島。一般來(lái)說(shuō)，天堂島、滿月島、椰子島在中國(guó)游客中知名度比較高。

出游提醒：在馬爾代夫旅游，嚴(yán)禁私自在島上釣魚、采摘或踐踏珊瑚，違者罰款可達(dá)5000美金；嚴(yán)禁在酒店房間內(nèi)煮食，違者同樣罰款5000美金。不要在島上喧嘩、吵鬧，切匆隨地扔垃圾。

泰國(guó)清邁Freeland，Smileland(自由之地，微笑之地)

理由：網(wǎng)上有現(xiàn)成的自由行線路，住皇宮，還能抽空去一趟普吉。清邁位于曼谷以北的腹地，整座城市都建造在一條運(yùn)河之上，兼?zhèn)淞私纤l(xiāng)與水城威尼斯的神韻，整片的廟宇、宮殿、街道和大象圍場(chǎng)鬼斧神工般建造于兩岸。

必做：一日游與花瓣浴。參加郊外一日游，兩人一起騎大象，劃竹排。這一切只要相當(dāng)于每人200元人民幣：四季酒店(FOURSEASON)里洗露天花瓣浴真是一種非常浪漫奇妙的體驗(yàn)，一旦進(jìn)入滾熱的花瓣浴里，熱氣便漸漸由外而內(nèi)，四肢均暖和舒活起來(lái)，每人400多元人民幣。

必吃：夜市里的小吃攤。市中心唯一的夜市，里面有無(wú)數(shù)小吃攤。語(yǔ)言不通沒關(guān)系?？粗c(diǎn)就可以。推薦荷葉糯米飯、蓮子熱豆?jié){、冰酸梅。

必?。何娜A東方酒店，皇宮里度蜜月。這是一座皇宮改建的酒店。整個(gè)酒店覆蓋了超過(guò)24公頃寧?kù)o自然的田野，完全的古那蘭王朝建筑風(fēng)格；144間柚木別墅及套房，都是由工匠親手精制，每一間都擁有寬闊陽(yáng)臺(tái)，有的還有私人泳池。

如何到達(dá)：泰國(guó)“風(fēng)蘭之旅”度假產(chǎn)品中都能到達(dá)清邁，并且可以入住文華東方。攜程網(wǎng)上就有清邁曼谷加普吉的行程，多為自由行，最適合散漫的情侶。

出游提醒：每年6月～10月，是清邁的最佳旅游季節(jié)。但需注意天氣預(yù)報(bào)，避開連續(xù)雨天。同時(shí)，泰國(guó)政府旅游局成立旅游服務(wù)中心，設(shè)立熱線電話：1155，為游客解決疑難。

救你健腦醒腦的

玩手指法

十指與大腦的密切關(guān)系從各種健腦游戲中就不難看出。而沒事動(dòng)動(dòng)手指還能起到提神醒腦的作用。專家認(rèn)為，這主要是從中醫(yī)經(jīng)絡(luò)來(lái)說(shuō)的，因?yàn)槭种傅慕?jīng)絡(luò)系統(tǒng)連接著大腦，所以動(dòng)動(dòng)手指，就會(huì)有刺激大腦神經(jīng)，使大腦細(xì)胞活躍的作用。

折指法：即雙手相互將各個(gè)手指向內(nèi)折彎，再輪換著將手指向后扳的動(dòng)作，每天堅(jiān)持早晚各做一遍，每遍數(shù)十次。

夾指法：即雙手互夾手指。此法主要是在手指與手掌相連處發(fā)力，每夾緊10次左右后，變換左右手的上下位置，反復(fù)進(jìn)行。

揉捏法：在坐、立、臥的空閑時(shí)間，雙手拇指和食指輪換著對(duì)各指進(jìn)行揉捏，每次揉捏數(shù)十次，這樣可以起到按摩手指及健腦醒腦的作用。

讓米飯營(yíng)養(yǎng)大增的小方法

天天一成不變的燜米飯，是不是覺得有些厭倦了呢?我們給大家介紹幾種最流行的吃“飯”法，或許能給您帶來(lái)一些“創(chuàng)造性”的靈感。

第一種——海鮮飯，色彩艷口味香

海鮮飯實(shí)際是個(gè)“舶來(lái)品”，起源于西班牙，是西班牙的國(guó)菜。

在國(guó)內(nèi)，海鮮飯大多進(jìn)行了改良。為了適應(yīng)中國(guó)人的口味，西班牙傳統(tǒng)的夾生飯做成了全熟，但鮮香的?；究谖恫蛔?。海鮮飯要用到的配料極為豐富，除了蝦、牡蠣、魷魚，還有青椒、紅椒，以及其他貝類海鮮等。此外，橄欖油、藏紅花也是絕對(duì)不可缺的。制作時(shí)，先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過(guò)，然后放入藏紅花、鹽等調(diào)色調(diào)味品，和米一起煮熟。

第二種——石鍋拌飯，營(yíng)養(yǎng)最全面

只要是看過(guò)韓劇的人，對(duì)他們捧著大盆吃拌飯的情景都不會(huì)生疏。不過(guò)，說(shuō)起韓國(guó)的拌飯，最“經(jīng)典”的還是石鍋拌飯。

石鍋拌飯的配料很多，從葷到紊，從涼到熱樣樣不缺，包括雞蛋、涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡蘿卜絲，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，雞蛋煎一面，另一面則要保持蛋黃完整；蒸好的米飯?jiān)谌脲伹埃瑧?yīng)該在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，以保證米飯不粘鍋，同時(shí)添加油的香味。

第三種——菠蘿飯，用紫糯米最佳

水果入菜已不是什么新鮮創(chuàng)意了，但若論米飯與水果的“最佳結(jié)合”，則非菠蘿飯莫屬。

作為云南傣族一道獨(dú)具特征的美味佳肴，菠蘿飯與普通米飯大有區(qū)別，它富含多種維生素，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

顧名思義，菠蘿飯以菠蘿和糯米為主料。其中，菠蘿應(yīng)該既不太熟，也不太生，外觀以2／3黃，1／3綠為最佳；糯米則以上等紫糯米為最佳。

制作時(shí)，先將糯米上籠蒸成糯米飯備用，再將菠蘿順頂部切開做蓋，挖出菠蘿肉備用，留下約0.5厘米厚的

外殼，上籠蒸15分鐘左右。然后將挖出的菠蘿肉切碎(越碎越好)，與蒸熟的糯米飯攪拌，撒少許白糖，拌勻后放進(jìn)菠蘿內(nèi)，蓋上蓋，再上籠蒸15分鐘左右即可。

第四種——揚(yáng)州炒飯，少用油鹽

提起炒米飯，揚(yáng)州炒飯可是大名鼎鼎，從街邊小店到五星級(jí)飯店似乎都能做出一份?？墒?，正宗的揚(yáng)州炒飯應(yīng)該是什么樣呢?

揚(yáng)州炒飯準(zhǔn)確的叫法應(yīng)該是“什錦蛋炒飯”，它的主料包括米飯、河蝦仁、柴雞蛋；配料則有雞腿肉、鮮筍丁、海參丁、花菇丁、冬菇丁、金華火腿丁，以及水發(fā)后的干貝、青豆。從做法上來(lái)說(shuō)，揚(yáng)州炒飯應(yīng)該注重“減油、減鹽”。比如，500克米飯配4個(gè)雞蛋，再加上若干配料共約1000克，只需60克油，加鹽量也要以比平時(shí)口味略淡為宜。

吃揚(yáng)州炒飯，最好能配上一碗青菜豆腐湯，吃法非常健康。

簡(jiǎn)單方法學(xué)會(huì)

辨別食物寒熱

進(jìn)補(bǔ)，專家常會(huì)建議大家根據(jù)自身體質(zhì)挑選一些涼性或熱性食物。但對(duì)于食物的“寒熱”性質(zhì)。許多人都不知道怎么辨別。別急，看中醫(yī)師給大家介紹的一些簡(jiǎn)單竅門。

一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長(zhǎng)環(huán)境、地理位置、生長(zhǎng)季節(jié)幾方面來(lái)看。從顏色來(lái)看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)被陽(yáng)光長(zhǎng)期照射，故而性偏熱。

從味道上來(lái)看，味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

從生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長(zhǎng)在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長(zhǎng)期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

從生長(zhǎng)的地理位置來(lái)看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽(yáng)光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長(zhǎng)在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。

食物寒熱還與生長(zhǎng)季節(jié)有關(guān)。在冬天里生長(zhǎng)的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長(zhǎng)的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

做菜時(shí)應(yīng)如何放鹽

如果做菜用的食油是豆油、菜子油等，為了減少蔬菜中的維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在烹調(diào)中的損失，一般應(yīng)等熱煸炒過(guò)蔬菜以后再放鹽。

如果用花生油炒菜，由于花生容易產(chǎn)生黃曲霉素，在榨花生油時(shí)，雖經(jīng)多種方法處理以除去這種毒素，但仍會(huì)有極微量黃曲霉素殘留。因此，用花生油炒菜時(shí)最好先放鹽，后放菜，以使鹽中的碘化物去解除黃曲霉素的毒性，有利于保障身體健康。

如果用豬油、雞油等動(dòng)物油炒菜，先放鹽后放菜也有利于對(duì)豬油、雞油中有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的削減。

紅糖排毒

還你潤(rùn)白肌膚

也許你有這樣的經(jīng)歷，頑皮的小孩子被蜜蜂蜇了，傷口處馬上又紅又腫，疼痛難熬，著急的父母把一些紅糖，溶化后涂在紅腫處，不一會(huì)兒疼痛就會(huì)減輕，紅腫也會(huì)逐漸退卻。寒冷干燥的秋冬季節(jié)，皮膚會(huì)因失水而全身瘙癢，當(dāng)用紅糖水來(lái)洗擦、清潔皮膚后，可以有效地減輕干燥、瘙癢的感覺。

千百年來(lái)，紅糖具有排毒滋潤(rùn)的作用婦孺皆知。紅糖的這種特殊作用，主要得益于它的天然成分。

紅糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的莖汁經(jīng)煉制而成的赤色結(jié)晶體。研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗，這種多年生草本植物，全身內(nèi)外都是寶。它含有多種人體必需氨基酸和豐富的維生素B₁、B₂、B₆汲維生素C等，科研人員從蔗漿中提取的“糖蜜”實(shí)際上屬于一種多糖。研究表明，它對(duì)動(dòng)物的腫瘤具有抑制作用并且具有強(qiáng)效的抗氧化功能。蔗漿中更含有多種抗氧化的天然物質(zhì)，經(jīng)專家驗(yàn)證，這些物質(zhì)對(duì)于抗衰老具有明顯的作用。

人體通過(guò)新陳代謝，有用的物質(zhì)被吸收，同時(shí)也產(chǎn)生一些廢物和毒素，環(huán)境中的汽車廢氣、大氣污染、農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染、化學(xué)藥品的毒副作用、食品添加劑的應(yīng)用等對(duì)人體的“無(wú)限”干擾，都形成了外來(lái)之毒。毒素聚積在體內(nèi)長(zhǎng)久后身體就會(huì)出現(xiàn)疾?。欢舅鼐鄯e在皮膚細(xì)胞中，則形成問(wèn)題皮膚，如色斑、暗瘡、失去彈性、干燥等。

解決問(wèn)題皮膚的關(guān)鍵就是對(duì)細(xì)胞進(jìn)行排毒，紅糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有強(qiáng)力的“解毒”功效，能將過(guò)量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，通過(guò)全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊(yùn)含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)作用，能使皮下細(xì)胞排毒后迅速生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)色素反彈，真正做到美白從細(xì)胞開始。

家庭主婦必看：

燉肉小竅門

烹調(diào)羊肉、牛肉和豬肉時(shí)各有一個(gè)竅門，那就是“羊肉蘿卜牛肉茶，豬肉文火加山楂”。這是因?yàn)椋谥?燉)羊肉時(shí)，放進(jìn)一個(gè)大白蘿卜，蘿卜上鉆幾個(gè)眼兒，羊肉的膻腥味就可以去掉了。為了使牛肉燉得快，燉得爛，往牛肉鍋放點(diǎn)茶葉，很快就可以把牛肉煮爛。茶葉約為泡一壺茶的量，用紗布包好，放入燉鍋中和牛肉同煮。在燉煮豬肉時(shí)，不宜用旺火煮，鹽也不宜放得過(guò)早，更不要在中途加水。用小火燉豬肉時(shí)，放幾個(gè)山楂，不僅肉爛得快，而且還能增鮮。

湯鮮肉美用水有講究。有經(jīng)驗(yàn)的廚師在熬湯時(shí)通常是一次加足冷水慢慢地熬。因?yàn)槿绻婚_始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然遇到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì)馬上凝固，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯中，這樣熬出來(lái)的湯就不怎么鮮了，但是肉的味道卻很鮮美。因此，要使肉味道鮮美，就要將肉放在熱水里煮，而如果想使肉湯味鮮，可把肉放在冷水中慢慢地煮。熬湯時(shí)，要一次性加足冷水，并慢慢地加溫熬燉，肉中的蛋白質(zhì)才能充分地溶解到湯中，湯的味道就會(huì)鮮美無(wú)比。

另外，熬湯時(shí)不宜過(guò)早放鹽，因?yàn)辂}能使肉里的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)凝固，影響湯的鮮美。

放松雙眼的三個(gè)小動(dòng)作

當(dāng)晨起睜開雙眼的那一刻，我們的眼睛就開始了辛勤的工作。對(duì)著電腦，對(duì)著書本文件，對(duì)著囊括進(jìn)視野里的一切一切。從早到晚，雙眼倍顯疲憊。因此，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，我們需要讓它們放松放松。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的三個(gè)動(dòng)作，就可以適度解放我們的雙眼。

1眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)依次看上下左右，再反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，然后瞪大眼睛，看遠(yuǎn)方，慢慢閉起來(lái)休息。

2閉上眼睛，兩手用力搓熱，遮住眼睛，同時(shí)深呼吸，腹部配合吸氣放松，呼氣收緊。

3單腳站立，開始時(shí)可以手撐在椅子上，閉上眼睛，練習(xí)較久之后可以兩手離開椅子合掌，保持5次呼吸的時(shí)間。這三個(gè)動(dòng)作的訓(xùn)練對(duì)眼睛的保健特別有幫助，電視族和電腦族可以多做幾輪訓(xùn)練。此外，還能夠幫助恢復(fù)和保持身體的平衡力，恢復(fù)肌體健康狀態(tài)：也能改善壓抑低落的情緒。

甩甩手讓覺睡得香

推薦人：彭璐珞，北大光華管理學(xué)院在讀博士，現(xiàn)任北大中醫(yī)學(xué)社社長(zhǎng)。

我每次練完5分鐘甩手功，就感到神清氣爽，精神抖擻。同學(xué)中有不少用此功治好神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥狀。

甩手功的要訣是：馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上腭。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身后。一次5～10分鐘，一日2～3次。這套動(dòng)作可以活動(dòng)手三陰手三陽(yáng)六條經(jīng)絡(luò)，因此能調(diào)節(jié)氣血，平衡陰陽(yáng)，升清降濁。