淀粉型紅薯種植問(wèn)答（下）

8.高產(chǎn)栽培需要什么樣的薯苗?

要求薯苗粗壯,節(jié)間不太長(zhǎng),有頂尖,無(wú)病毒病癥狀。壯苗與弱苗的產(chǎn)量可相差20%～30%。具有6個(gè)展開(kāi)葉即可,超過(guò)8張葉及少于5張葉的薯苗略有減產(chǎn),盡量不要使用中段苗。薯苗太長(zhǎng)所帶有的葉片較多,蒸騰面積大,返苗遲,而苗太小需要較長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到正常苗的長(zhǎng)度,結(jié)果紅薯的產(chǎn)量較低。

9.為什么薯壟及植株間距離要盡量均勻?

在做壟時(shí)要盡量使壟的寬度保持一致,寬窄不勻會(huì)造成鄰近的植株間獲得的營(yíng)養(yǎng)不同,造成優(yōu)勢(shì)植株過(guò)分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),而弱勢(shì)植株可能得不到充分的陽(yáng)光及養(yǎng)分,進(jìn)而影響產(chǎn)量。間距不勻容易造成靠在一起的兩株成為弱勢(shì)植株。

10.為什么提倡高剪苗?

從苗床拔苗有很多弊端。原因是在產(chǎn)區(qū)種薯常常攜帶黑斑病及根腐病菌及線蟲(chóng),薯塊萌芽后薯塊中攜帶的病原物也緩慢向薯芽頂部移動(dòng),拔苗容易將薯肉及薯芽基部的病原物帶入田間,造成病害加劇。高剪苗可在很大程度上避免薯苗攜帶病菌,原因是病原物的移動(dòng)速度低于薯芽的生長(zhǎng)速度,病原物大部分滯留在基部附近,上部薯苗帶病的可能性比較小。剪苗時(shí)保留一寸以上的基部,更不要連根拔起。同時(shí)這樣做還有利于在種薯或薯苗不足時(shí),利用留下的蔸繁苗。

11.為什么提倡采用單行種植紅薯?

隨著生產(chǎn)水平的提高,雙行栽插已經(jīng)不能適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)際的要求。與之比較,單壟種植有明顯的優(yōu)越性。除去產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)外,單壟可在做壟、去蔓、收獲等環(huán)節(jié)采用機(jī)械化,這是雙行種植無(wú)法達(dá)到的。機(jī)械化是紅薯生產(chǎn)發(fā)展的方向。

12.為什么栽插時(shí)漫灌會(huì)造成返苗慢?

有些地區(qū)為了節(jié)約工時(shí)而采取栽后灌溝或在大雨后栽插,這種方法可保證較高的成活率,但往往出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間薯苗生長(zhǎng)不旺。原因在于漫灌后土壤呈現(xiàn)水分飽和狀態(tài),土溫偏冷,根系生長(zhǎng)緩慢,同時(shí)土壤變得比較結(jié)實(shí),土壤中的氧氣含量減少,妨礙了根系的發(fā)展。在干旱季節(jié)采用澆窩水埋葉法栽插的田塊,土壤氧氣充足,土溫較高,薯苗返苗快,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

13.如何在紅薯田使用除草劑?

在紅薯田有效使用除草劑可節(jié)約大量的勞動(dòng)力,減少除草作業(yè)對(duì)薯壟的破壞。目前使用較多的是乙草胺等除草劑,具體施用方法是在栽插后盡快噴灑藥液,用量相當(dāng)于平時(shí)的兩倍,在旱天應(yīng)注意多對(duì)水,盡量不要噴到薯苗上。薯苗在沾染少量除草劑后會(huì)造成頂端生長(zhǎng)緩慢,但分枝較多,對(duì)最終產(chǎn)量沒(méi)有大的影響。

14.為什么不要翻薯蔓?

長(zhǎng)期陰雨天造成土表潮濕,接觸土壤薯蔓的節(jié)間處容易產(chǎn)生細(xì)根,有些可以膨大成塊根,造成一定的養(yǎng)分流失。傳統(tǒng)方式是通過(guò)翻蔓阻止飛根產(chǎn)生。試驗(yàn)結(jié)果表明,翻蔓會(huì)打亂紅薯的生長(zhǎng)秩序,在中后期翻蔓時(shí)容易折斷薯蔓,導(dǎo)致產(chǎn)量降低。目前紅薯育種單位均不采用翻蔓措施,新品種是在不翻蔓條件下選出的,適合自然生長(zhǎng)狀態(tài),不需要費(fèi)力費(fèi)時(shí)進(jìn)行翻蔓。

15.如何減少薯塊裂皮?

薯塊裂皮是常見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,目前裂皮的成因仍然在研究中,一般認(rèn)為是土壤的水分、空氣調(diào)節(jié)不當(dāng)及某些病蟲(chóng)害造成的。品種間抗裂皮性也有差別。在生產(chǎn)上要注意選用抗裂皮的品種,避免土壤過(guò)濕,施用有機(jī)肥增加土壤通透性,有水旱輪作條件的田塊盡量定期對(duì)土壤進(jìn)行浸泡處理,減少病害,改善土壤物理結(jié)構(gòu)。

16.如何預(yù)防蠐螬危害?

紅薯的主要土壤害蟲(chóng)是蠐螬?？刂葡擉┑姆椒ㄓ猩鷳B(tài)防治及化學(xué)防治等。在其成蟲(chóng)金龜子產(chǎn)卵季節(jié)盡量不要讓田間有雜草,減少金龜子在田間的產(chǎn)卵量,若有可能,對(duì)春閑地進(jìn)行灌水殺滅蟲(chóng)卵。若無(wú)法做到這些,可在做壟前撒施長(zhǎng)效低殘留殺蟲(chóng)劑。

17.為什么地勢(shì)較高且迎風(fēng)田塊的紅薯產(chǎn)量較高?

很多高產(chǎn)紅薯生產(chǎn)是在地勢(shì)略高、平坦的田塊實(shí)現(xiàn)的。地勢(shì)較高的田塊除土壤水氣條件較好外,有較好的流動(dòng)空氣條件。在生長(zhǎng)中后期薯蔓較厚密,薯蔓間的空氣含有較高的水蒸氣及其他有害氣體,不利于植株的呼吸作用,同時(shí)也影響光合作用。地勢(shì)較高的田塊有較好的空氣流動(dòng)條件,流動(dòng)的空氣可將過(guò)多的水蒸氣帶走,調(diào)節(jié)薯蔓間溫濕度,使藤蔓生長(zhǎng)健壯,不徒長(zhǎng),促進(jìn)養(yǎng)分向地下部的轉(zhuǎn)移。高檔紅薯生產(chǎn)盡可能選擇比較開(kāi)闊的田塊,不要選擇在樹(shù)林中或周圍有影響通風(fēng)的障礙物之處。

18.怎樣進(jìn)行紅薯抗旱移栽?

向大家推薦以下幾種抗旱移栽方法:①留3葉法。取有6～7節(jié)的薯苗,栽種時(shí)只留頂部3片展開(kāi)葉,其余部分連同葉片全部埋入土中,入土的部分應(yīng)蓋嚴(yán)封平。②埋頭法。沙土地吸熱快,溫度高,栽種薯苗時(shí)應(yīng)把露出地面的苗尖和葉片用土掩蓋,埋土厚度在3厘米以上,2～3天薯苗扎根后扒去覆蓋的土,露出葉片。③蘸泥法。栽種前用水和泥土攪成泥漿,將薯苗基部蘸上泥后趁濕栽種。④催根法。在栽種前7～10天剪下薯苗,捆成小把,把薯苗基部浸在清水和稀泥中發(fā)根,待根長(zhǎng)到5厘米長(zhǎng)時(shí),逐穴澆水后栽種于大田。⑤ABT法。取0.1克ABT生根粉,用溫水溶化后對(duì)水8千克攪拌均勻,浸苗基部2～3節(jié)30分鐘后栽種。⑥深鋤法。栽前用鋤將紅薯埂上表層干土扒開(kāi),深鋤(10厘左右)兩下,疏松窩內(nèi)濕土,然后栽種,栽種后及時(shí)中耕,促使苗早扎根。

19.為什么在抗旱栽插時(shí)要埋葉?

薯苗栽插后也同樣對(duì)水分有較高的需求,此時(shí)如果將大部分葉片暴露在土壤表面,在強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射下需要大量的水分供其生理調(diào)節(jié),但剛剪過(guò)的薯苗沒(méi)有根系,僅靠埋入土中的莖部難以吸收足夠的水分,結(jié)果造成葉片與莖尖爭(zhēng)水,莖尖呈現(xiàn)萎焉狀態(tài),返苗期向后推遲,嚴(yán)重時(shí)造成薯苗枯死。而將大部分葉片埋入濕土中可有效地解決薯苗的供水問(wèn)題,葉片不僅不失水,還可從土壤中吸收水,保證莖尖能夠盡快返青生長(zhǎng)。埋葉法增產(chǎn)的原因在于成活率高及返苗早。

20.如何建造簡(jiǎn)易地上紅薯儲(chǔ)存庫(kù)?

可利用舊房子進(jìn)行保溫處理,具體做法是在房子內(nèi)部增加一層單磚墻,新墻與舊墻的間距保持10厘米,中間填充稻殼或泡沫板等阻熱物,上部同樣加保溫層,與門相對(duì)處留有小窗便于通風(fēng),最好用排氣扇進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。門處要增加緩沖間。地上要用木棒等材料架高15厘米避免紅薯直接接地。

21.如何進(jìn)行高溫愈合?

紅薯在收獲及入窖過(guò)程中容易受到損傷,高溫處理可促進(jìn)傷口愈合,減少壞爛。同時(shí)高溫處理可殺滅大部分黑斑病菌。高溫愈合的具體做法是在2~3天內(nèi)將薯窖均勻加熱至35~38℃,保持3~4天促進(jìn)傷口愈合,然后盡快將溫度降至12~13℃。愈合過(guò)程中要注意盡量使溫度均勻上升,避免局部高溫傷害薯塊。對(duì)于在雨季收獲的紅薯進(jìn)行高溫處理可促進(jìn)薯塊的呼吸作用,釋放出過(guò)多的水分,提高耐儲(chǔ)性。

22.為什么不要對(duì)種薯使用保鮮劑等化學(xué)藥劑?

保鮮劑在食用馬鈴薯上應(yīng)用較多,現(xiàn)在很多地方也在紅薯上推廣應(yīng)用。一般保鮮劑的主要功能是抑制萌芽,保持水分,改善商品外觀。有些地方在種薯上使用保鮮劑而造成萌芽少甚至不萌芽,薯塊在苗床大量壞爛等情況。因此,在不了解保鮮劑的功能及成分時(shí)不要應(yīng)用于種薯。