探秘神奇靈氣的中國(guó)富硒村

老　歌

2009年2月12日上午，筆者從安徽池州市出發(fā)，沿著枯水期的秋浦河逆流而上赴石臺(tái)，探尋這座安徽省首屆十佳環(huán)境優(yōu)美縣的生態(tài)真諦。一路上群山如岱，清澈的河水在窗外閃動(dòng)，早春的秋浦河綻放生機(jī)一片雛嫩。秋浦河出產(chǎn)名貴的軍魚、鮫魚和鱖魚，為了保護(hù)這些珍貴魚種，石臺(tái)規(guī)定每年4—9月為禁漁期。秋浦河是池州地區(qū)直接流入長(zhǎng)江的最大一條支流，詩仙李白曾“五到秋浦”，留下了包括《秋浦歌十七首》在內(nèi)的45首瑰麗詩篇。千載之下，歷代文人騷客紛紛尋太白詩蹤而來，留下了數(shù)以萬計(jì)的傳世佳作，美麗的秋浦河因此又被譽(yù)為“流淌著詩的河”，形成獨(dú)特的“秋浦文化”。

車至秋浦河源頭，筆者翻越仙寓山，來到了與黃山市祁門縣僅一山之隔，以奇景和富硒聞名明遐邇的省級(jí)生態(tài)村大山村。村子不大，只有50多戶人家，依山而居，清一色小樓白墻黑瓦，整齊美觀。小山村山清水秀空氣清新，古樹蒼翠高山險(xiǎn)峰，在村口，有一棵奇特的“怕癢樹”吸引了筆者。這棵樹樹干高達(dá)20多米，挺拔秀頎且光滑無皮，有兩人合抱粗。讓人稱奇的是，若用手撫摸樹干下部，樹梢枝葉則輕輕晃動(dòng)不已，仿佛怕癢，手一松開，則晃動(dòng)停止。據(jù)村主任介紹，這是一棵紫薇，如此粗大的紫薇實(shí)屬罕見。繞山而行，山水相伴，石巖神奇，溪水清清，不知不覺中來到了村后的古樹林。這里有幾百年樹齡的楓楊、江南榿木，但更多的卻是甜櫧了。那一棵棵粗壯甜櫧，樹干至少需兩人合抱。原來，在大山村人的祖先還沒來此落戶，它就在這等候二百年了。村主任介紹說，別嫌樹老，這后山的甜櫧可是真有靈性的，自古以來每逢風(fēng)調(diào)雨順谷物豐收，這么多的樹上竟找不到一顆果粒，若遇荒年莊稼欠收，它卻是果粒滿樹。因?yàn)樘饳焦缓矸?，村民們吃著用甜櫧果制成的食物便可安度荒年了，樹木的靈性令人感慨。不覺中登上山頂，俯瞰山下但見溪澗縱橫深潭峽谷，泉瀑奔流潺潺悅耳，好一處人間仙境！大山村里還有許多很神奇自然現(xiàn)象，至今仍是個(gè)謎。這里的水能預(yù)報(bào)天氣，緣于村前山谷中有塊大白乳石，下雨前就會(huì)變成淺灰色，村主任會(huì)議說，以前只要附近另外兩個(gè)村有人開山采石，一傳來轟隆炮聲村里總會(huì)淅瀝下起陣小雨，不過現(xiàn)在生態(tài)保護(hù)加強(qiáng)了放炮聲沒了。

2002年2月，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)的專家們對(duì)這里的土壤檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，大山村土壤含硒量每克高達(dá)4.4微克，高于普通土壤20倍，確為罕見，這讓大山村成了繼湖北恩施、陜西紫陽后我國(guó)又一富硒區(qū)。硒被科學(xué)家們稱為人體微量元素中“抗癌之王”，可以調(diào)節(jié)生理平衡，預(yù)防多種疾病增強(qiáng)人體免疫力，硒的發(fā)現(xiàn)于是成了解釋村里人長(zhǎng)壽的最佳理由：大山村現(xiàn)有人口近500人基本偏瘦，年齡最長(zhǎng)者有103歲，老年人平均年齡在85歲以上，而且近50年來未發(fā)現(xiàn)一個(gè)村民患癌癥，也未發(fā)現(xiàn)一例肥胖癥患者，就連山外的胖子進(jìn)山住一段時(shí)間也能減肥，是個(gè)名副其實(shí)的“長(zhǎng)壽村”、“瘦子村”，專家們驚呼：“大山就是一幅奇藥，就是軟黃金呀！” 更令人叫絕的是小山村里還流傳著這么一個(gè)“經(jīng)典抗癌”故事：銅陵市某單位退休職工王劍三今年69歲，1997年2月，他經(jīng)醫(yī)院診斷患了胃癌，經(jīng)過多方治療不見好轉(zhuǎn)。當(dāng)年4月份，老王只身來到他曾經(jīng)下放過的石臺(tái)縣大山村安家扎營(yíng)，喝山澗水，吃山野菜，呼吸山里的新鮮空氣，數(shù)年過去了，老王整個(gè)人變得消瘦，雙手布滿了老繭，但雙眼變得有神，行動(dòng)有力飯量大增。讓人奇怪的是，他發(fā)現(xiàn)胃部的疼痛逐漸減輕。不久前他到醫(yī)院復(fù)診，證實(shí)癌細(xì)胞已全部消失。雖半信半疑，但使筆者震撼的是大山的水，當(dāng)你將水沖進(jìn)水杯的時(shí)候，整個(gè)杯子的水頓時(shí)象米湯一樣呈乳白色，一分鐘左右杯子清澈見底非常透明，水面似有一層很有張力的膜，泡上富含硒的春茶清香四溢，品上一口沁人心脾唇舌生津甘醇蕩漾，若不是親眼所見親口品嘗，絕想不到會(huì)有那樣的清純，水是大山人引以為豪的天賜寶物，客人來了也毫不吝惜，這里的主人都會(huì)自豪地說，下次你們來帶幾只桶來，咱幫你們裝滿帶回去給家人嘗嘗。

隨著富硒村里的許多神奇故事慢慢傳播，立即產(chǎn)生巨大商機(jī)，由于硒土用途廣泛，可用于生物制藥、生物醫(yī)學(xué)美容化妝品、食品添加劑及農(nóng)業(yè)開發(fā)等方面，上海、深圳、合肥等地許多生物制品公司看中了這里的硒土資源，紛至沓來考察。2002年6月20，合肥某制藥公司來此以每噸300元的價(jià)格簽下了100噸的供土合同。泥土也能賣錢，真是活生生的 “天方夜譚”！隨后，北京一家科技發(fā)展公司欲出資1500萬元買下村里硒量最豐富的一座500畝茶山，擬開采提煉后再用專列從安慶運(yùn)往北京。賣還是不賣？在村里引起爭(zhēng)議。最后主張不賣占據(jù)了主流，人們認(rèn)為富硒土有那么高的開發(fā)價(jià)值，村里不應(yīng)該一賣了之失去可持續(xù)發(fā)展能力，那樣只能富了一時(shí)窮了子孫。再者，這座山頭栽滿了茶樹，通過開發(fā)富硒茶已有了很大的經(jīng)濟(jì)效益，完全可以通過加大茶葉開發(fā)力度來增加村民收入。大山村世代種茶，發(fā)現(xiàn)硒后，安徽省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)天方茶葉集團(tuán)開始和村里合作，共同開發(fā)有機(jī)富硒茶系列，這樣農(nóng)民的茶葉以80到200元一斤價(jià)格賣給茶廠或游客，人均增收3000多元。

大山村雖偏僻深遠(yuǎn)，卻位于黃山和九華山之間，在皖南旅游大環(huán)線內(nèi)，于是許多旅行社立即將其包裝成健康游產(chǎn)品吆喝，吸引全國(guó)各地游客慕名來此療養(yǎng)，特別是附近合肥、南京、杭州、上海游客，花3個(gè)多小時(shí)車程，一逢黃金周、雙休日，許多三口之家便來大山小住。一些老年游客，夏天來時(shí)一住就是半月，避暑健體兩不誤。位于大山核心景區(qū)的50多戶人家有40戶辦起了農(nóng)家樂，村民王自建說，他的農(nóng)家樂有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間，連吃帶住50人/天，每年的純收入在3萬多元，村中市口好的人家最高收入一年可達(dá)8萬多元；不僅如此，山下池州一家米廠在大山村采用訂單方式開發(fā)有機(jī)富硒大米，雖然山村耕地很少，但平均每戶一畝多地種出的稻子最少也能賺1500多元，而米場(chǎng)加工出的富硒大米可賣10元一斤呢！王自建還欣喜地告訴筆者，城里人對(duì)大山村里含硒的所有東西都感興趣，原來不值錢的土特產(chǎn)品能變成錢了，自己家中每年被游客買走的火腿、臘肉、蘿卜絲、茶葉甚至青菜等高達(dá)6000多元。至此，大山形成了以富硒康體旅游為主的特色產(chǎn)業(yè)，再加上淡季還有外出務(wù)工的收入，農(nóng)民的日子已提前進(jìn)入小康！