美姑縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

阿培爾機　吉克曲一

摘 要:美姑林業(yè)用地面積達14.27萬ha,當(dāng)?shù)貧夂?、土壤很適合核桃生長,但核桃目前在美姑縣并沒有顯出規(guī)模效益。分析了美姑縣核桃生產(chǎn)存在的問題,并提出了發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的對策:加強領(lǐng)導(dǎo);合理規(guī)劃;以科技為依托,培養(yǎng)大批核桃技術(shù)人才;建立苗圃基地,選育優(yōu)質(zhì)品種;制定一系列優(yōu)良政策鼓勵發(fā)展。

關(guān)鍵詞:美姑縣;核桃;規(guī)模效益;優(yōu)質(zhì)品種

中圖分類號:S664.1

文獻標識碼: A

文章編號:1005-569X(2009)06-0111-02

1 美姑縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

美姑縣位于四川省西南部,涼山州東北部,大涼山腹心地帶。介于東徑102°53′~103°21′,北緯28°02′~28°45′之間。東鄰雷波縣,西接越西縣和甘洛縣;南與昭覺毗鄰,北與樂山市的峨邊縣相接。南北長94.8km,東西寬64.6km,全縣面積2573㎞2,地處青藏高原東南橫斷山脈與四川盆地西南邊緣交匯處,全縣最高海拔4042m,最低為640m,大部分區(qū)域位于2000m~2500m之間,適合栽植核桃。境內(nèi)山巒起伏,山高坡陡,河流深切,以中山山體為主。美姑縣是在亞熱帶地區(qū),季風(fēng)型氣候明顯,年平均氣溫11.4℃,最高為7月份,最低為1月份,年降水量在820mm左右。林業(yè)用地面積達14.27萬ha,占全縣總面積的56.68%,有林地6.47萬ha,活立木儲量1076萬m2。

美姑縣36個鄉(xiāng)鎮(zhèn),有33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是優(yōu)質(zhì)核桃的適生區(qū)。全縣栽植核桃20萬株,年產(chǎn)核桃12.9萬kg,銷售收入1296萬元,僅此一項農(nóng)民年收入656元(2008年林業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計數(shù)據(jù))。雖然美姑的核桃資源豐富,但管理經(jīng)驗缺乏,病蟲害防治差,造成核桃低產(chǎn)低質(zhì)、低效益,更顯現(xiàn)不出規(guī)模效益。

2 美姑縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的必要性

2.1核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景十分廣闊

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,2001年世界核桃出口量約17.1萬t,中國帶殼出口量僅為0.11萬t,占世界出口量的1.18%,隨著我國核桃規(guī)?；耘?產(chǎn)品質(zhì)量的提高,在國際市場上所占的份額將逐漸增加。聯(lián)合國糧食組織預(yù)計,今后10年對核桃的需求量雖受世界經(jīng)濟蕭條影響,但每年仍以5%~10%的速度增長,市場前景十分樂觀。核桃開發(fā)的項目較多,可加工成核桃乳、核桃油、核桃粉等,隨著人們生活水平的不斷提高,對綠色食品的追求,營養(yǎng)保健意識的逐漸增強,這些加工市場銷售情況愈來愈好。

2.2 增加廣大農(nóng)民收入

美姑縣是國家級貧困縣,全縣80%以上的土地是二半山和高山,生產(chǎn)方式落后,交通不便,水資源缺乏,種植結(jié)構(gòu)單一,土地閑置長,利用率低,農(nóng)民收入低。通過這幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)民有所增收,但綜合指標仍低于全國水平。怎樣來提高山區(qū)農(nóng)民的收入?核桃是增加農(nóng)民收入最大的產(chǎn)業(yè),每年農(nóng)民在林中獲得的收入達到656元以上。林農(nóng)在林業(yè)發(fā)展中真正得到實惠。大規(guī)模種植核桃不僅能帶動制品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,而且直接拉動美姑的食品、林業(yè)、商業(yè)和運輸?shù)刃袠I(yè)的發(fā)展,并能成為增加農(nóng)民收入的一項渠道。

3 美姑核桃產(chǎn)業(yè)存在的問題

3.1識識不足,積極性并不高

雖然從2000年開始依托退耕還林工程和2006年縣委、縣政府制定的“三棵樹”建設(shè)工程進行基地化、規(guī)模化的核桃種植,但大部分都以農(nóng)戶為基本單元的分散種植。零星栽植不利于良種的培育、先進技術(shù)的推廣和產(chǎn)品質(zhì)量的提高,更不利于美姑縣核桃產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展。因核桃產(chǎn)業(yè)的建設(shè)周期長、見效慢,短期經(jīng)濟效益并不明顯,加之個別干部群眾和鄉(xiāng)鎮(zhèn)對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長遠意識不夠強、不夠堅定,積極性和主動性不高。也沒有核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、發(fā)展目標和具體措施。當(dāng)前核桃栽得多、管的少、成效率低、保存率不高,苗木毀損嚴重,管護措施跟不上。

3.2 品種繁雜,管理粗放

多年來美姑縣引進了多種優(yōu)良品種,但栽種核桃以林農(nóng)自主引進為主,加上本地原有的品種,有泡核桃、鐵核桃,新疆核桃等。很多地方在不了解新品種生物學(xué)特點的情況下就引種過來,見到市場有苗又亂買來栽植,品種間沒做任何標識。造成品種混雜、不便于優(yōu)化產(chǎn)品。管理更加粗放,集約化程度不高,栽植技術(shù)達不到要求,對核桃不跟蹤管理施肥,不灌溉排水,不修剪,不防治病蟲害,處于自然生、自然死的狀態(tài),進入盛果期的突生苗時間長,見效慢,在一定成程度上制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3 投入不足,技術(shù)滯后

美姑縣是國家級貧困縣,1998年之前是一個典型“木頭財政縣”,每年70%以上的稅靠木頭稅,停止采伐后當(dāng)?shù)卣愂湛上攵?。依托退耕還林工程,2006年縣委、縣政府與林業(yè)部門制定了“三棵樹”的建設(shè)政策,可廣大農(nóng)戶自主投入意識淡薄,沒有項目資金投入,資金投入規(guī)模小,市場竟?fàn)幜Σ粡?商品率不高。

大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),技術(shù)是關(guān)鍵,長期以來林農(nóng)都是單家獨戶的粗放經(jīng)營,讓樹自然生形不加管理,更談不上科學(xué)管理,產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病蟲害嚴重。美姑正處于核桃產(chǎn)業(yè)起步階段,管理、技術(shù)指導(dǎo)方面的人才相對缺乏,熟練掌握核桃種植管理技術(shù)人員不多。美姑縣目前沒有一家加工企業(yè),連粗加工也沒有,仍由農(nóng)戶自種自銷或小商販從農(nóng)戶手中收購后進行銷售,無法實現(xiàn)較好的產(chǎn)業(yè)效益。

4 美姑縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議

4.1 加強領(lǐng)導(dǎo),合理規(guī)劃

縣委、縣政府應(yīng)把有利于提高農(nóng)民收入、有利于整個核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為出發(fā)點,科學(xué)地、合理地制定核桃種植規(guī)劃。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項長期的、艱苦的工作,要加強領(lǐng)導(dǎo),將核桃發(fā)展納入行政領(lǐng)導(dǎo)目標責(zé)任制來進行考核,對項目實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行行政任期目標責(zé)任制,進行層層堅實的責(zé)任制簽訂,實行獎懲制度,更要做到“換屆時的脫節(jié)不脫目標,換人不換方向”,只有這樣才能確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的連續(xù)性和不間斷性。

較好地解決生產(chǎn)過程中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金投入問題、技術(shù)指導(dǎo)問題,為核桃后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和流通提供連續(xù)的、穩(wěn)定的貨源,有效解決核桃的銷售問題,才能形成強有利的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。基地的建設(shè)必須與當(dāng)?shù)貙嶋H情況相結(jié)合,有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅持規(guī)?；N植,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢。

4.2 以科技為依托,強化技術(shù)支撐

抓核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,培育新的農(nóng)業(yè)技術(shù)。大規(guī)模發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)符合美姑縣的基本縣情,是正確的發(fā)展選擇。各級各部門都要高度重視,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,派專人負責(zé)抓,具體工作人員全力抓,宣傳要深,宣傳到每家每戶,干部和群眾的認識要到位。

當(dāng)前,美姑縣現(xiàn)有的核桃種植技術(shù)和專業(yè)人員還沒完全跟上規(guī)模化栽植發(fā)展的步伐,為了更好地解決核桃栽植、加工、儲存過程中已存在的或有可能存在技術(shù)難題,應(yīng)通過各種途徑培養(yǎng)人才,引進人才。首先,培養(yǎng)本地技術(shù)骨干,系統(tǒng)化地引進技術(shù)熟手。根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況,選派一批具備條件的人到外地核桃主產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)交流管理實用技術(shù)和管理經(jīng)驗。其次從省內(nèi)外核桃發(fā)展好的地區(qū)引進一些懂技術(shù)、善管理的技術(shù)熟手,到美姑縣基地傳授技術(shù),幫助培訓(xùn)本地技術(shù)人員。

4.3 建立核桃苗圃基地,確保優(yōu)質(zhì)品種

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),優(yōu)質(zhì)品種是基礎(chǔ)和關(guān)鍵。首先,請專家在本縣范圍內(nèi)的本地良種中選擇優(yōu)勢母樹,建立優(yōu)樹資料,再為育苗的采種或采穗母樹,建立良種繁育基地,培育良種實生苗和嫁接苗。其次引進優(yōu)良品種,開展引種試驗示范來確定適生美姑縣的品種。在育苗過程中,不斷引進高新技術(shù),降低成本提高苗木品質(zhì),縮短生長周期,從而達到高效、快速生產(chǎn)出適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)苗。

4.4制定優(yōu)惠政策鼓勵產(chǎn)業(yè)發(fā)展

縣委、縣政府、林業(yè)主管部門在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,進一步制定和完善優(yōu)惠政策,創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。①將核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入縣財政預(yù)算內(nèi),使工程資金得到有效保障,重點支持在良種選種上、選優(yōu)品及繁育工作,進一步明析林農(nóng)的產(chǎn)權(quán),讓林農(nóng)吃上定心丸,重點扶持規(guī)模發(fā)展的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及種植戶,承包戶。②制定核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,鼓勵廣大農(nóng)戶,有條件的集體企業(yè)進行投資開發(fā),對投資核桃種植的業(yè)主給予力所能及的財政補貼、貸款扶持,鼓勵和支持核桃種植戶進行林下種植,找到好的項目來增加收入。③林業(yè)部門作好核桃生長過程的各種技術(shù)跟蹤服務(wù),在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)中,林業(yè)職能部門首先要規(guī)劃出核桃基地,培育良種壯苗供應(yīng)市場。生產(chǎn)過程中要加強修枝、施肥、灌溉、病蟲害防治的技術(shù)管理,推進先進適用的栽培管理技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)后要搞好加工、銷售服務(wù),確保核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。