提高馬蓮小棗坐果率及優(yōu)質果率的栽培技術

李淑香

摘要：長期以來，馬蓮小棗生產存在坐果率低，后期落果、裂果、縮果、漿果較嚴重，產量和優(yōu)質果率低等問題~。2006～2008年進行提高坐果率及優(yōu)質果率技術試驗，10年生樹666.7m²產鮮棗達1800kg，優(yōu)質果率達90％以上。主要措施：合理修剪；加強土肥水管理，增施沼腐磷銨復合肥；及時摘心；花期灌水和噴水；配置授粉樹和花期放蜂；噴施激素和微量元素；適時環(huán)剝；疏果和及時防治病蟲害等。

關鍵詞：馬蓮小棗；坐果率；優(yōu)質果率；栽培技術

中圖分類號：$665.1文獻標識碼：A文章編號：1002－2910(2009)03－0041－03

馬蓮小棗是棗強縣的特產，栽培面積達2600hm~。馬蓮小棗皮薄、肉厚、核小、含糖量高、鮮食制干皆宜，深受市場歡迎。在2000年全國首屆紅棗交易會上榮獲金獎；2006年獲河北省“果5E”稱號；1999～2008年歷年均獲河北省優(yōu)質農產品稱號。但長期以來，馬蓮小棗生產存在坐果率低，后期落果、裂果、縮果、漿果、早落葉，產量和優(yōu)質果率低等問題。為此，于2006～2008年在我縣孟莊村棗園進行了提高坐果率及優(yōu)質果率的技術試驗，取得了10年生馬蓮小棗666.7m²產鮮棗1800kg，優(yōu)果率90％以上的成績?，F將技術要點報告如下。

1合理修剪

通過冬剪調整樹體結構，使枝條分布均勻，疏除徒長枝、交叉枝、過密枝、細弱枝和病蟲枝，改善樹冠通風透光條件；骨干枝延長頭下垂時進行回縮，復壯骨干枝的生長勢力；對骨干枝上抽生的1～2年生棗頭，根據空間大小，留3～5個二次枝短截，培養(yǎng)結果枝組。夏剪采用抹芽、疏枝、拉枝及新生棗頭的疏除和摘心，二次枝和棗吊的摘心等，集中營養(yǎng)，改善光照。

2加強肥水管理

9～11月份秋施基肥，越早越好。用沼肥與秸稈、糠衣堆漚制成腐殖酸類肥，再加入磷、氮肥制成的沼腐磷銨復合肥，其富含有機質和棗樹生長結果必需的多種微量元素，根系易吸收，施后能顯著增強樹勢，減輕病蟲危害，提高坐果率，提高產量和品質。堆制和施用方法：50kg沼肥中混加5kg過磷酸鈣，拌和50～100kg鍘短的秸稈、樹葉、糠衣、青草等，堆成圓堆，堆外抹一層草泥土封存發(fā)酵，1個月后，在肥堆頂部打幾個孔，再用沼液溶解碳酸氫銨，按1m³肥加lOkg碳酸氫銨的比例混勻，從肥堆頂孔慢慢灌入，然后用泥封孔。經4～5天即可腐熟，開環(huán)狀或輻射狀溝施入樹盤，株施100～150kg。

生長期一般追肥3次：萌芽前株施尿素0.5kg，花前和幼果期株施磷酸二銨或果樹專用肥1kg。葉面噴肥：花前噴1次20％的沼液，補充樹體所需的營養(yǎng)和各種微量元素，并防治葉螨等病蟲害；花期和幼果期各噴1次0.3％尿素和0，5％硼砂混合溶液，提高坐果率，并預防棗縮果??；采果前噴1次0.3％磷酸二氫鉀，或4％草木灰浸出液，或澄清的沼液原液，以增加果實含糖量，促進著色。

每年分別于萌芽前(4月中旬)、初花期(6月初)、幼果期(7月上旬)、果實膨大期(8月中下旬)和越冬前(10月下旬)澆水，共4～5次，補充土壤水分，促進根系生長，減少落花落果，促進果實膨大，增強樹勢。

3采取有效措施?；ū９?/p>

3.1及時摘心

5～6月，當新生棗頭長出2～4個二次枝時，對棗頭摘心；二次枝長出6～8個棗股時進行二次枝摘心；棗吊長17～22cm時進行棗吊摘心，抑制棗頭過旺生長，集中養(yǎng)分供應開花坐果，顯著提高坐果率。對已形成的結果枝組和骨干枝的延長頭及生長空間小的新生棗頭留1～2個二次枝重摘心，壓縮外圍新生棗頭長度，形成木質化棗吊，對提高坐果率也有明顯作用。

3.2改善田間小氣候

花期天氣干旱時，要及時進行樹盤澆水，并于早晨或傍晚噴水，隔3～5天噴1次，至少噴3次；或用噴灌提高棗園濕度條件，均可避免出現焦花現象，顯著提高坐果率。

3.3配置授粉樹和花期放蜂

馬蓮小棗自然授粉坐果率很低，只有1％左右，異花授粉可提高坐果率。適宜的授粉品種有大紫棗、尖棗和婆棗等。在缺乏授粉樹的棗園里高接授粉品種可提高坐果率并使果個增大?；ㄆ诿抗暦欧?～2箱也可明顯提高坐果率。

3.4噴激素和微量元素

花前(棗吊6～7片葉時)噴25～30mg/kg矮壯素或200倍PBO，對促進花芽分化有明顯的作用；初花期到盛花期噴1-2次20mg/kg的赤霉素加0，3％硼砂混合液(第一次噴赤霉素在環(huán)剝后3天內完成)，花期至幼果期噴0.3％硼砂或0.3％硫酸鋅和硫酸亞鐵1～2次，對促進坐果、減少前期落果有較好的效果；幼果期噴3～4次鈣肥對減少后期降雨引起的裂果和提高果實硬度有顯著作用。8月上中旬和9月上旬各噴1次15mg/kg的萘乙酸，可防止后期落果及因離層而引起的果實萎蔫。

3.5適時環(huán)剝

對于開花不結果和結果少的樹，于6月上旬盛花初期(全樹開花30％左右時)，實施主干或主枝環(huán)剝(環(huán)剝寬度0.3～0.5cm)，對提高坐果率有明顯效果。環(huán)剝過早，果個雖大，但坐果少，產量低；盛花期環(huán)剝，坐果率高，但果個小，優(yōu)質果率低。為提高環(huán)剝速度和環(huán)剝寬度的均勻性，環(huán)剝工具可用老式家用鐵鐮刀，在距鐮刀尖1/3處把鐮刀片往回折，回折片與原片平行。兩片間距0.3～0.5cm，使用時可一手拿鐮刀把，一手按住鐮刀頭剝皮即可，省時省工，且剝口寬度均勻一致。環(huán)剝后在甲口處涂抹50～100倍的敵百蟲，或400倍毒死蜱，或100倍的菊酯類農藥，可防治甲口蟲(灰暗斑螟)危害，但必須在環(huán)剝2天后抹藥，以免燒傷形成層，以后每周抹1次藥。抹藥前先檢查甲口，如有蟲糞，要殺滅甲口蟲，以利甲口愈合。甲口需25～30天愈合。愈合過早，起不到環(huán)剝作用，需用刀在原剝口再環(huán)割1圈(不可再剝)，或在主枝上環(huán)割1圈；愈合過晚，則葉發(fā)黃或卷葉，導致果實因營養(yǎng)不良而萎縮，造成縮果或僵果而脫落。補救措施：把原剝口破新茬，涂抹30mg/kg的赤霉素用泥抹平，再用塑料薄膜裹住，以刺激生長，防止樹勢過度削弱。

3.6疏果

7月上旬開始疏除病蟲果、小果、過密果，平均每吊留1.5個果，可以集中營養(yǎng)，增大果個，提高優(yōu)質果率。

4及時防治病蟲害

4.1主要蟲害的防治

棗綠盲蝽危害葉芽和花蕾，形成花葉，棗吊停止生長，落蕾落花。棗芽象甲能吃光所有的葉和芽，引起二次發(fā)芽?；ㄆ诮瘕斪映扇壕塾跅椈ㄉ弦?，造成大量落蕾、落花、落果。棗癭蚊嚴重時，不抽生棗頭、不能形成枝葉或不能成花。螨類害蟲嚴重時能造成黃葉、落葉，甚至落果。桃小食心蟲蛀果后形成“豆沙餡”而造成落果?，F在又有棉鈴蟲咬食棗果，造成外觀品質下降。防治措施：4月下旬，棗樹萌芽時的雨后，為第1代綠盲椿象若蟲孵化盛期，雨后噴布5％高效氯氰菊酯1000倍加20％乙酰甲胺磷500倍，或20％氰戊酯2000倍加10％吡蟲啉3000倍等防治；棗樹萌芽后，用功夫乳油加馬拉硫磷乳油等防治綠盲椿象、棗癭蚊、棗芽象甲、棗步曲等，以后根據害蟲發(fā)生情況再噴1～2次，同時，地面撒施辛硫磷顆粒，每666.7m²5～10kg，撒后輕耙，可毒殺出土幼蟲。也可用無公害粘蟲膠進行蟲害預報和綜合防治；5月末為第2代綠盲椿象若蟲孵化盛期，可用海潮、一路殺等藥進行防治；6月上旬，金龜子嚴重的棗園，利用金龜子的假死性進行震樹捕捉；6月中旬至7月下旬是防治龜蠟蚧、桃小食心蟲和螨蟲的關鍵時期，常用藥劑有溴氰菊酯5000倍、滅掃利600倍、蚧虱凈2000倍或阿維菌素乳油800倍液，此時噴20％沼液不但可以供應棗果營養(yǎng)，提高棗果質量，還能殺死螨類等刺吸危害的害蟲；8月上旬至9月上旬有桃小食心蟲、棉鈴蟲和黃刺蛾等發(fā)生時，噴施1～2次桃小靈或菊酯類農藥。

4.2主要病害的防治

馬蓮小棗主要病害有褐斑病、銹病、炭疽病、縮果病和漿果病等。從6月底7月初幼果期至果實膨大期開始防治，尤其是雨后，應及時噴布甲基托布津、波爾多液、菌毒清、多菌靈、粉銹寧等殺菌劑，各種藥劑交替使用，每隔10～15天噴1次，連噴5～7次。注意最后1遍噴施波爾多液時間不宜超過8月上旬，因波爾多液噴在棗果上呈白色，棗果成熟采收時白色不易褪去，影響外觀品質。有縮果病發(fā)生時，間隔1周連噴兩遍70～140單位/ml農用鏈霉素，防效明顯。