國聯(lián)水產(chǎn)耍出“帽子戲法”

盧　燕

“獨中三元”在綠茵場上或許有些可遇不可求，然而足壇的“帽子戲法”應(yīng)用到商界卻亮點頻頻。從拿到首張“輸美水產(chǎn)綠卡”、獨獲“中國制造”零關(guān)稅，到鮮活對蝦首次直通香港，水產(chǎn)大亨廣東湛江國聯(lián)集團在進軍國際品牌的道路上，已完成三次漂亮的進攻。如今。布陣內(nèi)銷的國聯(lián)能否為打造中國對蝦第一品牌實現(xiàn)完美轉(zhuǎn)身?

與Acc的不解之緣

內(nèi)地鮮活對蝦直通香港首發(fā)儀式前，筆者來到了廣東湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司位于湛江南山的南美白對蝦研發(fā)基地。

國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司研發(fā)中心負責人告訴筆者：“ACC作為美國養(yǎng)殖認證委員會出具的水產(chǎn)品資格認證，其公證性和誠信度得到了像沃爾瑪、達頓餐飲等國際大采購商認可，國際上許多大的采購商優(yōu)先考慮從通過AcC認證的對蝦養(yǎng)殖者手里采購對蝦。拿到AcC三星，國聯(lián)的對蝦從育苗、養(yǎng)殖到加工，產(chǎn)品全程控制，質(zhì)量保證是出口的第一關(guān)?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士分析指出，水產(chǎn)企業(yè)通過ACc認證，有利于提高企業(yè)開拓國際市場的競爭力，應(yīng)對國際上的各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘。目前，國際上泰國、印尼等各主要漁業(yè)國對此給予了高度重視，許多育苗場、養(yǎng)殖場、加工廠、飼料廠都爭相申請Acc認證。

“打贏美國水產(chǎn)反傾銷案，國聯(lián)水產(chǎn)在業(yè)界一下子被冠上了傳奇色彩?！眹?lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司分管國際業(yè)務(wù)的負責人趙紅梅對筆者說：“在此之前，國聯(lián)水產(chǎn)的訂單大多來自于參展農(nóng)交會等行業(yè)展會，訂單真正實現(xiàn)量的突破還是在拿到ACC三星認證以后。國際采購巨頭關(guān)心的還包括企業(yè)對于生態(tài)環(huán)境的重視程度?！?/p>

布陣內(nèi)銷

筆者從國聯(lián)方面了解到，目前國聯(lián)對蝦產(chǎn)品進軍國內(nèi)市場的商超渠道已覆蓋了北京、上海等一線城市的家樂福、易初蓮花、大潤發(fā)等多家大型超市，其產(chǎn)品均以國聯(lián)品牌的形象出現(xiàn)在貨架上。此外，國聯(lián)還分別與臺灣金錢豹國際餐飲集團北京公司、美國通用磨坊食品公司簽訂了全年合作協(xié)議。

除了湛江國聯(lián)，不少水產(chǎn)品出口企業(yè)在近2年里紛紛向內(nèi)銷業(yè)務(wù)“華麗轉(zhuǎn)身”。在湛江南山養(yǎng)殖基地，多位蝦農(nóng)對筆者表示：“2004年至2007年，國內(nèi)批發(fā)市場的蝦價從30多元／斤下滑到10多元／斤。價格變得便宜，市民也愿意買?？吹叫蝿萦凶兓?，很多蝦類出口企業(yè)開始轉(zhuǎn)攻內(nèi)銷?！?/p>

“以國聯(lián)為例，2004年的內(nèi)銷額不足4000萬元，但今年的內(nèi)銷總額目標是2個億?！眹?lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司副總經(jīng)理唐思洋對筆者說：“國聯(lián)在2007年決定調(diào)整出口與內(nèi)銷的比重。目前，在國內(nèi)每個省會城市都與當?shù)氐?－2家經(jīng)銷達成合作。推廣觸角除了伸至廣州的15家五星級飯店，在武漢，國聯(lián)的水煮蝦、熟鳳尾、面包蝦經(jīng)歷了長達3年的市場培育期后，目前在當?shù)厮a(chǎn)品中脫穎而出。今年，包頭、拉薩、西安等二三線城市將是國聯(lián)拓展內(nèi)銷渠道的重點城市。”

“貼牌”背后的行業(yè)現(xiàn)狀

一直以來，水產(chǎn)品出口企業(yè)依賴“貼牌”進入國際市場，散而雜的行業(yè)現(xiàn)狀導致企業(yè)“創(chuàng)牌”意識欠缺。目前，筆者在走訪大潤發(fā)、家樂福等超市時發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)的凍鮮食品區(qū)大多被超市自有品牌壟斷，鮮有水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)露出“真容”。

湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理陳漢告訴筆者：“國聯(lián)生產(chǎn)加工的對蝦產(chǎn)品將以自有品牌的身份出現(xiàn)在沃爾瑪山姆會員店北京店與深圳店的貨架上。品牌設(shè)計的研究工作也即將完成。除了沃爾瑪超級購物中心這一種平民化消費業(yè)態(tài)，沃爾瑪集團在國內(nèi)還開有山姆會員店和社區(qū)店，后者更加注重產(chǎn)品的獨一性與高端性?！?/p>

陳漢說：“去年，我們在伊藤洋華堂的6家北京分店開設(shè)國聯(lián)的直營店。伊藤洋華堂作為7-11連鎖便利店的母公司，其成都分店的水產(chǎn)品專區(qū)在當?shù)胤错懞芎?，于是我們借鑒了過來。北京店去年的銷售額說明水產(chǎn)企業(yè)要提升影響力，在扮演供貨商這一角色的同時必須打出自己的品牌?！?/p>

筆者了解到，目前，僅在湛江市注冊的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)就有300余家，多數(shù)為蝦類出口企業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)是行業(yè)的上游鏈，目前，國內(nèi)的大型水產(chǎn)企業(yè)大多集種苗、養(yǎng)殖、加工、銷售、科研開發(fā)于一體，有些規(guī)模龐大的養(yǎng)殖企業(yè)甚至能帶動當?shù)氐募庸I(yè)，成為地方的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)散而雜，能夠真正做到符合國際標準規(guī)范化生產(chǎn)、規(guī)范化加工的企業(yè)仍然很少。