十個最佳助你安度夏季生活　等

1最佳調(diào)味品——食醋

酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

2最佳蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

3最佳湯肴——番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。番茄湯(燒好待冷卻后再喝)所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。

4最佳肉食——鴨肉

切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛大有裨益：鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

5最佳飲料——熱茶

夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

6最佳營養(yǎng)素——維生素E

人在夏天會遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麩皮面包、奶制品等食物中含量較多，必要時(shí)也可的服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

7最佳運(yùn)動——游泳

游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

8最佳服色——紅色

不少人認(rèn)為穿白色衣服度夏最佳，其實(shí)穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至于面料，當(dāng)以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33％的棉和67％的聚酯。

9最佳取涼“設(shè)施”——扇子

扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現(xiàn)代降溫設(shè)備所無法比擬的。搖扇是一種運(yùn)動，可鍛煉肢體(若有意識地?fù)Q用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效)。同時(shí)，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

10最佳保健措施——起睡定時(shí)

夏天日照時(shí)間長，人們的起居和作息時(shí)間，應(yīng)隨之做一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起、睡。夏季最佳就寢時(shí)間是22：00～23：00，最佳起床時(shí)間是5：30～6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養(yǎng)成了定時(shí)起睡的習(xí)慣，就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)“錯點(diǎn)”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運(yùn)行。

治療頭痛的芹菜食療法

“芹菜有很高的藥用價(jià)值?！北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德介紹，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用?！跋鄬ζ渌糠謥碚f，芹菜根的藥用價(jià)值更高，根部本身就是一味中藥材?！睆埡抡f，芹菜葉的營養(yǎng)成分含量也很高，不能輕易丟棄。

常見的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要產(chǎn)于北方，水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比，旱芹香氣更濃，營養(yǎng)比水芹好，八藥較佳?！安贿^，水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護(hù)肝臟的作用，肝不好的人可以多吃?！睆埡抡f。

芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢?張湖德給大家介紹了一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖，對中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療作用。最后，張湖德提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時(shí)要盡量避開。

自制菊花枕醒神降壓

工作壓力大，生活節(jié)奏快，不少人有了失眠的煩惱，不妨自制一個菊花枕，不僅可以緩解失眠的癥狀，還有一定的保健功效。菊花具有降壓作用，并對葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等有抑制作用。

制作菊花枕時(shí)，最好選用天然的野菊花，以產(chǎn)于河南溫縣一帶的“懷菊”為佳，其次為安徽的“滁菊”、浙江的“杭菊”、四川的“川菊”和山東的“濟(jì)菊”，一般大一點(diǎn)的茶店都有這些品種。

制作菊花枕的方法很簡單：取干菊花1000克至1500克，除去雜質(zhì)和花梗，裝入布袋內(nèi)，再套上枕套，鋪上枕巾即可。菊花的藥性緩慢揮發(fā)，一般每個藥枕可連續(xù)用上半年。為防止藥枕內(nèi)的小蟲孳生，可在將菊花放入布袋之前，在微波爐里轉(zhuǎn)一下，一般一分鐘即可，既可以殺死蟲卵，又能使菊花干燥，但要注意時(shí)間不要太長?；蛘邔⒕栈ǚ旁陉柟庀卤?，也可起到同樣作用。

皮膚暴曬后如何補(bǔ)救

北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊淑霞建議，夏季暴曬以后，皮膚表皮細(xì)胞會受到一定損傷，為了讓它從受刺激的狀態(tài)恢復(fù)過來，最簡單的方法就是馬上用冰塊或冷水冷敷。可以先用干毛巾擦去汗液，再用毛巾蘸涼水冷敷局部，以迅速消除皮膚灼熱的感覺。還可以將平時(shí)用的化妝水放在冰箱中冷藏，皮膚遭遇暴曬后，用棉花蘸冰涼的化妝水輕拍皮膚，待棉花不再冰涼時(shí)，就換另一塊棉花，如此反復(fù)，直到皮膚涼了為止。另外，很多藥妝也有曬后護(hù)理系列，或者使用一些適合敏感肌膚的保濕霜，在臉上進(jìn)行相應(yīng)護(hù)理。如果曬傷嚴(yán)重，則需要使用含激素類的藥膏。

還有些人在暴曬之后，利用一些蔬菜水果作為冷卻劑，如用黃瓜擠出的汁液敷面。專家表示，這也屬于局部降溫，其中的維生素成分可能會對皮膚產(chǎn)生幫助，但對過敏體質(zhì)者來說，雖然平時(shí)沒什么副作用，但若皮膚已受到損傷，出現(xiàn)曬紅或曬斑，涂抹蔬果汁液可能會誘發(fā)接觸性皮炎，

需要謹(jǐn)慎而行。

菠蘿是改造肌膚的神奇水果

皮膚看起來不健康，發(fā)黃、發(fā)油，有時(shí)又很干，你會怎么辦?當(dāng)然是補(bǔ)充營養(yǎng)品了!相信很多人都會這么做，但是，那有可能是你犯的一個大錯誤呢!其實(shí)大多數(shù)人攝入的營養(yǎng)都已經(jīng)足夠，有時(shí)候你特別添加的營養(yǎng)品還可能造成身體代謝的負(fù)荷過大，這會堵塞你的血管，還有使腸道變得遲鈍。

菠蘿是拯救你走出這種困窘的天使，菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色，還有很強(qiáng)的分解油膩、減肥的作用。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。

但食用菠蘿前一定要做安全性測試，因?yàn)橛行┤颂焐鷮Σぬ}過敏，一旦食用就會腹瀉嘔吐；同樣，因?yàn)椴ぬ}的功效比較顯著，有凝血障礙、準(zhǔn)備做手術(shù)、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要食用菠蘿。

吃藥時(shí)多喝水能提高藥物療效

大多數(shù)人都有這樣的習(xí)慣，服藥時(shí)僅用一口水送服，這樣的服藥方式其實(shí)是不正確的。大量實(shí)驗(yàn)資料表明，服藥時(shí)增加飲水量能提高溶解度低和用量較大藥物的血藥峰濃度，加快達(dá)峰時(shí)間，從而提高這些藥物的生物利用度和療效。

飲水量大可加快胃的排空速度，使藥物更快到達(dá)腸部，提高吸收速率(多數(shù)藥物在小腸被吸收)。飲水量大對許多溶解度低且劑量大的藥物也能增加溶出量，使吸收量增加，從而提高血藥濃度。所以，服藥時(shí)應(yīng)用足量的水(200～300毫升)送服，不能不用水干吞，以免藥物(尤其是膠囊劑)黏附于食管壁，對食管造成損傷。

還有一種看法是，有些刺激胃的藥(如阿司匹林)應(yīng)該用牛奶服用。這有一定道理。牛奶具有輕柔的包敷作用，能夠中和胃液中的鹽酸。但是，對阿司匹林有益，對其他藥物卻有害。例如，四環(huán)素與牛奶中的鈣混在一起，使治療效果降低75％。

有時(shí)，服藥姿勢不當(dāng)也會影響療效。如某些治療胃潰瘍的藥，其藥理作用是藥物與胃黏液中的黏蛋白結(jié)合形成保護(hù)膜，覆蓋潰瘍面而促進(jìn)潰瘍愈合。所以，服用抗?jié)兯幒髴?yīng)該靜臥片刻，并根據(jù)不同的潰瘍部位，采用不同的臥位。潰瘍在胃底后壁，宜仰臥，潰瘍在胃體后側(cè)壁，宜左側(cè)臥位。這樣既可減慢藥物排空時(shí)間，延長藥效，又可減少胃酸和十二指腸液的反流，減輕對胃黏膜的侵腐作用，從而提高療效。

簡單實(shí)用的冰箱消毒法

家里的冰箱要是長時(shí)間不清洗或清洗方法不正確會有一股難聞的味道，這其實(shí)都是因?yàn)榧?xì)菌在作怪。研究表明，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長，但對于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0攝氏度10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長繁殖的溫床。這些細(xì)菌在其生長代謝的過程中會產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發(fā)臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會讓冰箱產(chǎn)生更難聞的異味。冰箱中最常見的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它們可引起多種疾病，危害人體健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒。具體方法如下：

1取出內(nèi)藏的所有物品：

2用加了清潔劑的熱水徹底擦凈冰箱內(nèi)腔及擱置于冰箱內(nèi)的所有附件；

3用清潔熱水再次擦凈冰箱內(nèi)腔及附件；

4用冰箱消毒劑對準(zhǔn)冰箱各角落，直接噴射消毒：

5密閉冰箱門五分鐘后開啟通風(fēng)，一分鐘后冰箱就可以正常使用了。