淺析高職《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革

鄧志新

摘要：高職課程改革正在如火如荼地進(jìn)行，《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是高職經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的一門(mén)核心課程，由于這門(mén)課程的實(shí)踐性較強(qiáng)，因此在教改中比單純的理論課程具有優(yōu)勢(shì)。本文從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模式、教學(xué)方法三個(gè)方面來(lái)闡述高職《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革，為課程的后續(xù)改革奠定基礎(chǔ)，也給相關(guān)課程經(jīng)驗(yàn)借鑒。

關(guān)鍵詞：國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)模式教學(xué)改革

一教學(xué)目標(biāo)改革

過(guò)去，教學(xué)目標(biāo)主要側(cè)重于知識(shí)方面，通過(guò)教改，教學(xué)目標(biāo)不僅包括知識(shí)方面，而且包括能力方面和素質(zhì)方面，表現(xiàn)在以下三方面：

1.1知識(shí)方面：要求學(xué)生熟練掌握各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)應(yīng)具備的基本知識(shí)：掌握出口和進(jìn)口交易的程序和方法；深入了解有關(guān)的國(guó)際貿(mào)易慣例及法律知識(shí)：了解其它貿(mào)易方式。

1.2能力方面：要求學(xué)生對(duì)交易磋商及合同簽訂有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，并初步具備進(jìn)行出口與進(jìn)口交易的實(shí)際能力。具體要求是：熟悉國(guó)際貿(mào)易慣例、法律、法規(guī)：具有國(guó)際貿(mào)易進(jìn)口與出口的一般認(rèn)識(shí)能力：具有貿(mào)易談判及合同簽訂能力、具有價(jià)格核算、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)及傭金的計(jì)算能力：具有根據(jù)合同繕制發(fā)票、箱單、匯票等相關(guān)單證具體操作能力：并能取得單證員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員、貨運(yùn)代理等相關(guān)的資格證書(shū)。教改后的教學(xué)總體目標(biāo)尤其側(cè)重能力方面的培養(yǎng)，如圖1所示，以讓學(xué)生具備各種能力為目標(biāo)，進(jìn)行每一個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)，掌握每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，而不象過(guò)去為了掌握知識(shí)點(diǎn)而學(xué)習(xí)，如果不會(huì)運(yùn)用知識(shí)點(diǎn)，把知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰Γ簿褪钦f(shuō)不會(huì)學(xué)以致用的話，知識(shí)點(diǎn)永遠(yuǎn)還是知識(shí)點(diǎn)。

1.3素質(zhì)方面：具有從事對(duì)外貿(mào)易專業(yè)所必需的貿(mào)易理論及實(shí)務(wù)操作應(yīng)用的素質(zhì)，能熟練地運(yùn)用計(jì)算機(jī)從事國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)中所涉及業(yè)務(wù)活動(dòng)素質(zhì)：具有繼續(xù)學(xué)習(xí)、獨(dú)立獲取新知識(shí)素質(zhì)；具備分析和解決國(guó)際貿(mào)易實(shí)際問(wèn)題的基本能力素質(zhì)。

2教學(xué)模式改革

本課程以“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合”的全新模式進(jìn)行綜合化改革，以國(guó)際貿(mào)易流程重組教學(xué)內(nèi)容，以職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)進(jìn)行課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)，從職業(yè)能力出發(fā)，提煉課程的核心能力，以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.1理論方面

本門(mén)課理論教學(xué)采用“項(xiàng)目引導(dǎo)、工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例結(jié)合、技能訓(xùn)練”組織教學(xué)內(nèi)容，理論教學(xué)部分分為三個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容——出口貿(mào)易項(xiàng)目、進(jìn)口貿(mào)易項(xiàng)目及其他貿(mào)易方式項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目均以典型的外貿(mào)工作實(shí)例導(dǎo)入，貫穿該項(xiàng)目教學(xué)的全過(guò)程。如圖2所示，改革后的教學(xué)模式大致為：教師提出各項(xiàng)目、模塊及單元工作任務(wù)；師生共同分析工作任務(wù)，提出實(shí)現(xiàn)任務(wù)的途徑：教師講解實(shí)現(xiàn)工作任務(wù)所需要的知識(shí)點(diǎn)：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行技能訓(xùn)練，完成工作任務(wù)；最后由教師點(diǎn)評(píng)，提出努力方向。

這種教學(xué)組織與安排激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，使得學(xué)習(xí)過(guò)程變成一個(gè)不斷成功地完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程。當(dāng)所有項(xiàng)目任務(wù)完成后，學(xué)生既掌握了交易磋商和合同簽訂、合同條款及合同履行知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容，又具備了一定出口交易實(shí)際工作能力。

2.2實(shí)踐方面

實(shí)踐方面，本門(mén)課程采用“工學(xué)結(jié)合”的思想，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2.2.1實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)設(shè)，本課程安排了26課時(shí)的實(shí)訓(xùn)課程，利用浙科國(guó)際貿(mào)易系統(tǒng)平臺(tái)，要求學(xué)生進(jìn)行制作單據(jù)和國(guó)際貿(mào)易流程模擬的實(shí)訓(xùn)。

2.2.2引進(jìn)外貿(mào)企業(yè)的專業(yè)老師，他們具有非常豐富的進(jìn)出口貿(mào)易工作經(jīng)驗(yàn)，把實(shí)際操作做法傳授給學(xué)生，使得理論教學(xué)生動(dòng)活潑。同時(shí)他們充分發(fā)揮長(zhǎng)期在外貿(mào)企業(yè)工作的優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)學(xué)生到外貿(mào)公司見(jiàn)習(xí)和實(shí)習(xí)，將書(shū)本上的知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用。培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，很快適應(yīng)工作崗位，受到用人單位的歡迎。

2.2.3抓住工學(xué)結(jié)合作為切入點(diǎn)，積極構(gòu)建校企合作平臺(tái)，探索校企合作雙贏模式。

2.2.4學(xué)院聘請(qǐng)國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)基地的行家成為國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的兼職教授、客座教授、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程兼職教師及實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，這些行家參與國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論教學(xué)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教材建議、國(guó)際貿(mào)易綜合實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)，指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，還根據(jù)行業(yè)對(duì)人才的要求參與國(guó)際貿(mào)易(國(guó)際商務(wù))專業(yè)人才培養(yǎng)方案的研討、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的綜合化改革，為本門(mén)課課程體系的完善、教學(xué)內(nèi)容的整合作出了很大的貢獻(xiàn)。

2.2.5每年安排《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的學(xué)生到這些實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)。頂崗實(shí)習(xí)期間學(xué)生在企業(yè)行家

指導(dǎo)下，參與企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)操作。如，參與租船訂艙、保險(xiǎn)、企業(yè)制單結(jié)匯等工作；有報(bào)關(guān)員及報(bào)檢員資格證書(shū)的同學(xué)協(xié)助企業(yè)報(bào)關(guān)、報(bào)檢工作。由于這些學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)提前介入企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)，基本掌握貿(mào)易業(yè)務(wù)流程，許多學(xué)生被企業(yè)選中，畢業(yè)后成為企業(yè)的正式員工。實(shí)施工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，提高了教師的業(yè)務(wù)水平，保證了課程的實(shí)用性、先進(jìn)性，教學(xué)過(guò)程深受學(xué)生歡迎，并取得了較為顯著的成效。

“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，充分體現(xiàn)高職教育的教學(xué)特色，充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，學(xué)生在完成工作任務(wù)過(guò)程中積極思考，在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，有利于培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維、動(dòng)手操作能力和解決實(shí)際工作的能力，使在校學(xué)習(xí)和實(shí)際工作一致，極大地提高教學(xué)效果。

3教學(xué)方法改革

根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，中國(guó)入世后對(duì)各類人才需求類型的變化，客觀上要求教育要聯(lián)系實(shí)際，教育要學(xué)以致用。為適應(yīng)這一要求，我們需要將課程建設(shè)和社會(huì)實(shí)際發(fā)展的要求緊密相連，工學(xué)結(jié)合，不斷改進(jìn)、提煉、豐富、發(fā)展課程內(nèi)涵，加大教學(xué)內(nèi)容的更新、教學(xué)方法的改革，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐教學(xué)并重，以達(dá)到全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)的目的。根據(jù)《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本課程采用了多元化的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂(lè)于實(shí)踐，極大地調(diào)動(dòng)了教師“教”與學(xué)生“學(xué)”的積極性。

3.1案例教學(xué)法

案例教學(xué)法在學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握了一定的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)剖析案例，讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中，以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題能力的教學(xué)方法。

案例教學(xué)通過(guò)對(duì)具體事件的分析來(lái)促進(jìn)學(xué)習(xí)，最突出的優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中扮演了更為積極主動(dòng)的角色。這種方式從歸納的角度而不是從演繹的角度展開(kāi)某一專題的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中讓學(xué)生高度投入事先安排好的一系列精巧設(shè)計(jì)的案例討論之中，從而達(dá)到教學(xué)效果。我們?cè)趩卧碚摻虒W(xué)結(jié)束后都會(huì)安排一定數(shù)量的案例分析，例如：“在交易磋商及合同簽訂”單元理論部分教學(xué)結(jié)束后，我們會(huì)安排案例“對(duì)逾期接受處理不當(dāng)致?lián)p案”及“對(duì)有條件接受處理不當(dāng)致?lián)p案”分析；在“品名、品質(zhì)、數(shù)量、包裝”單元理論部分教學(xué)結(jié)束后，我們會(huì)安排案例“合同品質(zhì)條款簽訂不當(dāng)引起的糾紛案”及“因交貨規(guī)格不符造成索賠案”分析；同樣在其他單元理論部分教學(xué)結(jié)束后都會(huì)安排1-2個(gè)相應(yīng)案例分析。在案例分析教學(xué)過(guò)程中老師采用循循善誘的教學(xué)風(fēng)格，給學(xué)生分析問(wèn)題的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生分析案例的責(zé)

任感，最后對(duì)學(xué)生的各種觀點(diǎn)進(jìn)行評(píng)述。

案例討論中教師的主要角色是創(chuàng)造一個(gè)有利于學(xué)習(xí)的氛圍，負(fù)責(zé)引導(dǎo)、記錄、組織學(xué)生的討論，也可以在課堂上參與討論。通過(guò)剖析案例，學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3.2互動(dòng)教學(xué)法

互動(dòng)教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生雙方的主觀能動(dòng)性，形成師生之間相互對(duì)話、相互討論、相互觀摩、相互交流和相互促進(jìn)的一種教學(xué)方法，目的在于改變傳統(tǒng)的僅僅依賴教師的教學(xué)方法，發(fā)揮師生雙方的積極性，變依賴式教學(xué)方法為參與式教學(xué)方法。

在教學(xué)中，主講教師根據(jù)教材內(nèi)容，對(duì)于教學(xué)難點(diǎn)，組織學(xué)生思考討論及爭(zhēng)論，讓學(xué)生在課堂上“活”起來(lái)，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性。例如：“貿(mào)易術(shù)語(yǔ)怎樣選用?”、“支付工具及支付方式如何選擇?“等內(nèi)容，就可以采用研討互動(dòng)教學(xué)法。教師在教學(xué)中誘導(dǎo)學(xué)生思考上述問(wèn)題，讓學(xué)生提出自己的見(jiàn)解，教師要善于理清學(xué)生思考問(wèn)題的脈絡(luò)，把握不同學(xué)生對(duì)同一問(wèn)題的不同看法。

通過(guò)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的相互溝通、多維互動(dòng)，不僅實(shí)現(xiàn)了知識(shí)、信息、情感、態(tài)度、需要、興趣、價(jià)值觀等方面的信息相互交流，而且實(shí)現(xiàn)了這些信息的相互構(gòu)建。同時(shí)通過(guò)師生間、學(xué)生間的合作交往，還重建了民主的、和諧的平等師生關(guān)系，使教師和學(xué)生成為真正意義上的“學(xué)習(xí)共同體”，從而達(dá)到共識(shí)、共享、共進(jìn)。

3.3情景模擬教學(xué)法

情景模擬教學(xué)，是將國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)引進(jìn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，從大量的實(shí)際業(yè)務(wù)中選擇典型的內(nèi)容組成一套完整的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)程序，在國(guó)際貿(mào)易綜合實(shí)訓(xùn)中心仿真模擬的環(huán)境內(nèi)完成國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)的全過(guò)程。通過(guò)情景模擬教學(xué)，使學(xué)生掌握合同履行各個(gè)環(huán)節(jié)中主要內(nèi)容及應(yīng)注意的問(wèn)題，提高學(xué)生專業(yè)實(shí)際動(dòng)手能力，保證學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)外貿(mào)及相關(guān)工作。

情景模擬教學(xué)的仿真模擬的環(huán)境由商務(wù)系統(tǒng)(進(jìn)口方、出口方)、國(guó)家機(jī)關(guān)系統(tǒng)、外匯管理系統(tǒng)、銀行系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、保險(xiǎn)系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)、海關(guān)系統(tǒng)、稅務(wù)系統(tǒng)等組成。例如：我們?cè)诶碚摗?shí)驗(yàn)課程教學(xué)結(jié)束后，安排學(xué)生進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易模擬綜合實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)在國(guó)際貿(mào)易綜合模擬實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行。該中心布置了職場(chǎng)化的工作環(huán)境，分別設(shè)置了進(jìn)出口公司辦公室，國(guó)家機(jī)關(guān)、海關(guān)、商檢、外運(yùn)公司、保險(xiǎn)公司、外匯管理局、國(guó)稅局、銀行、出入境檢驗(yàn)檢疫局等職能部門(mén)；硬件有服務(wù)器、終端電腦、傳真機(jī)、打字機(jī)、電話等；實(shí)訓(xùn)中心軟件由本課程組資深教師同江蘇某知名教育軟件有限責(zé)任公司共同開(kāi)發(fā)完成，模擬現(xiàn)今出口、進(jìn)口、加工貿(mào)易的真實(shí)做法。老師把學(xué)生分組，在項(xiàng)目組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在模擬實(shí)訓(xùn)室完成三筆進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作。

通過(guò)情景模擬教學(xué)使學(xué)生能獨(dú)立與外商簽訂完整的國(guó)際貿(mào)易合同，并保證國(guó)際貿(mào)易合同條款的準(zhǔn)確性，使學(xué)生能獨(dú)立履行國(guó)際貨物買(mǎi)賣合同，熟練地與有關(guān)方面當(dāng)事人(上述九個(gè)系統(tǒng))建立各種工作關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生公關(guān)意識(shí)及溝通與協(xié)調(diào)能力，使學(xué)生能獨(dú)立處理履約過(guò)程中出現(xiàn)的各種技術(shù)問(wèn)題，正確進(jìn)行索賠和理賠工作。

3.4開(kāi)展豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)

每學(xué)期邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專家或經(jīng)理舉辦三次以上學(xué)術(shù)報(bào)告，同時(shí)組織學(xué)生開(kāi)展各種形式的社會(huì)、市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，開(kāi)展多種形式的學(xué)習(xí)競(jìng)賽(演講比賽、辯論比賽)等，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。