初中化學概念教學關鍵點

陳開杰

化學概念是化學知識的基石，貫穿于初中化學的始終，指導著元素化合物等知識的學習，不僅是推理的依據(jù)，而且還是解題的基礎.因此，學好化學基本概念和基本原理，是正確掌握化學知識的關鍵.化學基本概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規(guī)律等.其中每一個字詞、每一句話、每一個注釋都是經過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學性.在初中化學教材中，基本概念幾乎每節(jié)都有，而化學概念是學習化學必須掌握的基礎知識，準確地理解概念對于學好化學是十分重要的.初中學生的閱讀和理解能力都比較差，因此，教師在教學過程中講清概念，把好這一關是非常重要和必要的.

一、充分利用演示實驗，分析歸納，形成基本概念

由于學生初次接觸化學，對概念理解不深，習慣用死記硬背的方法學習，所以教師應盡可能地加強直觀教學，增加課堂實驗，讓每個學生都能直接觀看到實驗現(xiàn)象，加強直觀性.例如，在講“催化劑”的概念時，通過加熱分解氯酸鉀的幾個對比實驗，使學生觀察到有以下現(xiàn)象：加熱氯酸鉀時放出氧氣速度較慢，加熱二氧化錳時不放出氧氣，當氯酸鉀和二氧化錳共熱時，則放出氧氣的速度很快.再把反應后的剩余物進行分離，把得到的黑色粉末(二氧化錳)再和氯酸鉀加熱，放出氧氣速度仍然很快，稱量黑色粉末(二氧化錳)的質量，與反應前加入的二氧化錳質量相等.這樣用實驗引導學生建立了催化劑的基本概念.強調學生理解這一概念時，要注意“一變”、“兩不變”的含義，變的是反應的速率，不變的是反應前后催化劑的質量和化學性質.最后通過一些練習來加深學生對概念的理解，強化記憶.

二、講清關鍵的字眼

為了深刻領會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，這樣做有利于培養(yǎng)學生嚴密的邏輯思維習慣.化學課本中的概念用詞精辟、準確，關鍵詞的混淆會引起概念的模糊.例如，“溶解度”概念一直是初中化學的難點，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，學生就會易于理解.第一，強調要在一定溫度的條件下；第二，指明溶劑的量為100克；第三，一定要達到飽和狀態(tài)；第四，溶質的單位是克.找出關鍵詞既便于對概念的理解掌握，又便于知識的靈活運用.對一些含義比較深刻，內容又比較復雜的概念進行剖析、講解，可以幫助學生加深對概念的理解和掌握.

三、從不同的角度講清概念

有些概念，從某個角度講完后，再從另一個角度去解釋，可以加深學生的理解.例如，在講“置換反應”的概念，一種單質和一種化合物反應，生成另一種單質和另一種化合物的反應時，向學生舉出幾個例子，氫氣還原氧化銅、碳還原氧化銅、氫氣還原四氧化三鐵等.問學生這些是否屬于置換反應.然后再舉一氧化碳還原氧化銅的例子，問這是否也屬于置換反應，若不是，為什么？這樣，可啟發(fā)學生積極思維，反復推敲，引導學生抓住概念中關鍵的詞句：“一種單質”、“一種化合物”、“另一種單質”和“另一種化合物”來分析，從而加深學生對概念的理解.

四、強化形象思維，使抽象概念直觀化

在缺乏條件或無法采用直觀教學手段的情況下，應用適當?shù)谋扔髦笇W生獲取知識，強化形象思維，使抽象概念直觀化，易于學生的理解.例如，在講“分子”概念時，讓學生回憶日常生活中所見到的一些現(xiàn)象：為什么我們能聞到花的香味？為什么衛(wèi)生球放久了會慢慢變??？為什么會有熱脹冷縮等.讓學生從宏觀的感覺中去體會微觀粒子的性質，理解分子的概念.

五、深刻理解概念的內涵和外延

化學概念具有它特定的內涵和外延.例如，“元素”的概念是“具有相同核電荷數(shù)(即質子數(shù))的一類原子的總稱”，講到這個概念時，我們應該注意到鎂原子和鎂離子所帶的電荷數(shù)不同（鎂原子核外有12個電子，鎂離子核外有10個電子），但它們是屬于同一類元素，也就是說無論是鎂原子還是鎂離子，它們的核電荷數(shù)都是12，由此我們在教學過程中要緊緊把握“具有相同核電荷數(shù)（即質子數(shù)）”和“一類原子”兩個關鍵.實質上“質子數(shù)”才是劃分元素種類的唯一標準，在此基礎上必須要求學生明確兩點：元素是宏觀概念且只講種類，不講個數(shù)；一類原子指的是質子數(shù)相同的中性原子和帶電原子(離子).通過這樣講解，學生就能夠更清楚地理解元素的定義.

六、運用概念，解決實際問題

學生掌握概念，不能只停留在對概念的理解和給概念下定義、作注釋的水平上，更重要的是廣泛應用概念，解決一些實際問題.加強概念教學與實際生產、生活的聯(lián)系，有意識的指導學生用學過的科學概念來解決和解釋實際問題，不僅能增強學生的學習興趣，而且能及時鞏固和深化概念.例如，在講“中和反應”——酸和堿作用生成鹽和水的反應時，將之與實際生活相聯(lián)系.工廠生產過程中的污水，要進行一系列的處理.硫酸廠的污水中含有硫酸，那用什么物質去處理比較好.還有，如果某人胃酸過多，應該吃什么性的物質來中和……讓學生根據(jù)自己所學的知識進行分析，這樣不僅使概念得到應用，而且還使之更具體化、系統(tǒng)化，從而更牢固地掌握了知識.

總的來說，在基本概念教學中，教師應該從學生的實際出發(fā)，了解學生學習概念、掌握概念的特點，抓住每個概念中反映事物本質屬性的詞、句子以及相關特征，把概念講清楚、講透徹，弄清楚概念的內涵和外延.避免學生死記硬背化學概念，重視學生思維能力的培養(yǎng)，不斷改進教學方法，總結探討化學概念教學的規(guī)律，使化學概念教學的質量得到進一步提高.