淺談生產(chǎn)企業(yè)如何進(jìn)行物資供應(yīng)管理

張桂杰

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多企業(yè)在日趨嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，把控制成本作為開(kāi)辟第二利潤(rùn)源、提升競(jìng)爭(zhēng)力的手段。作為企業(yè)成本控制工作之一的物資供應(yīng)管理工作，如何在生產(chǎn)材料大幅度漲價(jià)的情況下，既保證生產(chǎn)需要的供應(yīng)，又實(shí)現(xiàn)材料成本的控制？本文從供應(yīng)管理的角度出發(fā)，著重論述了物資供應(yīng)工作三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)在這種控制成本前提下的管理要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：控制成本；生產(chǎn)；企業(yè)；物資供應(yīng)管理

近年來(lái)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，許多企業(yè)在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí),把降低材料成本作為提升競(jìng)爭(zhēng)力的一種手段。材料成本是成本的主要構(gòu)成要素,自然是控制的重點(diǎn)。在控制成本的前提下，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何進(jìn)行物資供應(yīng)管理？我認(rèn)為：要高度關(guān)注物資管理的三個(gè)重要環(huán)節(jié)：計(jì)劃管理環(huán)節(jié)、采購(gòu)管理環(huán)節(jié)、儲(chǔ)備管理環(huán)節(jié)，并抓住各環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，才能在控制成本的前提下保證生產(chǎn)物資的供應(yīng)。

1計(jì)劃管理環(huán)節(jié)

計(jì)劃管理是物資供應(yīng)工作的起點(diǎn)，也是材料成本的開(kāi)始。在這個(gè)環(huán)節(jié)，要重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)量的確定。

物資需要量。物資需要量是企業(yè)各部門(mén)在計(jì)劃期內(nèi)為滿(mǎn)足正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而需要的物資數(shù)量，是物資計(jì)劃編制的基礎(chǔ)。它是以企業(yè)各用料部門(mén)計(jì)劃期內(nèi)提報(bào)的需用計(jì)劃為基礎(chǔ)、平衡現(xiàn)有庫(kù)存為條件，按每種物資具體規(guī)格確定的。計(jì)算公式為：物資需要量＝∑各用料部門(mén)需用量。

物資供應(yīng)量。這是個(gè)非常重要的指標(biāo)，關(guān)系到本計(jì)劃期應(yīng)該要多少物資才能滿(mǎn)足企業(yè)正常的生產(chǎn)需求。計(jì)算公式為：物資供應(yīng)量=物資需要量-現(xiàn)有庫(kù)存量。

物資采購(gòu)量。物資采購(gòu)量是在物資需要量的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)回收復(fù)用、修舊利廢、自制加工、積壓改造的量而確定的。公式為：物資采購(gòu)量＝物資供應(yīng)量－企業(yè)回收復(fù)用-修舊利廢量-自制加工-積壓改造量。上述公式可以進(jìn)一步表述為：物資采購(gòu)量＝∑各用料部門(mén)需用量－現(xiàn)有庫(kù)存儲(chǔ)備－企業(yè)回收復(fù)用-修舊利廢-自制加工-積壓改造量。

從上述公式我們不難看出，企業(yè)生產(chǎn)需要的物資，不是要多少就買(mǎi)多少，而是在先利用現(xiàn)有庫(kù)存量和企業(yè)內(nèi)部可利用資源后，不足的部分才向市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。換言之，如果企業(yè)的庫(kù)存和內(nèi)部可利用資源能滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要，就不會(huì)發(fā)生采購(gòu)。計(jì)劃環(huán)節(jié)還把企業(yè)修舊利廢、回收復(fù)用、自制加工、積壓改造等企業(yè)內(nèi)部可供利用資源納入生產(chǎn)用料安排，減少了新材料的投入，減少了計(jì)劃期物資采購(gòu)的數(shù)量，也減少了采購(gòu)費(fèi)用和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的發(fā)生。加之這些物料在以前期間已經(jīng)消耗，進(jìn)入了消耗期的成本，再投入時(shí)不重復(fù)記入投入期的成本，達(dá)到了降低成本的目的。

2 采購(gòu)管理環(huán)節(jié)

采購(gòu)是企業(yè)用資金向市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)物資以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的一種手段，它涉及物資買(mǎi)價(jià)、采購(gòu)費(fèi)用等材料成本的構(gòu)成要素。尤其是買(mǎi)價(jià)，占材料成本的比重很大，能導(dǎo)致采購(gòu)成本的升降。因此，在控制成本的大前提下，降低買(mǎi)價(jià)是采購(gòu)管理環(huán)節(jié)的重點(diǎn)。降低買(mǎi)價(jià)的方法一般有以下幾種。

通過(guò)及時(shí)付款獲取價(jià)格折扣。目前，供應(yīng)市場(chǎng)屬于買(mǎi)方市場(chǎng)，供應(yīng)商之間競(jìng)爭(zhēng)激烈。一些供應(yīng)商為了及時(shí)收回貨款，往往在付款方式上有所優(yōu)惠以鼓勵(lì)購(gòu)買(mǎi)者及時(shí)付款。如現(xiàn)金采購(gòu)，優(yōu)惠采購(gòu)金額的5％；10天內(nèi)付款優(yōu)惠采購(gòu)金額的3％；20天內(nèi)付款優(yōu)惠采購(gòu)金額的1％等。企業(yè)如采購(gòu)資金充裕，采用及時(shí)付款的方式，能獲取價(jià)格折扣，降低材料買(mǎi)價(jià)。

通過(guò)批量采購(gòu)獲取批量?jī)r(jià)差。企業(yè)采購(gòu)的顯著特點(diǎn)就是數(shù)大量多，供應(yīng)商不會(huì)忽視這樣的大客戶(hù)，會(huì)在價(jià)格上有所優(yōu)惠。如一次購(gòu)買(mǎi)1000件，單價(jià)為10元/件；一次購(gòu)買(mǎi)2000件，單價(jià)為8元/件；一次購(gòu)買(mǎi)3000件，單價(jià)為6元/件等。企業(yè)的采購(gòu)如果在量上能形成規(guī)模，則可以獲取批量?jī)r(jià)差，降低物資買(mǎi)價(jià)。

分析物資價(jià)格變動(dòng)規(guī)律，在價(jià)格回落時(shí)購(gòu)買(mǎi)。企業(yè)用的許多物資，經(jīng)過(guò)分析，能找出一些價(jià)格變化規(guī)律，如企業(yè)生產(chǎn)需用的一些季節(jié)性較強(qiáng)的商品，在銷(xiāo)售淡季購(gòu)買(mǎi)，能節(jié)約不少采購(gòu)資金。

大宗材料和設(shè)備，用招標(biāo)采購(gòu)或競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)。這兩種采購(gòu)方式的一個(gè)共同特點(diǎn)是在供應(yīng)商之間引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，通過(guò)供應(yīng)商之間相互競(jìng)價(jià)，使企業(yè)在采購(gòu)中處于有利地位。

選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商，與之簽訂長(zhǎng)期合同。與誠(chéng)實(shí)信用、信譽(yù)度高的供應(yīng)商長(zhǎng)期合作，不僅能保證供貨質(zhì)量，還可以得到其付款和價(jià)格的優(yōu)惠。

當(dāng)然，降低買(mǎi)價(jià)的方法遠(yuǎn)不止這些，任何可以降低買(mǎi)價(jià)的手段都是采購(gòu)考慮的對(duì)象，但必須要合情、合理、更要合法。至于上述何種方法應(yīng)該優(yōu)先采用，何種方法更好，則需要采購(gòu)人員運(yùn)用自己的專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)加以綜合判斷和靈活運(yùn)用。

3 儲(chǔ)備管理環(huán)節(jié)

所謂儲(chǔ)備，是企業(yè)為避免或減少出現(xiàn)停工待料等事故的發(fā)生而儲(chǔ)存的各種物料，包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)。

為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，企業(yè)儲(chǔ)備一定的物資是必要的，但不可因?yàn)槠浔匾鵁o(wú)節(jié)制地儲(chǔ)備。眾所周知，如果儲(chǔ)備過(guò)多，會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、裝卸搬運(yùn)費(fèi)及不合理?yè)p耗。因此，在控制成本的前提下，儲(chǔ)備管理的目的就是要使庫(kù)存物資的數(shù)量在能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的情況下盡可能最小化，即數(shù)量上合理的最小化。

要做到數(shù)量上合理的最小化，我認(rèn)為現(xiàn)在許多企業(yè)推行的零庫(kù)存管理方法值得借鑒。零庫(kù)存不是沒(méi)有庫(kù)存，而是庫(kù)存數(shù)量近似于“零”。作為一種先進(jìn)的庫(kù)存管理理論，它可以解決庫(kù)存管理中的部分浪費(fèi)現(xiàn)象，降低庫(kù)存管理成本，減少庫(kù)存占用資金和倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)用，解決庫(kù)存物的老化、損失、變質(zhì)等問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的方法有很多，一般常用的方法有以下幾種。

變相儲(chǔ)備。變相儲(chǔ)備就是不采用庫(kù)存儲(chǔ)備的形式，以此達(dá)到零庫(kù)存。如有些國(guó)家將不易損失的鋁這種戰(zhàn)略物資作為隔音墻、路障等儲(chǔ)備起來(lái)，以防萬(wàn)一。

由供應(yīng)商委托就近的營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)或經(jīng)銷(xiāo)商存儲(chǔ)和保管貨物。營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)或經(jīng)銷(xiāo)商是一種專(zhuān)業(yè)化程度比較高的實(shí)體，供應(yīng)商委托這樣的實(shí)體儲(chǔ)存貨物，就是把所有權(quán)屬于自己的貨物存放在專(zhuān)業(yè)化程度比較高的倉(cāng)庫(kù)中，由后者代理保管和發(fā)送貨物，企業(yè)則按照具體的使用數(shù)量和事先達(dá)成的價(jià)格向受托方支付相應(yīng)的物料款項(xiàng)。采用這種方式，企業(yè)不必再過(guò)多地儲(chǔ)備物資，甚至不必再單獨(dú)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)從事貨物的維護(hù)、保管等活動(dòng)，在一定范圍內(nèi)便可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和進(jìn)行無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。

協(xié)作分包方式。企業(yè)的許多物資，可以委托或者承包給供應(yīng)商加工，不必自己進(jìn)料生產(chǎn)。這樣，自己的庫(kù)存就相應(yīng)的減少，甚至為零。

實(shí)行供應(yīng)商配送方式。一般來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有一定儲(chǔ)備的情況下，無(wú)論是生產(chǎn)物料還是成品的配送，都會(huì)影響企業(yè)的庫(kù)存量。因此，通過(guò)配送的方式，供應(yīng)商及時(shí)地將按照訂單生產(chǎn)或采購(gòu)的物品配送到，企業(yè)可以在物品運(yùn)輸?shù)耐局袑?shí)現(xiàn)儲(chǔ)存，從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

出租倉(cāng)庫(kù)或廠(chǎng)房?jī)?nèi)的部分場(chǎng)地給供應(yīng)商作為倉(cāng)庫(kù)。這種方式就是和供應(yīng)商事前協(xié)商，把企業(yè)的場(chǎng)地出租給供應(yīng)商，由供應(yīng)商對(duì)企業(yè)所需的物資進(jìn)行儲(chǔ)備，企業(yè)用多少就領(lǐng)多少，事后供應(yīng)商憑領(lǐng)料憑證與企業(yè)結(jié)算。這樣，物資在未領(lǐng)用前，所有權(quán)屬于供應(yīng)商，企業(yè)沒(méi)有實(shí)際的庫(kù)存。

代保管。這種方式很簡(jiǎn)單，就是供應(yīng)商將物資以書(shū)面形式委托企業(yè)倉(cāng)庫(kù)代為保管，企業(yè)用多少料就付多少錢(qián)，季度結(jié)算，料完款清。物資在用之前，所有權(quán)屬于供應(yīng)商，雖然倉(cāng)庫(kù)有物資的存在，但不體現(xiàn)在企業(yè)的存貨賬上，這也是一種零庫(kù)存。

通過(guò)以上方法，庫(kù)存物資數(shù)量實(shí)現(xiàn)了合理的最小化，也就達(dá)到了控制成本的目的。

物資管理工作是一件復(fù)雜繁瑣的工作，尤其在現(xiàn)在生產(chǎn)材料大幅度漲價(jià)的情況下，一方面要降低材料成本，一方面要保證生產(chǎn)物資的正常供應(yīng)，難度是可想而知的。但只要我們抓住供應(yīng)工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)并把握該環(huán)節(jié)的要點(diǎn)，就能夠在保證生產(chǎn)供給的同時(shí)降低材料成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)控制材料成本的管理目標(biāo)。

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