服裝專業(yè)“訂單式”培養(yǎng)模式的探索與實踐

鄧金蓮

摘要: 在經(jīng)濟競爭日趨激烈的新世紀,服裝行業(yè)的國際化競爭日趨明顯,而傳統(tǒng)的服裝教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)服裝行業(yè)的迅猛發(fā)展。服裝企業(yè)更加需要高素質(zhì)的專業(yè)人才,服裝人才的專業(yè)知識水平以及實操能力直接影響了服裝企業(yè)的市場競爭力。為此,國家制定了相關(guān)的政策和文件,明確了職業(yè)學(xué)校的定位和方向,著力培養(yǎng)服裝專業(yè)“訂單式”人才,實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生“三贏”,增強服裝行業(yè)的市場競爭力。

關(guān)鍵詞:服裝專業(yè);訂單式培養(yǎng)

積極探索校企合作的人才培養(yǎng)模式是職業(yè)教育既定的發(fā)展方向,是培養(yǎng)適合企業(yè)實際需要的高技能人才的有效途徑。作為職業(yè)教育的一種新型的辦學(xué)模式,學(xué)校根據(jù)國家的相關(guān)政策,大力推行“校企聯(lián)合辦學(xué)”的教學(xué)改革。為了找準“校企聯(lián)合辦學(xué)”的結(jié)合點,學(xué)校先后多次對本地區(qū)的服裝企業(yè)進行調(diào)研,并與兄弟學(xué)校進行專題探討,對我國服裝行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀做了較全面的了解。自2000年以來,學(xué)校分別與五洲實業(yè)有限公司、比爾美服飾有限公司等服裝企業(yè)進行校企聯(lián)合辦學(xué),實施“訂單式”教育,目的在于為服裝企業(yè)定向培養(yǎng)專業(yè)技能人才?！坝唵问健苯逃?開辟了校企聯(lián)合辦學(xué)的新天地。

一、根據(jù)企業(yè)對人才的實際需求,確定“訂單式”培養(yǎng)模式

1.“訂單式”培養(yǎng)模式的含義。

所謂“訂單式”教學(xué),就是以企業(yè)訂單為前提,學(xué)校按照服裝企業(yè)的要求,為服裝企業(yè)“量身定做”培養(yǎng)人才。服裝企業(yè)從自身人文環(huán)境和崗位需求出發(fā),參與制定培養(yǎng)目標、教學(xué)計劃,校企共同確定課程內(nèi)容,共享教育資源。企業(yè)可以參與教學(xué)活動,承擔實踐性較強的教學(xué)內(nèi)容,實現(xiàn)校企的深度合作。

2.校企雙方共同制定人才培養(yǎng)計劃。

學(xué)校和企業(yè)必須根據(jù)市場變化、企業(yè)及學(xué)生的需求,結(jié)合當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展的實際,遵循高職教育教學(xué)規(guī)律,共同制定一個符合三方利益的人才培養(yǎng)計劃,作為對“訂單”的具體細化。這種專才培養(yǎng)計劃有很強的崗位針對性,能大大縮短學(xué)生就業(yè)后的崗位適應(yīng)時間。根據(jù)企業(yè)的實際要求安排課程。比如:企業(yè)重點只需要設(shè)計方面人才,那么學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生時,課程則側(cè)重設(shè)計課,而制圖與工藝可以相對減弱。

3.校企雙方簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議。

校企雙方在尋求合作的過程中,學(xué)校在摸清企業(yè)對專才的實際需求的前提下,對學(xué)校的硬件設(shè)施和師資能力要進行全面分析,找準雙方合作的最佳結(jié)合點,確定合作內(nèi)容,再選擇合適的“訂單”合作對象,即服裝企業(yè)。“訂單”項目包括合作內(nèi)容、合作對象、合作方式以及合作協(xié)議等方面。選擇合作的服裝企業(yè)時候,要充分評估服裝企業(yè)的綜合質(zhì)素,包括企業(yè)規(guī)模、服裝硬件設(shè)施實力、管理水平等各方面因素。這關(guān)系到學(xué)生能否學(xué)以致用以及是否是學(xué)生畢業(yè)后到崗服務(wù)的合適企業(yè)。另一方面要考慮企業(yè)對合作教育是否積極配合,這是合作穩(wěn)定性的前提條件。學(xué)校從2000年起,分別與五洲、白金漢姆、馬克張等服裝有限公司簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議書,同時企業(yè)與專業(yè)學(xué)生也簽訂了“訂單式”培養(yǎng)意向書,主要是培訓(xùn)服裝設(shè)計與服裝CAD人才。

通過簽訂培養(yǎng)協(xié)議,形成一種法定的委托培養(yǎng)關(guān)系;通過簽訂用人和人才培養(yǎng)的“訂單”,明確校企雙方職責,學(xué)校保證按照企業(yè)需求培養(yǎng)人才,企業(yè)保證錄用合格人才,促使中等職業(yè)學(xué)校進行深層次的教學(xué)改革。“訂單”教育在根本上不是訂數(shù)量,而是訂質(zhì)量和特色,實施“訂單”教育擺在學(xué)校面前的是如何培養(yǎng)出真正受企業(yè)歡迎的高素質(zhì)人才。

二、建立與服裝企業(yè)合作、互利的關(guān)系

1.利用雙方資源培養(yǎng)教育人才。

根據(jù)“訂單”的約定,校企雙方在人才培養(yǎng)過程中是一種合作、互利的關(guān)系。為使培養(yǎng)出來的服裝人才真正符合“訂單”及職業(yè)崗位的要求,保證企業(yè)用人的質(zhì)量,企業(yè)應(yīng)全方位、深層次地參與人才培養(yǎng)的全過程。為此,校企雙方都會充分利用現(xiàn)有的一切有利條件,投入相應(yīng)的人力、物力、財力,提供相應(yīng)的教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備。例如,我校在2007年正式使用由企業(yè)投資的2000多平方的教學(xué)大樓,其間有幾萬冊服裝資料書和幾十臺電動縫紉機車,幾十臺特種機車,二百多臺高配置的裝有最新服裝CAD軟件的電腦,一臺數(shù)控裁床。這些設(shè)備學(xué)校學(xué)生與企業(yè)員工都可以使用。這種人才培養(yǎng)模式能更充分整合社會教育資源,提高教學(xué)效率。

企業(yè)專家參與課程與教材開發(fā)過程,主要包括:深入了解企業(yè)的工作崗位要求,進行職業(yè)崗位分析,明確知識、能力結(jié)構(gòu)及職業(yè)道德要求;開發(fā)方案應(yīng)與用人單位共同擬定或以學(xué)校為主擬定并征求用人單位意見;開發(fā)方案應(yīng)具有前瞻性,避免學(xué)術(shù)主義,防止課程基礎(chǔ)過于狹窄而影響學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。與企業(yè)協(xié)商決定公共基礎(chǔ)課、服裝專業(yè)基礎(chǔ)理論課和部分服裝專業(yè)課選用公開出版的國家規(guī)劃教材,服裝電腦設(shè)計與打版實操課和服裝生產(chǎn)理論課和實訓(xùn)課主要根據(jù)企業(yè)的實際情況采用自編講義或教材,同時積極編寫國家部委級“十一五”規(guī)劃教材。

服裝專業(yè)教師在企業(yè)進行掛職鍛煉。例如,我校多位老師利用寒暑假在服裝企業(yè)兼職做設(shè)計師與制版師,既提高教師專業(yè)特長,又使教師了解企業(yè)需要什么樣的人才。另外,我校也聘請著名設(shè)計師和專家教授來校進行專業(yè)講座。中國服裝設(shè)計師協(xié)會副主席、中國首席設(shè)計師張肇達、全國服裝十佳設(shè)計師王寶元、林姿含、李小燕、鄧兆萍、金惠等12位著名時裝設(shè)計師,清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院肖文陵教授、湖南師范大學(xué)工學(xué)院歐陽心力教授等7位全國知名服裝專業(yè)學(xué)科帶頭人均已受聘為我校專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的專家顧問,他們的加盟提升了學(xué)校教育教學(xué)實力和水平,增強了產(chǎn)、教、研結(jié)合的廣度、深度和力度。

2.針對具體崗位強化實踐能力。

教師與用人單位的技術(shù)與管理人員共同承擔實踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)與組織,校內(nèi)實訓(xùn)基地應(yīng)有足夠的“仿真性”。我校研發(fā)中心與齊齊哈爾大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、輕紡學(xué)院以及黑龍江金鼎集團合作的科研項目《環(huán)保健康休閑亞麻服裝產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)》課題實驗正在開展,已被廣東省經(jīng)貿(mào)委、中山市科技局批準立項,成為中職學(xué)校引進科研單位;與比爾美服飾公司、廣州果素服飾公司合作開發(fā)的“白金漢姆”“果素”高級亞麻休閑服裝,要求學(xué)生參與其中,為學(xué)生提供實踐的機會,懂得市場—設(shè)計—制作—市場各個重要的實踐環(huán)節(jié),保證學(xué)生的實踐機會和實踐時間。

專業(yè)課的教學(xué)采用先讓學(xué)生到生產(chǎn)一線實習的方式,由企業(yè)的技術(shù)人員進行講授,使學(xué)生對生產(chǎn)的實際情況有所了解,對今后所要學(xué)習的知識有一個比較直觀的認識,然后再進行理論課的教學(xué),這樣學(xué)生學(xué)習的收效比較好。人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低是校企雙方共同關(guān)注的焦點,在這種情況下,為了讓企業(yè)獲得“用得上、上手快、留得住”的人才,保證人才培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高效,學(xué)校服裝專業(yè)在深化教學(xué)改革、探索新型培養(yǎng)模式方面進行了有益的嘗試。特別是在校企聯(lián)合辦學(xué)方面,突破了傳統(tǒng)的員工培訓(xùn)模式,實質(zhì)性為企業(yè)培養(yǎng)中高層技術(shù)人才。

三、實施“訂單式”培養(yǎng)模式的作用以及需要進一步完善的地方

1.服裝專業(yè)“訂單式” 培養(yǎng)模式的作用。

通過上述探索與研究可以看出“訂單式”的培養(yǎng)模式,一方面解決了服裝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)問題,為專業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件;另一方面使本專業(yè)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)更為合理,這種校內(nèi)學(xué)習、公司實習、公司委派實踐師講課及校外臨場指導(dǎo)相結(jié)合的培養(yǎng)模式,令學(xué)生的實踐能力得到有效的鍛煉。 “訂單式”培養(yǎng)使服裝教育更加適應(yīng)企業(yè)的需求,為服裝教育展示出廣闊的發(fā)展前景。學(xué)校能依托企業(yè)引進行業(yè)標準,創(chuàng)設(shè)工程教育和實踐環(huán)境,確保畢業(yè)生和企業(yè)的高配對率。例如,在2009年金融危機的情況下,服裝專業(yè)的畢業(yè)生基本上找到服裝相關(guān)工作,就業(yè)率達98%,這和實施“訂單式”培養(yǎng)模式有密切的關(guān)聯(lián)。

2.實施服裝專業(yè)“訂單式”培養(yǎng)模式的建議。

首先,技術(shù)管理人員的教學(xué)活動應(yīng)該做到前后一致連貫,令校企之間的聯(lián)系順暢。其次,制定具體的法規(guī)和制度,建立負責設(shè)計、監(jiān)管、考核和推行校企合作的協(xié)調(diào)機構(gòu)。服裝企業(yè)應(yīng)該認識到培養(yǎng)技能人才是學(xué)校和企業(yè)共同的責任,企業(yè)除了選擇人才,還應(yīng)該參與人才的培養(yǎng)。此外,各級政府應(yīng)該出臺具體的、可操作的對參與校企合作的企業(yè)的獎勵機制和具體的實施規(guī)則,如免稅的優(yōu)惠政策、資金支持等。

總之,學(xué)校通過與企業(yè)密切協(xié)作開展“訂單式”人才培養(yǎng),解決了學(xué)校在辦學(xué)中師資、設(shè)備、教科研等多方面的困難和不足,解決了學(xué)生的學(xué)習和就業(yè)問題,也為當?shù)胤b企業(yè)輸送了無數(shù)優(yōu)秀技能型人才,辦學(xué)的社會效益、經(jīng)濟效益初見成效,使我校辦學(xué)規(guī)模走上了一個新的臺階,取得了學(xué)校、企業(yè)與學(xué)生“三贏”效果。學(xué)校服裝專業(yè)正準備在現(xiàn)有校企合作模式的基礎(chǔ)上,不斷地總結(jié)經(jīng)驗并嘗試新的校企合作模式,為服裝教育的發(fā)展,為教育創(chuàng)新探索新的道路。

(作者單位: 中山市沙溪理工學(xué)校)

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見習編輯朱守鋰