你敢吃藍(lán)色的西紅柿嗎

王溢嘉

多年前，瑞士有一個(gè)很有名的設(shè)計(jì)師，他為某種品牌的即溶咖啡重新設(shè)計(jì)包裝圖案，以淡紫色的斜線條為主，整個(gè)構(gòu)圖完美精致，無懈可擊，因此他贏得了設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。但這種品牌的即溶咖啡，在以新包裝上市后，銷量卻慘跌。

原因是消費(fèi)者覺得“淡紫色”并非咖啡的顏色，紫色的咖啡讓人覺得怪怪的，引不起飲用與購買的欲望。你若不信，只要到超市留意一下各種品牌的咖啡，看看它們包裝紙所用的顏色主調(diào)是什么就知道了。它們絕不會(huì)是黑色、綠色、紅色、藍(lán)色或紫色的，而是不同層次的棕色，也就是我們一般所說的“咖啡色”。

每種東西都有它固定的顏色，有些是天然的、有些是人為的，但看慣了之后，就成為人類對(duì)顏色的執(zhí)念。

很少人知道這種執(zhí)念有多深。有人曾做過一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，利用無害的人工色素將各種食物染成奇怪的顏色，然后拿給一群小孩子吃。當(dāng)這群小孩吃下染成藍(lán)色的馬鈴薯后，都覺得怪怪的，并且出現(xiàn)胃腸不適或拉肚子的癥狀。

其實(shí)這些人工色素完全無害，那為什么會(huì)讓人拉肚子呢?因?yàn)椤八{(lán)色”并非馬鈴薯應(yīng)有的顏色，已經(jīng)稍微懂事的小孩覺得“藍(lán)色的馬鈴薯”是“不能吃的”，在勉強(qiáng)下咽后，強(qiáng)烈的心理厭惡感誘發(fā)了生理反應(yīng)，從而產(chǎn)生胃腸不適的癥狀。

你若不信，可以將豬肉染成綠色、鹽巴染成黑色，西紅柿染成藍(lán)色吃吃看。

因?yàn)榻^大多數(shù)人對(duì)色彩都具有執(zhí)念。特別是對(duì)與“維持生命”密切相關(guān)的食物的顏色。

要打破色彩天生的或約定俗成的意義，并不是一件容易的事。

顏色是外在的，對(duì)顏色的執(zhí)念及其影響也較容易觀察。而我們內(nèi)在的思想顯然也都各有“顏色”，我們對(duì)它們也都各有“執(zhí)念”，但因?yàn)殡y以觀察，我們反而忽略了它們對(duì)我們生命的殺傷力。

(偶然摘自2009年6月23日《太原日?qǐng)?bào)》)