淺探高中化學(xué)新課程的教與學(xué)

盧志福

在高中階段的教學(xué)過程中,不但要使學(xué)生學(xué)到一定的文化知識,更重要的是要注重學(xué)生個(gè)性的發(fā)展,發(fā)展學(xué)生的想象力,造就出一批具有扎實(shí)基礎(chǔ)、知識面廣、動(dòng)手能力強(qiáng)、能適應(yīng)當(dāng)前科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展需要的后備軍和生力軍.如何根據(jù)教材采取正確的教學(xué)途徑和合理的教學(xué)手段進(jìn)行因材施教,為社會(huì)培養(yǎng)合格的復(fù)合型人才,就成了教師肩上的重?fù)?dān),作為化學(xué)教師，筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面抓起：

一、加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐操作技能的提高

在高中化學(xué)教材中,已安排的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)可達(dá)一百多個(gè),充分體現(xiàn)了化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科.因?yàn)椤盎瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的最高法官”,所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),在已學(xué)化學(xué)理論的指導(dǎo)下,以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)來培養(yǎng)學(xué)生的理解能力和動(dòng)手能力.這就對教師教學(xué)提出了更高的要求,我們在教學(xué)中應(yīng)該將基礎(chǔ)知識與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的講解緊密地聯(lián)系起來,因?yàn)椤皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”.

1.從思想上重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)

老師們都知道，所有化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,都是依賴以基本化學(xué)性質(zhì)和基本原理為依據(jù)來設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟,然而這些操作步驟所產(chǎn)生的效果,只有借助科學(xué)儀器才能便于觀察.雖說“感性認(rèn)識是理性認(rèn)識的基礎(chǔ)”,但無論是感性材料的獲得,還是理性認(rèn)識的檢驗(yàn)和物化,都離不開科學(xué)的儀器.自然學(xué)科(包括化學(xué)、物理、生物等)教學(xué)如果沒有較好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)來陪伴,就不能將學(xué)生學(xué)到的知識由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識.學(xué)生對所學(xué)的知識也只能是囫圇吞棗,如此而已,無法對儀器的使用過程和特征變化進(jìn)行觀察、分析、比較,更談不上深入思考和在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造發(fā)展了.學(xué)生就只能在現(xiàn)存的書本和教師的講解范圍內(nèi)活動(dòng)，不會(huì)從原基礎(chǔ)上動(dòng)手、動(dòng)腦去發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和探討、探究，更談不上創(chuàng)新.因此,化學(xué)教學(xué)應(yīng)以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ),注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng).

2.從實(shí)踐上加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)

（1）盡可能為學(xué)生創(chuàng)造條件,盡量讓學(xué)生在教學(xué)中成為主人翁,讓他們多動(dòng)手操作,多用眼觀察,多動(dòng)腦思考,重視家庭小實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的指導(dǎo)性實(shí)驗(yàn)，對實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，會(huì)從理論角度進(jìn)行解釋.如甲烷、乙烯、乙炔能否使溴水褪色？通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甲烷、乙烯、乙炔都有褪色現(xiàn)象.那么甲烷為什么會(huì)使溴水褪色呢？實(shí)驗(yàn)證明這與甲烷通入的時(shí)間和量有關(guān)：原來在溴水中較長時(shí)間地通入甲烷，甲烷蒸汽會(huì)帶走易揮發(fā)的溴而褪色，并不是甲烷參與反應(yīng)而褪色.

（2）想方設(shè)法設(shè)計(jì)一些開放性的實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力,也可利用一種實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生探討多種實(shí)驗(yàn)途徑，其目的是讓學(xué)生的知識進(jìn)一步系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化.

（3）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作考核,檢查學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能.筆者收集近幾年的高考實(shí)驗(yàn)裝置圖，分析其內(nèi)在聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)中學(xué)階段的拆、連等方法就能得到高考實(shí)驗(yàn)題，這使學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作更加地重視起來.

二、化學(xué)學(xué)習(xí)方法要靈活

現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)以前所未有的速度廣泛滲透到各個(gè)領(lǐng)域,使人們感覺到需要接受的新知識、新信息太多.所以在學(xué)校學(xué)的知識再多,也無法趕上知識更新速度的要求,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展迫使我們的教育要改變觀念,使以前專業(yè)知識的“深”向現(xiàn)代各學(xué)科知識的“廣”方面轉(zhuǎn)變.

1.拓寬化學(xué)視野

教學(xué)方法是面向教學(xué)對象而言的，教與學(xué)的雙邊關(guān)系是不變的,但方法是在變化的.譬如,在《氧化還原反應(yīng)》的學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)一些啟發(fā)性的問題，讓學(xué)生思考、總結(jié)歸納，而不是單純的講授.學(xué)生在思考和總結(jié)的過程中就能形成自己的思維.學(xué)生有了這種良好的思維習(xí)慣，就為《從海水中得到的化學(xué)物質(zhì)》的學(xué)習(xí)開了個(gè)好頭.只要能夠靈活運(yùn)用教學(xué)形式,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就能被誘發(fā)出來,同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心.通過講解擴(kuò)大了學(xué)生的知識面,也間接培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力.隨著化學(xué)知識的增加，小總結(jié)、小歸納、尋找化學(xué)小規(guī)律的學(xué)習(xí)方法,會(huì)在教學(xué)中不斷滲透，這有利于學(xué)生的長足發(fā)展.

2.探索化學(xué)教學(xué)規(guī)律

剛接觸化學(xué)這門學(xué)科的人中有許多人認(rèn)為化學(xué)是一門死記硬背的學(xué)科,特別是高一全期、高二上期的無機(jī)化學(xué)內(nèi)容，雜亂沒有頭緒,使學(xué)生感覺到要記的知識點(diǎn)實(shí)在太多，其實(shí)不然,只要你深入進(jìn)去許多東西則是有規(guī)律可循的.譬如,學(xué)習(xí)了元素周期表，在同一周期中我們知道原子半徑的變化是元素化合價(jià)、金屬性及非金屬性變化的原因，但有的學(xué)生不善于將已學(xué)的知識運(yùn)用于具體的單元中，這樣一來就覺得學(xué)習(xí)化學(xué)沒有規(guī)律可循,其實(shí)這些學(xué)生已掌握了化學(xué)的規(guī)律，只是不善于運(yùn)用而已.所以，在經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)科規(guī)律的同時(shí)，要不斷地更新和完善并探索教學(xué)內(nèi)容中新的教學(xué)規(guī)律，讓學(xué)生在保持濃厚的興趣下去接受一門自然學(xué)科的學(xué)習(xí).

三、靈活運(yùn)用教學(xué)形式,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心

“教師講,學(xué)生聽”的傳統(tǒng)教育方式，已經(jīng)被許多教育工作者認(rèn)識到了它的弊端,但這不等于教學(xué)沒有規(guī)律可循,也不等于教學(xué)中可以隨心所欲,更不等于教學(xué)活動(dòng)與教學(xué)內(nèi)容要完全對立，嚴(yán)格地說應(yīng)該在原有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷探索,吸取精華,排除糟粕,靈活運(yùn)用

教學(xué)形式，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心.在傳授化學(xué)知識和實(shí)踐技

能時(shí),教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的具體情況,結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐來選擇一定的教學(xué)形式.

1.學(xué)生編題是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的另一條重要途徑

也許這種做法會(huì)有人嗤之以鼻，而實(shí)際上這是一種很好的教學(xué)方法，學(xué)生自己能編試題，這不僅要求學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，更要會(huì)質(zhì)疑，考慮已知條件如何給出、相關(guān)問題如何設(shè)計(jì)，這可以誘發(fā)學(xué)生自學(xué)學(xué)習(xí)，也有助于提高學(xué)生的審題能力.可以說，命題的過程是一個(gè)復(fù)習(xí)知識的過程，是一個(gè)知識不斷加深的過程，是一個(gè)對知識和自學(xué)能力的升華過程，如果從中挑選一些題目作適當(dāng)修改后組成一份試卷，讓學(xué)生練習(xí)，即“從學(xué)生中來，到學(xué)生中去”，那學(xué)習(xí)效果就更好了.這種“從命題中學(xué)習(xí)解題”的教學(xué)方法，就是孫子兵法中的“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，這不僅可以更了解學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的自信心和自豪感.

2.指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“反思認(rèn)知”法來評價(jià)自己的學(xué)習(xí)

這也是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的一條重要途徑，“反思認(rèn)知”又可被通俗地稱為“自我評價(jià)”.“自我評價(jià)”隸屬于學(xué)習(xí)策略之中的元認(rèn)知策略.從心理學(xué)角度分析，人對事物的看法是由自己來調(diào)節(jié)的.學(xué)生要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，必須要學(xué)會(huì)自我評價(jià)、自我調(diào)節(jié)和自我監(jiān)控(計(jì)劃).通過不斷地對學(xué)習(xí)過程、方法、效果的分析，及時(shí)反思在學(xué)習(xí)中的得失，從中領(lǐng)悟出自己的學(xué)習(xí)規(guī)律，與此同時(shí)去獲取和發(fā)展新的元認(rèn)知知識，從而更好地指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí).

3.作為教師在教與學(xué)的過程中應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問題

（1）合理分配理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間.

（2）不斷尋找學(xué)科規(guī)律,盡可能讓學(xué)生“知其然,也知其所以然”.

（3）除了指導(dǎo)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)外,也要將化學(xué)理論教學(xué)與直觀演示教學(xué)相結(jié)合,演示條件不充足的實(shí)驗(yàn)可以采用模擬、掛圖、模型等方法增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)抽象概念的理解,化繁為簡,化難為易.

（4）在布置作業(yè)方面應(yīng)將討論、反思、自學(xué)、運(yùn)算、小制作、課外小實(shí)驗(yàn)等練習(xí)方法運(yùn)用到各個(gè)教學(xué)階段中.

（5）善于歸納總結(jié),從社會(huì)、生產(chǎn)、生活、科技等方面探索新穎的題材.培養(yǎng)學(xué)生尋找化學(xué)規(guī)律的方法及用辯證觀點(diǎn)接受新知識的思維.

總之，理論教學(xué)與直觀教學(xué),理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相互滲透,相互促進(jìn),使縱向與橫向相互聯(lián)系,只有這樣才能使學(xué)生對知識的認(rèn)識不斷深化,從事實(shí)踐的能力得到長久的發(fā)展.

［責(zé)任編輯：羅 艷］