到民間采風(fēng)去

鄭桂忠

【走近主題】

“民間采風(fēng)”這項活動就是讓學(xué)生走出課堂，到社會上去搜集有關(guān)民間的習(xí)俗、諺語，了解民間藝人，尋找即將失傳的一些民歌、民謠等。

這項活動的目的首先是培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，比如：動手能力、口頭表達能力和加工分析材料的能力等；其次是借“采風(fēng)”引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活、思考生活、欣賞生活、熱愛生活；再就是讓學(xué)生把獲得的材料寫成一些有價值的文章。

【實踐活動】

一、民俗藝術(shù)

1.年畫

年畫是中國畫的一種，始于古代的“門神畫”。清光緒年間，正式稱為“年畫”，是中國特有的一種繪畫體裁，也是中國農(nóng)村老百姓喜聞樂見的藝術(shù)形式。年畫大都在新年時張貼，用來裝飾環(huán)境，含有祝福新年吉祥喜慶之意，故得名。中國著名的三大“年畫之鄉(xiāng)”是：蘇州桃花塢、天津楊柳青、山東濰坊。年畫畫面線條單純、色彩鮮明、氣氛愉快熱烈，如春牛圖、歲朝圖、戲嬰圖、合家歡、看花燈、胖娃娃等；也有以神仙、歷史故事和戲劇人物作題材的，多作為門畫張貼之用，夾雜著“神祇護宅”的觀念，如“神荼郁壘”“天官”“秦瓊敬德”等。

2.刺繡

刺繡，古稱針繡，是用繡針引彩線，按設(shè)計的花紋在紡織品上運針走線，以繡跡構(gòu)成花紋圖案的一種工藝。因刺繡多為婦女所作，故又名“女工”。刺繡是中國古老的手工技藝之一，我國的手工刺繡工藝，已經(jīng)有2000多年的歷史了。據(jù)《尚書》記載，遠在4000多年前的章服制度，就規(guī)定“衣畫而裳繡”。蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡，號稱“四大名繡”。另外還有許多邊疆少數(shù)民族的織繡，亦充分表現(xiàn)著原始風(fēng)格的自然美與淳樸之美。

3.耍火

居住在鶴慶和麗江毗連的五峰山麓的白族和納西族人，到了火把節(jié)之夜，總要舉辦?；鸹顒?。人們在村寨所有的大樹上，系上成團、成束的紅花，象征“紅花火樹如炬燃”。當天上出現(xiàn)第一顆星星時，人們各舞一束點燃的小火把，載歌載舞，環(huán)“紅花火樹”歌詠、唱頌。

4.臘八

“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前，各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)活動，并效仿佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八這一天，吃了放羊的姑娘用蘋果糯米團子煮的粥，在菩提樹下得道成佛的傳說，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。

二、農(nóng)諺

1.雨打黃梅頭，四十五天無日頭；雨打黃梅腳，車水車斷黃牛腳。

2.一把筷子折不斷，十個指頭不一般。

3.龍生龍鳳生鳳，老鼠生兒會打洞。

三、觀察日志

第一次來到這個美麗的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，禁不住被眼前的一切所震懾。一座座整齊的牌坊有序地矗立在村落的四個出入口。再看看村里，古色古香的石砌的房屋，透露出年代的久遠，再看看屋內(nèi)的擺設(shè)：八仙桌、泥制茶壺、條凳……一切都讓人仿佛回到了幾百年前。

“大手筆”是指能寫重要文章的人?，F(xiàn)在一般是指著名作家或重要作品。如：“這篇文章膾炙人口，確實出自大手筆??！”“他是我們單位的大手筆”等。

【教師指導(dǎo)】

這個主題的寫作并不難，只要根據(jù)自己所搜集到的材料，選取一個角度，結(jié)合自己的寫作風(fēng)格，采用不同的文體，就能寫出好的作文來。

在文體上可以有多種選擇：1.可以寫成記敘文，結(jié)合所搜集的材料，用敘述、描寫等表達方式來寫民俗的來歷、發(fā)展等；或發(fā)揮想象，勾畫出保護文物、保護民俗的人、事等，表達人們對傳統(tǒng)民間藝術(shù)的珍惜、熱愛。2.可以寫成說明文，運用多種說明方法，結(jié)合材料，準確、具體地說明某件工藝品的制作過程，或介紹民風(fēng)民俗的演變歷史等。3.也可以寫成散文，運用生動、形象的語言，同時綜合運用比喻、排比、擬人等修辭手法和敘述、描寫、抒情、議論等多種表達方式抒發(fā)自己的感悟和認識。4.還可以寫成應(yīng)用文，比如給破壞民風(fēng)、民俗的人寫一封信，談?wù)勛约簩γ耧L(fēng)、民俗的看法等。

【佳作示范一】

吹糖人

袁浩

“吹糖人啦！吹糖人啦！……”

循著吆喝聲望去，只見一位肩挑挑子的老者走在巷子里。吹糖人的一定就是他了。

走近細看，挑子的一頭是一個帶架的長方柜，柜子下面有一個半圓形的開口木籠，里面有一個小炭爐，爐上有一個大勺，里面放滿了糖稀(據(jù)說是麥芽糖溶化所得)。另一頭是一個木架，木架分為兩層，每層上面有很多小插孔，插著一個個用糖做的小玩意兒。這些就是所說的糖人了。它們好看、好玩，還好吃，一般孩子們都喜歡，看見就走不動了，不是纏著大人要買，就是跑回家去要錢，實在沒錢的也不肯離去，眼巴巴地盯著這些糖人。有的小孩圖快，就付錢買一個現(xiàn)成的；有的則指定形狀要求現(xiàn)做。

那么如何做呢？首先用小鏟取一點熱糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，然后用嘴銜一段，待吹起泡后，迅速放在涂有滑石粉的木模內(nèi)，用力一吹，稍過一會兒，打開木模，所要的糖人就吹好了。再用葦稈的一頭蘸點糖稀貼在糖人上，就大功告成了。

糖人的形狀多種多樣：有小鹿、金魚、小老鼠、燈籠等，最惹孩子們喜愛的是孫猴子。孫猴子做好后，要在猴背上敲一小洞倒入些糖稀，再在猴屁股上扎一小孔，讓糖漿慢慢地流出來，下面用一個小江米碗接著，用小江米勺舀碗里的糖稀吃，直到糖稀流完或冷卻凝固時，則連糖人孫猴子以及江米碗、勺一塊吃掉。這套玩意兒稱為“猴拉稀”，最受孩子們歡迎，不過價格要比其他糖人貴一些。

據(jù)說，吹糖人兒這一行當?shù)淖鎺煚斒莿⒉疁亍．斈?，朱元璋為了讓自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖擔(dān)子的老人救下，兩人調(diào)換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑糖人擔(dān)換破爛。在路上，許多人向劉伯溫請教吹糖人兒的手藝，劉伯溫一一教會了他們，于是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現(xiàn)在，據(jù)說有600多年的歷史了。

現(xiàn)在人們不把吹糖人作為一門吃飯的手藝了，然而我卻很希望糖人兒和剪紙、年畫、泥玩等傳統(tǒng)手工藝，受到人們的關(guān)注，能夠有人繼承和發(fā)展它們，使這些傳統(tǒng)的民間文化保存和流傳下去。

點評：

本文有很多亮點：1.樸實、準確、具體的語言的運用，如描寫老者吹糖人的過程、孩子們買糖人的過程，以樸實的語言，寫出了真實的事件。還有一些限制性詞語的運用，如“據(jù)說”“一般”等，表現(xiàn)了語言的準確性。2.文章結(jié)構(gòu)嚴謹，思路清晰。先由叫賣聲引出說明的對象；接著寫吹糖人所用到的工具，如何做糖人，糖人的種類；然后寫糖人的發(fā)明者；最后寫希望這種民俗能夠流傳下去。3.多種說明方法的綜合運用，如列數(shù)字、舉例子、作比較等。

【佳作示范二】

神奇的瑪尼堆

鄭永瑞

在地廣人稀的藏北大草原上，有一道獨特的風(fēng)景線，那就是瑪尼堆。

你要問啥是瑪尼堆，那就是在西藏各地的山間、路口、湖邊、江畔，由難計其數(shù)的石塊壘成的石堆。遠遠望去它就像俯臥著的斑駁的長龍，走近一瞧，是一塊巨大的青灰色石頭，這巨石猶如長龍伸向江邊的龍頭，而其他石塊組成龍身俯臥在草地上，一直延伸到遠方。巨石的一側(cè)如同刀削斧劈過一樣平整，上面是用藏文刻著的經(jīng)文，清晰醒目。其余的三面則凹凸不平，也刻有經(jīng)文。

這長達數(shù)百米的瑪尼堆是如何形成今天的規(guī)模的呢？青灰色巨石上的經(jīng)文到底是什么時候刻上去的？是誰刻上去的？世人都無從考證。然而這時在我的眼前竟浮現(xiàn)出這樣的畫面——在高原太陽的炙烤下，一群群虔誠的善男信女，一個個神色莊嚴的游僧，他們一手握鉆，一手揮錘，人人神情專注，個個虔誠向佛……于是在這些巨石上便布滿了經(jīng)文；在一些不算寬大卻比較平坦的石塊上，也刻滿了大小不一、或坐或立的佛像。每一尊佛像都無一例外地被涂上大紅大綠的顏色，使瑪尼堆顯得更加斑斕多姿。隨著歲月的流逝，瑪尼堆也越堆越長、越堆越高了，以至于形成今天的規(guī)模，猶如那個造就它的在這片高原上世代繁衍生息的民族。

瑪尼堆的信徒們在經(jīng)過它時總會撿些枝葉放在它的上面，無論是晴天，還是陰天，或是有風(fēng)雨冰雪的日子，瑪尼堆上的青煙總是不斷，四季繚繞，令行人不得不嘆服。須知，佛教在雪域高原已有1300多年的歷史，瑪尼堆絕非一朝一夕而成——在野外，火種極易熄滅，然而，藏族的佛教信徒們硬是在這千年的歷史長河中上演了一幕幕與時間、與天地抗爭的極為沉重卻又自豪的歷史劇。

站在瑪尼堆面前的我，無法理解這長長的瑪尼堆有什么更深、更廣的含義，但我卻記住了這道風(fēng)景線，記住了這廣袤的草原。

點評：

本文的亮點在于：1.主題把握得很好。信仰的力量是無窮的，藏民對佛教虔誠的信仰，值得我們尊重。其實我們每個人都應(yīng)該有自己的信仰，像藏族同胞那樣執(zhí)著于自己的信仰一樣，并在平時的一言一行中自覺地維護它。2.搜集的材料有很大的文獻價值，使我們了解了藏族的民風(fēng)民俗。3.語言生動、形象。如描寫瑪尼堆的形象、作者想象信徒刻經(jīng)文的畫面、自己對瑪尼堆的感情等處，作者想象豐富，語言貼切。

【教師總結(jié)】

通過查找文字資料、搜集圖片、進戶訪問等各種渠道，學(xué)生們對“民間民風(fēng)”有了比較全面、深刻的認識和了解。由于選題范圍具有一定的廣度和深度，因而豐富和補充了課堂教學(xué)內(nèi)容。此外，學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)搜尋、卡片整理、文字解說、資料整理等各種能力都得到了不同程度的提高。更重要的是在這一過程中，學(xué)生必須通過各種途徑搜集素材進行學(xué)習(xí)，改變了過去作業(yè)形式的單調(diào)性，這是一種質(zhì)的變化。另外，學(xué)生的寫作水平提高了不少，或?qū)懗鲎约河H眼看到、親耳聽到的故事，或?qū)懽约河伤夭亩l(fā)的感悟。每一篇都內(nèi)容充實，言之有物，論之有據(jù)?？傊?，通過這次活動，學(xué)生們在知識、能力、情感態(tài)度、人生價值等方面都有較大的收獲。