淺析農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀

張　惠

【摘 要】本文深入淺出的對目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不暢通、市場化程度較低等方面的問題做出分析，并針對性的提出優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施等方面來解決農(nóng)產(chǎn)品流通問題的相關(guān)策略。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品流通 問題 策略

一、目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析

（一）信息不對稱，盲目跟風(fēng)

農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性、區(qū)域性過剩，是農(nóng)產(chǎn)品市場存在的普遍性問題。究其原因，是由于農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整滯后，生產(chǎn)、技術(shù)、加工、流通信息不靈，農(nóng)產(chǎn)品流通的網(wǎng)點(diǎn)、規(guī)模、設(shè)施等與農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展需求極不相稱，適應(yīng)農(nóng)村市場商品流通的體系不健全所致。市場信息的形成機(jī)制和信息傳播手段的落后，使農(nóng)戶缺少市場信息的指導(dǎo)。這樣，生產(chǎn)就很難適應(yīng)需求的變化，農(nóng)產(chǎn)品面臨嚴(yán)峻的市場問題，也就必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不能增收。

（二）農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施總量不足，裝備落后，在大中城市要稍微好些，而在廣大農(nóng)村地區(qū)，包括縣鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施大多簡陋陳舊，流通輔助設(shè)施建設(shè)滯后。主要表現(xiàn)為儲藏條件差、能力低。過去，我國農(nóng)產(chǎn)品十分短缺，倉儲設(shè)施的建設(shè)較少，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大量的剩余，這就要通過儲藏等方式進(jìn)行吞吐，調(diào)節(jié)市場的供應(yīng)，以緩解農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性矛盾。但是，由于沒有相應(yīng)的投資以及缺乏引導(dǎo)和管理，我國的農(nóng)產(chǎn)品儲藏設(shè)施的建設(shè)處于盲目無序的狀態(tài)。

（三）農(nóng)產(chǎn)品交易市場不規(guī)范，方式單一

農(nóng)產(chǎn)品流通主體發(fā)育緩慢?，F(xiàn)在傳統(tǒng)的方式主要是一對一式的現(xiàn)貨交易，多數(shù)企業(yè)和農(nóng)戶之間是買斷關(guān)系，訂單農(nóng)業(yè)履約率不高，農(nóng)民受益有限。農(nóng)民流通合作經(jīng)濟(jì)組織化程度和市場覆蓋率低，一家一戶的農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域如同散兵游勇，各自為戰(zhàn)，難以適應(yīng)市場變化?，F(xiàn)代化的大宗農(nóng)產(chǎn)品交易市場不普及，期貨交易、遠(yuǎn)期合約交易形式更少。這種狀況造成交易市場運(yùn)作的效率很低。

（四）農(nóng)產(chǎn)品營銷觀念和手段落后

我國農(nóng)民雖然在生產(chǎn)方面已經(jīng)努力地去適應(yīng)市場的需要，但在銷售方面顯然與市場經(jīng)濟(jì)的要求相去甚遠(yuǎn)，關(guān)鍵在于他們還不能走出去，主動地選擇最有利的市場去銷售，而是被動地等待市場的選擇。目前，農(nóng)民自己的經(jīng)銷組織較少，這樣，農(nóng)民不僅會失去大量的商業(yè)利潤，同時(shí)也增加了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷成本，使一些在產(chǎn)地價(jià)格較低的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入銷售地以后價(jià)格較高，同時(shí)也會發(fā)生區(qū)域性的供求矛盾。就農(nóng)產(chǎn)品的營銷手段而言，目前是比較落后的。

二、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通的有效策略

（一）培育多層次農(nóng)產(chǎn)品市場，拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品收購、儲藏、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。批發(fā)市場是我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，70%的農(nóng)產(chǎn)品通過批發(fā)市場進(jìn)入零售環(huán)節(jié)。進(jìn)一步擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的支持范圍和規(guī)模，培育多層次的農(nóng)產(chǎn)品市場勢在必行。繼續(xù)支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈系統(tǒng)建設(shè)。鼓勵蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)恒溫冷藏保鮮庫、低溫冷凍冷藏庫、氣調(diào)保鮮庫等冷藏貯運(yùn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工、運(yùn)輸全過程的保鮮冷藏。繼續(xù)支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)和檢測、安全監(jiān)控、信息、結(jié)算、廢棄物處理中心等準(zhǔn)公益性設(shè)施項(xiàng)目。支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場加工、分撿、包裝等農(nóng)產(chǎn)品增值加工設(shè)施，以及交易廳棚、配送中心等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

（二）加大農(nóng)產(chǎn)品營銷力度

1.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場的調(diào)查研究和信息的采集發(fā)布。建立主銷市場農(nóng)產(chǎn)品需求信息庫，加強(qiáng)市場信息的采集發(fā)布。積極建設(shè)大宗農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警系統(tǒng)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。

2.積極建立健全農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。充分利用自身優(yōu)勢，建立和充分利用農(nóng)產(chǎn)品銷售的信息平臺、農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會等，建立健全農(nóng)產(chǎn)品銷售窗口，扶持大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)建立連鎖店，在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品專銷區(qū)或?qū)９瘛?/p>

3.積極推動產(chǎn)地與市場對接。要適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新形勢，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，尤其要推進(jìn)大宗農(nóng)產(chǎn)品和一些地方特色農(nóng)產(chǎn)品的“場（市場）地（農(nóng)產(chǎn)品基地）掛鉤”管理，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，降低市場風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)市場服務(wù)功能。通過培育多層次的農(nóng)產(chǎn)品市場，發(fā)展現(xiàn)代流通方式，改善農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，切實(shí)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、保障廣大農(nóng)民的利益。

（三）積極培育農(nóng)產(chǎn)品流通主體

1.加快農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)。首先要根據(jù)產(chǎn)業(yè)布局和市場容量，認(rèn)真做好農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)規(guī)劃編制，構(gòu)建數(shù)量適度、結(jié)構(gòu)合理、布局科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。其次要在鞏固農(nóng)產(chǎn)品市場交易功能的基礎(chǔ)上，拓展市場的信息功能、價(jià)格形成功能、質(zhì)量安全功能、客商采購功能、物流配送功能、網(wǎng)上虛擬市場功能。要加強(qiáng)市場信息發(fā)布，引導(dǎo)農(nóng)民搞好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，降低農(nóng)民進(jìn)入市場的風(fēng)險(xiǎn)。

2.積極扶持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、批發(fā)市場、大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營，建立新型、高效農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。利用大型流通企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。整合資金，支持一批跨區(qū)域的大型農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，提高農(nóng)產(chǎn)品集中采購、統(tǒng)一配送的能力。鼓勵支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，領(lǐng)辦、創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品流通專業(yè)合作組織。

（四）健全農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系

依托農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易平臺和商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)布世界各國和我國重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)信息、農(nóng)業(yè)科技成果信息、農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的氣象信息、主要經(jīng)銷商信息、重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量信息、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息以及預(yù)測走向等，強(qiáng)化信息引導(dǎo)生產(chǎn)功能和溝通產(chǎn)銷銜接功能，讓農(nóng)民下種時(shí)心中有數(shù)，產(chǎn)成品適銷對路，能夠順利出售，能夠賣個(gè)好的價(jià)格，得到更多的實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收。

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商品流通已由社會生產(chǎn)中的末端行業(yè)上升為先導(dǎo)行業(yè)。加快農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)，必須強(qiáng)化農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代流通方式，培育多元化、多層次的市場流通主體，構(gòu)建開放統(tǒng)一、競爭有序的市場體系。

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