對(duì)外漢語本科生跨文化交際能力培養(yǎng)之教學(xué)方法

20世紀(jì)60年代，跨文化交際學(xué)首先在美國(guó)興起。到了70年代中期，美國(guó)已有200多所高校開設(shè)了這門課程。我國(guó)的跨文化交際學(xué)始于上世紀(jì)80年代初期，目前全國(guó)已有近百所高校開設(shè)了跨文化交際課。

跨文化交際能力是跨文化交際學(xué)中的一個(gè)重要課題，它是指不同文化背景的人們之間的交流能力。由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，不同文化圈之間的跨文化交際活動(dòng)已經(jīng)是回避不了的現(xiàn)實(shí)，這就使得越來越多的院校開始重視跨文化交際問題，跨文化交際能力的培養(yǎng)已經(jīng)成為當(dāng)代大學(xué)生能力培養(yǎng)中的重要一環(huán)。

對(duì)外漢語專業(yè)是我國(guó)當(dāng)前的一個(gè)新興熱門專業(yè)，這個(gè)專業(yè)的學(xué)生將來所從事的工作與跨文化交際關(guān)系密切，因?yàn)樗麄兊娜蝿?wù)是教留學(xué)生漢語，這自然少不了與不同文化圈的留學(xué)生進(jìn)行跨文化交際。因此，如何培養(yǎng)對(duì)外漢語本科生的跨文化交際能力，是當(dāng)前我國(guó)對(duì)外漢語學(xué)界值得重視的一個(gè)問題。本文從《跨文化交際》課程出發(fā)，探索該課程的若干教學(xué)方法，希望在一定程度上促進(jìn)對(duì)外漢語本科生跨文化交際能力的培養(yǎng)。

一、講授法

“講授法”是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方法, 又稱“口述教學(xué)法”，即教師通過口頭語言向?qū)W生傳授知識(shí)的教學(xué)方法。它的優(yōu)點(diǎn)是：便于教師發(fā)揮主動(dòng)性，能使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)獲得較多的系統(tǒng)連貫的知識(shí)。不過，這種方法的缺點(diǎn)也很鮮明，即不利于發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性。

跨文化知識(shí)是跨文化交際能力的必要組成部分，要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，必須首先幫助學(xué)生積累跨文化知識(shí)。我們認(rèn)為，在《跨文化交際》這門課程中，講授法仍然占有一席之地，因?yàn)樗梢杂脕韨魇诳缥幕R(shí)，教師一定程度上仍然需要采用這種傳統(tǒng)方法來講解異域文化知識(shí)。

另一方面，我們又主張對(duì)這種教學(xué)方法進(jìn)行一定的變通，以便在一定程度上克服這種方法的弱點(diǎn)。在此，我們提出兩種策略：第一，教師可以使用PPT課件配合講授法，在PPT課件中不時(shí)插入一些相關(guān)圖片，給學(xué)生一定的視覺感受，這可以在一定程度上降低單純口頭講解的枯燥性；第二，教師可以把學(xué)生分成幾個(gè)小組，然后給他們布置一定的任務(wù)，并給他們一定的時(shí)間準(zhǔn)備，安排他們以小組為單位到講臺(tái)上講授，這也不失為一種較好的教學(xué)策略。

二、比較法

“比較法”是一種確定事物之間異同關(guān)系的方法，它幾乎被各門學(xué)科所采用。它的優(yōu)點(diǎn)是便于教師講解事物之間的共性和差異，從而有利于學(xué)生更好地理解和掌握所學(xué)知識(shí)。

在教學(xué)《跨文化交際》這門課程時(shí)，如何幫助學(xué)生更好地掌握文化差異是教師的一項(xiàng)重要任務(wù)。為了完成這一任務(wù)，大的方面，我們可以比較不同文化之間在世界觀、價(jià)值觀、宗教、語言類型等方面的異同；小的方面，我們可以比較不同文化之間在姓氏、稱謂、問候、道歉等日常文化習(xí)俗方面的差異。

三、案例教學(xué)法

“案例教學(xué)法是指教師在教學(xué)過程中選取一定的典型案例，有步驟地對(duì)其進(jìn)行分析的方法。它的優(yōu)點(diǎn)是便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠幫助學(xué)生加深對(duì)理論的理解、掌握和運(yùn)用，提高他們分析問題和解決問題的能力。

在《跨文化交際》課中，我們可以采用案例教學(xué)法來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。例如“一名留學(xué)生生病了，中國(guó)老師關(guān)切地去宿舍探訪，留學(xué)生反而不高興，有的人甚至以為老師是來檢查他她是真病還是不愛學(xué)習(xí)?！保ㄟx自畢繼萬《跨文化非語言交際》）這個(gè)案例是對(duì)外漢語專業(yè)的學(xué)生可能會(huì)遇到的，對(duì)于他們來說，有一定的趣味性，但需要調(diào)動(dòng)自己掌握的跨文化知識(shí)來分析。本案例反映的問題其實(shí)很簡(jiǎn)單，即在英語國(guó)家，要登門造訪某人，一般是要事先預(yù)約的，而中國(guó)人之間的造訪通常在因公辦事時(shí)才事先預(yù)約時(shí)間。

運(yùn)用案例教學(xué)法需要注意兩點(diǎn)：第一，選擇的案例要有針對(duì)性、典型性、趣味性。第二，教師要循循善誘，善于引導(dǎo)學(xué)生，必要時(shí)要給予一定的提醒。只有做到這兩點(diǎn)，案例教學(xué)法才能落到實(shí)處。

四、影視鑒賞法

“影視鑒賞法”是指放映相關(guān)的影片給學(xué)生欣賞，使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解，從而掌握和鞏固所學(xué)知識(shí)。

跨文化交際方面的影片有很多。比如：

《刮痧》講的是一位到美國(guó)探親的中國(guó)老人給孫子刮痧治病，可是由于中國(guó)兩千多年的中醫(yī)傳統(tǒng)經(jīng)絡(luò)療法”刮痧”不被美國(guó)認(rèn)可，造成”虐待兒童”疑案，使主人公許大同一家被迫服從美國(guó)法律,不得已父子分離,夫妻分居的故事。該片反映的主旨是中西兩種不同文化的差異以及由此而產(chǎn)生的碰撞和沖突，是一部體驗(yàn)中西文化差異的不可多得的好作品。

《安娜與國(guó)王》講的是一個(gè)英國(guó)人安娜在異文化即泰國(guó)文化環(huán)境中做家庭教師的故事。這很適合對(duì)外漢語專業(yè)的學(xué)生觀看，因?yàn)樗麄儗砗芸赡軙?huì)像安娜一樣，到某一個(gè)國(guó)家做對(duì)外漢語教師。

在實(shí)施影視鑒賞法時(shí)，切莫只是讓學(xué)生為看電影而看電影，而要學(xué)生在看完影片后，結(jié)合所學(xué)的文化知識(shí)，寫一篇影視鑒賞作文。

五、結(jié)語

以上我們談了《跨文化交際》課程的四種教學(xué)方法，在具體實(shí)施時(shí)，可以根據(jù)教學(xué)實(shí)際，靈活選用，力求在最大程度上培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

（本文為五邑大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目“對(duì)外漢語本科生跨文化交際能力培養(yǎng)探索與實(shí)踐”課題成果之一。）

參考文獻(xiàn)：

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[4][美]薩莫瓦.跨文化交際[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2000.

（解直委 廣東江門 五邑大學(xué)中文系 529020）