種蛋孵雞難產(chǎn)真相

袁文興　宋德奇

江蘇沛縣正旺種禽廠有12000套種雞。憑借廠長(zhǎng)薛垂喜多年積累的管理經(jīng)驗(yàn)與養(yǎng)殖技術(shù)，幾年來種禽廠一直都運(yùn)營(yíng)正常。2008年8月，薛垂喜遇到了一件辦廠以來從來沒遇到過的怪事：有一個(gè)雞舍里的種蛋孵化不出小雞來了。

出雞率僅為10％左右

正常情況下，孵化室里每筐投蛋150枚，剔除5％的無精蛋，至少也能孵出100多只小雞，可是薛垂喜這批3000多枚種蛋的出雞率卻只有10％左右，即便是存活的雛雞，體質(zhì)也都很虛弱，難以飼養(yǎng)和銷售。而同期其他雞舍的種蛋出雞率都很正常。

問題出在哪里呢?依照多年經(jīng)驗(yàn)，薛垂喜判斷應(yīng)該是種雞的原因。但通過檢驗(yàn)，薛垂喜發(fā)現(xiàn)這批種蛋受精率是正常的。第二批種蛋孵化時(shí)，薛垂喜就開始留心觀察，他發(fā)現(xiàn)種蛋胚胎在孵化的第15天開始死亡。而同一孵化室其他雞舍的蛋卻都發(fā)育正常。至此薛垂喜判斷問題出在種蛋。然而一時(shí)也難以辨別到底是種蛋的哪個(gè)方面出的問題。

通過詳細(xì)查找養(yǎng)殖記錄，薛垂喜發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)細(xì)節(jié)。2008年7月20日起該含種蛋出現(xiàn)問題，也就是那天，該舍種雞開始使用新進(jìn)場(chǎng)的0.5噸天津生機(jī)集團(tuán)的種雞產(chǎn)蛋期復(fù)合預(yù)混料“2564”喂養(yǎng)。會(huì)不會(huì)是飼料的原因呢?薛垂喜開始把原因聚焦到了飼料上。他向天津生機(jī)集團(tuán)科技飼料部反映了上述情況，請(qǐng)?jiān)摴緳z測(cè)飼料，以期揭開謎團(tuán)。

薛垂喜不斷催促該公司，該公司也曾多次派人到薛垂喜的養(yǎng)殖場(chǎng)里調(diào)查，但該公司表示沒發(fā)現(xiàn)問題。生機(jī)集團(tuán)科技飼料部經(jīng)理姜良還以該公司飼料部的名義寫下證明書，聲稱：“2008年7月20日供給沛縣楊屯正旺種禽廠0.5噸(20袋)5％的種雞產(chǎn)蛋期復(fù)合預(yù)混料2564，完全符合2564營(yíng)養(yǎng)種雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。如因該預(yù)混料質(zhì)量出現(xiàn)問題，本公司愿承擔(dān)一切責(zé)任?！?/p>

2008年9月11日，是孵化廠小雞出殼的日子，薛垂喜特意請(qǐng)來了天津生機(jī)集團(tuán)科技飼料部的業(yè)務(wù)員徐思全來到廠里錄像證明，并做比對(duì)驗(yàn)證。徐思全給薛垂喜出具了一份證明材料，上面寫著：“(喂食)7月20日生產(chǎn)的料，出雞率在10％左右，7月20日以前的料，出雞率一切正常?！?/p>

事實(shí)再清楚不過了，但天津生機(jī)集團(tuán)堅(jiān)決不承認(rèn)飼料有問題。

都是飼料惹的禍

面對(duì)生機(jī)集團(tuán)的說辭和種禽場(chǎng)一天天的損失，薛垂喜坐臥難安，他決心揭開飼料謎團(tuán)。

2008年9月30日起，薛垂喜先后聯(lián)系沛縣消協(xié)與天津生機(jī)集團(tuán)20次，始終沒有人出面協(xié)調(diào)處理。

11月11日，生機(jī)集團(tuán)科技飼料部經(jīng)理姜良終于來到消協(xié)，確認(rèn)被沛縣工商局和消協(xié)保全的飼料是該公司生產(chǎn)的，但姜良在送檢報(bào)告書上拒絕簽字。該批飼料保質(zhì)期是3個(gè)月，11月21日就過保質(zhì)期了。

無奈之下，沛縣消協(xié)秘書長(zhǎng)張廣沛同薛垂喜一起請(qǐng)沛縣公證處全程跟蹤監(jiān)督，把兩包飼料送到了農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(南京)，該中心檢驗(yàn)員馮群科接收了樣品，沛縣消協(xié)秘書長(zhǎng)張廣沛對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了拍照。

2008年11月19日，農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(南京)給出結(jié)論：樣品經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目中維生素E、維生素B12、總磷不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的產(chǎn)品成分分析保證值規(guī)定的要求，檢出三聚氰胺。技術(shù)要求維生素E(IU／kg)標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)該大于等于2200，檢驗(yàn)結(jié)果僅為951。維生素BI2(mg／kg)標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)該大于等于0.48，檢驗(yàn)未檢出?？偭装俜直葢?yīng)在6～18之間，而檢驗(yàn)結(jié)果僅為4.1。另外，飼料中還被檢測(cè)出了三聚氰胺，每千克含量9.41毫克。

2008年11月20日，徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)結(jié)論為：樣品經(jīng)檢驗(yàn)，總磷、硒、食鹽不符合《產(chǎn)品標(biāo)簽明示》規(guī)定的要求，判該樣品不合格?？偭准夹g(shù)要求為6～18，檢驗(yàn)結(jié)果為4，與農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(南京)所檢驗(yàn)結(jié)果相差無幾。每千克硒含量技術(shù)要求應(yīng)該大于等于6毫克，檢測(cè)結(jié)果為5，每千克食鹽技術(shù)要求在60～160，檢測(cè)結(jié)果僅為53。

“有本事你就來天津打官司”

針對(duì)這種消費(fèi)者使用不合格飼料、造成重大經(jīng)濟(jì)損失的情況，沛縣工商局連同消協(xié)緊急發(fā)布了第12號(hào)消費(fèi)警示。并向縣政府、市工商局和市消協(xié)就薛垂喜投訴的“天津生機(jī)集團(tuán)5％蛋種雞蛋期復(fù)合預(yù)混飼料2564造成重大損失的情況”做了專題匯報(bào)。

薛垂喜把檢驗(yàn)結(jié)果告知了天津生機(jī)集團(tuán)，并要求他們兌現(xiàn)事先的承諾。但此時(shí)天津生機(jī)集團(tuán)換了個(gè)說法，只字不提薛垂喜的損失，僅答應(yīng)補(bǔ)給薛垂喜1噸飼料，還要求他寫個(gè)申請(qǐng)，以雞場(chǎng)困難的原因請(qǐng)求公司給予援助。

事實(shí)上，這批飼料給薛垂喜造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。薛垂喜說：“使用過這批天津生機(jī)集團(tuán)2008年7月20日生產(chǎn)的2564種雞飼料后，由于飼料嚴(yán)重不合格，造成使用期及換料后恢復(fù)期計(jì)11.745萬枚入孵種蛋全部報(bào)廢，損失公、母雛各4.9329萬只。按當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，母雛每只2.8元，折合現(xiàn)金13.812萬元；公雛每只0.3元，折合現(xiàn)金1.4798萬元，雞苗損失合計(jì)15.2918萬元。雞苗損失了，供雞苗合同也無法兌現(xiàn)，客戶索賠違約金，母雛每只0.5元，折合賠償金共計(jì)2.4664萬元。由于飼料中缺乏食鹽及微量元素，還造成啄肛雞400余只淘汰、死亡，損失折款2萬元。飼料檢測(cè)費(fèi)、交通費(fèi)共計(jì)0.6918萬元。另外，由于無法保證供應(yīng)，市場(chǎng)丟失損失、重新啟動(dòng)費(fèi)5.5萬元。這樣算來，經(jīng)濟(jì)損失共計(jì)26萬元?！?/p>

而生機(jī)集團(tuán)的態(tài)度更讓薛垂喜心寒。得知薛垂喜四處投訴后，生機(jī)集團(tuán)科技飼料部經(jīng)理姜良對(duì)薛垂喜說：“有本事你就來天津打官司?！?/p>

當(dāng)本刊工作人員多次聯(lián)系生機(jī)集團(tuán)時(shí)，該集團(tuán)總經(jīng)辦的一位工作人員說此事已經(jīng)轉(zhuǎn)交公司律師處理。至于如何賠償只字未提。